Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, lada, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih, masukkan santan dan aduk-aduk. Masak sampai kentang empuk dengan api sedang.

Langkah 4

Terakhir masukkan bihun, aduk-aduk dan matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Ini dia varian baru isian semur, di keluarga suami sering kami jumpai semur ditambah dengan mie bihun atau sohun. Rasanya mantul, bumbunya simpel banget.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Kentang

Lada

Santan

Telur

Semur Bihun Kentang Telur

Sisir halus gula merah, lalu masukkan ke dalam panci bersama bahan yang lain kecuali tepung ketan, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan gula larut.

Lalu tuang larutan gula ke dalam wadah berisi tepung ketan sambil disaring.

Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan keatasnya lalu tutup dengan plastik wrap.

Langkah 6

Setelah matang, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 7

Saya bungkus pakai plastik op biar tidak lengket satu sama lain dan mudah disimpan.

Langkah 8

Manis, gurih, dan kenyal-kenyal, 1 resep ini dipotong-potong jadinya banyak, dengan potongan ukuran sedang jadi 28 keping.

Beras Ketan

Gula Merah

Jenang Tepung Ketan

Potong-potong ikan tuna lalu cuci bersih dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan tuna, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan instan, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Ikan

Cabe

Gulai Ikan Tuna khas Padang

<p>Setelah penat beraktivitas, pasti kamu juga perlu <em>refreshing</em>, bukan? Bagi warga Jabodetabek, Bogor merupakan wilayah dengan segudang tempat rekreasi dan <a title="Informasi Kuliner Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">kuliner</a> yang patut di kunjungi ketika akhir pekan tiba. Selain itu, Bogor juga berada di wilayah yang sangat strategis dan cukup dekat tanpa harus berlama-lama di perjalanan.</p>
<p>Nah, sekarang ini Bogor memiliki banyak sekali <em>cafe</em> keren yang gak hanya menyediakan tempat <em>cozy</em>, tapi juga makanan enak. Buat kamu yang sengaja datang untuk mencari <em>cafe</em> hits dan <em>instagramable</em>, berikut ini ada 10 rekomendasi cafe di Bogor yang wajib kamu datangi.Ada apa saja? Yuk, simak lis <em>cafe-</em>nya di bawah ini!</p><h2>1. Janjian Coffee Roaster</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ch1tqQxpJpt/?hl=en' ></a></blockquote><p>Butuh tempat nongkrong yang teduh dan nyaman? Salah satu cafe di Bogor yang bernama <a href="https://www.instagram.com/janjiancoffee/" target="_blank" rel="noopener">Janjian Coffee Roaster</a> ini dijamin kamu akan betah lama-lama menikmati suasana sejuk daerah puncak.</p>
<p>Puncak Bogor memang menjadi destinasi utama para wisatawan lokal untuk berlibur di akhir pekan. Kalau kamu memang berencana ke Puncak, cafe ini bisa jadi satu pilihan yang tepat.&nbsp;</p>
<p>Area <em>cafe</em> ini juga cukup luas karena dibagi dua bagian, yaitu bagian <em>indoor</em> dan <em>outdoor</em>. Area<em> outdoor</em>-nya juga nggak akan bikin kamu kepanasa karena tempat ini dikelilingi dengan pohon-pohon yang bikin suasana lebih sejuk.</p>
<p>Menu yang dihadirkan di <em>cafe</em> ini juga cukup variatif. Meskipun memang menu utamanya adalah <a title="Kumpulan Resep Kopi Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">kopi</a>, kamu juga bisa memesan minuman segar non-kopi dan makanan lezat lainnya. Ada beberapa menu <em>signature</em> yang bisa kamu pilih di sini seperti kopi susu kalcer, <em>baileys krim, chocolate macchiato, charcoal krim, coffee krim, candy latte, cold brew,</em> dan <em>matcha lemonade</em>.</p>
<p>Selain itu, menu makanan di sini juga cukup bervariatif, seperti <a title="Kumpulan Resep Dimsum Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/dimsum" target="_blank" rel="noopener">dimsum</a>, <em>french fries</em>, gyudon, <em>chicken curry rice</em>, nasi ayam betutu, chicken mentai, gyu mentai, dan masih banyak lagi. Dijamin deh makanan dan suasana di cafe ini bikin kamu betah!</p>
<ul>
<li>Alamat: Lembah Banjarwangi Resort Jl. Banjarwangi 2, Blk. A4 Jl. Raya Ciawi - Sukabumi No.7-8, Banjar Wangi, Ciawi, Bogor&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0812-8184-2046</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 12:00 - 21:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>2. The Lake House</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/BvwZ53DgQEU/?hl=en' ></a></blockquote><p><em>Cafe</em> hits yang berada di kawasan Puncak Bogor ini bernama <a href="https://www.instagram.com/thelakehouse.id/" target="_blank" rel="noopener">The Lake House</a>.<em> Cafe</em> di Bogor ini bisa masuk daftar tempat liburan kamu karena tempatnya yang sangat <em>cozy</em> dan asri. Cocok banget deh buat <em>charger</em> tenaga kamu yang habis satu minggu ini!</p>
<p>Desain <em>cafe</em> ini terbilang sangat unik, karena berada di tengah danau. Serasa makan di <em>floating cafe</em>, bukan? Nah, di sini terdapat dua area makan yang berbeda, yaitu <em>indoor</em> dan <em>outdoor</em>.&nbsp;Area <em>outdoor</em>-nya sendiri sangat cocok buat kamu yang pengen merasakan udara sejuk kawasan puncak karena sekeliling <em>cafe</em> ini dipenuhi dengan tumbuhan pinus yang bikin asri banget.</p>
<p>Di sini, kamu bisa pesan makanan mulai dari makanan lokal Indonesia hingga makanan <em>western</em>. Untuk makanan <em>western</em>-nya sendiri kamu bisa pilih beberapa jenis makanan, seperti pasta, pizza, <em>baked potato, sandwich,</em> burger, <em>hotdog, soup,</em> salad. Makanan lokalnya juga nggak kalah menarik, seperti laksa bogor, ayam kolonial, soto betawi, soto bandung, nasi bakar, mie bakso, dan batagor.</p>
<p>Gak cuma makanannya, minuman di sini juga cukup bervariasi, seperti beberapa olahan kopi, susu beraneka rasa, jus, <em>smoothies</em>, dan juga beberapa pilihan teh.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Taman Safari No.101. C, Cibeureum, Kec. Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16750</li>
<li>Kontak: 085770227209</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 11:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>3. Anthology Coffee and Tea</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CezrgUtvWYQ/?hl=en' ></a></blockquote><p>Salah satu<em> cafe</em> di Bogor yang hits adalah <a href="https://www.instagram.com/anthologycoffee_/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Anthology Coffee and Tea</a>. Berada di daerah Sentul Bogor, <em>cafe</em> ini ramai dikunjungi karena aksesnya yang mudah dijangkau. Selain itu, <em>cafe</em> ini juga dekat dengan destinasi lain, seperti JungleLand, Gunung Pancar Sentul, dan Taman Fathan Hambalang.</p>
<p>Kelebihan lain dari <em>cafe</em> ini adalah viewnya yang sangat asri dan teduh, pas banget buat kamu yang pengen naikin mood di hari libur! Oh iya, tempat ini juga<em> instagramable, </em>gak&nbsp;heran banyak banget pengunjung yang mengabadikan momen di <em>cafe</em> ini.</p>
<p>Sama seperti nama tempatnya, di <em>cafe</em> ini menyediakan beberapa pilihan minuman kopi dan <a title="Kumpulan Resep Teh Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/teh" target="_blank" rel="noopener">teh</a> yang enak banget, ada apa aja? Untuk kopinya sendiri, kamu bisa memilih olahan kopi blend maupun signature. Selain itu, di sini juga punya pilihan teh premium asli Indonesia, seperti <em>bunaken blue tea, sekar kedhaton, moroccan tea,</em> dan beberapa pilihan lainnya.</p>
<ul>
<li>Alamat: Komplek Danau Teratai, Jl. MH. Thamrin, RT.03/RW.08, Cijayanti, Kec. Babakan Madang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16810</li>
<li>Kontak: (021) 22930210</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 08:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 per orang</li>
</ul><h2>4. Kopi Nako</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ct2pj7CSW5R/?hl=en' ></a></blockquote><p>Salah satu <em>cafe</em> di Bogor yang sudah cukup terkenal adalah <a href="https://www.instagram.com/warungnako/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Kopi Nako</a>. <em>Cafe</em> ini terkenal karena desain bangunannya yang nyentrik dan serba putih. Selain untuk makan dan ngopi cantik, Kopi Nako juga bisa jadi tempat yang pas buat mengabadikan momen bersama kerabat dan keluarga karena interiornya yang <em>instagramable</em> banget.</p>
<p>Meskipun sudah banyak membuka cabang di Bogor, Kopi Nako yang ada di jalan Pajajaran ini selalu jadi incaran wisatawan. Nah, area Kopi Nako ini cukup luas dan dibagi menjadi dua bagian, yaitu <em>indoor</em> dan <em>outdoor</em>. Nah, area outdoornya sendiri dikhususkan untuk para pengunjung yang hendak merokok.&nbsp;</p>
<p>Sesuai namanya, cafe ini menyediakan berbagai olahan kopi untuk para pengunjungnya. Ada es kopi nako, es kopi nusantara, es kopi duren, <em>nakopresso, avocado coffee,</em> kopi babeh, chocopresso.</p>
<p>Kalau kamu ada rencana ke Nako, jangan lupa buat makan di Warung Nako. Di sana ada banyak banget makanan rumahan yang persis seperti warteg dengan harga terjangkau.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Pajajaran Indah V No.7, RT.01/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143</li>
<li>Kontak: 0895-7042-64518</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Senin: 08:00 - 23:00</li>
<li>Sabtu: 08:00 - 24:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 per orang</li>
</ul><h2>5. Papolo Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cgl04lwpLqH/?hl=en' ></a></blockquote><p><em>Cafe</em> di Bogor lainnya yang wajib buat masuk <em>bucket list</em> kamu adalah <a href="https://www.instagram.com/popolocoffee/" target="_blank" rel="noopener">Popolo Coffee</a>. Tempat kopi ini sudah punya banyak cabang di Bogor, salah satu tempat yang paling ramai dikunjungi adalah yang ada di Jalan Loader ini.</p>
<p>Sama seperti <em>cafe</em> pada umumnya, di sini juga disediakan dua area berbeda, yaitu <em>outdoor</em> dan <em>indoor</em>. Meskipun areanya gak begitu luas seperti <em>cafe</em> lainnya, suasananya tetap bisa bikin kamu nyaman kok!&nbsp;</p>
<p>Untuk olahan kopinya kamu bisa menikmati <em><a title="Kumpulan Resep Espresso Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/espresso" target="_blank" rel="noopener">espresso</a>, split shot, mocha, caffee cubo, coconut iced coffee, affogato coffee,</em> dan lainnya. Selain itu, ada juga minuman non-kopi, seperti <em>ice nutella, green tea latte, baileys latte, new york cereal milk,</em> dan masih banyak lagi.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Loader No.9, RT.04/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143</li>
<li>Kontak: (0251) 7545475</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Sabtu: 09:00 - 20:00</li>
<li>Minggu: Tutup</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 per orang</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-cafe-di-jogja-yang-asik-dan-wajib-dikunjungi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cafe di Jogja yang Asik dan Wajib Dikunjungi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Lemongrass</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CjFX_NxpBcT/?hl=en' ></a></blockquote><p>Selanjutnya, ada<em> cafe</em> dan resto yang nyediain berbagai makanan dari daerah tropis, yaitu <a href="https://www.instagram.com/lemongrassresto/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Lemongrass</a>. <em>Cafe</em> di Bogor&nbsp; yang hits ini udah terkenal banget sebagai <em>cafe</em> yang nyaman banget di pakai kumpul dengan kerabat dan keluarga.&nbsp;</p>
<p>Area <em>cafe</em> ini luas banget, desain interiornya yang menarik dan dipenuhi dengan tumbuhan juga bunga menambah suasana cafe jadi lebih asri. Sama dengan cafe lainnya, di sini juga disediakan dua ruangan berbeda, yaitu <em>indoor</em> dan <em>outdoor</em>.</p>
<p>Nah, makanan yang disediakan di Lemongrass ini cukup bervariatif, seperti ada aneka macam<em> toast</em>, dimsum, <em>soup</em>, salad, nasi, hingga olahan mie. Minumannya juga nggak kalah menggugah selera, seperti <em>lemonade, <a title="Kumpulan Resep Milkshake Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/milkshake" target="_blank" rel="noopener">milkshake</a>,</em> jus, teh, dan kopi.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Pajajaran No.21, RT.03/RW.03, Bantarjati, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat 16153</li>
<li>Kontak: (0251) 8328800</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 10:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>7. Specialtea by es.teh</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CURUkjhJ8eE/' ></a></blockquote><p>Biasanya <em>cafe</em> di Bogor akan menjadikan kopi sebagai menu utama, tapi bagaimana kalau teh yang menjadi menu utama? <a href="https://www.instagram.com/specialtea.indonesia/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Specialtea by es.teh</a> ini adalah salah satu <em>cafe</em> di Bogor yang menyajikan minuman manis berbahan dasar teh yang segar banget.&nbsp;</p>
<p><em>Cafe</em> ini juga punya desain yang <em>aesthetic</em> banget.Pas banget buat kamu yang cari cafe <em>instagramable</em>!&nbsp;Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya,<em> caf</em>e ini menu andalannya adalah teh. Teh yang digunakan di Specialtea ini adalah teh yang dipetik langsung dar kebun teh yang ada di Cisarua.</p>
<p>Menu minuman disini cukup bervariatif, ada <em>black tea, chocolateh,</em> es teh susu nusantara, <em>red velvet chizzu, avocado chizzu, orange special tea, peach tea yogi,</em> es teh keraton, dan masih banyak lagi.&nbsp;</p>
<p>Gak cuma menyediakan minuman aja, di Specialtea ini juga ada makanan yang nggak kalah enak, seperti aneka <em>rice bowl</em>, roteh aneka rasa, <em>croffle, croissant, tteokbokki,</em> odeng <em>fish cake soup,</em> dan lainnya.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Villa Citra A11 No.2, RT.6/RW.05, Tegal Gundil, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat 16152</li>
<li>Kontak: 08127731744</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 /orang</li>
</ul><h2>8. Two Stories Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cdmv5e3PVYm/?hl=en' ></a></blockquote><p><a href="https://www.instagram.com/2storiesbogor/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Two Stories Cafe</a> adalah salah satu rekomendasi <em>cafe</em> di Bogor yang bakal bikin kamu betah berlama-lama nongkrong di sana. <em>Cafe</em> ini punya 3 lantai yang di bagi menjadi dua area, yaitu area <em>indoor</em> dan <em>outdoor</em> yang berada di <em>rooftop</em>.&nbsp;</p>
<p>Makanan dan minuman di <em>cafe</em> ini sangat bervariatif, lho. Mulai dari makanan nusantara hingga <a title="Kumpulan Resep Makanan Western Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/western" target="_blank" rel="noopener">makanan <em>western</em></a>, seperti pempek, bakso bakar, nasi tutug oncom, nasi bakar, <em>spaghetti, cordon bleu, seafood platter,</em> dan lainnya.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Pajajaran Indah V No.7, RT.01/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143</li>
<li>Kontak: 0813-1453-7799</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 11:00 - 23:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 10:00 - 24:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>9. Imah Nini</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/ChBs5VaLVo-/' ></a></blockquote><p>Salah satu <em>cafe</em> di Bogor yang unik adalah <a href="https://www.instagram.com/imahnini/" target="_blank" rel="noopener">Imah Nini</a>. sama seperti namanya, Imah Nini ini mengusung konsep yang mirip seperti rumah lawas pada umumnya. Suasananya yang nyaman ini bikin kamu betah lama-lama nongkrong di tempat ini.</p>
<p>Di <em>cafe</em> ini menyediakan makanan lokal dan juga <em>western</em>, seperti nasi ayam geprek, nasi bakar, <em>banana nugget, pizza, mac n cheese,</em> dan lain sebagainya. Selain itu, minuman di sini juga cukup bervariatif, seperti kopi dengan <em>base espresso, manual brew, latte</em>, teh, cokelat, dan lainnya.</p>
<ul>
<li>Alamat: Ruko Taman Yasmin VI No. 190 Jl. KHR. Abdullah M, Jl. KH. R. Abdullah Bin Nuh, RT.05/RW.09, Curug Mekar, Kec. Bogor Bar., Kota Bogor, Jawa Barat 16113</li>
<li>Kontak: 087776404476</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 09:00 - 22:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>10. Tsuin Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CNrfjovj8fH/' ></a></blockquote><p>Kalau kamu mau mengunjungi <em>cafe aesthetic</em>, modern, ala <em>Korean style</em>, <a href="https://www.instagram.com/tsuincoffee/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Tsuin Coffee</a> bisa jadi pilihan cafe di Bogor yang pas buat kamu. Berada di tengah kota Bogor,<em> cafe</em> ini letaknya sangat strategis dan dekat dengan tempat kuliner Bogor lainnya.</p>
<p>Kopi andalan di Tsuin Coffee ini adalah <em>coffee cream</em>, perpaduan antara kopi yang <em>strong</em> dan <em>cream</em> ala Tsuin yang creamy dan manis ini bisa bikin kamu ketagihan! Selain itu, ada juga minuman kopi lainnya, seperti <em>cappucino, tsuin iced coffee, affogato, manual brew</em>, dan masih banyak lagi.&nbsp;</p>
<p>Ada juga minuman non-kopi yang pastinya nggak kalah enak, seperti <em>iced matcha, summer matcha, strawberry yakult, artisan tea,</em> hingga <em>earl grey milk tea</em>.</p>
<p>Nah, kalau ngopi pasti enaknya sambil makan yang manis atau gurih, kan? Di Tsuin Coffee ini juga menyediakan beberapa pastry enak, seperti <em>cheesecake danis, cinnamon roll, croissant almond, apple pie, croffle,</em> dan beberapa makanan lainnya.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Achmad Sobana No.7a, RT.01/RW.15, Tegal Gundil, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat 16152</li>
<li>Kontak: 0812-9511-2051</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 07:00 - 22:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 07:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><p>Nah, itu dia beberapa rekomendasi <em>cafe</em> di Bogor yang wajib banget kamu coba kunjungi. <em>Cafe</em> mana nih yang jadi incaran kamu minggu ini?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang, Murah dan Asik untuk Nongkrong</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cafe di Bogor ini bisa kamu kunjungi untuk nongkrong, WFC, atau sekadar bersantai sambil foto-foto. Tempatnya instagramble, lho.

10 Cafe di Bogor yang Instagramable, Asri dan Sejuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Kalau kamu sering mengkonsumsi telur, maka kamu wajib tahu bagaimana cara merebus telur agar mudah dikupas. Telur merupakan makanan yang kaya dengan gizi. Sebutir telur yang kamu konsumsi itu mengandung setidaknya 13 vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin D, kalsium, zat besi, kalium, riboflavin, yodium, dan kolin. Tak hanya itu, telur juga mengandung 6 gram protein yang baik untuk tubuhmu.</p>
<p>Nah, memasak telur memang menjadi menu yang paling simpel untuk dilakukan. Tapi, tidak jarang telur yang rebus menjadi pecah dan sulit dikuliti cangkangnya. Kalau kamu mengalami hal ini, simak tips merebus telur agar mudah dikupas dan tidak pecah berikut ini.</p><h2>1. Rebus telur dengan air mendidih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/0c4125401f5bbf152e0df544d4797bf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merebus telur di air mendidih" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/es/fotos/iSqO85JNVP8" target="_blank">ilustrasi merebus telur (unsplash.com/Alexander Grey)</a></span></div><p>Sebenarnya ada banyak cara merebus telur yang bisa kamu coba. Bisa menggunakan <em>rice cooker</em>, <em>pressure cooker</em> (presto), <em>slow cooker</em>, atau merebusnya di dalam oven.</p>
<p>Tapi tentu yang paling mudah adalah merebus telur dengan menggunakan air yang mendidih dan didiamkan beberapa saat hingga telur matang. Ini sudah terbuktui menjadi cara terbaik!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-telur-gulung-anti-gagal-ala-abang-kaki-lima target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Perhatikan waktu merebusnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/aed9ad76159919894b5ad434dc939b0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kitchen timer analog di atas kompor" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/analog-clock-on-top-of-a-gas-stove-14739173/" target="_blank">ilustrasi kitchen timer (pexels.com/Jessica Lewis Creative)</a></span></div><p>Saat kamu menentukan lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus telur, di saat itu juga telur berubah bentuk. Nah, ada beberapa waktu yang wajib kamu ketahui aga tingkat kematangan telur bisa kamu atur.</p>
<p>Ini dia skala waktu yang bisa kamu pakai jika merebus telur dalam keadaan air mendidih.</p>
<ul>
<li>1 menit: Telur rebus masih sangat encer</li>
<li>2 menit: Telur rebus masih&nbsp; lunak berair</li>
<li>3 menit: Telur rebus sudah berubah menjadi sangat lengket</li>
<li>4 menit: Telur rebus lengket dan mulai terbentuk</li>
<li>5 menit: Waktu yang pas untuk telur setengah matang</li>
<li>6 menit: Telur rebus sedang</li>
<li>7 menit: Telur rebus yang sangat lembut</li>
<li>8 menit: Telur rebus yang lembut</li>
<li>9 menit: Telur rebus mulai matang namun masih terasa lembut</li>
<li>10 menit: Telur rebus menjadi keras dan matang sempurna</li>
</ul><h2>3. Bahan tambahan agar kulit telur mudah dibuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/c9bdfe33fa45b31dcafd9d16f577eb51.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus yang sudah dikupas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus yang sudah dikupas (pixabay.com/Klaus Nielsen)</a></span></div><p>Kalau kamu ingin membuat cangkang telur mudah dikuliti, ada beberapa bahan bisa ditambahkan saat merebus telur, di antaranya:</p>
<p><strong>1. Garam</strong></p>
<p>Menambahkan garam pada rebusan telur tidak akan membuat rasa telur itu menjadi asin, kok. Menambahkan garam pada air rebusan akan menaikkan titik didih dan membuat air lebih cepat mendidih. Karena ini juga putih telur yang berada di lapisan pertama setelah cangkang akan lebih cepat matang. Tidak hanya itu, garam juga bisa mencegah keretakan pada cangkan telur saat direbus dan akan memudahkan saat mengupas cangkang telurnya.</p>
<p><strong>2. Cuka</strong></p>
<p>Kalau kamu punya cuka di rumah, bahan ini bisa digunakan untuk melembutkan cangkang telur agar mudah dikupas. Tapi tenang, cuka tidak membuat telurmu jadi asam, kok!&nbsp;</p>
<p><strong>3. Air berisi es batu</strong></p>
<p>Yup, kamu bisa merebus telur yang sudah matang ke dalam air es. Biarkan beberapa saat dan telur pun akan terkelupas dengan mudah.</p><h2>4. Kupas telur saat masih hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/9baeb5a45bd7d0289520a8665e3c4dce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus yang sudah dikupas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-boiled-egg-8858695/" target="_blank">ilustrasi telur rebus yang sudah dikupas (pexels.com/Ron Lach )</a></span></div><p>Hal yang perlu kamu lakukan hanyalah mengupas cangkang telur dari dalam air selagi masih hangat. Kenapa? Karena pada bagian bawah telur yang gemuk ada ruang udara yang mudah dipecahkan dan dikupas.&nbsp;</p><p>Itu dia beberapa tips cara merebus telur agar mudah dikupas versi <em>Yummy App</em>. Semoga tips kali ini membantu proses memasakmu di dapur, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-putih-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ikutin beberapa langkah cara merebus telur yang benar berikut ini agar mudah dikupas dan tidak pecah. Simak selengkapnya ya.

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cuci bersih paha ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu remas perlahan. Kemudian cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Masak sambil di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih lalu angkat.

Tuang opor ke dalam mangkuk lalu taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan.

Enak dan gurih sekali. Cocok disajikan dengan nasi, lontong, dan ketupat.

Bumbu Halus :

Ayam

Kunyit

Paha Ayam Kuah Opor

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu sampai harum

Bumbui dengan gula, garam, kecap asin, merica bubuk. Koreksi rasa. Siap untuk di sajikan

Bumbu

Halal

Bakso

Sawi

Wortel

Capjay kuah putih

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kol ungu, wortel, daun seledri, daun bawang.

Campur jadi satu terigu, tepung beras, bumbu halus, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Tambah sedikit demi sedikit air hingga tercampur rata.

Masukan sayuran dalam adonan tepung. Aduk rata.

Panaskan minyak. Goreng adonan bakwan hingga matang di kedua sisi.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Klo soal gorengan apalagi bakwan, ga pernah tahan lama. Selesai goreng, selesai juga nyemilin nya karna udah habis 😅

Pelengkap

Kubis

Tepung

Bakwan Sayur Kol Ungu

Tata kulit di atas piring , susun pisang dan isian tambahan diatas kulit lumpia.

Oles pinggiran kulit, rekatkan menutupi isian piscok.

Tutup isian menyerupai amplop, jangan lupa oles pinggiran dengan putih telur tipis-tipis.

Panaskan minyak di wajan, beri gula pasir, aduk hingga agak larut atau agak coklat.

Goreng piscok yang sudah dibungkus, goreng sambil disiram-siram dengan minyak sehingga karamel dari gula mengenai piscok. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan tata dipiring dengan rapi. Jangan ditumpuk, karena karamel piscok yang panas dapat saling menempel,dingin kan. piscok karamel siap disantap.

Camilan yang enak, simpel dan mudah dibuat.

Selamat malam kak.. recook Resep piscok karamel nya. emang jajanan satu ini ngangenin banget. Dari jaman SD sampai Sekarang. 
Bikinnya mudah, murah dan enak... Terimakasih.
#JagoMasakFebruari

Halo Chef, salam kenal yaa.
Makasih buat resepnya. Kalau bisa bikin sendiri kenapa enggak ya 🤗
#JagoMasakFebruari

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

PisCok Karamel

Iris tipis kembang kol, wortel, bakso, dan cabe rawit hijau.

Panaskan wajan, tambahkan minyak secukupnya. Pecahkan dua butir telur, orak-arik, lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun salam sampai harum.

Masukkan campuran sayur, tumis sampai agak layu. Jika terlalu kering, bisa tambahkan air secukupnya.

Tambahkan minyak wijen, kecap manis, dan saus tiram. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, serta lada bubuk. Aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

Resep mudah dan murah untuk yang suka sat set!
Selamat mencoba 😄

Kembang Kol

Orak Arik Telur

Pindahkan ke dalam air dingin atau air es, sisihkan.

Rebus cabe merah besar, cabe rawit dan bawang merah.

Haluskan dan bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk dan terasi.

Tambahkan air asam jawa, jangan lupa koreksi rasa.

Tiriskan dan tata rebusan kangkung di piring saji dan siram dengan sambal rujak.

Recook dari resep yang direkomendasikan Yummy beberapa hari lalu di akunku
Rasa sambelnya ringan gak terlalu medok
Cocok banget dengan rebusan kangkung
Dan sepertinya akan cocok dengan sayur rebusan lainnya juga

Sambal Rujak

Asam Jawa

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung

Kupas, iris-iris dan cuci bersih labu siam kemudian beri garam sedikit lalu remas-remas, biarkan sebentar, lalu bilas kembali

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih dan kemiri)

Masukan labu, garam, merica. Aduk sampai rata dan matang

Masukan daun bawang yang sudah diiris, aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan

Daun Bawang

Kemiri

Labu

Tumis Labu Siam

<p>Jogja, kota yang dikenal dengan sejarah dan kebudayaannya yang kaya, juga menawarkan kekayaan kuliner yang luar biasa. Salah satu aktivitas yang tak boleh dilewatkan saat berada di Jogja adalah menikmati sarapan di tempat-tempat yang legendaris. Berikut ini adalah sepuluh rekomendasi tempat sarapan di Jogja yang akan memanjakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.</p><h2>1. Soto Bathok Mbah Katro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/b51470a6201957c4818ca5c10bf7d3ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Soto ayam dengan tauge, bihun, soun,jeruk nipis, dan daging ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam kampung (Yummy App)</a></span></div><p>Mengawali pagi di Jogja dengan sarapan di Soto Bathok Mbah Katro adalah pilihan yang tepat untuk merasakan keunikan kuliner lokal. Tempat ini menyajikan soto sapi yang kaya rasa dalam mangkuk tradisional dari bathok kelapa. Terletak di Sambisari, Purwomartani, Sleman, tempat ini juga menawarkan pemandangan sawah yang asri yang membuat pengalaman sarapan semakin autentik. Dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp5.000 per mangkuk, Soto Bathok Mbah Katro adalah destinasi sarapan yang harus Sobat Yummy coba.</p><h2>2. Gudeg Mbah Lindu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230528/98c7c7e2e4ff9a216808e0e35122ff7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gudeg dengan sambal krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg dengan sambal krecek (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Gudeg adalah makanan ikonik Jogja, dan tidak ada tempat yang lebih baik untuk menikmatinya daripada di Gudeg Mbah Lindu. Warung ini telah melayani pengunjung dengan resep gudeg kuno yang telah diwariskan turun-temurun. Lokasinya yang strategis di Jalan Sosrowijayan, dekat dengan kawasan Malioboro, membuatnya mudah diakses oleh para wisatawan yang ingin menikmati sarapan dengan gudeg asli Jogja.</p><h2>3. Warung Pojok Mbak Yuni</h2><p>Warung Pojok Mbak Yuni menawarkan suasana yang nyaman dan menu sarapan yang beragam, mulai dari nasi rames dengan lauk pilihan hingga sayur lodeh yang khas. Terletak di Jalan I Dewa Nyoman Oka di Kotabaru, Gondokusuman, warung ini buka mulai pukul 06.00 WIB. Ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati sarapan di Jogja bagi mereka yang mencari pilihan menu lokal yang lezat dan terjangkau.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Kuliner Malam Solo yang Menjadi Primadona!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Soto Pak Marto</h2><p>Soto Pak Marto di Taman Sari menawarkan kuliner soto yang telah menjadi favorit lokal selama bertahun-tahun. Soto di sini disajikan dengan kuah yang kaya rempah dan pilihan lauk seperti babat dan tempe goreng yang gurih. Sarapan di sini akan memberi kalian kehangatan dan kepuasan yang sempurna untuk memulai hari di Jogja.</p><h2>5. Soto Sampah</h2><p>Jangan terkecoh oleh namanya, Soto Sampah adalah salah satu <em>hidden gem</em> di Jogja. Lokasinya di Jalan Kranggan, Cokrodiningratan, Jetis, menawarkan soto dengan konsep unik yang menggunakan berbagai bahan campuran yang membuat penampilannya terlihat 'sampah', tetapi rasanya juara. Dengan harga yang terjangkau, tempat ini layak dikunjungi bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda untuk sarapan di Jogja.</p><h2>6. Soto Kadipiro</h2><p>Soto Kadipiro, yang terletak di Jalan Wates, Kasihan, Bantul, adalah legenda kuliner yang telah berdiri hampir satu abad. Menyajikan soto ayam kampung dengan kaldu yang gurih, tempat ini juga menawarkan berbagai pendamping seperti sate telur puyuh dan tempe bacem. Sarapan di sini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyegarkan dengan cita rasa tradisional yang kaya.</p><h2>7. Gudeg Yu Djum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/7f6288ccd1702399ce24a58b1dd24c83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gudeg" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_Gudeg.jpg" target="_blank">gudeg khas Yogyakarta (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Gudeg Yu Djum adalah nama yang tidak asing dalam kuliner Jogja. Dengan beberapa cabang yang tersebar di seluruh kota, dapur utama di Mbarek buka mulai pukul 05.00 pagi, memberikan kesempatan untuk menikmati gudeg yang dimasak dengan cara tradisional menggunakan kayu bakar. Sarapan di sini memberikan rasa gudeg khas Jogja yang manis dan memanjakan lidah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Enak dan Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Lupis Mbah Satinem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/54094248a5a42ad234f4093e2bb2391c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lupis dengan gula merah dalam balutan daun pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lupis (flickr.com/areta ekarafi)</a></span></div><p>Lupis Mbah Satinem di Jalan Bumijo adalah salah satu jajanan pasar yang legendaris di Jogja. Terkenal setelah tampil dalam serial Netflix 'Street Food: Asia', lupis di sini disajikan dengan gula merah dan kelapa, serta makanan tradisional lain seperti cenil dan gatot. Sarapan di sini adalah cara yang manis untuk memulai hari Sobat Yummy di Jogja.</p><h2>9. Warung Brongkos Handayani</h2><p>Warung Brongkos Handayani menawarkan brongkos, makanan tradisional Jogja yang mirip rawon tetapi dengan santan. Lokasi di Alun-Alun Kidul membuatnya mudah diakses dan populer di kalangan turis dan penduduk lokal. Sarapan di sini adalah pengalaman kuliner yang menyenangkan dengan suasana yang nyaman.</p><h2>10. Soto Pak Dalbe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/1ec252b1711f6f5c02aed3d24ce0e054.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep soto ayam bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam bening (yummy.co.id/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Terakhir, Soto Pak Dalbe di Jalan Jenderal Sudirman menawarkan soto ayam yang lezat dengan kuah yang khas Jogja. Meski hanya berupa gerobak kaki lima, popularitas dan cita rasa soto di sini tidak perlu diragukan. Ini adalah pilihan sempurna bagi kalian yang mencari sarapan yang enak dan autentik di Jogja.</p><p>Sarapan di Jogja menawarkan lebih dari sekedar makanan; itu adalah pintu gerbang ke warisan kuliner kota ini. Dari soto hingga gudeg, setiap hidangan sarapan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi Jogja. Pastikan untuk memulai hari Sobat Yummy dengan salah satu, atau beberapa, dari tempat sarapan terbaik ini untuk pengalaman yang tak terlupakan di Jogja. Simak rekomendasi lainnya di <strong><em><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em></strong>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mencari tempat sarapan di Jogya yang authentik dan enak? Yuk, simak beberapa rekomendasi tempat sarapan di Jogja berikut ini.

10 Tempat Sarapan di Jogja yang Wajib Dicoba

Bersihkan ikan, marinasi dengan garam, lada dan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Potong tahu sesuai selera, rendam dengan air garam. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan dikedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Goreng ikan hingga kecoklatan dikedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Dengan minyak yang sama, goreng cabai sebentar saja. Cukup hingga tomatnya layu. Matikan api.

Setelah uap panasnya hilang, campur ikan dan tahu goreng.

Pindahkan ke wadah saji dan siap disantap bersama nasi hangat.

Ikan goreng dan tahu lado hijau perpaduan enak menggugah selera makan.

Bahan Balado Hijau

Lainnya

Tomat

Ikan Goreng Tahu Lado Hijau

<p><p>Kalimantan Selatan merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki ragam kuliner yang kaya akan cita rasa. Makanan khas Kalimantan Selatan menawarkan keunikan dan kelezatan kuliner yang tidak boleh dilewatkan.</p>
<p>Dengan pengaruh budaya Banjar yang kuat, makanan khas di sana memiliki cita rasa yang berbeda dari daerah lainnya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan khas Kalimantan Selatan berikut ini!</p></p><h2>1. Soto Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/e2e8a3480c8601e61b0ab3ed945b1aaf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto banjar makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto banjar (flickr.com/eharmayaku)</a></span></div><p>Soto banjar adalah salah satu makanan khas Kalimantan Selatan yang sangat terkenal. Tidak seperti soto pada umumnya, soto banjar memiliki cita rasa khas dengan kuah yang gurih dan sedikit berempah.</p>
<p>Isi dari soto ini beragam, mulai dari daging ayam, daging sapi, hingga jeroan. Soto banjar biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong, telur pindang, dan sambal khas. Rasanya yang lezat dan menghangatkan akan membuatmu ketagihan!</p>
<p>Satu porsi soto banjar biasanya dihargai sekitar Rp30.000 hingga Rp40.000, tergantung pada level kepedasan yang diinginkan.</p><h2>2. Lontong Orari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/f9d3bfbe7a1f96803e283808362414a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong orari makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong orari khas Kalimantan Selatan (flickr.com/uswah)</a></span></div><p>Lontong orari adalah hidangan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang mirip dengan lontong sayur. Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan sayur santan yang gurih dan sedikit pedas. Keunikan dari lontong orari terletak pada penggunaan labu siam dan chayote sebagai sayurannya.</p><h2>3. Nasi Kuning Banjarmasin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ed588066df2bcda8ca1c584103035d21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning banjar makanan khas banjarmasin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning banjar (instagram.com/ridwan.muhammady)</a></span></div><p>Nasi Kuning Banjarmasin adalah varian dari nasi kuning yang populer di Kalimantan Selatan. Nasi ini dimasak dengan kunyit, serai, dan daun pandan, memberikan aroma dan rasa yang khas. Biasanya disajikan dengan lauk seperti ikan gabus, ayam goreng, telur balado, abon, dan sambal habang, menjadikan nasi kuning ini sangat menggugah selera.</p><h2>4. Ketupat Kandangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/1bfd964990e2d31a182733e3e8234614.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketupat kandangan makanan khas Kalimantan Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketupat kandangan khas Kalimantan Selatan (flickr.com/banjarmasinbox)</a></span></div><p>Ketupat Kandangan adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dalam anyaman daun kelapa muda. Ketupat ini memiliki tekstur yang kenyal dan memiliki aroma khas dari daun kelapa.</p>
<p>Ketupat Kandangan biasanya disajikan dengan sambal goreng krecek atau sate kambing. Rasanya yang enak dan kenyang membuat ketupat kandangan menjadi hidangan yang sempurna!</p>
<p>Harganya sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000 per bungkus, tergantung pada ukuran dan isi bungkus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-barat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Kalimantan Barat yang Unik, Sayang Dilewatkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sate Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/868ab78acd1e863e551d0a0a3a4ad013.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate banjar makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate banjar (flickr.com/uswah)</a></span></div><p>Sate ini terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang ditusuk menggunakan bambu dan kemudian dibakar. Daging yang sudah dibakar kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang khas.</p>
<p>Sate banjar memiliki cita rasa yang unik dan tekstur daging yang empuk. Rasanya yang lezat akan membuatmu ketagihan!</p>
<p>Harganya sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000 per porsi, tergantung pada pilihan daging yang digunakan.</p><h2>6. Mi Bancir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/16b1e8849dc0c4b920271475eefa3d57.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi bancir kmakanan has Kalimantan Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi bancir khas Kalimantan Selatan (commons.wikimedia.org/Ezagren)</a></span></div><p>Mi bancir adalah salah satu makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan yang sangat populer. Mi ini terdiri dari mi kuning yang disajikan dengan tekstur sedan, tidak kering maupun tidak terlalu basah.</p>
<p>Semakin nikmat, karena menggunakan daging ayam kampung, telur itik, dan jeruk kuit yang menciptakan sensai segar. Harganya sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000 per porsi, tergantung pada variasi dan jumlah isi mi baso.</p><h2>7. Apam Barabai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/9f960721b94774ab8930b7a230b4477d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apam barabai makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apam barabai khas Kalimantan Selatan (flickr.com/Humay_dy)</a></span></div><p>Apam Bbarabai adalah <a title="kue tradisional" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia" target="_blank" rel="noopener">kue tradisional</a> khas Kalimantan Selatan. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, air kelapa, dan kelapa parut. Apam barabai memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis khas kelapa.</p>
<p>Kue ini sering dijadikan oleh-oleh dalam acara-acara adat di Kalimantan Selatan. Rasanya yang enak dan lezat akan membuatmu ketagihan!</p>
<p>Harganya sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000 per bungkus, tergantung pada ukuran dan isi bungkus.</p><h2>8. Ikan Tapah Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/05a1ffc01dc792b9c34fe33019c1b0da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai ikan tapah makanan khas Kalimantan Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai ikan tapah khas Kalimantan Selatan (youtube.com/Dapur Hj. Zakiah)</a></span></div><p>Ikan tapah goreng adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ikan tapah sebagai bahan utamanya. Ikan tapah digoreng dengan tepung rempah dan disajikan dengan sambal khas serta lalapan sayuran segar.</p>
<p>Ikan tapah goreng memiliki cita rasa yang gurih dan kaya rempah. Rasanya yang lezat akan membuatmu ketagihan!</p>
<p>Harganya sekitar Rp50.000 hingga Rp100.000 per porsi tergantung pada ukuran ikan tapah yang digunakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kreasi-masakan-dari-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kreasi Masakan dari Ikan Salmon, Ada Apa Saja, ya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Ayam Masak Habang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/cd1931ae03c6a22f2a0e15eb77b5f45f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam masak habang makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam masak habang (instagram.com/mami_save_resep)</a></span></div><p>Ayam masak habang adalah masakan ayam yang khas dari Kalimantan Selatan. Ayam ini dimasak dengan bumbu khas yang mengandung cabai merah, sehingga memberikan rasa yang pedas dan menantang. Ayam masak habang biasanya disajikan dengan nasi putih, menjadikannya makanan yang cocok bagi pecinta rasa pedas.</p><h2>10. Mandai Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/697b65611e4e431d6ef95e261fa0287e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mandai goreng makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mandai goreng (commons.wikimedia.org/Ezagren)</a></span></div><p>Mandai goreng makanan yang bisa kamu temukan dengan mudah di Kalimantan Selatan. Terbuat dari kulit buah cempedak yang difermentasi dan kemudian digoreng.</p>
<p>Teksturnya yang renyah dan rasa yang unik, membuat mandai goreng menjadi camilan yang lezat dan khas.</p><h2>11. Paliat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/4d5abba095efce622372be8196c838b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="paliat ikan patin makanan khas Tabalong kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paliat ikan patin khas Tabalong (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV)</a></span></div><p>Jika kamu sedang berkunjung ke Kalimantan Selatan, jangan lewatkan pula untuk mencoba makanan satu ini. Paliat merupakan olahan santan dari ikan patin, udang, atau ikan baung. Menggunakan campuran kunyit, jahe, dan kemiri yang membuat aorma hidangan ini begitu kuat.</p><h2>12. Patin Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/527f8057cef78013d77d1e7719f3dbdb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="patin bakar makanan khas Banjar kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi patin bakar khas Banjar (yummy.co.id/Atik Rusmiyati)</a></span></div><p>Patin bakar adalah hidangan ikan patin yang dibakar dengan bumbu khusus khas Banjar. Rasa ikan patin yang lembut dan bumbu yang meresap dengan sempurna membuat patin bakar menjadi salah satu hidangan favorit di Kalimantan Selatan.</p><h2>13. Kue Bingka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/0ac7946834693b8283d7e3c4b9ac8e54.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bingka makanan khas Kalimantan Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bingka khas Kalimantan Selatan (yummy.co.id/Ayien Rin)</a></span></div><p>Kue bingka adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Teksturnya yang lembut dan rasa manis yang tidak terlalu dominan, menjadikan Kue bingka sebagai camilan yang lezat dan cocok disajikan di berbagai kesempatan.</p><p><p>Ada beragam makanan khas Kalimantan Selatan yang tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke daerah ini, Sobat Yummy. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.</p>
<p>Jika kamu ingin merasakan kelezatan kuliner tradisional Kalimantan Selatan, cobalah mencicipi makanan khas di atas. Selamat mencoba dan selamat menikmati kuliner Kalimantan Selatan yang lezat!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pancong-lumer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kue Pancong Lumer Enak yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran dengan makanan khas Kalimantan Selatan? Dari soto banjar sampai kue bingka, yuk, temukan makanan lezatnya yang wajib kamu coba!

13 Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Unik, Dijamin Enak

13 Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Unik, Dijamin Enak!

Bersihkan telur ikan dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih lagi. Hati-hati saat mencuci karena telur ikan sangat lembut.

Masukkan telur ikan dan aduk dalam bumbu supaya meresap. Biarkan 30 menit.

Panaskan minyak dan goreng telur ikan dengan api sedang agar tidak gosong.

Goreng telur ikan sampai golden brown dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula serta air asam.

Beli ikan tenggiri dan ternyata ada telurnya. Jadi inget dulu sering dibikinin telur ikan goreng kunyit sama mama.

Serai

Telor Ikan Goreng Kunyit

Masak air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan potongan daging sapi, rebus selama 15 menit, lalu angkat kemudian cuci di air mengalir, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun kari, ketumbar bubuk, lada bubuk, pala bubuk, jinten bubuk dan cabe merah yang sudah halus, aduk rata, tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan potongan daging sapi, santan kental, bubuk kari dan saus tomat, aduk rata. Lalu saya pindahkan ke panci.

Tambahkan 800 ml air dan garam, aduk rata, tutup pancinya, masak hingga kuahnnya mendidih, rebus selama 30 menit dengan api kecil, sambil sesekali diaduk.

Setelah direbus 30 menit dan matikan api. Siapkan beras basmati yang tadi direndam, cuci berasnya lalu tiriskan.

Lalu taruh beras di wajan, siram kuah beserta potongan daging sapi dan semua bumbunya, aduk rata.

Lalu masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk dan airnya habis, lalu matikan api, biarkan sekitar 15 menit hingga beras mengembang dan tanak.

Panaskan kukusan, jika air kukusan sudah mendidih, lalu kukus beras basmati yang tadi sudah diaron, kukus selama 30 menit. Angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng, emping dan acar sayuran.

Langkah 9

Salah satu masakan favorit dirumah. Resep dari Xander's kitchen dengan penyesuaian.

Resep Opor Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet