Pempek Dos

Resep Pempek Dos

Kiena

Kiena

5.0

(4 Rating)

Recook dari mba Amalia Saras dengan sedikit modifikasi cara bikinnya.#JagoMasakFebruari.

Bahan Utama

125 gr tepung terigu protein sedang

250 ml

200 gr tepung tapioka

1 buah telor

3 siung bawang putih

1 sdt garam

Bahan Cuko :

500 ml air

200 gr gula merah

5 siung bawang putih

50 gr asam jawa

1 sdt garam

7 cabe merah

Cara Membuat

Haluskan bawang putih dan garam.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan garam.

Campur tepung terigu, bawang putih, garam, dan air masak sampai mengental dan padat.

Langkah 2

Campur tepung terigu, bawang putih, garam, dan air masak sampai mengental dan padat.

Campur dengan tepung tapioka aduk rata sampai kalis.

Langkah 3

Campur dengan tepung tapioka aduk rata sampai kalis.

Ambil adonan lalu diisi dengan telor lalu tutup lakukan sampai adonan abis bisa sibentuk kapal selam atau lenjer.

Langkah 4

Ambil adonan lalu diisi dengan telor lalu tutup lakukan sampai adonan abis bisa sibentuk kapal selam atau lenjer.

Panaskan air lalu rebus pempek hingga matang tandanya mengapung lalu tiriskan.

Langkah 5

Panaskan air lalu rebus pempek hingga matang tandanya mengapung lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu goreng pempek sampai matang .

Langkah 6

Panaskan minyak lalu goreng pempek sampai matang .

Masak bahan cuko sampai mendidih gula larut lalu saring. pempek siap disajikan dengan kuah cuko.

Langkah 7

Masak bahan cuko sampai mendidih gula larut lalu saring. pempek siap disajikan dengan kuah cuko.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Ritni Azizah

Ritni Azizah

Pempek Dos

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

aku makannya dicocol saos

Sumber Resep

Pempek Dos

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait