Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

haluskan ayam bawang merah, bawang putih blender sampai halus kemudian masukan bahan lainnya aduk/ blender sampai tercampur rata

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

setelah dingin baru di potong sesuai selera

Langkah 4

celupkan ke kocokan telor panaskan minyak goreng sampai matang angkat dan sajikan

Langkah 5

Nyobain bikin chicken Luncheon hasil modifikasi dari resep homemade chicken luncheon di acara masak.Warnanya kurang merah karena ga pakai angkak.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Homemade Chicken Luncheon

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan margarin, gula halus, dan telur, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.

Tuang sedikit demi sedikit susu bubuk dan tepung terigu ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Ambil sejumput adonan, beri isian bawang goreng yg sudah dihaluskan, lalu tutup dan bentuk bulat seperti kue nastar.

Susun di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dengan api kecil kira2 25 - 30 menit.

Biarkan agak dingin, lalu lumuri dengan kue marie yang telah dihaluskan. Terakhir susun di dalam toples.

Alat & Perlengkapan

Margarin

butir

Gula

Susu

Biskuit

Kue Kering Bawang Regal

Tambahkan bahan kedua. Blender kembali sampai halus.

Tumis bumbu sampai matang. Icip rasa. Dan siap digunakan.

Bahan 2 :

Pelengkap:

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Garam

Jinten

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Terasi

Pasta Kari Hijau Thailand

Masukkan tepung ketan, tepung tapioka, gula merah, gula pasir dan sejumput garam ke dalam wajan anti lengket.

Masukkan air yang telah dicampur dengan pasta pandan.

Aduk rata hingga gula larut (boleh disaring untuk memastikan gula larut).

Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan licin serta berubah warna, sisihkan.

Masukkan semua bahan vla santan, masak hingga mengental.

Langkah 6

Masukkan custart pandan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit. 
Lalu semprotkan ke dalam mangkok sesuai kreasi masing-masih. 
Siram dengan vla santan dan taburi dengan wijen sangrai. 
Sajikan.

Langkah 7

Desert ala Thai ini enak banget dan masuk dengan lidah kita orang indonesia, yang suka dessert aroma pandan dan gurihnya santan dijamin bakal ketagihan. Yuk bikin moms.

Fla Santan Gurih 

Santan

Tepung

Tepung Tapioka

Kanom Piak Poon

Masukkan bahan kering ke dalam wadah lalu tuang susu,aduk rata

panaskan pan dengan api kecil, buat dadar

Kocok whipedcream dengan air es hingga mengembang lalu isikan ke dalam dadar berselingan dengan potongan buah mangga

kemudian lipat,masukkan ke dalam kulkas sebelum di nikmati.

desert ala thai lagi.. karna lagi musim mangga ya.. kali ini bikin pancake tapi yang segerrr..

Isian :

Mangga

Tepung Terigu

Whipped Cream

MANGGO PANCAKE

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak goreng dan minyak wijen

Tambahkan ayam fillet, tumis hingga berkulit

Masukkan wortel, tambahkan air, saus tomat, saus tiram, kecap, saus, merica, gula, garam, dan bubuk kaldu

Tambahkan daun kol serta daun pokcoy serta daun bawang, sajikan

Buah

Bakso

Saus

Tiram

Merica

Kaldu

Minyak

Wijen

Bombai

Kecap

Cap Jay Sayur Ayam Bakso

Mixer jadi satu semua bahan hingga kental berjejak, selama ± 10 menit.

Bagi adonan sama rata lalu beri pewarna sesuai selera.

Masukkan adonan selang seling ke dalam cetakan yang sudah di alasi paper cake.

Kukus selama 15 menit dengan api besar, sebelumnya kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu.

Sebenernya bukan penggemar sih cuman pengen bikin aja,ini bener² ekonomis hanya 1 telur dapet mini 10 pcs.

Bolu Kukus Mekar

<p><a title="Opor" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=opor" target="_blank" rel="noopener">Opor</a> tanpa santan bagai laut tanpa garam. Sedemikian kuat pengaruh sari kelapa itu bagi masakan Indonesia.</p>
<p>Namun, sayangnya, konsumsi santan yang berlebihan dinilai tidak baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, banyak orang yang mencari pengganti santan karena butuh alternatif yang lebih aman.</p>
<p>Kabar baiknya, ada beberapa bahan pangan yang bisa menggantikan peran santan dalam memberi rasa gurih dan <em>creamy</em>. Penasaran apa saja bahan pengganti santan untuk masakan? Simak informasi selengkapnya, yuk!</p><h2>1. Susu kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/f6b45db6a180a3310b244cea4409aa2d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu kedelai organik" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/organic-soy-milk-2" target="_blank">ilustrasi susu kedelai organik (yummy.co.id/jeehankitchen)</a></span></div><p>Pengganti santan pertama yang bisa kamu gunakan adalah susu kedelai. Karena terbuat dari kedelai yang dihancurkan, susu kedelai mengandung lemak yang lebih rendah dibanding santan. Kelebihan lain dari memakai susu kedelai adalah nutrisi proteinnya yang tinggi, sehingga bisa mencukupi kebutuhan gizi harian.</p>
<p>Misal saat dibandingkan, satu cangkir (sekitar 247 mililiter) susu kedelai dilengkapi 7 gram protein. Sementara secangkir santan hanya menyediakan 0,5 gram protein. Dalam hal ini, menukar santan dengan susu kedelai adalah pilihan yang menguntungkan.&nbsp;</p>
<p>Penggunaan susu kedelai dalam masakan biasa mengacu pada rasio 1:1 dengan takaran santan. Jadi, tidak terlalu merepotkan untuk diingat dan ditakar.</p>
<p>Pastikan kamu membeli susu kedelai tawar jika hendak dipakai memasak. Susu kedelai siap minum seringkali dijual dengan tambahan pemanis yang bisa merusak rasa hidangan.</p>
<p>Jika kesulitan menemukan produk tanpa pemanis, kamu bisa membuat sendiri dengan mengikuti <a title="resep susu kedelai" href="https://www.yummy.co.id/resep/susu-kedeali" target="_blank" rel="noopener">resep susu kedelai</a> yang mudah dan cepat.&nbsp;</p><h2>2. Tahu sutera</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/93a9a08b4b0ebcccf163567369737ab2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahu sutra" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu sutra (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Seperti yang kita ketahui, tahu sutra dibuat dengan mencetak sari kedelai ke dalam balok hingga menjadi padat. Kandungan air yang lebih banyak membuat tahu sutera jadi lebih lembut ketimbang tahu biasa.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Karakteristik tersebut menjadikan tahu sutera cocok sebagai pengganti santan di berbagai masakan. Tahu sutra yang dihaluskan bisa menyamai konsistensi susu kedelai dalam menghasilkan campuran yang ideal. Kandungan proteinnya juga tak kalah melimpah, yakni menyimpan 5 gram protein di setiap 100 gramnya.</p>
<p>Namun, untuk mengantisipasi bau dan rasa asam pada tahu sutra, kamu perlu merebusnya sebentar sampai mendidih. Perebusan kilat ini sangat membantu dalam mengakhiri proses fermentasi pada tahu.&nbsp;</p>
<p>Setelah disiapkan, kamu bisa menyaring tahu yang dihaluskan agar mendapat tekstur lebih halus. Lalu masukkan tahu untuk melengkapi hidangan berkuah yang tengah diolah.</p><h2>3. Kemiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/1b52bcb25308e9af99a18f81bd2be7de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kemiri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kemiri (flickr.com/kathrynlinge)</a></span></div><p>Rempah yang hampir tidak pernah absen dalam masakan bersantan adalah kemiri. Penggunaan kemiri membantu memberikan rasa gurih dan tekstur kental karena kandungan lemak tak jenuhnya.&nbsp;</p>
<p>Nah, saat kamu ingin mengeliminasi sari kelapa dalam masakan, kamu bisa memakai kemiri sebagai penggantinya. Sebelum dihancurkan bersama bumbu, sebaiknya kemiri disangrai lebih dulu.&nbsp;</p>
<p>Selain mempertahankan rasa <em>creamy</em> dalam masakan, mengonsumsi makanan dengan kemiri sebagai pengganti santan juga bisa menjaga keseimbangan kadar kolesterol di dalam tubuh.</p>
<p>Pasalnya, kemiri dinilai bisa mendorong peningkatan kadar kolesterol baik, sekaligus memicu penurunan kadar kolesterol jahat.</p><h2>4. Susu almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/18065ff91d9ed4a72f12aa647bf1addb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi segelas susu almond (freepik.com)</a></span></div><p>Bahan pengganti santan yang juga potensial adalah susu dari kacang almond. Susu yang diperoleh dari mencampurkan almond dan air ini rendah kalori. Itu juga memiliki rasa netral yang tidak mengganggu jika dicampur ke masakan.</p>
<p>Alternatif susu almond dinilai cocok untuk <em>smoothie</em>, kue, jajanan tradisional, hingga sereal.&nbsp;Akan tetapi, kandungan lemak pada almond yang lebih sedikit membuat susu ini tidak bisa memberikan rasa <em>creamy</em> sebaik santan.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk menyiasatinya, kamu bisa menambah tepung kelapa ke dalam masakan. Penambahan tepung itu bisa memberikan kekentalan dan rasa gurih yang khas kelapa secara lebih baik.&nbsp;</p><h2>5. Susu kacang tanah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/9ed31df896acf330596013c9f8f50f2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi susu kacang tanah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kacang tanah (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Pilihan yang lebih ekonomis dibanding susu almond adalah susu kacang tanah. Dari segi rasa, kacang tanah juga menghasilkan rasa gurih yang mirip santan karena kaya lemak nabati.&nbsp;</p>
<p>Apalagi perihal mendapatkan tekstur kental, kamu bisa mengandalkan sari kacang tanah untuk membuat kuah makanan lebih pekat. Dengan kandungan protein yang lebih tinggi daripada almond, tidak ada salahnya mencoba kacang tanah sebagai pengganti santan.&nbsp;</p><h2>6. Susu gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/7aefe143a1423c24468d6fc3d3bb7485.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu gandum (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Bagi kamu yang alergi kacang, mungkin memerlukan pengganti santan dengan memakai bahan dari susu biji-bijian.&nbsp;</p>
<p>Susu gandum (<em>oat</em>) adalah produk yang kini banyak dinikmati sebagai campuran kopi atau <em>latte</em>. Buih kopi yang dihasilkan dari lemak santan, bisa kamu peroleh juga dari susu gandum.&nbsp;</p>
<p>Meskipun susu ini mengandung lemak dengan kadar sedang, secara alami susu gandum tinggi beta glukan, jenis serat yang bisa membantu kopi berbusa.&nbsp;</p>
<p>Karakter unik dari susu gandum adalah tidak mengental jika dimasak lama. Ini berguna untuk resep yang membutuhkan suhu tinggi.&nbsp;</p>
<p>Soal urusan lidah, susu gandum memiliki rasa manis alami yang didapat dari tingkat karbohidrat yang lebih tinggi daripada santan.&nbsp;</p><h2>7. Susu rempah-rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/264a9f1601c7c26b727e3d4b261001c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat susu sapi segar bagi kesehatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu sapi segar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Kalau kamu tidak masalah mengonsumsi produk hewani, maka susu rempah adalah alternatif terbaik untuk santan.</p>
<p>Susu ini dibuat dengan cara mendidihkan susu sapi yang dicampur bumbu seperti pala, kayu manis, lengkuas, atau cabai. Hasil yang diperoleh nanti akan mengental sesuai lama perebusan.&nbsp;</p>
<p>Selama merebus susu, pastikan untuk terus mengaduknya supaya bagian bawah tidak gosong. Cita rasa susu rempah ini lebih <em>creamy</em> dan sangat pas untuk menjadi bahan pendukung masakan asin atau pedas.&nbsp;</p>
<p>Kalau tertarik mencoba, kamu bisa menggunakan takaran 1:1 untuk menggantinya dengan santan.</p><h2>8. Susu evaporasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/d802413867f169ab62494b22fdb5476a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sekaleng susu evaporasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu evaporasi pengganti santan (flickr.com/Cross Duck)</a></span></div><p>Susu evaporasi adalah produk olahan susu sapi yang dibuang kadar airnya hingga 60 persen dengan cara dipanaskan. Hasil akhirnya adalah susu kental yang dikemas dalam kaleng agar awet.&nbsp;</p>
<p>Jika terbesit dalam pikiranmu apakah susu evaporasi sama dengan susu kental manis? Maka jawabannya tidak.&nbsp;</p>
<p>Meski diolah dengan cara yang serupa, susu evaporasi memiliki rasa gurih alami seperti susu segar. Jadi, di dalam susu evaporasi tidak terdapat perasa.&nbsp;</p>
<p>Nah, karena itu susu evaporasi bisa jadi pengganti santan dalam hidangan kuah yang membutuhkan rasa gurih dan <em>creamy</em>.&nbsp;</p><h2>9. Greek yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/f3cf1caeee142b12300f99678986692a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangkuk yogurt (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Greek yogurt adalah jenis yogurt dengan kandungan air yang sangat rendah, sehingga teksturnya lebih kental dibanding yogurt biasa. Meskipun greek yogurt tidak terlintas menjadi pengganti santan, tapi konsistensinya yang pekat bisa dimanfaatkan.&nbsp;</p>
<p>Saat hendak dipakai, kamu bisa mencampurkan satu <em>cup</em> greek yogurt dengan satu sendok makan. Jika ingin lebih encer, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang dibutuhkan.&nbsp;</p>
<p>Karna rasanya yang asam, kamu mungkin perlu mengimbanginya dengan garam dan gula secukupnya. Greek yogurt bisa menjadi pengganti santan kecuali untuk masakan yang perlu direbus lama.</p>
<p>Proses perebusan akan menyebabkan greek yogurt pecah dan menjadi gumpalan. Untuk mengakalinya, kamu bisa menambahkan itu di akhir tahap masak. Jika perlu menghangatkan, gunakan api kecil sambil diaduk, ya.&nbsp;</p><h2>10. Susu beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/c6024f42fe5ae6c61e0d658084e89c1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu beras (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Susu beras yang dibuat dengan mencampurkan air dan beras putih juga bisa menjadi pengganti santan. Meskipun konsistensinya jauh lebih encer, susu berat bisa menyatu dengan baik untuk beberapa hidangan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, susu beras adalah bahan yang paling aman dan tidak menyebabkan alergi. Jadi, itu pilihan ideal kalau kamu tidak bisa minum susu sapi, susu kedelai, atau minuman kacang.&nbsp;</p>
<p>Namun, karena kandungan airnya tinggi, ini tidak begitu cocok untuk masakan tinggi lemak.&nbsp;</p><p>Santan adalah bahan esensial dalam berbagai resep khas Indonesia. Kalau kamu berpantangan mengonsumsinya, kamu dapat memilih pengganti santan dari alternatif yang tersedia seperti beberapa bahan di atas.</p>
<p>Cara pakai bahan pengganti santan rata-rata bisa menggunakan takaran 1:1 dengan catatan perbedaan rasa yang mungkin dihasilkan. Untuk menutupi kekurangan itu, kamu bisa menambahkan perasa kelapa agar masakan semakin sedap!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tanpa-minyak-dan-santan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bahan pengganti santan tersedia dari susu nabati dan produk olahan susu yang bisa menghasilkan rasa gurih yang hampir mirip sari kelapa.

Sedang Diet? Ini 10 Bahan Pengganti Santan yang Lebih Sehat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Pada sebuah mangkuk, campurkan daging sapi giling, daging ayam, tepung roti, susu, garam dan lada lalu campur hingga rata. Setelah itu tambahkan telur, bawang bombay tumis dan campur kembali menggunakan tangan hingga adonan menjadi sedikit lengket.

Olesi tangan dengan olive oil, lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dan bulatkan menggunakan tangan lalu istirahatkan di atas loyang yang telah dilapisi plastik wrap agar tidak lengket.

Menggunakan sebuah pan anti lengket, tuangkan sedikit olive oil lalu masak daging hamburg selama 5 menit dengan api sedang atau sampai coklat keemasan, lalu balik dan masak selama 1,5 menit. Kemudian tuangkan jus cranberry dan air keatas daging lalu tutup pan dan masak kembali selama 6-8 menit atau sampai cairannya berkurang.

Menggunakan pan bekas memanggang daging, tuangkan worcestershire sauce, saus tomat, gula dan mustard lalu aduk cepat menggunakan api kecil.

Setelah saus mengental, sajikan hamburg steak bersama dengan kentang dan brokoli serta saus diatasnya.

Bahan

Bahan Saus :

No Diet

Setor recook steaknya yang simpel dan ekonomis untuk buka puasa dan sahur chef. Karena steaknya terbuat dari campuran daging sapi dan ayam giling,  selain masaknya lebih cepat, empuk, rasanya pun enaak. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Ayam Cincang

Daging Sapi

Tepung Roti

Japanese Hamburg Steak

Campur tepung beras dan tapioka, masukkan bumbu halus,garam,dan kaldu bubuk.

Buang tulang daun jeruk kemudian iris halus, campurkan kedalam tepung, aduk rata.

Tambahkan 1 butir telur, aduk lagi sampai rata dengan wisk, jangan sampai ada yang bergerindil.

Terakhir masukkan udang yang sudah dibuang kepalanya aduk rata.

Panaskan secukupkn minyak, ambil 1sendok sayur adonan peyek,goreng dibagian tepi wajan, biarkan kering, kemudian balik, cukup 1x balik, goreng hingga warn berubh kening keemasan.

Kemudian angkat dn tiriskan.setelah dingin simpn pda wadah kedap udara.

Asli gurih banget, dan garingnya itu empuk ga alot.

Beras

Tapioka

Udang

Jeruk

Kunyit

Kemiri

Jamur

Sayur

Peyek Udang Renyah Tanpa Santan #JagoMasakMinggu5Periode2

Dalam wadah, haluskan labu kuning yang sudah dikukus

Campurkan labu dengan gula pasir, susu bubuk, tepung terigu protein tinggi, ragi instan, garam, margarin, dan susu cair. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis atau sekitar 20 menit

Bulatkan adonan dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis. Tutup dan istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang

Kempiskan adonan dan timbang seberat 70 gram, bulatkan. Gilas tipis memanjang, kerat kecil dengan pisau seperti pada foto. Lalu gulung adonan dengan rapi

Letakkan dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin (loyang 7x7x20 cm). Tutup dan diamkan 20 menit hingga mengembang. Olesi atasnya dengan susu cair, pewarna makanan kuning, susu kental manis yang sudah campur

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang hingga matang, 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari loyang selagi panas dan olesi atasnya dengan margarin

Roti labu kuning empuk, lembut, dan manis tanpa telur dengan warna kuning yang cantik. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Olesan :

Labu

Pewarna Makanan

Ragi

Wool Roll Pumpkin Bread

Kupas telo, cuci bersih dan potong kecil memanjang berbentuk stik.

Campur terigu, tepung beras, gula garam dengan sedikit air, atur kekentalan agar tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.

Masukan telo, baluri dengan adonan basah. Segera angkat dan pindahkan ke adonan kering.

Guling-gulingkan telo di atas adonan kering hingga semua bagian telo tertutup sempurna.

Panaskan minyak, goreng telo hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Tepung Beras

Stik Telo Kuning Crispy

Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan wortel. Aduk rata.

Setelah air menyusut dan wortel mulai empuk, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan buncis. Aduk rata. Koreksi rasa. Ketika wortel dan buncis matang masukkan timun, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Enak juga ternyata buncis dibikin bumbu kuning.

Bumbu halus

Buncis

Daun Salam

Wortel

Tumis Buncis Bumbu Kuning

Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai.

Tumis dengan mentega, irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada, dan kecap. Aduk hingga rata.

Masukkan jamur, aduk hingga rata, masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep Pajeon (Korean Savory Pancake)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pajeon (Korean Savory Pancake)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya