Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan serai, daun salam, cabe hijau, tomat, dan lengkuas. Kemudian aduk.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kikil dan tahu. Kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan totole atau kaldu jamur secukupnya. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tumis Kikil Tahu Pong

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,lengkuas lalu tumis sampai harum.

Masukkan santan dan cabai rawit,aduk sampai kuah agak kental lalu angkat dan sajikan.

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Telur

Tempe

Tahu Telur Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan semua bahan kering lalu aduk rata. Masukkan telur aduk kembali.

Setelah adonan teraduk rata masukkan mentega aduk kembali hingga kalis.

Bentuk bulat adonan lali tutup dengan kain. Latirahatkan selama 30 - 45 menit.

Adonan sudah mengembang. Tekan dengan tangan perlahan untuk membuang angin yang ada dalam adonan.

Langkah 6

Rolling adonan lalu ambil dan timbang @50 gram. Bentuk bulat. Siapkan kertas roti tabuti dengan terigu letakkan adonan donat diatasnya.

Langkah 7

Tutup dengan kain lalu Istirahatkan selama 15 menit. Sambip memanaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Ambil donat pipihkan sedikit, apabila minyak sudah panas masukkan donat goreng hingga kuning lalu balik 1 kali saja.

Langkah 9

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap diberi topping sesuai selera.

Langkah 10

Resep dari guru baking di Palembang. Ibu Evi Arby's Baking Cooking. Sekalinya dikasih resep lang saya cobain dan emang empuk banget. Apalagi susu nya saya ganti dengan fibercreme. Menjaga keluarga akan tetap konsumsi makanan sehat.

Tepung

Terigu

Ragi

butir

Susu

Mentega

Garam

Roti

Donat Menul-Menul

Kemudian cuci bersih kacang tanah, lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga kering dan kacang tanah secara bergantian.

Kemudian iris tipis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.

Tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum dan matang. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak dengan menggunakan api kecil (agar tidak gosong) hingga gula mencair. Lalu masukkan air asam jawa, masak hingga tidak ada kandungan airnya, matikan api.

Masukkan tempe dan kacang, aduk cepat hingga tercampur rata. Biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Bumbu

Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang

Siapkan bahan utama yaitu bakso dan telur. Kemudian kocok telur dan potong-potong bakso sesuai selera.

Panaskan minyak, masukkan telur orak arik hingga matang kemudian goreng bakso sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu yang dihaluskan yaitu cabe rawit, cabe merah besar, tomat, bawang putih, dan terasi.

Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah iris. Tumis hingga harum.

Setelah harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk. Aduk-aduk dan tumis hingga harum.

Masukkan telur dan bakso yang sudah digoreng. Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata dan masak hingga bumbu meresap.

Matikan api kompor. Tata di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Punya stok bakso sapi di kulkas, dibuat sambal jeletot ternyata enak juga 😋 Lihat cara masaknya yuuuk & semoga bermanfaat #BerbagiUntukSesama di #1Resep1NasiBungkus !

Bumbu-Bumbu

Bakso

Daun Jeruk

Gula

Terasi

Tomat

Sambal jeletot Bakso Telur Orek #1Resep1NasiBungkus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Belah menjadi 2 bagian kepala ikan, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk lemon. 
Diamkan sebentar.

Haluskan bumbu, bisa dengan blender ataupun diulek.

Panaskan olive oil, bisa menggunakan minyak canola.

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 
Aduk rata.

Masukkan kepala ikan, tuang air dan masak hingga kuah mendidih. 
Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. 
Masak hingga ikan matang.

Terakhir bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. 
Aduk sebentar hingga merata, masukkan irisan belimbing wuluh. 
Masak hingga bumbu meresap dan matang. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan

Jahe

Lada

Lemon

Serai

Kepala Kakap Bumbu Kuah Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabe kriting dan cabe rawit. Aduk sebentar

Masukkan putren. Tambahkan air. Aduk rata

Masukkan saos tiram, kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa

Biarpun kecil, putren / jagung muda / baby corn mempunyai banyak manfaat. Selain kaya serat, putren juga dapat mengontrol gula darah dan baik untuk jantung. Bikin yang gampang aja, ditumis. Pas masih ada sisa satu bonggol kecil brokoli.

Brokoli

Jagung

Saus Tiram

Tumis Putren Brokoli Saos Tiram

Begini penampakan tahu rijekkan. Cuci bersih.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis tahu hingga kecoklatan.

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi

Masukkan kikil rebus, kecap dan air. Biarkan kuah mengental lalu beri bahan seasoning. Sajikan hangat

Apa itu tahu rijek? yaitu bagian pinggir tahu yang tidak dipakai di pabrik tahu. Berupa potongan-potongan acak ukuran. Biasanya tukang tahu langganan bawa si tahu rijek ini, dijual dengan harga murah. Yuk manfaatkan menjadi hidangan lezat!

Bumbu Halus:

Kecap Bango

Tahu Rijek Masak Pedas #MakanMasakBijak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan ayam fillet, masak hingga ayam matang.

Masukan wortel dan buncis, tambahkan bahan saus. Aduk. Masukan air secukupnya untuk mematangkan wortel dan buncis.

Tambahkan gula, kaldu jamur. Koreksi rasa, tambahkan kecap lagi bila perlu. Taburkan cabe merah, sajikan.

Olahan fillet ayam berbumbu lezat dikombinasi sayur kaya vitamin...sedappp 👍

Bahan Saus

Selamat siang mbaa theaa..setor recooknya yaa mba 😋 mantaap.. terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Buncis

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Sambal

Wortel

Ayam Fillet Buncis Wortel Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur ayam dengan bumbu marinasi minimal 1 jam, semakin lama semakin meresap.

Campur bahan kering jadi satu, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam bahan kering, bolak-balik sampai semua ayam tertutup dengan tepung.

Masukkan lagi ayam ke dalam bahan kering dan ulang step 3 sebanyak 3 kali dan step 4 sebanyak 2 kali.

Segera goreng ayam ke dalam minyak yang panas dan banyak sampai matang.

Sajikan dengan cocolan saos tomat dan saos sambal.

Bahan Marinasi

Bahan Cair 

Bahan kering

Baking Powder

Ketumbar

Tepung Terigu

Ayam Goreng Tepung Crispy

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong wortel kotak kecil dan daun bawang potong agak memanjang

Masukkan semua bahan yang telah dipersiapkan

Beri sedikit minyak pada teflon lalu masak hingga matang

Jamur Tiram

Kubis

Minyak Sayur

Pajeon #KoreanFood

Campur terigu, maizena, gula pasir, dan garam. Lalu, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian, tambahkan wijen putih dan aduk rata.

Masukkan pisang raja yang sudah dikupas dan dibelah dua.

Kemudian, goreng pisang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, pisang goreng siap disajikan!

Camilan favorit keluarga, enak, dan juga mudah dibuat!

Halal

No Alcohol

No Pork

Pisang

Wijen

Pisang Raja Goreng Wijen #KurCepBulanIni

Campurkan tepung, gula pasir dan ragi. Tuang air dan pasta pandan sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Tekstur adonan tidak lengket ataupun keras.

Masukan margarin dan garam. Uleni dengan tangan hingga adonan terasa lembut dan tidak menempel di tangan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 10 - 15 menit. Setelah mengembang kempiskan adonan.

Potong dan timbang adonan @35gr. Bulatkan dan pipihkan. Masukan coklat cincang. Bulatkan kembali.

Olesi loyang dengan minyak sayur/margarin tipis - tipis. Masukan adonan beri jarak setiap barisan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan uap banyak. Masukan loyang, kukus 10 menit. Gunakan api besar. Setelah matang diamkan 5 menit kemudian buka kukusan. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Resep roti kukus tanpa telur dan ulen manual hasil empuk dan enak.

Pasta

pandan

Margarin

Coklat

Panci

Roti Kukus Pandan Isi Coklat #JagoMasakMinggu6

Campur semua bahan craquelin, kocok dengan mikser hingga menjadi adonan. Pipihkan diatas kertas roti. Simpan di freezer hingga beku.

Panaskan air dan mentega dalam panci, masukkan terigu sambil terus diaduk hingga merata. Masak dengan api kecil hingga adonan menyatu dan tidak lengket. Angkat dan inginkan

Kocok adonan tepung dengan kecepatan sedang, masukkan telur satu demi satu. Kocok hingga merata dan sedikit mengembang. Masukkan ke dalam plastik segitiga, kemudian cetak ke dalam loyang.

Taruh lembaran craquelin diatas adonan yg sudah dicetak. Panggang dengan suhu 150-170 derajat selama 30-40 menit.

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum diberi isian. Setelah diberi isian bisa diberi topping sesuai selera.

Bahan

#RecookYummy craqueline choux puff ya chef ini dengan tambahan kopi untuk warna dan rasa yang harum, untuk hasil sus yang lebih enak. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 👍

Resep Paha Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paha Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol