Resep Pecak Terong Bakar
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Enak dan aroma khas bakaran terong yang sedap dipadu dengan bumbu pedas yang nikmat. Cobain yuk di rumah.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bakar terong di atas kompor sampai layu dan matang.
Langkah 2
Kupas kulit terong bagian luar, sisihkan.
Langkah 3
Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur dan terasi. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bumbu harum dan matang.
Langkah 4
Tuang santan, bumbui dengan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 5
Masukkan terong bakar, tekan terong agar penyet, lalu siram dengan tumisan bumbu sampai rata. Masak sebentar agar terong meresap lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
