Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Puding Buah-Buahan

Es Buah

Sup Buah

Rujak Buah

Sop Buah

Puding Buah

Asinan Buah

Salad Buah

Potong tahu kecil - kecil. Kemudian goreng pada minyak panas

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri dan terasi

Langkah 2

Tumis bumbu halus serta masukkan daun salam

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu penyedap rasa. Koreksi rasa

Langkah 6

Masukkan tahu yang sudaj digoreng tadi. Aduk merata

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Halal

Buncis

Cabe

Sayur Buncis Tahu

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder. Aduk rata, tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.

Olesi teflon dengan sedikit mentega dan panaskan diatas kompor. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon.

Setelah ada sedikit lubang, jangan lupa di bolak balik agar matang.

Setelah matang, pancake nya siap disajikan. Oleskan madu atau vanili agar makin menarik dan enak.

Kalau lagi hujan enaknya makan yang hangat hangat kayak Pancake!

Alat & Perlengkapan

enak, simpel bgt untuk anak kos cocok🥰makasih bund resepnya

Baking Powder

Garam

Gula

Susu

Tepung Terigu

Pancake

Campurkan ragi, santan dan air hangat, aduk rata. Diamkan selama 10 menit hingga berbusa.

Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Ayak dan campurkan terigu dan maizena. Masukkan campuran tepung dan air santan sedikit demi sedikit sambil dimixer kecepatan rendah hingga rata.

Tambahkan margarin, aduk rata dengan spatula.

Tutup adonan dan diamkan 1 jam hingga berbuih.

Panaskan cetakan martabak mini, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, taburi dengan keju dan kismis.

Tutup cetakan, masak dengan api kecil hingga matang sekitar 5 menit (bagian atas sudah tidak lengket). Angkat dari cetakan dan sajikan.

Kue lembut dan empuk dengan topping keju dan kismis.

Keju

Tepung

Pukis Keju Kismis

Cuci bersih beras, kemudian tiruskan airnya.

Salin beras ke dalam wajan, laku tuang airnya.

Masak terus sambil sering-sering diaduk hingga nasi menjadi bubur. Kemudian matikan api.

Masukkan minyak goreng, aduk rata, matikan api.

Siapkan kapur sirih, larutkan dengan sedikit air.

Kemudian tuang larutan kapur sirih ke dalam nasi. Aduk rata.

Salin ke dalam wadah, kemudian padat-padatkan dengan menggunakan sendok yang telah dioles dengan minyak agar tidak lengket. Biarkan dingin dan memadat, lontong akan jadi setelah didiamkan minimal 3 jam, saya diamkan semalaman.

Langkah 8

Langkah 9

Lontong siap disajikan dengan kuah sayur, dll.

Langkah 10

Kacau = aduk, lontong ini dimasak hanya dengan diaduk-aduk sampai menjadi bubur, lalu didiamkan hingga mengeras. Resep andalan mama kalau sudah malas bikin lontong yang pakai pastik atau bikin ketupat. Enak, karena lontongnya lembut serta tetap padat, dan terasa sedikit asin.

Beras

Lontong Kacau/Lontong Ayak

Bersihkan ayam kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan labu siam, aduk.

Menjelang matang, masukkan telur rebus, beri gula, garam, dan kaldu bubuk.

Menu kesukaan anak, enak dan simpel 😋.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Labu

Santan

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Kemiri

Lada

Jeruk

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Opor Ayam Telur Labu Siam

Cuci kepala ayam sampai benar-benar bersih, kesat. Buang bagian tenggorokan lemak sekitar leher dan potong paruhnya lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas minimal 3 jam, semalaman akan lebih meresap bumbunya

Kocok telur lalu celupkan kepala ayam satu persatu ke dalamnya

Satukan dan ayak tepung, maizena, gulingkan kepala ayam yang sudah dilumuri telur tadi, gulingkan sampai terbalut rata

Siapkan minyak cukup banyak, goreng dengan teknik deepfry ( semua bagian terendam minyak )

Goreng sampai kuning kecoklatan, gunakan api sedang ya, tiriskan

Pertama kali coba, demi Baim yang kebita sama anak tetangga makan ini

Buah

Maizena

Merica

Kaldu

Kepala Ayam Goreng Tepung

Campur tepung beras dan air pandan, aduk rata.

Rebus santan, gula pasir dan garam hingga mendidih.

Lalu masukkan adonan tepung beras, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.

Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu, letakkan 1 sdm gula merah.

Timpa dengan 2 sdm adonan dan beri 1 sdm topping santan.

Bungkus dengan daun pisang bentuk tum dan semat dengan lidi.

Lalu kukus hingga matang sekitar 30 menit, angkat dan dinginkan, sajikan.

Kue khas Kalimantan Selatan yang enak dan lembut.

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Tepung Beras

Babongko Gula Merah

Kukus tempe selama 15 menit, kemudian haluskan.

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam & lengkuas.

Masukkan tempe, irisan tahu, santan instan & air, cabai rawit utuh lalu bumbui garam & gula merah, biarkan kuah menyusut.

Bisa menggunakan tempe yg sudah tua / semangit.

Cabai

Rawit

Salam

Lengkuas

Kencur

Sambal Tumpang khas Solo #JagoMasakMinggu3

Campur terigu, ragi instan, gula, susu, telur dan air. Uleni atau mixer hingga tercampur. Masukkan minyak goreng dan garam. Mixer lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih supaya adonan tidak kering.

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8 bagian.

Pipihkan dan bentuk bulat. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya tidak menggelembung saat dipanggang.
Diamkan selama 30 menit.

Panaskan oven di suhu 200°C api atas bawah selama 10 menit.
Panggang setengah matang Kira-kira 8-10 menit.

Dinginkan lalu bungkus dengan plastic wrap. Simpan di freezer.
Saat hendak dikonsumsi, keluarkan dari freezer, diamkan dulu sampai suhu ruang, beri topping lalu panggang selama 7 menit.

Stok roti pizza, bisa tahan berbulan-bulan di freezer. Jadi pas lagi pengen, tinggal didiamkan dulu sampai suhu ruang, kasih topping lalu panggang sebentar. Karena lebih suka roti yang lembut jadi saya pake telur dan susu. Untuk  minyak goreng bisa diganti 60 gr mentega putih ataupun margarin ya.
Resep ini menghasilkan 8 buah crust pizza diameter 20cm.

Ragi

Roti Pizza Frozen

Tambahkan tempe, lalu ulek bersama bumbu.

Ambil secukupnya tempe, lalu kepal-kepal sambil dibentuk lonjong.

Makanan yang selalu bikin ingat kampung halaman.

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, enaknya sore-sore ngemil mendol tempe pedas plus masih hangat, rasanya mirip dengan isian combro kalau saya buat yang isiannya dari tempe, berasa kencurnya, izin share kembali resepnya ya untuk saya submit, Terima kasih. 

#JagoMasakMaret

Mendol Tempe

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, bersihkan wortel dan juga tomat.

Siapkan blender masukkan tomat dan juga wortel.

Tambahkan air lalu blender hingga halus dan tercampur rata.

Smoothies yang bagus untuk kesehatan mata

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya

Madu

Tomat

Wortel

Smoothies Wortel dan Tomat #SmoothiesSobatYummy

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, kemiri, udang rebon kering, dan minyak secukupnya. Proses hingga semua bumbu tercampur rata.

Tumis bumbu hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan cabai rawit utuh, kecombrang, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan penyedap jamur secukupnya. Tumis hingga harum dan ½ layu.

Tuangkan air secukupnya, kemudian masukkan telur ceplok, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap, koreksi rasa.

Sambal Goreng Telur Ceplok Kecombrang siap untuk disajikan sesuai selera.

Bumbu Halus : (Blender hingga bumbu halu

Bahan

No Diet

selamat pagi chef setor recook,semur telur nya , mantull bingitzzz buat sarapan, terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

selamat pagi chef setor recook, enak banget lho buat sarapan, terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYumny

Terima kasih resepnya.. Saya buat versi ga pake kecombrang dan airnya lebih banyak... #JagoMasak2022 #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Telur Ceplok Kecombrang

Rebus sebentar bunga pepaya dengan air dan garam lalu tiriskan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan lengkuas dan daun jeruk

Masukkan bunga pepaya, ikan teri, dan beri seasoning

Selain daun dan buahnya, bunga pepaya juga bisa diolah menjadi tumisan yang enak

Resep Oseng Bunga Pepaya

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Bunga Pepaya

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan