Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cumi, kemudian campur dengan semua bumbu

Langkah 1

Masak hingga keluar air, kemudian aduk rata. Masak sampai air menyusut

Langkah 2

Setelah air menyusut, tambahkan minyak goreng

Langkah 3

Aduk perlahan hingga minyak menyatu dengan bumbu

Langkah 4

Jika sudah nampak gelembung minyak diwajan,  cumi hitam sudah matang..untuk sisa bumbu diwajan bisa ditambahkan nasi untuk nasi goreng hitam.

Langkah 5

Bagi sebagian orang yang berdomisili di wilayah pesisir utara pasti tidak asing dengan olahan makanan ini. Ya Cumi Hitam, masakan yang bikin selera makan meningkat drastis. 
Dari rasanya yang gurih pedas, dengan aroma khas hidangan laut, pesona cumi hitam tiada tanding. Selalu ada diwarteg dan biasanya disandingkan dengan megono. 
Daripada penasaran, yuk bikin aja dan resepnya simak disini ..👇👇

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cumi

Daun Jeruk

Serai

Cumi Hitam

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk, daun kunyit, bunga lawang. Biarkan bumbu kecoklatan.

Masukkan daging yang telah dicuci bersih, biarkan hingga meresap.

Masukkan santan encer dan biarkan santan menyusut lalu tuangkan santan kental, biarkan daging empuk.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kalau yang tidak ngerti ini daging apa, jadi daging nila itu hewan yang seperti bebek tetapi berwarna hitam dan memiliki leher tidak terlalu panjang. Biasanya buat rendang daging nila tiap hari raya, berhubung lagi kepingin banget makan, akhirnya aku buat aja deh.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Rendang Daging Nila

Campur semua bahan lalu uleni hingga kalis, saya 30 menit nguleninya. Lalu bulatkan.

Gilas dengan cetakan penggiling ampia dengan ketebalan nomor 3. Lalu cetak potong-potong memanjang dengan cetakan mie yang besar.

Ragi

Tepung

Cistik

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting jahe, lengkuas, lada dan ketumbar hingga halus. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu, masukkan daun salam, daun serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Tambahkan cengkih, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang. Aduk rata.

Masukan daging dan air sisa presto. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga santan menyusut. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe

Daging Sapi

Rendang Daging

Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam. Siapkan wajan, panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan kocokan telur. Masak telur orak-arik.

Masukkan cincangan bawang putih, bawang merah dan irisan cabai rawit, aduk rata. Masak hingga bumbu harum.

Masukkan potongan bakso dan sosis, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, bakso dan sosis sedikit kering.

Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sambil diaduk, dengan api cenderung besar hingga nasi sedikit kering.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sambil di aduk hingga daun bawang layu, koreksi rasa dan siap di sajikan.

Anti ribet, bumbu minimalis tapi rasa tidak kalah dengan nasi goreng resto.

Nasi

Buah

Bakso

Sosis

butir

Cabai

Rawit

Minyak

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Ikan

Garam

Merica

Kaldu

Nasi Goreng Bakso

Tumis bawang putih, bawang bombay, ayam, wortel, bengkuang, daun bawang, garam, dan lada bubuk.

Resep Pangsit bengkuang #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit bengkuang #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi