Rebus iso jeroan sapi sampai empuk tiriskan.Siapkan bumbunya.

Langkah 1

Tumis cabe hijau,merah,bawang merah,bawang putih dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air secukupnya.Bubuhkan garam,lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya.

Langkah 4

Tuang kecap manis,masak sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.

Langkah 5

Masakan pedas manis dengan bahan utama jeroan sapi ini resep dari ibu turun temurun.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kecap Manis

Iso Gongso Cabe Ijo

Masukkan gula pasir, garam dan air panas. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa, biarkan hingga hangat/ dingin.

Masukkan perasaan jeruk limau, aduk rata (bisa langsung dinikmati atau masuk kulkas terlebih dahulu agar lebih nyess saat dimakan).

Langkah 6

Bahan kuah

Garam

Jeruk Nipis

Rambutan

Terasi

Asinan Rambutan Kuah Terasi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas 1/2 buah (50 gr) apel, lalu parut halus

Campurkan apel parut, 20 gr tepung terigu dan 1 butir telur dalam satu wadah, aduk rata

Tambahkan 20 ml susu cair, aduk hingga rata

Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam wajan, ratakan

Masak hingga permukaan bawah berwarna keemasan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna. Setelah matang potong-potong pancake

Hi sobat yummy, aku mau berbagi resep hidangan penutup yang juga bisa jadi hidangan pembuka. Rasanya sangat enak loh, yuk di coba

Halal

No Alcohol

Apel

Tepung

Creamy Apple Pancakes

Rendam kolang kaling selama 24 jam ( ganti air setiap 12 jam) agar lendirnya berkurang.

Panaskan air 500ml lalu rebus kolang kaling selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci. masukkan air, gula pasir dan daun pandan masak sampai gula larut dan mendidih.

Setelah gula larut dan mendidih masukkan kolang kaling masak dengan api sedang selama 15 menit sampai airnya benar benar menyerap (airnya jangan sampai habis).

Koreksi rasa. Jika manisnya sudah pas matikan api, diamkan suhu ruang lalu masukkan dalam kulkas. Sajikan saat dingin lebih nikmat🥰

Sebentar Lagi Ramadan... biasanya manisan ini selalu ada dalam kulkas tinggal tambah buah lain atau makan manisannya sendiri enak😍

Assalamualaikum chef, setor manisan kolang kalingnya nih ..enak, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Gula

pandan

Manisan Kolang Kaling

Rebus dahulu kwetiawnya hingga setengah matang.

Siapkan telur dan aduk merata beri garam, lalu masukkan kwetiau yang sudah direbus tadi dan aduk merata.

Goreng kwetiau telur tadi hingga matang dan sisihkan ke piring.

Tumis bawang bombai, bawang putih, cabe rawit hingga harum lalu masukkan air dan saos tiram aduk merata.

Masukkan sayur kol, air tepung maizena dan aduk hingga mengental.

Setelah itu masukkan air rebusan tadi ke atas kwetiau yang sudah digoreng, dan selamat menikmati.

Waktu stay di Malaysia, makanan ini sangat populer disana dan saya sangat menyukai kwetiaw ini, kali ini saya mencoba sendiri dan Alhamdulillah jadi dan enak juga. Selamat mencoba!

Bihun

Kembang Kol

Saus Tiram

Kwetiau Kungfu Malaysia

Rebus gula merah, gula pasir, dan garam sampai mendidih kemudian masukan maizena yang dilarutkan dengan sedikt air ,kemudian masukkan kacang merah aduk sampai kental.

Masak santan, aduk jangan sampai pecah, masukkan larutan maizena, aduk rata.

Penyajian, siapkan wadah masukan es batu dan sirup.

Tambahkan kacang merah, saus santan dan kental manis, siap disajikan.

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook es kacang merahnya😍
Enak banget ini mba. Seger manisnya pas. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Kacang

Santan

Es Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Selagi panas, tumbuk atau ulek kentang goreng hingga lumat.

Tumis daging dengan bumbu halus dan secukupnya garam hingga daging berubah warna.

Masukkan tumisan daging ke dalam kentang tumbuk. Tambahkan pula daun bawang dan seledri. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Bentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.

Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam bahan pencelup. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Menyiasati anak yang mogok makan, perkedel ini bisa jadi solusi ya bund.. Ada kandungan karbohidrat dari kentang menggantikan nasi, ditambah juga ada proteinnya dari daging... Resep ini bisa jadi 8 buah perkedel.

Bumbu Halus :

Bahan pencelup

Daging Giling

Daun Bawang

Lada

Minyak Sayur

Seledri

Perkedel Kentang Daging #UntukSiBuahHati

Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk ayam. Aduk rata.

Jika semua sudah tercampur rata, jangan lupa koreksi rasanya. Dan siap di sajikan.

Bikin sarapan suami yang cepat dan praktis, karena buru- buru kerja.

Nasi

Nasi Goreng Sambal Terasi

Cuci bersih kepala ikan. Marinasi dengan garam & cuka masak selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk & asam kandis sampai matang.

Masukkan air, santan, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan & cabe rawit. Masak sampai matang & meresap. Siap disajikan.

Yummyy. Menu kesukaan Mamaku 😍✨ Ini aku masak versi simple ala aku ya guys. 🥰✨

Bahan Bumbu Halus :

Ikan

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Goreng tahu hingga matang, àngkat, tiriskan.

Rebus daging babi dengan secukupnya air. Rebus hingga matang. Angkat dagingnya, sisihkan airnya untuk kuah. Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur, tes rasa.

Tumis bawang dan jahe dengan margarin hingga layu dan matang.

Masukkan kecap ikan, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air. Aduk rata. Masukkan juga daging dan tahu goreng.

Aduk rata. Jika kurang, tambahkan lagi bumbunya hingga pas rasanya. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Masukkan dalam mangkuk saji. Tambahkan nasi secukupnya. Tuang kuah. Beri taburan bawang prei, seledri, dan bawang goreng. Siap disajikan.

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Bakmoy #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan 230gr tepung tinggi gluten, 20gr tepung rendah gluten, 10gr susu bubuk, 145gr air es, 15gr mentega, 2gr ragi bubuk dan 2gr garam kedalam mangkuk lalu mixer adonan.

Keluarkan adonan dari mangkuk mixer dan uleni hingga menjadi adonan roti.

Bagi adonan menjadi potongan-potongan 30gr dan gulung menjadi bentuk bola.

Gunakan pengikis untuk membuat tanda di tengah.

Gunakan klip no 1 untuk menjepit adonan bagian tengah.

Gunakan klip no 3 untuk membuat tekstur pada adonan. Contoh seperti pada gambar.

Setelah semuanya sudah tercetak, masukkan di kulkas selama 40menit. Sembari menunggu, campur 20gr soda kue dan 500gr air kedalam panci.

Langkah 7

Keluarkan adonan dari kulkas dan rebus adonan menggunakan air alkali selama 30 detik.

Langkah 8

Tiriskan sisa air alkali dari adonan dengan kertas dapur.

Langkah 9

Setelah itu masukkan kedalam oven bagian atas dengan suhu 230° sampai setengah matang. Lalu turunkan ke bagian bawah oven dengan suhu 180° dan panggang selama 10 menit.

Langkah 10

Hallo sobat yummy. Resep ini terinspirasi dari kembang yang selalu hinggap di kebun dekat rumah. Rasanya sangat enak dan gurih diluar.

Bahan Air Alkali

Alat

Mentega

Ragi

Susu

Roti Alkali Kenari

Marinasi ikan dengan jeruk dan garam selama beberapa menit, setelah itu rebus dengan menambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam rebusan, rebus hingga matang.

Potong dadu singkong, rebus menggunakan air 500 ml dan bumbu halus, rebus hingga singkong empuk.

Masukan tomat dan jagung ke dalam rebusan singkong, tambahkan sisa air.

Suir-suir ikan cakalang, buang duri dan tulangnya.

Masukan ke dalam rebusan sup bersama pala bubuk. Tunggu hingga matang, kemudian masukan daun kemangi, garam, penyedap ayam, aduk-aduk hingga rata. sajikan bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal.

Binte adalah sup khas sulawesi, di palu binte di makan dengan singkong. Lebih nikmat dengan tambahan jeruk nipis, sambal dan bawang goreng.

Marinasi Dan Bumbu Rebus Ikan

Bumbu halus

Pelengkap

Jagung

Singkong

Binte Khas Palu #KurCepMakananBerkuah

Siapkan semua bahan, bersihkan ikan dari durinya. Saingi daun kemangi.

Goreng ikan pindang hingga setengah matang. Angkat, tiriskan dan tunggu dingin.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, jahe geprek, lengkuas, geprek hingga harum dan layu. Masukkan cabe dan suwiran ikan pindang, aduk rata.

Bumbui gula, garam, kaldu jamur aduk rata. Lalu tuangi air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan potongan tomat dan daun kemangi, masak hingga layu.

Ikan pindang disuwir lalu ditumis dengan cabe, ditambahkan tomat dan daun kemangi.

Asam Jawa

Daun Kemangi

Daun Salam

Suwir Pindang Kemangi

Cuci bersih kerang dara dari lumpur pada cangkangnya.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, dan rempah aromatik.

Kemudian tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai sebagian kerang terbuka.

Terakhir, tambahkan bumbu penyedap dan irisan daun bawang. Koreksi rasa masakan dan siap disajikan!

Enak dan juga sehat! Ini menu makan siang keluarga kami hari ini.

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Kerang

Tomat

Sop Kerang Dara Tomat #ResepSehat7Hari

Haluskan cabe, bawang. Iris tempe dan tomat.

Tambahkan air dan bumbu ekstrak sapi tunggu hingga air menyusut.

Bukan melinjo atau kulitnya yang bisa diolah, bunganya juga bisa lho. Kuy langsung ke resepnyaa!

Jahe

Oseng Kroto Melinjo

Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi .

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut lalu koreksi rasa. Angkat.

Enak dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng.

Hallo chef, recook resepnya, mantul banget rasanya, aku suka banget rasanya, terimakasih resepnya ya chef, Sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Daun Pepaya

Tumis Berkuah Daun Singkong Terasi

Rendam peach gum dengan air selama 12 jam.

Peach gum akan mengembang lebih besar.

Setelah 12 jam, cuci bersih dan buang kotoran hitam yang ada di dalam air. Sisihkan

Rendam biji teratai dengan air selama 1 jam.

Setelah 1 jam, belah biji teratai menjadi 2. Buang bagian tengahnya jika ada biji, kemudian sisihkan.

Rendam chia seed dengan air panas, kemudian aduk-aduk merata. Sisihkan.

Rendam jamur salju dengan air selama 1 jam. Setelah 1 jam, gunting/sobek-sobek jamur supaya kecil, lalu cuci bersih jamur salju. Sisihkan.

Potong kecil angco/kurma merah, goji berry, lengkeng, dan daun pandan. Kemudian, cuci keempat bahan ini lalu sisihkan. Siapkan bahan A (angco, jamur, longan, daun pandan, dan air).

Bahan B: chia seed, peach gum, biji teratai, goji berry, dan gula batu.

Pertama, masak air dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan lengkeng, angco, dan jamur salju. Masak selama 10 menit dengan api sedang.

Lalu masukkan bahan B (kecuali chia seed dan gula batu). Masak kembali selama 10 menit.

Terakhir masukkan gula batu dan chia seed. Aduk-aduk hingga tercampur. Matikan api, dan atur kemanisan sesuai selera. Simpan di wadah tertutup dan letak di kulkas sampai dingin / sajikan ketika hangat.

Peach gum / Tao Jiao, salah satu minuman yang sempat viral. Peach gum dessert memiliki segudang manfaat untuk kesehatan sehingga banyak peminatnya. Aku suka sekali minuman ini, rasanya enak banget 🍹.

Resep Pao Ubi Tahu

Bahan Utama

Bahan Isi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pao Ubi Tahu

Bahan Utama

Bahan Isi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!