Siapkan dada yang yang sudah direbus selama 20 menit, lalu suwir-suwir. Siapkan juga wortel dan kentang yang sudah direbus lalu potong dadu.

Langkah 1

Siapkan juga sisa air rebusan dada ayam tadi untuk kaldu ayam.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga matang, masukkan margarin, masak hingga meleleh.

Langkah 3

Lalu masukkan tepung terigu, masak hingga tercampur rata dan berbuih.

Langkah 4

Masukkan air rebusan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Langkah 5

Kecilkan api kompor, masukkan creamer bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan wortel, kentang, ayam suwir, daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, gunakan api sedang, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga meletup-letup, angkat, diamkan hingga dingin, rogut siap digunakan untuk isian risol.

Langkah 8

Kali ini membuat rogut isian risol tanpa susu cair, tapi dengan menggunakan creamer, rasanya tetap creamy dan kelebihannya adalah tidak mudah basi daripada menggunakan susu cair, jadi cocok banget untuk ide jualan risol rogut, diresep ini saya tidak pakai seledri karena tidak ada stoknya, jika ada ganti daun bawangnya dengan seledri agar lebih mantap rasanya. resep dari YT chef Devina dengan modifikasi oleh saya. Biasanya resep di bawah saya gunakan isian risol kurleb untuk 20 pcs.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Kentang

Wortel

Ragout Ayam Sayur Tanpa Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender hingga halus cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga matang.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kacang panjang. Masak sampai mendidih dan kacang empuk.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan brown sugar, lalu aduk sampai bumbu rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi.

Menu sederhana yang bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Garam

Kacang Panjang

Minyak Sayur

Tempe Menjes Bumbu Merah Kemangi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung kanji, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kupas udang, buang kepala udang dan sisahkan ekor udang (untuk membantu proses pengambilan udang). Setelah itu cuci bersih udang.

Baluri udang dengan tepung berbumbu hingga semua bagian udang terbaluri rata.

Siapkan air es. Rendang udang yang telah dibaluri tepung tadi kedalam air es.

Tiriskan udang yang telah di baluri tepung.

Goreng udang dengan minyak goreng hingga matang kecokalatan. Jangan lupa untuk di bolak-balik.

Tips untuk membuat udang goreng tepung yang enak dan mudah serta dengan tekatur krispi.

Gula

Tepung

Tepung Tapioka

Udang

Udang Goreng Tepung Krispi

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah. Lalu tumis hingga harum

Masukan air secukupnya ke dalam bumbu yang sedang di tumis. Lalu rebus mie instan ke dalam tumisan yang sudah di beri air.

Tambahkan bubuk cabai kering, garam dan gula.

Masukan potongan sawi caisin. Lalu aduk sampai matang.

Cabai

Buah

Sawi

Kerupuk

Bakso

butir

Seblak bakso ngegas

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir ayam lalu tumis bersama bawang merah dan bawang putih.

Setelah bumbu menyatu, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan air. Aduk merata, masak sampai ayam matang dan air menyusut.

Ambil 1 lembar kulit pangsit atau samosa, beri isiian ayam suwir. Kemudian lipat dan lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sambil dibalik sesekali agar matang merata. Sajikan dengan saus tomat.

Bahan Isian

Kecap Manis

Lada

Samosa #KURCEPCEMILANANAK

Tambahkan cabai, sereh, jahe, dan lengkuas

Tambahkan air kemudian ceplok semua telur dan terakhir tambahkan daun bawang

Tunggu hingga telur matang lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa kalu hidangkan

Resep kreasi pindang telur ceplok yang gampang dibuat dan rasanya pedas nagih dengan bumbu dapur yang sederhana namun rasanya istimewa

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Pindang Telur Kuah Pedas

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun  jeruk, serai, cabe giling dan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan tomat merah, asam kandis dan garam. Koreksi rasa kemudian masak hingga matang.

Masukkan ikan dan masak sampai setengah matang.

Asam padeh termasuk makanan simple namun lebih enak dimakan saat cuaca dingin karena rasa pedas yang menggugah selera.

Ikan

Tomat

Ikan Asam Padeh

Aduk semua bahan menjadi satu dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit.

Setelah kental matikan mixer dan ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Resep di atas cukup untuk jadi 50 kue.

Terigu

Bolu Kukus #INDONESIAKAYA

Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Lalu masukkan kentang dan wortel, rebus sampai empuk.

Masukkan sawi putih, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Sop sayuran dengan bumbu tumis bawang putih.

Sayur Sop Sawi Putih Wortel Kentang

Campurkan ragi bersama gula ke dalam air hangat, tunggu sampai ragi berbusa. Kemudian masukkan garam dan minyak sayur. Tuang ke dalam tepung yang sudah diayak lalu ulenin hingga kalis. Istirahatkan adonan, siapkan wadah, olesi dengan sedikit minyak. Masukkan adonan lalu tutup menggunakan kain lembab atau plastic wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Panaskan wajan kecil lalu campurkan bahan saus pizza, tes rasa. Bila sudah sesuai matikan api

Bila adonan sudah mengembang, keluarkan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Lalu cetak di loyang pizza (aku pakai yang diameter 28 cm, bisa juga pakai yang 30 cm, atau yang lebih kecil  dengan cara dibagi-bagi adonannya)

Kali ini aku mau bikin yang ala-ala cheese bite. Kalau teman-teman mau bikin yang biasa di lewati saja ya tahap ini. Susun keju mozarela sesuai gambar

Lalu bungkus dengan cara menarik adonan di bawah keju sampai semua permukaan tertutup, usahakan untuk rapat agar tidak bocor saat dipanggang

Iris-iris bagian yang berisi keju, lalu putar 180° C

Olesi saus pizza, lalu taburan keju mozarela parut dan pepperoni pada bagian atas. Kemudian panggang pada suhu 200°C selama 10-15 menit, tergantung oven masing-masing

Aku sajikan dengan garlic mayo, campurkan mayonaise dengan bubuk bawang putih dan daun parsley. Selamat mencoba

Nggak perlu jajan lagi keluar lagi, lebih murah dan seru bikinnya

Ragi

Minyak

Sayur

Saus

Pasta

Bombay

Oregano

Basil

Keju

Cheddar

Daging

Beef

Pizza Pepperoni

Rebus telur hingga matang, angkat dan rendam ke air dingin.

Kupas dan goreng hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit serta tomat. Tumis dengan minyak sisa menggoreng telur hingga wangi. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk rata. Masak hingga air dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat dan hidangkan.

Untuk cabe rawitnya sesuaikan dengan selera ya.

olahan telur selalu jadi juara. enak, mudah & bikin nambah lagi. makasii resepnya mba

Balado Telur

Masukkan santan dalam panci, tuang air tambahkan gula, garam dan vanili, aduk rata.

Hidupkan api sedang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Jika mulai mengental, tambahkan potongan nangka.

Jika sudah meletup-mletup matikan api, tunggu uap panas hilang, tuang perlahan kedalam cetakan. Tunggu hingga set. Potong-potong, sajikan.

Enak seger dan wangi nangka'a bikin nagih.

Nangka

Vanilla

Puding Hungkwe Nangka

Haluskan kemiri, kunyit, bawang putih, garam, dan ketumbar bubuk.

Balik saat warnanya sudah kuning keemasan.

Enak dijadikan lauk maupun camilan. Recook dari Rayna Kitchen.

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Tempe Goreng Kemiri

Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan perasaan jeruk nipis, kecap Inggris dan sedikit garam selama 10 menit.

Goreng ikan hingga matang kuning keemasan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada dan kemiri.

Tumis bumbu hingga harum masukan,serai, lengkuas yang sudah digeprek , daun salam dan daun jeruk.

Masukan air, garam, gula putih, penyedap rasa dan mentimun yang sudah dipotong kecil-kecil lalu aduk rata.

Masukan ikan goreng, tomat, cabe rawit utuh lalu aduk perlahan tunggu hingga air sedikit mengental.

Resep turun temurun dari oma.. cobain yuk

Jeruk Nipis

Gurame Acar Kuning

Iris tipis pare, taburi dengan garam lalu uleni sebentar, diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih. Garam mampu mengurangi rasa pahit pada pare.

Panaskan minyak, masukan potongan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang. Pemasakan cabai kurang matang membuat masakan bau sengit.

Tambahkan bawang merah. Masak sampai matang. Lalu masukan potongan tomat.

Masukan usus ayam yang sudah di potong-potong, gula Jawa, sedikit garam, dan penyedap rasa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Masak sampai usus matang.

Masukan pare. Masak sampai matang lalu tes rasa. Terakhir tambahkan saus tiram lalu aduk sebentar, matikan api.

Untuk memilih pare yang tidak terlalu pahit, pilih warna yang lebih cerah. Pare dengan warna lebih pekat memiliki rasa yang lebih pahit.

Resep Pare Usus Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pare Usus Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya