Langkah 1

Langkah 2

Bersihkan dan cuci bersih ampela ati ayam.

Langkah 3

Rebus ampela ati ayam dengan air hingga matang.

Langkah 4

Siapkan wajan panas. Masukkan minyak goreng dan bumbu. Tumis hingga matang dan tercium aroma bumbunya.

Langkah 5

Masukkan ampela ati ayam tadi. Aduk merata.

Langkah 6

Masukkan tomat dan cabe merah besar yang telah disiapkan.

Langkah 7

Tambahakan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga merata dan cek rasa.

Langkah 8

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Ampela Ati Bumbu Rujak", selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kunyit

Tomat

Ampela Ati Bumbu Rujak

Haluskan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan semua bumbu rajang, tumis hingga layu.

Bubuhkan garan dan juga gula, tutup lalu masak hingga airnya sat.

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Ayam Betutu #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, rebus bunga pisang hingga lunak. Tiriskan dan bilas dengan air bersih.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai iri hingga harum dan matang.

Masukkan suiran bunga pisang. Tambahkan gula dan garam.

Tumis Bunga Pisang Daun So

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih brokoli, rendam dengan air garam selama 4 menit, bilas lalu rebus selama 5 menit, tiriskan. Sisihkan.

Rebus kentang sampai empuk, tiriskan, sisihkan.

Lelehkan margarin, lalu masukkan terigu, aduk cepat, lalu masukkan susu, garam, dan merica, aduk, sisihkan.

Siapkan aluminium foil, masukkan kentang rebus dan brokoli.

Kemudian tuang saus keju sampai menutupi permukaan sayuran.

Lalu tambahkan mayonnaise, panggang dengan oven suhu 180°C api atas bawah selama 20 menit atau sampai kuning kecoklatan. Angkat, dan siap dinikmati.

Bahan Saus Keju

Topping

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Keju

Brokoli Panggang Saus Keju

Pertama tama belah alpukat menjadi dua dan kerok 1/2 bagian. Masukkan dalam mangkuk, beri gula, dan lumatkan dengan sendok. Sisihkan.

Panaskan margarin. Panggang sourdough bread hingga kedua sisinya kering.

Cincang kasar kacang almond dan kacang pistachio

Pindahkan roti dalam piring. Tuangkan alpukat diatasnya lalu oles ke seluruh permukaan, ratakan dengan garpu.

Terakhir, taburi kacang cincang, chia seeds, dan bubuhkan madu diatasnya. Dah siap, mudah bukan? Selamat mencoba ya.

Sourdough toast merupakan salah satu menu sarapan cepat praktis dan mengenyangkan. Biasanya, sourdough disajikan dalam versi savory. Tapi kali ini aku mau kasih resep versi sweet, semoga kalian cocok ya. Yuk kita memasak.

Alpukat

Roti

Sweet Sourdough Toast

Potong rawit, bawang putih, bawang merah dan ikan tongkol rebus sesuai selera. sisihkan.

Potong ketimun kemudian garami. diamkan kira-kira 5 menit. sisihkan

Setelah 5 menit, panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah, rawit & ikan tongkol rebus hingga harum.

Masukan ketimun dan kaldu bubuk sapi, campur merata.

Masukan air kemudian diamkan hingga ketimun semakin layu. matikan api, angkat, sajikan 💁👌

butir

Buah

Rawit

Ikan

Kaldu

Minyak

Tumis Telur Ketimun #AlaAnakKos

Blender halus bawang putih & bawang merah

Siapkan wadah kosong, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, margarin, bumbu halus, telur yang sudah dikocok, lada bubuk, kaldu bubuk, garam & irisan daun seledri

Terlebih dahulu aduk adonan menggunakan sendok & tambahkan 1 sachet santan kara. Kemudian aduk kembali menggunakan tangan

Tambahkan air secukupnya agar adonan tidak keras. Aduk hingga tercampur merata

Siapkan cetakan (saya menggunakan bakul) ambil sedikit adonan kemudian tekan-tekan adonan dia tas cetakan

Gulung adonan hingga membentuk keong seperti ini.

Panaskan minyak, goreng kue hingga matang sempurna. Angkat & tiriskan. Masukkan kue kedalam toples kedap udara & siap disajikan

Langkah 9

Bumbu-Bumbu

Margarin

Santan

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Keong Bakul

Ulek kasar bumbu halus bersama dengan gula dan garam.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai wangi dan matang.

Masukkan tongkol suwir dan sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis. Aduk sampai air menyusut dan agak kering.

Masukkan daun kemangi, aduk sampai daun kemangi layu. Matikan api, angkat dan siap dihidangkan.

Dulu bikin tongkol suwir buat isiannya nasi bakar, sekarang ketagihan dimakan sama nasi putih aja. Recook resep Dapur Mama Hanum dengan modifikasi.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Tongkol Suwir Kemangi

Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya dan cuci bersih kembali. Kemudian rebus kembali ayam hingga empuk dengan api kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan sisa air rebusan, tambahkan juga air biasa hingga ¾ tinggi panci.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan kare ayam suwir bersama bahan pelengkap lainnya.

Pelengkap

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lada

Lontong Kare Ayam Suwir

Masukan kaldu ayam dan teri bubuk mpasi, kocok

Kemudian saring, lalu letakkan di wadah tahan panas

Panaskan kukusan, tutup wadah lalu kukus selama 20 menit

Camilan bocil hari ini yang simple saja, sesuai bahan yang ada di rumah

Tim Telur Kentang Mpasi

Campur semua bahan, masak dengan air mendidih, tambahkan teh.

Cengkeh

Kayu Manis

Susu

Masala Chai Tea

Haluskan kentang, campur dengan tepung ketan, gula & garam. Campur air hangat & pasta greentea, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung ketan & kentang.

Uleni hingga kalis, bagi adonan jadi masing-masing 20 gr.

Ambil 1 adonan kulit, pipihkan. Beri choco chips secukupnya, lalu bulatkan.

Gulirkan di atas wijen, tekan perlahan agar wijen menempel dengan baik & rata. Lakukan sampai adonan habis.

Masukkan onde ke dalam wajan saat minyak masih dingin, supaya tidak meletus nantinya. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Sesekali balik supaya matangnya merata. Angkat, tiriskan.

Tidak perlu membuat bahan isiannya, lebih praktis.

Tepung

Ketan

Pasta

Greentea

Wijen

Onde-Onde Greentea Isi Coklat #JagoMasakMinggu5Periode3

Kocok lepas telur, beri daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Simpan 2 lembar kulit lumpia di pan yang diberi sedikit minyak, masukkan setengah dari telur dan pempek, beri bubuk cabe.

Lipat kemudian bolak-balik hingga garing, lakukan berulang hingga kulit lumpia habis.

Perpaduan antara pempek lenggang dengan kriuk kulit lumpia. Pempek kulit bisa dilihat resepnya di sebelah resep ini.

Daun Bawang

Martabak Lenggang

Campur tepung, gula pasir dan ragi instan. Aduk agar tercampur rata

Masukan telur dan tuang air secara bertahap

Aduk sampai adonan licin. Setelah itu diamkan satu jam

Setelah satu jam adonan akan berbuih. Tandanya ragi aktif

Panaskan teflon lalu tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu sampai bersarang dan kering merata. Angkat dan biarkan hangat

Lipat lalu tekan-tekan pinggirnya menggunakan garpu. Segera sajikan.

Isian :

Ragi

Meses

Lumuri ikan baung dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit dan cuci bersih.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, cicipi rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Masak Tu'up Ikan Baung Daun Kencur

Siapkan mangkok, campur jadi satu tepung ketan dan tepung beras, aduk hingga rata. Campurkan 1 tetes pasta pandan pada air lalu masukan ke dalam mangkok tepung. Uleni sampai bisa dipulung.

Pada gambar adalah adonan yang siap dipulung. Potong dadu gula merah.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu isi dengan gula merah. Bentuk bulat lakukan sampai habis.

Didihkan air, masukkan daun pandan dan klepon yang sudah selesai dibentuk. Rebus sampai klepon terapung, angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah, parut keju secukupnya lalu masukan klepon yang sudah matang. Gulingkan klepon sampai tertutup rata dengan keju. Sajikan selagi hangat.

Jajanan pasar yang saya modif dengan urap keju.

Klepon Keju Millenial #JagoMasakMinggu2

peras lemon pada ikan untuk memberikan rasa segar dan tidak amis.

Tuangkan minyak wijen, kecap asin, garam, lada hitam dan penyedap.

tambahkan pula bubuk cabe, kemudian aduk rata.

Resep masakan Eropa yang mirip dengan masakan Asia Timur.

Resep Paha Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paha Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!