Larutkan asam jawa dengan air hangat, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan potongan buah kweni ke dalam blender, tambahkan cabe merah, cabe rawit, gula merah, terasi, dan garam, lalu masukkan air asam jawa sambil disaring, blender hingga semua bahan halus.

Langkah 2

Lalu tuang saus rujak yang sudah diblender ke dalam wadah.

Langkah 3

Lalu masukkan kolang-kaling dan potongan buah ke dalam wadah yang ada saus rujak.

Langkah 4

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas, jika sudah dingin, sajikan.

Langkah 5

Rujak Aceh sering disebut juga rujak kweni karena menggunakan kweni yang dihaluskan untuk sausnya.

Bahan Utama

Saus Rujak :

Alat & Perlengkapan

Halal

Bengkoang

Cabe

Gula Merah

Kolang Kaling

Mangga

Nanas

Pepaya

Terasi

Timun

Rujak Aceh

potong-potong lalu masukkan dalam gelas blender.

Langkah 6

Toping :

Madu

Pisang

Strawberry

Honey Banaberry Smoothies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang air. Tunggu mendidih & bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sayuran kesukaan, enak & ada sensasi terasi serta rasa pedasnya.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Bawang Merah

Kangkung

Bawang Putih

Tumis Kangkung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Tata semua buah dalam wadah, lalu siapkan juga bumbu rujak dalam wadah yang lainnya.

Sebagian masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.

Terinspirasi saat lihat banyak orang jual rujak jambu kristal. Saat lihat bumbunya, sepertinya hanya menggunakan 3 bahan saja..👌

Bahan Bumbu Rujak

Ini enak banget bu 🤤🤤 aku khilaf makannya.. 😁😁

Makasi yaa resep nyaaa aku recook


Persis rasanya seperti yang diajarin kakak ipar ku.. Hehehe.. Aku bikin lagi biar puass makannya... Enaaaakk

#JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Garam

Gula

Rujak Buah Bumbu Tabur

Masukkan sirup belimbing wuluh ke dalam gelas.

Masukkan timun dan air mineral ke dalam gelas.

Belimbing

Es Batu

Es Timun Sirup Belimbing Wuluh

Siapkan ayam. Cuci bersih dan baluri garam.

Masukkan bumbu halus dan ayam. Baluri ayam dengan bumbu 5 menit lalu masak.

Masukkan semua bahan cemplung. Cek rasa. Lalu sajikan.

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Bunga Lawang/Pekak

Kayu Manis

Ketumbar

Lada

Pala

Ayam Kari Aceh

Potong dadu wortel dan kentang. Rebus 3/4 matang. Tiriskan airnya. Sisihkan.

Potong dadu ayam. Rebus hingga matang. Tiriskan airnya. Sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan butter. Biarkan hingga meleleh semuanya.

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel, kentang, dan ayam. Aduk hingga rata.

Tambahkan susu dan bumbu. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan keju yang sudah diparut. Aduk-aduk hingga keju larut.

Langkah 7

Masukkan tepung yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental.

Langkah 8

Langkah 9

Campur hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas matikan api. Siap digunakan.

Langkah 10

Sama seperti isian ragout untuk risoles, hanya saja jumlah wortel dan kentang lebih banyak.

Bumbu

Keju

Margarin

Susu

Tepung

Wortel

Isian Pastel

Masak santan diberi daun pandan dan garam sedikit hingga mendidih.

Matikan api, masukkan ketan dan aduk sampai rata lalu tutup panci dan diamkan selama 15 menit sampai santan meresap.

Kukus lagi ketan selama 30 menit atau sampai ketan benar-benar matang.

Dalam wadah, campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata, kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan bersama ketan kukus.

Legitnya ketan berpadu dengan gurihnya kelapa parut yang sedap, ini lah ketan kelapa putih yang gurih dan nikmat. #JagoMasakMinggu6

Kamu ingin membuat sendiri ketan putih kelapa yang enak, gurih dan mudah dibuat? Simak informasi resep ketan putih kelapa berikut ini.

Resep Ketan Putih Kelapa Enak, Gurih dan Mudah Dibuat

pertama kali bikin ketan kukus, terimakasih MB resep nya

Ketan Putih Kelapa

Iris halus bawang kecil, rendam dalam air es. Sisihkan.

Potong paha ayam ukuran kecil-kecil, singkirkan kulitnya. Cuci bersih.

Masukkan semua bahan tersisa, kecuali jahe iris. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas. (Saya 3 jam)

Siapkan wadah stainless, tata sebagian irisan jahe kemudian timpa dengan potongan ayam, tata sisa irisan jahe diatas ayam.

Masukkan ke alat pengukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah 30 matikan api. Keluarkan dari pengukusnya kemudian siram dengan minyak wijen dan taburi daun bawang yang sudah ditiriskan. Sajikan hangat bersama nasi pulen.

Masakan sehat lebih rendah lemak untuk keluarga tercinta

Topping

No Pork

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Kukus Jahe #YummyXtraPoint

Filet ikan lele ambil dagingnya, aku pake kulit-kulitnya.

Chopper ikan lele beri 3 sdm air es hingga halus, masukan satu butir telur chopper lagi hingga rata.

Masukan duo bawang yang sudah di goreng beserta bumbu garam, lada, kaldu bubuk dan gula, chopper lagi hingga halus merata.

Pindahkan daging ikan lele yang sudah di haluskan tadi kedalam wadah lain, masukan semua tepung terigu, wortel dan irisan seledri daun bawang, aduk hingga merata.

Oles tangan dengan minyak goreng, ambil secukupnya adonan lalu lilitkan ke tusukan sate dan rapihkan.

Didihkan air, rebus sempol hingga matang, setelah mengapung diamkan sesaat agar matang sempurna, kemudian angkat dan tiriskan biarkan dingin.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sempol ke dalam kocokan telur atau langsung goreng saja tanpa telur juga bisa, sama enaknya. Setelah matang kekuningan angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus sambal lebih nikmat.

Bikin Sempol lele, ini ikan ma tepung perbandingan 1:1 aja menurutku dah enaakkk. Apalagi kalo banyakin ikannya ya. Hehe.

Ikan

Sempol Ikan Lele

Siapkan bahan-bahan dan potong tipis tempe.

Haluskan bumbu dan campur ke dalam tepung terigu.

Masukkan tempe ke dalam adonan terigu. Kemudian goreng dalam minyak panas.

pagi chef, izin setor recook. resepnya sangat bermanfaat 😁

Hallo Mba.. Salam kenal, aku Eka dr Jogja 😊. Malam² mau anter yang panas² nih Mba, buat cemilan malam 😁. Terima kasih inspirasinya Mba 🙏

#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak gurih mantul 😅😄😃
#RecookYummy

Tempe Goreng Tepung

Tanah

Tumis Rebon Kacang Tanah

Kacang Goreng Daun Jeruk

Selai Kacang Super Simple

Kolak Pisang Kacang Tanah

REMPEYEK KACANG TANAH

Sambal Goreng Kentang Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Renyah Tanpa Telur

Lontong Sambel Khas Blora

Hotteuk -Pancake Kacang Tanah Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Hotteok Kacang Tanah #JagoMasakMinggu4Periode2

Rempeyek Kacang Tanah

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan adonan sedang

Potong-potong pisang, masukkan ke dalam adonan tepung

Aduk rata pisang hingga seluruh permukaan pisang tertutup adonan tepung

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang

Buah

Terigu

Beras

Jumput Pisang

Tumis bumbu halus hingga matang. Dinginkan.

Campur rata, santan, air, beras, dan penyedap. Setelah itu taruh daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek.

Masak di rice cooker hingga matang. Aduk nasi uduk agar matang merata.

Resep nasi uduk simple menggunakan rice cooker

Pelengkap

Santan

Nasi Uduk

Glass

Purple Glass Rose Pudding #DiRecookYummy

Sweet Glass Noodle #INDONESIAKAYA

Potong kotak ayam fillet tuang telur, tepung tapioka, tepung serbaguna,merica,saos tiram

Marinasi ayam tutup dengan plastik wrap diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk tuang saos tiram, saos tomat, saos cabe, kecap inggris, kecap manis, merica, gula palm, cuka, air, maizena kemudian masak sampai mengental

Setelah di marinasi gulirkan ke tepung terigu sampai ayam terbaluri tepung

Lauk buat sarapan pagi maupun bekel anak ke sekolah

Resep Oseng Tahu Telur Puyuh

Bahan Utama

Bahan Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tahu Telur Puyuh

Bahan Utama

Bahan Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya