Oseng Bihun Kikil Cabai Hijau #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Oseng Bihun Kikil Cabai Hijau #JagoMasakMinggu6Periode2

nanabillaaa

nanabillaaa

4.0

(16 Rating)

Dimakan pakai nasi atau tidak tetap enak.

Bahan Utama

1 keping bihun jagung (85 gr)

150 gr kikil sapi, rebus hingga empuk

1 batang daun bawang

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabai rawit

1 buah cabai merah

2 buah cabai hijau

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

secukupnya garam

3-4 sdm kecap manis (sesuai selera)

150 ml air

Alat & Perlengkapan

Kompor

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang matang kemudian tiriskan.

Langkah 1

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang matang kemudian tiriskan.

Siapkan bumbunya, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau dan daun bawang.

Langkah 2

Siapkan bumbunya, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau dan daun bawang.

Potong kecil kikil yang sudah direbus.

Langkah 3

Potong kecil kikil yang sudah direbus.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.

Tuangi air secukupnya lalu masukkan kikil, beri garam, lada, kaldu bubuk dan tuangi kecap manis. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Langkah 5

Tuangi air secukupnya lalu masukkan kikil, beri garam, lada, kaldu bubuk dan tuangi kecap manis. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Kemudian masukkan bihun, cabai hijau dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan bihun, cabai hijau dan daun bawang. Aduk rata.

Koreksi rasanya, dan masak hingga tanak, jika sudah pas, matikan kompornya.

Langkah 7

Koreksi rasanya, dan masak hingga tanak, jika sudah pas, matikan kompornya.

Sajikan.

Langkah 8

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait