Nawang
5.0
(1 Rating)
Klotok adalah ikan asin sejenis ikan asin Peda. Tapi lebih mudah hancur jika digoreng, dan ukurannya juga lebih kecil dari ikan peda (seperti yang sa
Kompor
Piring
Piring Saji
Kuas
Langkah 1
Siapkan bahan, lalu cuci bersih ikan asin klotok dan tiriskan.
Langkah 2
Goreng ikan asin klotok hingga matang.
Langkah 3
Bagian bumbu yang dihaluskan.
Langkah 4
Ulek kasar saja.
Langkah 5
Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Langkah 6
Masukkan ikan asin klotok yang sudah di goreng tadi. Lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
Langkah 7
Sebelum di angkat, masukkan irisan cabai hijau dan petai, lalu aduk kembali dan cicipi rasanya.
Langkah 8
Matikan kompor, lalu siap di pindahkan dalam piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua