Nita95
5.0
(5 Rating)
Rica Enthog merupakan masakan khas dari daerah Magelang. ‘’Enthog’’ adalah nama lain dari Angsa dalam bahasa Jawa. Biasanya rica enthog disajikan pada
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Siapkan semua bahan dan bumbunya. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe hingga matang.
Langkah 2
Tambahkan air, garam dan gula merah.
Langkah 3
Masukkan juga semua daging angsa yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Biarkan airnya menyusut dan daging angsanya empuk.
Langkah 4
Koreksi rasanya. Masak hingga kuah berkurang, sesuai yang diinginkan.
Langkah 5
Angkat. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua