Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui lada, garam, kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Telur Orak-Arik

Hancurkan tape dengan garpu, tambahkan gula dan kental manis, aduk hingga rata.

Ambil 1 buah gabin, isi dengan adonan tape, kemudian tutup dengan gabin lagi.

Lakukan hingga habis dan rapikan pinggirnya.

Sebelum digoreng celupkan pinggiran gabin ke putih telur.

Langkah 6

Langkah 7

Kesukaan gadis sulung ku, sering bawa ke sekolah untuk cemilan.

Gula

Indomilk Kental Manis

Tape Singkong

Gabin Tape Singkong #KURCEPCEMILANANAK

Angkat dan tiriskan kulit pangsit yang sudah di goreng.

Siapkan wajan, campur gula pasir, air, dan cabai bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan kulit pangsit, lalu aduk hingga semua tercampur rata dengan bumbu. Setelah dingin masukkan ke wadah kedap udara.

Bikin keripik kulit pangsit pedas manis buat camilan temen nonton TV. Ini bisa jadi ide bakulan juga lho

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Kulit Lumpia

Keripik Kulit Pangsit Pedas Manis

Masukkan ke dalam wadah putih telur, garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan daun bawang dan daun seledri

Masukkan putih telur ke dalam balutan tepung basah

Goreng samapai kuning ke emasan, tiriskan, siap di sajikan

Enak buat camilan dan tambahan makan nasi

Bahan Balutan

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Seledri

Sosis

Tepung Terigu

Putih Telur dan sosis Goreng

Masukkan tepung hunkwe, gula dan air ke dalam kuali cekung, aduk sebentar.

Nyalakan kompor, masak dengan api sedang.

Matikan api bila adonan sudah tampak kental.

Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan iris iris tipis.

Bungkus dengan plastik kecil, kemudian masukkan ke dalam freezer minimal 3 jam.

Langkah 8

Keluarkan dari freezer dan siap disantap.

Langkah 9

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Es Mini / Es Gabus

Sesudah potong,taburi tepung bumbu lalu goreng sampai kecoklatan.

Geprek bawang putih lalu tumis sampai harum, Masukkan tempe tahu, toge yang sudah di cuci.

Tambahkan saos tiram, garam, dan merica secukupnya. Cek rasa lalu sajikan.

Tempe

Tahu

Tiram

Merica

Tepung

Tumis 3 T (toge,tahu,tempe)

Kukus tepung beras selama 20 menit, beri 1 lembar daun pandan pada air kukusan lalu angkat dan dinginkan.

Campurkan tepung beras dengan kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk sampai berbulir-bulir.

Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak tipis-tipis, beri adonan tepung beras sebanyak ⅓ cetakan, ratakan.

Beri irisan gula merah dan potongan daun pandan.

Tutup kembali dengan adonan tepung beras, ratakan tapi jangan ditekan supaya nanti hasilnya tidak keras.

Kukus sampai matang selama 30 menit, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet/lap bersih.

Setelah kompor dimatikan, biarkan dulu dalam panci tertutup selama 10 menit. Baru angkat, keluarkan dari cetakan dan sajikan hangat-hangat.

Awug Tepung Beras #JagoMasakMinggu2

Rebus ceker hingga empuk kemudian buang bagian atas lemak ceker.

Panaskan minyak masukkan bumbu halus, beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Beri bawang goreng, daun kucai, dan penyedap rasa siap disajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Ayam

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Saus Sambal

Serai

Tauge

Soto Ceker Kuah Kuning

Buang bagian dalam ikan kembung, lalu garit pada bagian tubuhnya

Tuang air, kemudian aduk rata bumbu dan diamkan ikan selama 10-15 menit

Campur semua bahan basah menjadi satu, aduk hingga tercampur rata

Tuang adonan di atas ikan, sedikit demi sedikit

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan ikan. Tambahkan kembali adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan

Gurih dan katanya ini ikan kembung perempuan kalau ikan kembung aja berarti ikan laki-laki.
Rasanya gurih sedikit manis.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bahan  Marinasi :

Bahan Adonan : 

Ikan

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Ikan Banyar Tepung Maizena

Jennifer Bachdim termasuk salah satu public figure yang menjalankan pola hidup sehat bersama keluarganya. Selain hobi olahraga, istri dari pesepak bola, Irfan Bachdim, ini juga senang membagikan tips-tips bermanfaat di akun Instagramnya, seperti tips memasak.
Menerapkan gaya hidup sehat, seleb tiga anak ini selalu mengkonsumsi makanan sehat. Buah dan sayuran hijau sebagai sumber serat dan karbohidrat tidak pernah ketinggalan di setiap masakannya.
Untuk itu, resep masakan sehat ala Jennifer Bachdim bisa banget Sobat Yummy jadikan inspirasi menu makan di rumah. Sederhana namun kaya nutrisi, berikut menu dan resepnya yang bisa kamu kreasikan sesuai selera.<h2>1. Oat pancake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/3b7e7039259c333b4c0b46a335fce2dd.jpg" alt="oat pancake resep masakan sehat" /><a href="https://www.pexels.com/photo/crop-person-at-table-with-delicious-breakfast-4346328/" target="_blank">ilustrasi oat pancake (pexels.com/Ioana Motoc)</a></div>Bahan utama:
1. 7 sdm rolled oat
2. 1 buah pisang matang
3. 50 ml susu cair
4. 1 butir telur
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt garam
7. 2 sdm gula palem
8. 1/2 sdt kayu manis bubuk
9. 2 sdm butter lelehkan
&nbsp;
Topping:
1. 1 buah pisang matang
2. Maple sirup
&nbsp;
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali pisang, blender hingga halus.
2. Lalu masukkan pisang yang telah dipotong-potong agar memudahkan dan mempercepat penghalusan, blender kembali.
3. Panaskan wajan dengan api kecil, tuang 1 centong adonan, ukuran dan banyaknya sesuai selera saja
4. Setelah sisi bawahnya kecoklatan balikkan dan panggang kembali hingga matang.
5. Lakukan hingga semua bahan habis, beri toping potongan pisang bila suka dan tuang simple sirup atau madu sebagai tambahan, sajikan.<h2>2. Spaghetti bolognese</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/91128f0777d4997eee5dc21fb6aa6adb.jpg" alt="spaghetti bolognese resep masakan sehat" /><a href="https://www.pexels.com/photo/appetizing-pasta-bolognese-served-with-parsley-6287525/" target="_blank">ilustrasi spaghetti bolognese (pexels.com/Klaus Nielsen)</a></div>Bahan utama:
1. 225 gr spaghetti
2. 250 gr bumbu spaghetti
3. 100 gr daging cincang
4. 1 buah bawang bombay, iris
5. 2 siung bawang putih, cincang
6. 1 buah tomat, iris
7. Sejumput garam
8. Sejumput lada putih
9. Keju cheddar sesuai selera
10. Oregano atau basil
&nbsp;
Alat dan perlengkapan:
1. Piring
2. Piring saji
3. Panci rebus
4. Wajan
&nbsp;
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti ke dalam 2 liter air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukan daging cincang, aduk rata sampai berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan tomat iris, masukan juga bumbu spaghetti, garam dan lada putih, aduk sebentar. Lalu tuang sedikit air dan aduk rata.
5. Tuang spaghetti yang sudah direbus tadi ke dalam piring. Siram dengan bumbu spaghetti dan taburi keju parut diatasnya
6. Spaghetti bolognese siap disajikan.<h2>3. Veggie pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/3311b125e102fc1cdc980e68d24ad2d2.png" alt="veggie pasta resep masakan sehat" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kacang-masak-sawi-fusili" target="_blank">ilustrasi veggie pasta (dok. Yummy App/Ummu Alfard)</a></div>Bahan utama:
1. 1 genggam kacang tanah
2. 1 genggam fusili
3. 2 bonggol sawi, potong
4. 1 butir telur ayam
5. 4 siung bawang merah, iris
6. 2 siung bawang putih, iris
7. 1 buah cabai merah besar, potong serong
8. 1 buah cabai hijau besar, potong serong
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt gula
11. 1/4 sdt lada bubuk
12. Minyak goreng secukupnya&nbsp;
&nbsp;
Cara membuat:
1. Goreng kacang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Rebus fusili sampai empuk, hati-hati terlalu lembek. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng telur sambil diorak-arik. Sisihkan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum dan layu.
5. Masukkan sawi, kacang, fusili, dan telur. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.
6. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasanya. Setelah pas, angkat dan sajikan.<h2>4. Olahan zucchini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/8704377b7c0af973e41e3fa38a572a84.png" alt="resep masakan sehat zucchini wortel" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/zucchini-masak-wortel" target="_blank">ilustrasi olahan zucchini wortel (dok. Yummy App/Ummu Alfard)</a></div>Bahan utama:
1. 1/2 buah zucchini
2. 1 buah wortel
3. 1/2 siung bawang bombai, iris
4. 5 siung bawang putih, cincang
5. 1 buah cabai merah, potong memanjang
6. 1 buah cabai hijau besar, potong memanjang
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt gula pasir
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. 1/2 sdt saus tiram
11. Minyak goreng secukupnya
&nbsp;
Cara membuat:
1. Siapkan zucchini, kemudian potong memanjang.
2. Siapkan wortel yang sudah dikupas, kemudian potong memanjang seperti zucchini.
3. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.
4. Masukkan wortel dan aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masak sampai layu.
5. Setelahnya, tambahkan zucchini dan aduk rata.
6. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk sampai rata. Icip rasanya. Jika sudah pas dan matang, angkat lalu sajikan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-penurun-kolesterol-yang-lezat-dan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Penurun Kolesterol yang Lezat dan Sehat, Jantung Terawat
 
 </a>
 <h2>5. Mashed potatoes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/51d94430dfe7900d383c643dc028e489.png" alt="resep masakan sehat mashed potatoes" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mashed-potato-5" target="_blank">ilustrasi mashed potatoes (dok. Yummy App/Stefani Dessy Susanti)</a></div>Bahan utama:
1. 200 gr kentang
2. 1 sdm margarin
3. 1/2 sdt garam
4. 20 gr keju parut
5. 100 ml susu full cream
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. Oregano secukupnya
&nbsp;
Bahan pelengkap:
1. 1 buah tomat, potong memanjang
2. 1 buah telur rebus, bagi menjadi 2 bagian
&nbsp;
Cara membuat:
1. Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong menjadi 4 bagian.
2. Kukus atau rebis hingga kentang matang, kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan kentang yang sudah dikukus tadi hingga lembut. Bisa menggunakan garpu, blender, atau mixer.
4. Lelehkan margarin, masukan kentang halus, aduk-aduk sebentar. Lanjut masukan keju dan susu, masak hingga susu berkurang.
5. Tambahkan garam, merica, dan oregano lalu aduk rata.
6. Mashed potatoes siap disajikan bersama irisan tomat dan telur rebus.<h2>6. Fruit oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/b732913fbddd2f41349d038a3323df85.jpg" alt="resep masakan sehat fruit oatmeal" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-with-raspberries-and-banana-4725760/" target="_blank">ilustrasi fruit oatmeal (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></div>Bahan utama:
1. 3-4 sdm oat instan
2. Susu panas secukupnya
3. 4-5 buah strawberry (bisa diganti dengan rasberi atau blueberry sesuai selera)
4. 1 buah pisang
5. Yogurt secukupnya
&nbsp;
Cara membuat:
1. Ambil 1 buah pisang dan 2 buah strawberry, lalu potong-potong dan hancurkan sampai halus.
2. Masih di wadah yang sama, campurkan dengan oat.
3. Seduh oat dengan susu panas.
4. Beri potongan pisang dan strawberry di atas
5. Tuang yogurt dan fruit oatmeal siap dinikmati.<h2>7. Tumis jamur champignon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/ea2c72d896ae700fc83084d217d2be57.png" alt="resep masakan sehat jamur champignon" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/champignon-tumis-tofu" target="_blank">ilustrasi tumis jamur champignon (dok. Yummy App/Nungki Wardani)</a></div>Bahan utama:
1. 5 buah jamur kancing
2. 1/2 bungkus tofu
3. 2 sdm tepung terigu
4. 2 sdm saus tiram
5. 1 sdt gula pasir
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1 helai seledri, iris
9. 1 siung bawang putih, geprek
10. 1 sdm minyak sayur untuk menumis
11. 50 ml air
&nbsp;
Alat dan perlengkapan:
1. Piring
2. Wajan
3. Piring saji
&nbsp;
Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur dan tofu, kemudian iris tipis sesuai selera.
2. Siapkan wadah untuk tepung terigu. Baluri tofu dengan tepung sampai merata.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng tahu yang sudah terbalur tepung sampai matang atau berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.
4. Geprek bawang putih lalu cincang halus. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan jamur. Tumis jamur sampai keluar kaldu.
5. Masukan bumbu saos tiram, gula pasir, lada, minyak wijen dan air. Aduk rata.
6. Masukan tahu dan daun seledri, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.<h2>8. Tofu goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/39c92ae1b790252bf7e18e8f02a0d2d9.png" alt="resep masakan sehat tofu goreng tepung" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tofu-goreng-tepung" target="_blank">ilustrasi tofu goreng tepung (dok. Yummy App/Lina Dwi S)</a></div>Bahan utama:
1. 1 bungkus tofu
2. 1 sdm tepung terigu
3. 1 sdm tepung maizena
4. 1 sdm tepung beras
5. 1 sdm tepung tapioka
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Lada bubuk secukupnya
8. Garam secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
&nbsp;
Cara membuat:
1. Iris tofu tipis-tipis sesuai selera, usahakan jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur.
2. Campur semua tepung, lalu beri lada, garam dan kaldu bubuk.
3. Balurkan tofu ke dalam tepung sampai merata.
4. Panaskan minyak, lalu goreng tofu hingga berwarna golden brown. Setelahnya, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan selagi hangat dengan saus cocol.
&nbsp;
Resep masakan sehat ala Jennifer Bachdim mudah dibuat, 'kan? Tidak ada salahnya juga, lho, mengkreasikan resep tersebut sesuai selera.
Untuk cari inspirasi resep serupa, kamu bisa cek selengkapnya di Yummy App. Happy cooking!
&nbsp;
Penulis: Langgeng Irma Salugiasih 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-rumahan-sehat-dan-nikmat-nana-mirdad target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Menu Rumahan Sehat dan Nikmat ala Nana Mirdad, Cek Resepnya Yuk!
 
 </a>

Resep masakan sehat ala Jennifer Bachdim ini gampang banget dibuat untuk menu makan keluarga sehari-hari. Yuk, simak dan catat resepnya.

8 Resep Masakan Sehat dari Jennifer Bachdim, Mudah Dibuat

8 Resep Masakan Sehat dari Jennifer Bachdim yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Geprek serai, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih.

Rebus air. Masukkan kulit bawang merah dan putih. Masukkan telur ayam, serai, lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan kantong teh. Rebus hingga air rebusan berubah warna jadi kehitaman.

Matikan api, tiriskan air kemudian kupas kulitnya. Rebus kembali selama 1jam menggunakan air rebusan sebelumnya. Hingga telur berubah menjadi hitam. Kemudian angkat, dan tiriskan.

Kupas kulitnya. Telur pindang siap disajikan sebagai pelengkap gudeg.

Telur pindang pelengkap masakan gudeg Jogja.

Telur Pindang khas Jogja #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bumbu halus, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kentang, masak sampai ½ matang.

Masukkan sosis dan gambas. Bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan seledri, masak sampai layu. Angkat dan sajikan.

Kayu Manis

Pala

Sop Ayam Gambas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis hingga layu.

Masukkan tempe, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Bumbui gula, garam dan kecap, masak sampai bumbu meresap.

Jangan dalam bahas Jawa artinya sayur, resep kali ini berupa tempe yang di tumis lalu di siram air, sajikan dengan air tumisannya.

Jangan Tempe Nyemek

Cuci bersih sayap ayam lalu tambahkan dengan bahan marinasi, aduk rata.

Tambahkan dengan 2 sdm jus bawang, ratakan ke seluruh sayap ayam. Simpan dalam kulkas minimal 3 jam- semalam.

Siapkan wadah, ambil 3 sdm bahan pelapis kering tambahkan air, aduk rata.

Ambil sayap ayam yang sudah di marinasi. Celupkan ke pelapis basah lalu balur ke campuran pelapis kering. Aduk hingga merata.

Goreng dengan api sedang agar matang merata, hingga kering dan keemasan. Sajikan.

Recook resep ayam crispy ala mba Shanty Vloger dari cina, gak nyangka rasanya seenak ini. Wajib coba!😍

Bahan Marinasi

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Jus Bawang: 

Oregano

Ayam Crispy ala Shanty di Cina

Cuci bersih ayam, haluskan bawang putih, ketumbar, merica, dan garam. Lumuri ayam dengan bumbu halus.

Campurkan tepung bumbu dan tepung terigu. Untuk bahan pencelup ambil 2 sdm tepung tambahkan air secukupnya aduk rata, kekentalan sedang.

Ambil ayam masukan ke dalam tepung kering. Celupkan ke dalam adonan basah, tiriskan. Masukkan ke adonan kering aduk hingga ayam tertutup tepung.

Goreng ayam ke dalam minyak panas dan penuh, goreng hingga keemasan.

Ulek kasar cabe rawit, kencur, asam jawa, gula, dan garam. Potong kecil kacang panjang aduk rata. Geprek ayam di atas pencok kacang panjang.

Terigu

Kacang

Kencur

Buah

Rawit

Asam

Pencok Ayam Geprek

Siapkan butter margarin dan kuning telur.

Mixer butter margarin dan kuning telur tidak sampai satu menit.

Masukkan keju aduk menggunakan spatula kayu.

Masukkan tepung dan aduk menggunakan spatula kayu.

Gilas mengganggu rolling pin dilapis dengan baking paper, potong sesuai selera atau cetak menggunakan cetakan.

Olesi dengan kocokan telur beri keju parut diatasnya. Panggang dalam suhu 140°c selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing sajikan.

Kastengel parmesan ditambah keju parut cocok untuk menu lebaran.

Keju

Keju Parmesan

Margarin

Kastengel Parmesan #JagoMasakMinggu11

Masukan gereh yang sudah dihilangi durinya

Tambahkan air, garam dan gula pasir, koreksi rasa

Masak hingga air menyusut, angkat sajikan

Makan cuma pakai nasi, Sambal Gereh dan kerupuk dahh mantap 🤭🤭

Bahan bumbu halus

Cabe Merah Besar

Sambal Gereh Keranjang

Kupas kulit pisang lalu rendam di air bersih.

Buang air rendaman, masukkan air, garam, gula pasir, baking soda dan pewarna makanan, campur rata.

Setelah dingin, masukkan wadah beri bubuk balado dan siap disajikan.

Yuks mom buat keripik pisang balado paati sikecil suka.

Hallo chef,terimakasih resep pisang baladonya.Gurih dan enak loh,bikin kemaren hari ini udah tinggal seperempat toples 😂 belum lebaran keripik pisang baladonya dah limit.Saya kreasikan bentuknya jadi stik pisang balado 😊
#RecookYummy

Pisang

Keripik Pisang Balado

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar.

Dalam wajan, masukkan belut, bumbu halus, kunyit dan kaldu bubuk.

Tuang air, aduk rata. Nyalakan api dengan api kecil.

Masak sampai belut matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Jeruk Nipis

Belut Goreng Ungkep

Rendam ketan hitam dengan air selama 1 jam hingga airnya meresap.

Campurkan ketan hitam gula, garam, vanila, daun pandan dan santan cair panci lalu nyalakan api.

Masak dengan api sedang hingga tercampur rata dan lembut. Setelah matang angkat.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan ketan hitam yang telah dingin kedalamnya.

Tambahkan es batu serut lalu tuangkan santan ke atasnya dan sajikan selagi dingin.

Resep Oseng Cumi Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Cumi Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi