Langkah 1

Mixer telur dan gula pasir sampai putih, kental, dan berjejak

Langkah 2

Masukkan bahan kering sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil lalu mixer sampai tercampur

Langkah 3

Langkah 4

Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, memastikan adonan sudah tercampur merata

Langkah 5

Siapkan loyang lalu beri kertas baking dan olesi dengan margarin. Lalu tuangkan adonan dan hentakkan beberapa kali agar udara yang ada bisa keluar

Langkah 6

Kukus selama 20 menit atau sampai matang, bisa dicek dengan menggunakan tusuk sate. Jika sudah tidak ada adonan yang melekat artinya sudah matang

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan topping sesuai selera, oleskan butter cream

Langkah 9

Lalu beri parutan keju dan chocochips. Siap dihidangkan

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Terigu

Gula

Margarine

Coklat

Vanili

Emulsifier

Butter

cream

Keju

Cheddar

Brownies Coklat Kukus 2 Telur

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam udang rebon dengan air panas, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci bersih daun jeruk, buang bagian tengahnya, lalu iris memanjang.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, dan air, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil, cicipi rasanya.

Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 sendok sayur penuh, tambahkan udang rebon, lalu taruh di pinggir penggorengan biarkan jatuh sendiri. Goreng hingga matang.

Gurih, renyah, tanpa santan, tanpa telur dan tanpa msg.

Bumbu Halus :

Salam kenal mba.. makasih yaa resepnya.. akhirnya nemuin resep yg pas. Dulu pertama kali belajar bikin peyek aduhaii amburadul ga karuan hahaa.. eh nemu resep ini 😍 senang nyaa.. #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Tepung Beras

Udang

Peyek udang rebon

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan cengkeh hingga harum dan matang.

Tuang santan, air, garam dan kaldu bubuk.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kalio Ayam Suwir

Siapkan wadah, lalu campur semua bahan menjadi 1.

Ambil sedikit demi sedikit adonan, lalu pulung hingga selesai.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.

Angkat, tiriskan dan sajikan segera selagi hangat.

Cemilan kesukaan anak saya, untuk anak di bawah 1 tahun juga bisa ya, asalkan sudah biasa diajarkan makan finger food.

Cheese Stik #MPASIEkstraPoin

Masak bahan utama yakni agar, jelly, gula dan air hingga mendidih. Tuang dalam wadah lalu beri pewarna makanan dalam masing-masing wadah, biarkan mengeras.

Setelah mengeras potong-potong agar membentuk dadu kecil lalu masukkan masing-masing warna dalam cup.

Campur bahan puding susu yakni agar, jelly dan gula aduk rata sisihkan.

Tuang air, susu cair dan kental manis dalam panci, lalu masukkan campuran nutrijel aduk sampai tercampur rata. Nyalakan kompor masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih hilangkan dahulu uap panasnya baru kemudian tuang di cup 65ml yg sudah berisi potongan agar warna warni. Biarkan mengeras lalu masukkan kulkas, dinikmati dalam kondisi dingin akan lebih nikmat.

Puding mozaik ini salah satu puding yg sering dipesen tetangga ku jika ada acara pengajian ataupun arisan. Warna warni yg meriah bikin menarik perhatian peminatnya.

Bahan Puding Susu:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Puding Mozaik

Di wadah campur terigu, ragi, gula pasir aduk rata

Tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis

Tutup serbet diamkan sampai mengembang 2x lipat

Bulatkan lalu bolongi tengahnya diamkan 30 menit

Goreng dengan api sedang cukup 1x balik saja supaya tidak menyerap minyak

Ragi

Susu

Donat Kampung Tanpa Telur

Ayak tepung beras, susu bubuk, coklat bubuk, baking powder, dan nutrijel coklat. Sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, dan SP sampai mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan campuran tepung 3 kali secara bertahap.

Masukkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap.

Masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin, taburi chocochips. Hentakkan 3 kali untuk membuang gelembung udara.

Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang. Panci kukusan sudah harus dipanaskan terlebih dahulu. Alasi tutup panci dengan serbet.

Angkat dan tunggu uap panas hilang baru keluarkan dari loyang. Potong-potong setelah dingin. Siap dinikmati.

Cake menggunakan tepung beras yang mudah.

Beras

butir

Minyak

Panci

Cake Nutrijel #RabuEkstraPoin

Larutkan asam jawa dan gula dengan sedikit air panas, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang merah dan cabenya hingga harum.

Lumuri bawang dan cabe yang sudah di tumis di ikan yang mau dikukus, lalu kukus dengan di alasi daun pisang, masing2 sisi sekitar 15 menit jika sudah di balik lagi atau kira-kira sampai empuk.

Suami suka makan ikan, ikannya selalu di kukus seperti ini :).

Ikan

Buah

Rawit

Asam

Pisang

Kembung Kukus Air Asam

Iris bawang bombay, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan api sedang

Masukan irisan cabe merah dan cabe rawit tumis sampai semuanya berubah warna

Masukan kangkung dan aduk sampai sedikit layu kemudian masukan air secukupnya, masak sampai kangkung layu dan matang kemudian sajikan.

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung

Siapkan teflon. Masukan potongan pisang dan margarin. Masak dengan api kecil. Hancukan pisang dengan sutil.

Setelah pisang hancur. Masukan tepung terigu dan susu bubuk. Masak hingga adonan kalis

Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan. Panaskan margarin, goreng patty pisang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat

Panaskan kukusan. Belah roti burger dan olesi dengan margarin. Kukus roti burger selama 5 menit

Susun roti burger, patty pisang, keju parut, dan krimer kental manis. Tutup dengan roti burger.

Adonan patty tidak ditambah gula karena pisangnya terlalu manis

Burger Pisang Keju Kukus

Aduk rata terigu, coklat bubuk, vanili, dan ragi. Aduk rata susu cair, whipping cream, telur, dan pasta moka, lalu tuang ke mangkuk terigu.

Uleni hingga kalis. Lalu masukan butter dan garam.

Uleni hingga kalis elastis. Lakukan window pane test.

Pindahkan ke meja kerja yang sudah ditaburi tepung. Bagi adonan jadi 2 bagian.

Giling dengan rolling kayu, pastikan udara dalam dough sudah keluar semua lalu gulung.

Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking atau dioles margarin. Tutup serbet bersih, diamkan 1 jam.

Setelah 1 jam panaskan oven 180'C. Taburi permukaan dough dengan terigu menggunakan saringan. Lalu buat motif keratan sesuai selera. Lalu panggang 25-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing, jangan overbake.

Dinginkan dulu baru kemudian di potong-potong.

Simpan dalam plastik untuk di konsumsi kemudian.

Masih di mixer aja udah wangi banget, apalagi pas di panggang. Enakkk dan lembut.

Roti Coklat

Haluskan bahan marinasi kemudian tambahkan air panas, aduk rata.

Campur singkong dengan bahan marinasi, diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan singkong kemudian tutup penggorengannya dan goreng dengan api kecil.

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Bahan Marinasi: 

Singkong

Singkong Goreng Bumbu Bawang

Potong-potong pare dan remas-remas dengan sedikit garam, lalu cuci bersih dan iris serong kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris serong cabai merah keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum serta layu.

Masukkan pare dan kacang panjang, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Kacang Panjang

Pare

Tumis Pare Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Potong-potong diagonal roti tawar menjadi 4 bagian bentuk segitiga. 2 lembar roti menjadi 8 buah.

Olesi roti tawar dengan mentega atau butter di sisi atasnya.

Berikan keju parut sesuai selera lalu panggang roti hingga matang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 150° Celcius.

Sajikan bagelen roti tawar di piring saji si kecil. Yummy.

Recook dari resep komunitas mba Dhewy Rahayu. Mudah dan menu ini menjadi snack mpasi balita yang mengenyangkan pastinya.

Mentega

Roti Tawar

Bagelen Roti Tawar Snack MPASI

Larutan Tepung :

Tepung Kering :

Jeruk Nipis

Ayam Gubel Tepung Bumbu

Masukkan ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, garam dan air (takaran air sampai menutupi ayam). Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Tiriskan.

Goreng ayam yang sudah diungkep hingga kecoklatan. Tiriskan.

Goreng bahan sambal (kecuali gula dan garam) sampai layu.

Uleg bahan sambal dengan tambahan gula dan garam sampai halus.

Tumis sambal sampai matang dan tanak. (Ini optional, supaya sambal tidak gampang basi).

Sajikan ayam goreng bersama sambal dan lalapan.

Lauk yang bisa dijadikan menu lalapan juga untuk nasi kotak. Selain praktis membuatnya juga mudah.

Bumbu Halus Ayam

Bahan Sambal Terasi

Terasi

Ayam Goreng Gurih Sambal Terasi

Tumis bumbu lalu blender halus dengan air secukupnya.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan ebi. Tambahkan air kemudian masak sampai mendidih.

Masukkan potongan belalo. Didihkan kembali.

Tambahkan irisan atau parutan manisa (labu siam).

Tuang santan. Bumbui gula dan garam, masak sampai matang mendidih. Angkat dan sajikan.

Mengenang masa kecil.... Karena kami tinggal di pedesaan rata-rata petani bawang merah. Jadi sering banget di masakin blalo. Salah satunya dimasak lodeh.

Bumbu halus

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Sayur Lodeh Manisa Belalo #JelajahBarat

Lelehkan bahan A cokelat blok, margarin dan minyak sayur dengan cara di tim. Aduk rata, sisihkan. Jika air tim mendidih, matikan api lalu aduk-aduk agar minyak cokelat blok tidak terpecah dari coklatnya.

Campur bahan B telur dan gula pasir, kocok dengan whisk hingga gula larut. Bisa juga dibantu mixer pelan saja sampai larut sepenuhnya, lalu bantu whisk untuk mengambil gula dari pinggirannya. Pastikan gula larut sampai kocokannya seperti ini, putih agak encer tapi telurnya tidak mengembang. Supaya cepat larut, saat melelehkan cokelat blok bisa sambil mencampur telur dan gula dahulu di wadah adonan agar gulanya larut.

Masukkan coklat leleh, aduk rata. Coklat dimasukkan saat sudah tidak panas agar mudah diaduk jika masih hangat.

Campur rata bahan C di wadah lain, lalu masukkan ke adonan dengan diayak, aduk rata.

Siapkan loyang sebelumnya dengan dialasi baking paper. saya buat 2 macam, brownis biasa dan untuk smores, letakkan biskuit di dasarnya. Saya pakainya loyang panjang 26x22 cm, bisa juga loyang kotak 20x20 cm.

Panaskan oven di 200°C api atas bawah selama 10 menit sambil menunggu brownies set. Hias topping untuk brownies biasa. Setelah adonan masuk, pindahkan ke api bawah di 180-190°C (untuk oven low watt) selama 15 menit, lalu pindahkan ke 170°C api atas bawah selama 15-20 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Untuk smores cukup 15 menit, lalu keluarkan dan beri taburan marshmellow hingga rata di loyang. Panaskan di api atas sekitar 10 menit. Untuk smores mengovennya tidak selama brownies biasa karena akan dilanjutkan dengan pemanasan lagi untuk melelehkan marsmellownya.

Penggemar Brownies mana suaranyaa? Ini dia alternative brownies yang jangan sampai dilewatkan. S'mores atau pemberian marshmellow yang meleleh saat digigit ini memang sangat menggoda. Jadi, jangan lewatkan sajian brownies kekinian ini yak. Yuks cobain😘👌

Resep Pao Pandan Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pao Pandan Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!