Opor Ayam

Resep Opor Ayam

Susie Mm Gia

Susie Mm Gia

5.0

(1 Rating)

Cocok banget jika disajikan dengan lontong

Bahan Utama

500gr ayam

500ml air

1 bungkus santan kara

3 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

1 batang sereh

1 sdm garam

2 sdt gula pasir

2 sdt merica bubuk

Bumbu halus :

6 buah bawang merah

5 buah bawang putih

5 buah kemiri (sangrai)

1 sdm ketumbar (sangrai)

1 sdm jinten (sangrai)

2 cm jahe

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan

Tumis bumbu halus sampai harum

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata

Langkah 3

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata

Tambahkan ayam yang telah direbus sebelumnya, kemudian aduk rata

Langkah 4

Tambahkan ayam yang telah direbus sebelumnya, kemudian aduk rata

Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Setelah mendidih tambahkan santan, aduk terus sampai matang

Langkah 6

Setelah mendidih tambahkan santan, aduk terus sampai matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: