Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang, lalu buang airnya dan tiriskan, kemudian gunting-gunting agar menjadi pendek-pendek bihunnya.

Langkah 1

Potong dadu wortel, sosis, bawang bombay, kemudian iris halus kol, daun bawang, daun seledri, dan bawang putih, sisihkan.

Langkah 2

Rendam kol dan wortel dengan air panas kurang lebih 2 menit, lalu tiriskan.

Langkah 3

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan snackmaker dengan api kecil, oles dengan minyak masing-masing lubangnya, kasih sedikit adonan untuk mengoreksi rasa, masak hingga matang, jika sudah pas lanjut memasak.

Langkah 6

Tuang adonan ke masing-masing lubang hingga penuh.

Langkah 7

Lalu tutup, masak kurang lebih 7 menit atau hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Langkah 8

Kemudian balikkan dan masak lagi kurang lebih 2 menit atau hingga sisi bawahnya matang sempurna.

Langkah 9

Lakukan hingga semua adonan habis, kasih saus sambal kesukaan diatasnya atau mayonaise, sajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Bihun

Garam

Saus Sambal

Telur

Dadar Bihun

Bumbui ayam yang sudah bersih dengan garam, merica, dan oregano secukupnya. Aduk rata.

Tuang susu hingga hampir menutupi permukaan. Tutup dgn plastik wrap, simpan di kulkas selama 1 jam. Akan lebih meresap jika didiamkan semalam di kulkas.

Tiriskan ayam dari rendaman. Pindahkan ke wadah berisi maizena dan kocok hingga seluruh ayam tertutup tepung.

Goreng ayam hingga keemasan. Tiriskan dan biarkan sampai minyak turun dan kering. Boleh digoreng dua kali.

Tuang semua bahan saus dalam panci. Masak hingga mendidih dan mengental, koreksi rasanya. Matikan api.

Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata hingga semua permukaan terbalur saus. Taburi dengan wijen sangrai.

Ayam goreng Korea yang dibalut saus bawang putih rasa manis-asin dan lengket. Rasanya tidak pedas, sehingga cocok untuk konsumsi anak-anak. Bisa deep frying dua kali untuk mendapatkan kerenyahan yang lebih.

Bahan Saus:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Gula

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Oregano

Saus Tiram

Susu

Tepung Maizena

Wijen

Dakgangjeong (Soy Garlic Fried Chicken) #KoreanFood

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga berminyak.

Masukan gula merah dan gula putih, masak hingga gula larut dan berambut.

Masukan ketan yang sudah dikukus kedalam adonan gula.

Aduk hingga ketan dan gula tercampur rata, aduk terus menggunakan api kecil.

Setelah matang (±1,5 jam) adonan wajik akan menjadi set, selagi panas tuang wajik kedalam cetakan yang sudah dioles minyak lalu padatkan ,biarkan wajik hingga benar benar dingin baru keluarkan dari dalam cetakan.

Dapat WA dari seorang teman katanya adiknya mau lamaran, saya disuruh buatin beberapa item kue buat hantaran dan salah satunya adalah wajik ini 
Konon menurut adat istiadat jawa wajik dan tetel ini adalah hantaran yang wajib ada selain gula dan kopi 
Filosofinya sih katanya biar memepererat silahturahmi dari 2 keluarga

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Wajik

Siapkan apel, tomat dan daun pegagan. Buang batang daun pegagan.

Tuang air es, beri gula dan madu. Es batu boleh ditambahkan.

Proses hingga halus. Tuang ke gelas saji.

Segar, rasa daun pegagan tertutup dengan kesegaran apel dan tomat.

Apel

Es Batu

Tomat

Smoothies Apel Tomat Pegagan

Beri air dan gula merah. Kemudian masak hingga mendidih.

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Kunyit

Jamu Kunir Asem

Marinasi Ikan Patin dengan perasan jeruk nipis, 1sdm kaldu jamur, 2sdm bawang putih bubuk, 1sdm lada. Remas-remas ikan, kemudian diamkan selama 10 menit.

Potong cincang bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, daun bawang, dan cabai rawit.

Kukus ikan bersama bahan (step 2), kemudian masukkan juga bunga lawang dan cengkeh.

Lumuri dengan minyak wijen secukupnya. Kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat dan sajikan. Nikmat sekali ini.

Olahan ikan dengan cara dikukus agar vitaminnya tidak hancur. Cobain y

Cabe

Ikan

Ikan Patin Kukus Rempah

Buang akar tauge, potong kucai dan hati ayam.

Masukkan nasi, kucai, tauge dan hati ayam.

Bumbui dengan shoyu dan kaldu jamur, campurkan merata. Sajikan.

Ati Ampela

Bawang Bombay

Mayonaise

Nasi

Tauge

Yakimeshi Reba Nira

Kocok lepas telur, gula pasir, garam dan santan, hingga gula larut.

Tambahkan margarin, soda kue dan tepung terigu, uleni hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan 15 menit.

Gabungkan 3 buah, bentuk seperti kepang. Potong sepanjang 5 cm, pencet ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Camilan renyah dan manis buat teman minum kopi atau teh.

Margarin

Tepung Terigu

Kue Kepang

Setelah mendidih tambahkan kentang, lalu kecilkan api. Masak hingga daging dan kentang empuk, bisa juga wajan ditutup selama 30 menit. Matikan api, setelah 30 menit, masak lagi 7 menit

Sesaat sebelum diangkat tambahkan cabe hijau, koreksi rasa. Hidangkan

Hasil akulturasi dengan budaya Arab, sama sekali tidak memakai kurma

Daging

Buah

Salam

Jeruk

butir

Cengkeh

Kapulaga

Asam

Lengkuas

Jahe

Jintan

Ketumbar

Merica

Pala

Gulai Kurma Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih udang kecil, buang kotorannya dan beri perasan air jeruk nipis atau limau, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, tunggu hingga sambel mendidih.

Masukkan udang kecil, aduk rata, lakukan tes rasa.

Masukkan daun salam, aduk rata masak hingga air menyusut dan mengental, lalu matikan api, sambel udang kecil siap dinikmati.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

Bawang Merah

Bawang Putih

Udang

sambel udang kecil

Iris tipis jahe, kunyit dan serai. Bisa juga di geprek.

Masukkan jahe, kunyit, serai ke dalam panci. Tambahkan air.

Setelah mendidih, matikan kompor. Tunggu hingga hangat

Tambahkan perasan jeruk nipis dan madu. Aduk hingga larut.

Teh rimpang siap untuk disajikan. Nikmat diminum selagi hangat.

Jahe, kunyit dan serai adalah sejenis tanaman rimpang yang sangat bagus untuk mendetox tubuh dan menjaga daya tahan tubuh. 
Baiknya diminum pagi hari dalam keadaan perut kosong.

Serai

Teh Rimpang

Kupas bawang bombay lalu potong-potong dan lepas lapisan demi lapisannya.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, baking powder, bawang putih bubuk, lada bubuk dan air lalu aduk rata hingga mengental (jangan encer).

Celupkan lapisan bawang bombay ke dalam adonan tepung terigu, lalu balur dengan tepung roti. Lalu ulangi agar tepungnya tebal.

Setelah bawang bombay selesai dilapisi tepung roti, diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng bawang bombay di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan, onion ring siap disajikan.

Camilan murah meriah dari bawang bombay, dicocol saus lebih nikmat.

Baking Powder

Tepung

Onion Ring

Dalam wadah, campur tepung beras dan tepung terigu.

Tambahkan kelapa parut dan garam, lalu aduk rata.

Tuang santan dan air, lalu aduk rata, kemudian sisihkan.

Panaskan wajan, lalu beri minyak. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kencur) hingga harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu matikan kompor, dinginkan.

Panaskan cetakan kue lumpur. Kemudian tuang adonan serabi, beri topping sambel oncom, telur, dan daun bawang, lalu tutup. Masak hingga bagian bawah berwarna kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.

makanan khas dari kota kembang. yang seharusnya menggunakan cetakan serabi yang berbentuk seperti wajan kecil, karena tidak punya cetakannya, saya menggunakan cetakan kue lumpur

Sambal Oncom

Topping

Daun Bawang

Tepung Beras

Serabi Oncom

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tim dcc, margarin, minyak, dan susu bubuk.

Sambil menunggu, siapkan wadah masukan telur dan gula kemudian mixer hingga kaku.

Masukkan baking powder dan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan dcc yang sudah di tim, aduk rata menggunakan kocokan.

Tata di atas pinggan atau wadah tahan panas hingga penuh setengahnya, kemudian masukan ke dalan kukusan, dan kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Membuat saus coklat ganache: panaskan butter, kemudian tuangkan susu cair, masak dalam api kecil hingga susu panas, kemudian masukan dcc dan coklat silverqueen rasa kacang almond.

Masak hingga coklat leleh dan larut dengan susu. Setelah brownis matang langsung tuangkan saus di atasnya, dan simpan di dalam kulkas, keluarkan saat akan dihidangkan.

Resep Oseng Tahu Teri Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tahu Teri Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!