Name: Omelette Sosis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 butir telur; 3 buah sosis sapi; 1 batang daun bawang; 1 sdm mentega; ¼ sdt garam; ¼ sdt kaldu bubuk; Sejumput lada

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang dan potong dadu. Goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong hati menjadi 3 bagian, goreng hingga matang dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula, merica dan ketumbar, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Hati ayam dan kentang goreng dengan bumbu balado.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ketumbar

Balado Kentang Hati

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam cumi asin dengan air panas hingga airnya dingin.

Potong cuminya, cuci bersih lalu goreng sebentar dan angkat.

Tumis bumbu iris (cabe, bawang, jahe, pete, daun jeruk). Tumis hingga matanh.

Masukkan cumi dan dada ayam suwir. Bumbui dengan bumbu perasa. Hati-hati menggunakan garam, karena cuminya cenderung asin.

Terakhir beri irisan daun bawang, masak hingga semuanya matang dan angkat.

Resep simple dan enak banget ini rasanya :).

Bumbu Perasa

Cumi

Gula

Jahe

Petai

Saus Tiram

Oseng Cumi Asin Dan Ayam Suwir

Kemudian masukkan daun bawang dan bakso, tumis sebentar.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk serta minyak wijen, aduk rata.

Masak hingga nasi sedikit kering kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bakso

Kemiri

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Goreng Bakso Bumbu Putih #MENUTANGGALTUA

Rebus daun pepaya dengan daun senduduk, garam, serta baking soda. Rebus hingga empuk lalu tiriskan airnya, setelah itu peras.

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe rawit hingga wangi.

Setelah itu masukkan udang rebon, tumis hingga berubah warna.

Masukkan daun pepaya yang sudah di rebus, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya lalu matikan api.

Sayur kesukaan mamaku. Mama paling suka bikin sayur pahit seperti ini. Katanya buat ningkatin nafsu nakan. Emang sedikit pahit tapi ketika di santap dengan nasi malah jadi enak. Silahkan di coba.

Halal

No Alcohol

Daun Pepaya

Tumis Sayur Pahit

Potong potong semua sayuran buncis, kentang dan kembang kol.

Haluskan bumbu cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan wajan dan tumis bumbu tanpa minyak.

Masukan kentang hingga empuk, tambah sedikit air agar bumbu tidak cepat hangus.

Setelah kentang mulai empuk, masukan buncis dan kembang kol.

Setelah matang tuang oseng sayur kedalam piring. Oseng sayur siap disajikan.

Langkah 9

Oseng sayur tak selalu menggunakan minyak, apalagi bagi kamu para pejuang diet yang sangat berhati hati dengan kandungan minyak didalamnya. Tapi jangan khawatir, hari ini saya akan merekomendasikan menu oseng sayur yang sangat cocok buat kalian yang sedang diet dan sangat mudah di buat dirumah. Tentunya menu ini  kaya akan vitamin dan gizi. Yuk!., simak cara pembuatan oseng sayur berikut ini.

Bumbu halus

Buncis

Kembang Kol

Oseng Sayur Simpel Tanpa Minyak

Rendam ketan selama 2 jam, cuci dan tiriskan. Kukus selama 30 menit.

Pindahkan ke dalam wadah, tuang air panas, aduk hingga kesat.

Panaskan kukusan panaskan kukusan, pastikan air mendidih. Masak 15 menit (api sedang cenderung kecil)

Masak duo gula, garam, daun pandan, santan aduk sampai gula larut saring dan masak lagi.

Masukan ketan masak aduk sampai kesat (terasa agak berat) gunakan api kecil.

Cetak dalam loyang/cetakan, boleh alasi daun / plastik, padatkan. Saya pakai cetakan dioles sedikit minyak sayur. Padatkan, biarkan dingin. Tutup permukaan agar tidak kering. Potong-potong apabila menggunakan loyang besar, sajikan.

Jajanan tradisional dari ketan kesukaan, manis & legit 👌

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Wajik Gula Merah

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu

Beri secukupnya air, lalu masukan labu siam

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa

Bayam

Labu Siam

Santan

Telur Puyuh

sayur bobor telur puyuh

Rebus daun singkong, tambahkan banking soda dan garam

Haluskan bumbu, masak hingga kadar air berkurang, masukkan serai dan daun salam lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi

Masukkan santan dan tambahkan air sesuai selera

Tambahkan bumbu penyedap (garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula)

Masukkan daun singkong yang telah direbus dan masak hingga daun singkong empuk

Hati2 nasi bunda habis ya gara2 resep ini

Bumbu

Penyedap

Serai

Singkong

Sayur Daun Singkong Santan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, lengkuas, daun kari, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu. Tambahkan gula aren dan masak hingga gula aren larut.

Masukkan daging ayam, tempe, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan labu siam, wortel dan masak hingga labu siam dan wortel setengah matang.

Masukkan santan kental, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih dan labu siam serta wortel empuk.

Masukkan kacang panjang dan cabe hijau keriting utuh, aduk rata dan masak sesaat.

Sajikan sayur godog bersama lontong, ayam semur, sambal, bawang merah goreng serta peyek dan kerupuk!

Sayur godog Betawi atau lontong sayur Betawi enak dan sederhana favorite keluarga.

Lengkuas

Wortel

Lontong Sayur Betawi

Potong-potong kembang tahu, lalu rendam air hingga lunak, tiriskan.

Siapkan ceker yang sudah direbus beserta kaldunya.

Masak kaldu ceker dan air lalu masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih.

Masukkan kembang kol dan wortel, masak hingga agak lunak.

Masukkan kembang tahu, aduk sebentar. Sajikan selagi hangat.

Ditambah sayuran, sup kaldu ceker ini menyehatkan.

Kembang Tahu

Sup Ceker Kembang Tahu

Mikser unsalted butter, gula pasir, dan perisa pandan. Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Masukkan bahan sisa, mikser lagi dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

Tuang dalam loyang diameter 20 atau 22cm, yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 35 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, lalu bulati sisinya dengan mika roll. Sisihkan.

Campurkan semua bahan jadi satu ke dalam wajan anti lengket, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api sedang, aduk terus dan masak adonan hingga agak padat dan mengkilat. Siapkan cerltakan cendol, masukkan cendol ke dalam cetakan, dan jatuhkan ke dalam air es. Setelah adonan mengeras, buang airnya, lalu tiriskan.

Tuang cendol ke atas butter cake pandan. Sisihkan.

Masukkan semua bahan puding santan ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga matang, sisihkan.

Tuang puding santan ke atas cendol. Biarkan hingga beku. Sisihkan.

Siapkan panci, masukkan semua bahan puding gula merah ke dalam panci, aduk rata, biarkan hingga matang.

Tuang puding ke atas puding santan. Biarkan beku, beri hiasan.

Langkah 10

Indonesian fusion cake, paduan butter cake dan jajanan pasar, cendol.

Baking Powder

Mentega

Tepung

Butter Cake Cendol #YummyOCC12

Kupas ubi, cuci bersih kemudian tiriskan.

Kukus ubi dan kelapa parut selama 20 menit hingga matang. Selanjutnya dinginkan.

Kemudian ubi yang sudah dikukus dilumpatkan menggunakan garpu  hingga lembut.

Tahap selanjutnya campurkan ubi, kelapa parut, gula, garam dan vanili. Campur hingga merata.

Kemudian cetak getuk hingga padat agar bisa dipotong.

Potong getuk sesuai selera. Getuk siap dihidangkan.

Getuk merupakan makanan ringan dari ubi jalar atau telo yang direbus, kemudian dicampurkan menggunakan gula pasir atau gula jawa serta kelapa parut lalu di lumatkan atau ditumbuk. 

Getuk merupakan makanan khas orang jawa tengah, jawa timur dan jogjakarta. 

Untuk kalian yang sedang mengurangi makan nasi bisa dicoba untuk membuat variasi dengan makan getuk ubi ini ...

Kelapa

Getuk Ubi Jalar Putih

Potong tahu menjadi dadu kecil dan goreng hingga muncul lapisan keemasan.

Potong dadu wortel, lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun.

Rebus ayam hingga matang, pisahkah dari tulang dan potong kecil.

Cuci bersih jamur champignon lalu iris tipis.

Rebus soun hingga lembut lalu gunting hingga ukuran pendek.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bahan isian lain serta tepung terigu. Bumbui sesuai selera (koreksi rasa jika diperlukan), lalu aduk merata dan tiriskan.

Setelah isian tiris, lipat lumpia dan rekatkan menggunakan putih telur.

Goreng lumpia dalam minyak panas pada api besar hingga warna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Lumpia siap disajikan.

Gorengan dengan nutrisi protein, karbohidrat, dan sayur yang lengkap untuk snack di rumah

Jamur

Kulit Lumpia

Lumpia Goreng Ayam Jamur

Campur seluruh bahan kecuali margarin dan garam, air es dituang secara bertahap. Sambil diuleni hingga setengah kalis. Jika takaran air kurang bisa ditambah, karena kelembapan tepung dan ubi berbeda ya.

Berikan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 10 butir. Bulatkan mulus. Saya timbang 50 gr per donat. Resting 10 menit.

Bentuk donat, lubangi tengahnya, tepuk agar udara keluar. Diamkan 30 menit.

Setelah donat mengembang, ringan ketika diangkat, sebisa mungkin sebelum 30 menit sudah dicek dan panaskan minyak.

Di foto keesokan harinya, masih empuk, donatnya berisi tapi ringan ketika dimakan.

Jum'at, 19.01.24
Paling suka bikin donat ditambah ubi Cilembu, bikin donat jadi awet empuk berhari-hari.

Donat Ubi Cilembu

Sangrai ebi ambil 1 sdm untuk taburan, kemudian haluskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu, lalu angkat.

Di panci terpisah membuat kaldu : didihkan air, lalu masukkan tumisan bawang dan ebi yang sudah di haluskan, aduk rata.

Salah satu menu kuliner khas surabaya yg wajib di coba. Untuk kuah kaldu saya pakai ebi yg di sangrai kemudian di haluskan dan di tambahkan sambal petis.

Resep Omelette Sosis

Bahan Utama

Bumbu Bubuk:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omelette Sosis

Bahan Utama

Bumbu Bubuk:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya