Siapkan semua bahan. Siapkan loyang yg sudah dioles minyak goreng dan dialas plastik

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali essence dan pewarna makanan. Aduk sampai tercampur rata

Langkah 2

Beri essence doger kemudian aduk sampai rata

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 3 bagian masing-masing 450 ml. 2 bagian adonan beri warna kuning dan biru aduk rata.

Langkah 4

Rebus 1 bagian warna adonan sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Matikan api kompor.

Langkah 5

Langkah 6

Ulang step 5 dan step 6 untuk sisa warna lainnya.

Langkah 7

Langkah 8

Iris adonan yang sudah set menjadi beberapa potong. Bungkus tiap potongan dengan plastik satu persatu sampai habis. bekukan dalam freezer. Jika ketika akan disajikan masih terlalu beku dan keras, biarkan dulu di suhu ruang sekitar 15 menit sampai es gabus pelangi sudah empuk baru disantap.

Langkah 9

Makan es doger dengan tekstur kenyal dan empuk seperti busa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Santan

Susu

Garam

Vanili

Pewarna

Es Gabus Pelangi #JagoMasakMinggu6Periode3

Mie Goreng Saus Kacang

Tahu Crispy Balado

Tumis Kangkung Pedas

Mie Goreng Rumahan

Smoothies Naga Apel

Panada

Tahu Petis

Lumpia Bayam Telur

Jagung Coklat Susu

Kroket Isi Abon Simpel

Siomay Dos Tanpa Ikan

Cilor

Rebus singkong sampai empuk lalu angkat dan buang airnya.

Kemudian masukkan 200 ml air, gula merah sisir, gula pasir, sejumput garam dan daun pandan. Masak sampai air menyusut sambil diaduk sesekali.

Jika kua sudah mengental, masukkan santan, aduk rata.

Jika sudah meresap lalu angkat dan matikan api. Siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Singkong Gula Merah

Balur ikan dengan tepung sajiku sampai rata.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan blueband tumis bawang bombay sampai harum, masukkan wortel dan baby jagung tambahkan sedikit air masak sampai sayur empuk.

Masukkan kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, merica bubuk kemudian aduk rata. Masak sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan potongan daun bawang, dan cairan tepung maizena kemudian aduk sampai mengental.

Tata ikan diatas piring dan siram dengan saus mentega. Sajikan selagi panas.

Ikan

Buah

Wortel

Jagung

Bombay

Kecap

Saus

Sambal

Tiram

Merica

Tepung

Maizena

Gurami Goreng Mentega

Mixer semua bahan whipped cream. Dan masukkan ke dalam plastik.

Tambahkan topping potongan alpukat secukupnya.

Perpaduan antara smoothie alpukat dan whipcream. Yummy.

Bahan Whipped Cream

Alpukat

Whipped Cream

King Avocado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Fillet ikan, kemudian digiling bersama kulitnya. 1 ekor ikan 800 gr menjadi 600 gr fillet.

Dalam mangkok, campur fillet, telur santan dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka dan lanjut diaduk rata.

Setelah rata lakukan test goreng. Bila rasa sudah pas, siap dibentuk.

Bentuk dengan cara seperti membuat baso, digenggam dan dijepit, sehingga kekuar adonan dadi telunjuk dan ibu jari.

Ambil dengan sensok dan masukkan ke minyak panas, gunakan api kecil saja.

Goreng sampai matang kuar dan dalam, berwarna keemasan dan bertekstur garing.

Prosesnya paling mudah diantara semua jenis pempek.

Tepung Tapioka

Pempek Adaan #JagoMasakMinggu5Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu iris hingga layu dan aromanya harum.

Masukkan garam lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Lada

Saus Tiram

Oseng Kangkung Bumbu Iris

Siapkan bahan untuk membuat pempek dos nasi.

Dalam panci campur nasi, air, tepung terigu, bawang putih dan udang rebon halus, garam dan kaldu bubuk, masak hingga adonan rata, biarkan hangat.

Pindahkan ke wadah besar, tambahkan minyak dan telur, aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, adonan kental tapi masih lengket di tangan.

Rebus air yang sudah diberi 1 sdm minyak goreng, baluri tangan dengan tepung terigu ambil adonan lalu bentuk lenjer, masukkan kedalam air mendidih, lakukan secara bertahap hingga adonan habis.

Angkat dan tiriskan, lalu dipotong potong jika ingin digoreng.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang.

Kuah Cuko : Siapkan bahan kuah cuko, haluskan cabe rawit dan udang rebon.

Masukkan semua bahan ke dalam panci, masak hingga gula larut dan sedikit kental.

Saring kuah cuko, siram pempek yang sudah digoreng dengan secukupnya kuah cuko dan sajikan segera.

Langkah 10

Resep keempat camilan enak dari bahan leftover nasi, yuk berdayakan nasi sisanya, sumber resep : Dapur Vy

Bahan Kuah Cuko

Met siang setor recooknya,...
Kebetulan ada nasi sisa kemaren dan udang rebon langsung deh dibikin empek empek nasi makasih resepnya enak banget pas banget buat referensi cemilan di tanggal tua gini rasanya pun endesss 🥰
#JagoMasakMaret

Nasi

Tepung Terigu

Empek-Empek Dos Nasi #MakanMasakBijak

Larutkan air hangat, gula pasir, dan ragi instan, lalu aduk rata. Diamkan hingga berbuih, tuang pada campuran tepung terigu dan garam, lalu aduk rata. Kemudian diamkan hingga adonan mengembang.

Siapkan potongan sosis dan keju mozarella, lalu tusuk menggunakan tusuk sate.

Celupkan sosis dan keju pada adonan tepung, kemudian gulingkan pada tepung panir.

Goreng dengan api kecil hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Beri saus sambal dan mayonaise, kemudian sajikan selagi panas.

Adonan Tepung :

Keju

Sosis

Corndog Sosis Mozarella

Siapkan tempe, tahu, kelapa parut, dan petai lamtoro.

Siapkan mangkuk, lalu masukkan tempe, tahu, petai cina, kelapa parut, dan bumbu halus.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian beri satu sendok bahan botok, lalu bungkus.

Siapkan panci kukusan, kukus botok hingga matang, lalu matikan api.

Kali ini saya membuat Botok Tahu Tempe buat event #JagoMasakMaret botok ini biasa ditemui di Jawa tengah dan Jawa Timur. sebenarnya ada banyak banget isian botok,ada yang pake telur asin,ada yang pake ayam.tapi kali ini saya membuat Botok tahu tempe pake lamtoro atau petai cina. Makan nasi hangat sama botok gini aja udah enak banget 😋  untuk tingkat kepedesan bisa sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus :

Kelapa

Ketumbar

Botok Tahu Tempe #JagoMasakMaret

Haloo mbaa Lia.. 

Aku recook yaa Jahe Susu Madu nya

Cocok banget di minum ketika musim penghujan seperti skrg untuk menghangatkan badan.. 

#RecookYummy

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..yuuk yg hangaaat..yg hangaaat..di pagi hari..terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Indomilk Kental Manis

Jahe

Madu

Jahe Susu Madu

<p>Mie memang salah satu jenis makanan yang populer di masyarakat, khususnya anak muda. Berbagai warung hingga resto kekinian yang menyajikan olahan mie, tidak sulit ditemukan. Sobat Yummy juga pasti sudah memiliki tempat makan mie favorit tersendiri.</p>
<p>Berbicara mengenai mie, kuliner asal Jawa Barat yakni mie yamin merupakan olahan mie yang populer, dan kerap menjadi pilihan jajan anak muda. Rasanya yang manis dan gurih dari perpaduan mie dan ayam, menjadi <em>taste</em> kesukaan yang selalu dirindukan.</p>
<p><em>Eits</em>, jika kamu pecinta mie, kamu wajib simak rangkuman Yummy App satu ini, untuk mengetahui apa itu mie yamin? Hingga perbedaannya dengan mie ayam. Yuk, cari tahu!</p><h2>Apa Itu Mie Yamin?</h2><p>Mie yamin adalah olahan mie dengan rasa manis yang dominan, karena terdapat campuran kecap manis diracikan bumbu dasar mie. Asal pertama kali jenis kuliner mie satu ini, yakni dari Cirebon, Jawa Barat dan pertama kali muncul sekitar tahun 1950-an.</p>
<p>Konon saat mie yamin pertama kali muncul, adonan mie terbuat dari beras secara langsung yang ditumbuk. Ciri khas lain dari mie yamin ialah sajian mie yang berwarna kecokelatan dan terasa manis. Kuliner ini disajikan lengkap dengan ayam, sawi rebus, dan kuah yang gurih.</p><h2>3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/09f3f4bed9ee68f96fcd055ca577623d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan mie yamin dan mie ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie yamin dan mie ayam (Instagram.com/tukangjajanid/Instagram.com/aiolaeatery)</a></span></div><p>Mie yamin dan mie ayam menjadi kuliner yang sama-sama populer dan dicintai. Kedua jenis olahan mie tersebut serupa, tapi sebenarnya tak sama. Mulai dari segi tekstur dan warna mie, bahan pelengkap hingga cita rasa menjadi perbedaan antara keduanya. Mau tahu lebih detail perbedaan mie yamin dan mie ayam?<em> Let&rsquo;s check it out</em>!</p><h3>1. Perbedaan mie</h3>
<p>Perbedaan <a title="Kumpualn Resep Mie Yamin Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/yamin" target="_blank" rel="noopener">mie yamin</a> dan mie ayam yang pertama tentunya adalah dari mie pada keduanya. Mie yamin memiliki tekstur mie yang lebih lembut dibandingkan dengan mie ayam. Tekstur mie dari mie ayam lebih kenyal.</p>
<p>Kemudian dari segi warna, sajian mie yamin memiliki warna mie yang kecokelatan. Hal ini karena campuran kecap manis pada bumbu dasar yang menjadi ciri khas mie yamin. Sedangkan bumbu dari mie ayam tidak terdapat campuran kecap manis, sehingga warnanya lebih pucat dari mie yamin.</p><h3>2. Perbedaan bahan pelengkap</h3>
<p>Perbedaan mie yamin dan <a title="Kumpulan Resep Mie Ayam Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/mie-ayam" target="_blank" rel="noopener">mie ayam</a> yang kedua adalah dari bahan pelengkapnya. Bahan pelengkap antara mie yamin dan mie ayam sebenarnya hampir sama. Tapi terkadang berbeda warung mie, berbeda pula penyajiannya. Olahan ayam yang disajikan pada kedua kuliner mie ini pada umumnya yakni ayam semur atau ayam berbumbu kecap. Tapi terkadang mie ayam disajikan dengan ayam cincang berbumbu asin tanpa kecap.</p>
<p>Selain itu, baik mie yamin dan mie ayam disajikan dengan pangsit rebus. Akan tetapi di warung yang berbeda, mie ayam tidak disajikan dengan pangsit rebus tapi pangsit goreng.</p>
<p>Dari segi kuah, mie yamin memiliki kuah yang cenderung flavorful dibandingkan dengan mie ayam. Penyajian kuahnya pun, berbeda. Kuah mie yamin disajikan terpisah di mangkuk kecil ataupun tanpa kuah sama sekali. Sedangkan kuah mie ayam seringnya dicampur satu mangkuk dengan mie.</p><h3>3. Perbedaan cita rasa</h3>
<p>Perbedaan mie yamin dan mie ayam yang terakhir tentunya adalah dari cita rasanya. Cita rasa antara mie yamin dan mie ayam tentu sangat berbeda. Hal ini terletak dari bumbu dasar masing-masing.</p>
<p>Mie yamin yang dicampur kecap manis hingga merubah mie menjadi kecokelatan, memiliki rasa yang identik dengan manis. Sedangkan mie ayam, memiliki rasa yang asin.</p><h2>Resep Mie Yamin Kekinian yang Mudah Dibuat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/2c88667f0ed90d8d6a208a1ed75927cd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie yamin yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi resep mie yamin (yummy.co.id/Andrenia Giawati)</a></span></div><p>Mie yamin enak dengan resep yang gampang dibuat, bisa kamu cek di Yummy App, seperti resep yang satu ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 porsi mie basah</li>
<li>1 bonggol pokcoy</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 batang daun bawang, diiris</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan ayam:</strong></p>
<ol>
<li>2 paham ayam</li>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>50 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kecil-kecil daging ayam, sisihkan.</li>
<li>Tumiskan bawang putih dan jahe, hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk merata, masak hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Masak air hingga menyerap.</li>
<li>Tambahkan minyak wijen, aduk merata dan angkat, sisihkan minyaknya.</li>
<li>Rebus mie dan pokcoy hingga matang, lalu tiriskan.</li>
<li>Dalam wadah, campur minyak sisa masak ayam tadi, kecap asin dan kecap manis.</li>
<li>Aduk rata. Masukkan mie yang telah direbus, aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Sajikan mie dengan pokcoy rebus, tumisan ayam, dan taburi dengan irisan daun bawang.</li>
</ol><p>Sekarang kamu sudah tahu perbedaan mie yamin dan mie ayam. Jadi, kamu tim yang mana, nih? Mie yamin atau mie ayam? Terlepas dari itu, keduanya memiliki cita rasa yang sama-sama ciamik walau berbeda.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-rice-bowl-untuk-ide-jualan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apakah kamu ingin tahu perbedaan mie yamin dan mie ayam? Simak perbedaan mie yamin dan mie ayam di sini ya, lengkap dengan resepnya.

Perbedaannya Mie Yamin dan Mie Ayam, Lengkap dengan Resepnya

3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih sawi lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, bumbui dengan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata, koreksi rasa.

Tumis simple disaat rasa malas memasak muncul😆, cobain chef.

Minyak Wijen

Sawi

Tauge

Tumis Sawi Taoge

Lalu masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna

Kemudian masukkan jamur tiram. Aduk sampai jamur layu

Masukkan garam, kecap dan kaldu jamur. Aduk.

Masukkan tahu. Aduk kembali. Koreksi rasa.

Lauk kaya protein bekal anak sekolah hari ini

Resep Pecel Pitik khas Banyuwangi

Bahan Utama

Bumbu Pecel Ayam

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Pitik khas Banyuwangi

Bahan Utama

Bumbu Pecel Ayam

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya