Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis ayam dan bakso terlebih dahulu baru masuk kan bawang putih dan daun bawang

Langkah 4

Masuk kan nasi , beri bumbu garam, royko dan saori .. icip rasanya lalu matikan api

Langkah 5

Punya nasi sisa jangan di buang ya di bikin menu ini aja ..Menu simpel sebelum anak berangkat sekolah tapi tetap yummy

Bahan Utama

Nasi

Ayam

Bakso

Garam

Nasi Goreng Ayam

Haluskan bawang merah, kemiri, ketumbar dan bawang putih

Beri garam, gula merah, saus tiram, asam jawa dan kecap manis secukupnya

Langkah 6

Langkah 7

Halal

Saus Tiram

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Panggang Saus Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tumis bumbu halus sampai setengah matang, masukkan daun jeruk

Masukkan kerang kupas, tambahkan penyedap rasa dan garam, masak sampai bumbu halus matang

Masukkan kentang, aduk sampai bumbu meresap

Langkah 8

Bahan Penyedap

Cabe

Kerang

Tumis Kentang dan Kerang kupas

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lalu aduk-aduk.

Masukkan air, masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk.

Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah itu, matikan kompor.

Resep perpaduan ayam dan tahu yang enak dan bergizi untuk keluarga tercinta!

Bumbu Dihaluskan

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Opor Ayam Kampung Tahu

Iris tipis kulit semangka, cuci bersih. Tiriskan.

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama daun jeruk dan serai hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan irisan kulit semangka. Tuang secukupnya air. Masak hingga kulit semangka layu.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera.

Masak hingga bumbu meresap dan matang. Siap disajikan.

Makanan pesiar pedalaman. Segar dan manis.

Semangka

Jeruk

Kaldu

Jamur

Tumis Sayur Kulit Semangka #JagoMasakMinggu3

Iris kentang tipis-tipis, saya menggunakan pisau serut

Cuci bersih dan rendam hingga airnya bening

Setelah panas, masukan kentang dan sesekali diaduk agar tidak lengket

Goreng hingga kering warna kuning kecoklatan

Cemilan simple bikinnya cepat habisnya 😅

Alat & Perlengkapan

Aku recook keripik kentang nyaa yaa kak 🙏 enaak buat temen makan soto ayam.. Hehehe.. 

Si camilan asin yang satu ini emang enak banget. Di cemil gtu aja juga enak.. Bikin ga berhenti ngunyah.. Kalori nyaa bikin kita terguguuu 😁

Dalam 100 gram keripik kentang mengandung:
Calories: 547 kkal (65%) 
Fat : 37,47 g
Carb : 49,74 g
Protein : 6,56 g
Fiber : 4,4 g 

Mesti hati-hati juga makan keripik kentang nih 😁

#JagoMasakFebruari

Keripik Kentang

<p>Sebentar lagi kita akan merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, pada 17 Agustus mendatang. Banyak lomba yang mulai diadakan untuk memeriahkan hari besar tersebut. Mulai dari lomba khusus anak-anak, bapak-bapak, bahkan emak-emak.</p>
<p>Salah satu lomba untuk emak-emak yang selalu menjadi atensi lebih adalah menghias tumpeng. Pasalnya lomba ini mengandalkan kreativitasan lebih untuk menciptakan tumpeng yang indah dan <em>eye catching</em>.</p>
<p>Maka dibutuhkan berbagai <em>garnish</em> atau hiasan yang keren, untuk dihias dalam tumpeng. Tenang saja, kamu sudah sangat betul untuk mampir pada artikel dari Yummy App kali ini, mengenai cara membuat hiasan nasi tumpeng sederhana namun menarik dan beda dari yang lain. Yuk, langsung saja <em>straight to the list</em>!</p><h2>1. Lily lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/749ad9add07f96f7635c44eb79782909.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lily lobak (youtube.com/non onga)</a></span></div><p>Salah satu kondimen yang bisa kamu gunakan sebagai <em>garnish</em> untuk tumpeng, yakni lobak.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan satu buah lobak segar, cuci dan kupas kulitnya. Kemudian ujung lobak dirapikan dengan dibuat lancip terlebih dahulu, seperti meraut pensil.</li>
<li>Lanjut untuk membuat kelopak <em>lily</em>. Ditahap ini gunakan pisau khusus <em>vegetable carving,</em> atau cukup gunakan pisau kecil. Caranya, masih seperti meraut pensil, tapi saat ke bagian ujung jangan dilepas sehingga lobak yang dipotong tidak putus pada badan buah. Ulangi langkah tersebut mengelilingi badan buah. Jika sudah habis, secara perlahan lepaskan hingga semua kelopak lepas, tapi tetap menyatu satu sama lain.</li>
<li>Beri warna pada <em>lily</em> lobak dengan direndam pada larutan pewarna makanan selama beberapa menit.</li>
<li>Siapkan kacang panjang yang ditusuk pada tusuk sate untuk membuat tangkai, dan gunakan daun bawang sebagai daunnya.</li>
</ol><h2>2. Bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/96cb705adf94c79ac3be3a979cfeed70.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Tumpeng HUT RI harus kreatif! Tidak hanya sayuran, Sobat Yummy bisa menggunakan buah, lho, seperti papaya muda untuk dijadikan bunga yang cantik dan <em>eye catching</em>.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, dan potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya, untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi <em>step</em> hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama, posisi disela-sela kelopak pertama. Ketebalan lebih tipis dibanding sebelumnya. Ulangi <em>step</em> hingga ke tengah daging pepaya, potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau, membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga.</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga, dengan mengeritingkannya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bungan dengan air es, agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau, kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna kuning, dan ujung putik gunakan pewarna merah muda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/filosofi-nasi-tumpeng-dan-sejarahnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Filosofi Nasi Tumpeng dan Sejarahnya yang Harus Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mawar merah putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/131f74294c0cc33848c1e23a71792b5f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mawar merah putih (youtube.com/non onga)</a></span></div><p>Jika membuat tumpeng bertemakan HUT RI, tidak lengkap rasanya jika tidak membuat ornamen merah putih. <em>Garnish</em> satu ini menggunakan lobak.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan lobak dan potong dengan lebar kurang lebih 6 cm, kemudian rapikan pinggir lobak.</li>
<li>Buat <em>layer</em> pertama untuk kelopak, iris jangan sampai putus hingga melingkari badan lobak, selanjutnya iris <em>layer</em> kedua dibelakangnya secara perlahan agar tidak merusak kelopak pertama. <em>Layer</em> kedua dilepas secara hati-hati dan dibuang.</li>
<li>Ulangi <em>step</em>, hingga badan buah lobak terisi <em>layer</em> kelopak sampai ke tengah.</li>
<li>Larutkan pewarna makanan merah untuk merendam mawar lobak menjadi, sisahkan beberapa mawar lobak tidak diwarnai untuk mawar lobak yang putih.</li>
<li>Efek daun bisa menggunakan kulit timun yang di-<em>carving</em> membentuk daun.</li>
</ol><h2>4. Huruf 'HUT RI 78'</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/c2bc40f8918b52ab99a2f21466aae63d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi huruf HUT RI 78 (youtube.com/non onga)</a></span></div><p>Dalam memperingati HUT RI, tidak lengkap rasanya jika tumpeng tidak di hias dengan huruf-huruf membentuk &lsquo;HUT RI 78&rsquo;.&nbsp; Cara membuatnya tentu sangat mudah dan tak perlu cetakan huruf.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama merupakan langkah untuk membuat bidang atau tatakan untuk huruf-hurufnya. Siapkan timun yang panjang dan lurus.</li>
<li>Cuci bersih timun, selanjutnya permukaan atas timun dirapikan sampai dirasa rata, dengan pisau kupas, tapi jangan dikupas hingga mencapai bagian bijinya. Kemudian pinggiran permukaan yang telah rata atau datar, dicongkel membentuk setengah lingkaran kecil, dari ujung ke ujung pinggiran timun.</li>
<li>Untuk membuat hurufnya, kamu bisa gunakan wortel. Wortel yang telah bersih dipotong-potong sekitar 0,5 cm lebarnya. Potongan wortel dipotong lagi membentuk kotak. Lakukan <em>carving</em> secara hati-hati membentuk huruf "HUT RI 78".</li>
<li>Susun huruf-huruf tersebut pada bidang timun yang telah dibuat.</li>
</ol><h2>5. Pohon panjat pinang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/a84ac081a856f3c262a23109388b906a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi pohon panjat pinang (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Hiasan yang ada di nasi tumpeng HUT RI, sangat bervariasi dan dibutuhkan kreativitas tinggi. Tidak hanya bunga-bungaan, Sobat Yummy juga bisa membuat ornamen bertemakan 17 Agustus, seperti pohon panjat pinang.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil wortel dengan ukuran kecil memanjang, kupas kulitnya dan potong kedua ujungnya agar rapi.</li>
<li>Siapkan kacang panjang, potong kecil-kecil tidak melebihi korek api sebanyak 4 kali. Tusukkan kacang panjang tersebut pada tusuk gigi, dan tancapkan pada ujung wortel.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang yang baru dan belum dipotong, tancapkan melingkar pada ujung korek api yang ditusukkan pada kacang panjang kecil pada ujung wortel.</li>
</ol><h2>6. Mahkota tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/3ec71b82b6759fa171d41cc55e59796c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mahkota tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Agar tumpeng tampil beda dan cantik, coba, deh, hias juga kerucut tumpengnya dengan membuat mahkota diatasnya.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan lembar daun pisang dengan lebar 15 cm, kemudian gulung menjadi kerucut dan kunci menggunakan <em>stapler</em>. Rapikan pangkalnya dengan gunting, agar mahkota dapat berdiri tegak.</li>
<li>Ambil lembar daun pisang baru dan potong dengan lebar 5 cm hingga 4 kali/lembar. Potong lembar daun pisang tersebut menjadi 2 bagian menjadi persegi panjang yang lebih kecil, lipat sisi kanan dan kirinya hingga membentuk segitiga, dan lipat kembali sisi kanan dan kiri.</li>
<li>Lakukan hal yang sama hingga lembaran daun pisang yang dipotong habis. Kemudian susun pada kerucut mahkota, kunci dengan <em>stapler</em>. Susun hingga selesai.</li>
<li>Ambil lembaran daun pisang baru dengan lebar 1 cm, dan susun mengelilingi kerucut dibagian bawah. Untuk <em>finishing</em> kamu bisa olesi mahkota dengan minyak sayur agar tampilan lebih mengkilat.</li>
</ol><p>Cantik-cantik dan menarik bukan, Sobat Yummy! Coba semua hiasan di atas untuk mempercantik tumpeng HUT RI mu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ikuti cara membuat hiasan nasi tumpeng sederhana tapi unik dan menarik ini! Dijamin tampilan tumpeng makin cantik!

Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana Tapi Unik dan Men

Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan gula pasir, garam serta santan. Didihkan dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk-aduk lalu matikan api, biarkan hangat.

Campurkan tepung beras, terigu, serta tape, aduk-aduk.

Tambahkan sedikit demi sedikit santan hangat. Aduk rata.

Lalu tambahkan ragi instan. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.

Jika sudah didiamkan 30 menit, tambahkan baking powder, aduk rata.

Panaskan kukusan beserta cetakan kue mangkok.

Bagi 2 adonan, beri pewarna sesuai selera.

Jika kukusan sudah panas, masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Kukus hingga matang dan kue mangkok mengembang/mekar lalu angkat. Biarkan agak dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Kue mangkok siap dinikmati bersama kelapa parut.

Langkah 9

Camilan tradisonal yang satu ini tetap melegenda walaupun kue modern sudah banyak. rasanya enak, manis, legit.

Baking Powder

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Mangkok

Siangi kapri hilangkan ujungnya kemudian goreng sebentar, angkat dan sisihkan

Iris menyerong agak halus cabe merah besar, goreng sebentar, angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas pete dan ebi tumis hingga bumbu benar-benar matang

Beri air, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap

Masukkan kentang aduk rata, masak sebentar hingga mendidih. Masukkan creme bubuk, aduk rata

Masukkan krecek sapi aduk rata sampai krecek terendam kuah semua, masak sebentar kemudian koreksi rasa

Terakhir masukkan kapri dan cabe goreng, aduk rata, angkat dan sambel goreng siap disajikan

Menu yg selalu ada di moment Lebaran sebagai lauk makan ketupat

Buah

Rawit

Kencur

Salam

Lengkuas

Gula

Sambel Goreng Ati Kentang Krecek #JagoMasakMinggu3

Lalu masukkan kecambah panjang, aduk rata

Bumbui bawang merah iris dan bawang putih iris

Bayam

Tauge

Bening Kecambah Sayur Bayam

Siapkan daun kelornya dan siangi, lalu ambil daunnya saja. Bilas sampai bersih, lalu tiriskan.

Siapkan juga jagung muda, wortel, daun bawang, dan daun kemangi.

Rebus air, lalu masukkan wortel dan jagung muda. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan daun kelor, daun bawang, dan daun kemangi, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak sebentar, kemudian angkat.

Jagung

Wortel

Sayur Kelor Jagung Muda

Tuang ke dalam cup ukuran 100 ml. Diamkan hingga set.

Tambahkan biji selasih. Masak hingga berbuih.

Tuang ke dalam cup yang sudah berisi puding. Takaran resep ini bisa jadi 15 cup.

Langkah 10

Ini sih kesukaannya anak-anak di rumah. Enak banget buat dessert.

Jelly 

Agar-Agar

Selasih

Susu

Puding Stroberi Jelly Selasih

Cuci bersih ikan kemudian baluri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama setengah jam.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, garam, gula merah, gula putih, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan mas yang sudah digoreng tadi, masak hingga airnya agak surut.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk dan masak sebentar saja. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Buat yang suka ikan mas boleh dicoba masak bumbu acar ini, dijamin enak banget.

Bumbu Yang Dihaluskan

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Ikan Mas Masak Bumbu Acar

Dalam wadah campur tepung beras, tepung terigu, garam, vanili bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Beri air secukupnya dan susu bubuk, aduk rata hingga sedang kekentalannya.

Minyak Wijen

Pisang

Pisang Goreng Wijen Kriuk

Blender bawang merah, bawang purih, cabe merah keriting, ebi dan kunyit hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukan kacang panjang dan telur puyuh, aduk rata.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih lalu bumbui dengan garam dan gula pasir.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, tes rasa.

Jika sudah sesuai selera, matikan api kemudian pindahkan kedalam mangkok

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Telur Puyuh

Gulai Kacang Panjang dan Telur Puyuh

Masukkan dalam panci air, santan, gula, garam dan vanilli cair aduk rata, masak hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Rendam biji selasih sampai mekar, lalu tiriskan dan buang airnya.

Tuang air santan ke dalam potongan pepaya, aduk hingga tercampur merata.

Tuang ke dalam mangkuk atau gelas, tambahkan es batu bila suka.

Di kasih pepaya besar banget sama temen anakku  bingung ngabisinnya jadi saya bikin kalikih santan aja biar saya bagi-bagiin lagi ke tetangga, saya tulis resep setengah dari yang saya buat ya😊

Pepaya

Kalikih Santan Selasih

rebus 2 ons kacang hijau sampai empuk dan air sat, lalu sisihkan.

Masukkan dalam wajan 2 ons kacang hijau yang sudah direbus dan 1/4 kelapa yang sudah diparut, lalu ratakan.

Masukkan 4 sdm gula lalu ratakan dan masak sampai wangi.

Siapkan mangkuk masukkan 6 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung beras, 3 sdm gula, dan 1 sdt garam lalu ratakan.

Masukkan adonan kacang hijau ke dalam adonan tepung.

Camilan santai saat dirumah. #RabuEkstraPoin

Kamu ingin membuat sendiri kue kontong kambing? Simak resep kue kontong kambing enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Onigiri Nasi Goreng #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onigiri Nasi Goreng #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta