Cuci bersih ikan asin peda dan masak sampai matang biarkan dingin lalu suwir daging ikan pedanya.

Langkah 1

Cuci bersih beras, tambahkan suwiran ikan peda, bawang merah iris, serai, daun salam dan minyak goreng

Langkah 2

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata. Masak nasi liwet dengan rice cooker

Langkah 3

Setelah 1/2 mateng buka rice cooker dan tambahkan cabe rawit utuh tutup lagi sampai nasi matang.

Langkah 4

Setelah matang angkat nasi dan pisahkan cabe rawit utuh, lalu aduk nasi liwet dan biarkan uapnya hilang.

Langkah 5

Goreng teri sampai matang sambil sesekali dibolak balik supaya tidak gosong.

Langkah 6

Siapkan nampan dan alasi dengan daun pisang

Langkah 7

Goreng bahan sambel sampai matang angkat, bumbui dengan gula dan garam

Langkah 8

Langkah 9

tata nasi liwet di nampan beserta lauk pendamping dan lalapannya, taburkan di atas nasi ikan teri, cabe rawit utuh dan pete. Sajikan.

Langkah 10

Masih suasana libur lebaran, kali ini saya masak nasi liwet ikan peda. Ini adalah makanan wajib saat lagi kumpul bareng keluarga makannya rame-rame pake alas daun pisang Yummy dan seru banget 😊

Bahan Utama

Pelengkap

Bawang Merah

Beras

Cabe

Daun Salam

Ikan

Ikan Teri

Serai

Terasi

Tomat

Nasi Liwet Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Tumis mentega, bawang bombay dan terigu, masak hingga aroma tepung mentah hilang. Lalu beri susu cair dan masak hingga mengental.

Lalu masukan wortel dan dada ayam potong.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Sajikan selagi hangat.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat malam chef...setor recook cream soup ala Kfc nya.. sy tambahin jagung manis..ini menu makan malam kel kami..enak banget..trims

mudah hanya saja apinya harus kecil supaya ga mudah gosong

setor recook ya chef,sedikit modifikasi saya tambahkan jagung kedalam sup nya. enak banget buat sarapan tadi pagi dan anak2 suka sekali 😊👌

#RecookYummy

selamat pagi chef, recook cream soup nya,, cocok untuk sarapan



#RecookYummy

chef... ini enak banget dan rasanya bener2 mirip. makasih resepnya ya... #recookyummy

Selamat siang Chef. 

Cream Soupnya lembut, gurih dan creamy banget. So Yummy, bakal recook lagi nih. 
Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Halo chef, ku setor hasil recook ku ya.
Kesukaan banget ini kalo ke restonya ga pernah absent pesen ini.

Enak banget dimakan lagi musim hujan begini.

Thank you chef resepnya.
#RecookYummy

musim hujan dingin, makan sup ala kfc ini enak banget 😋 saya tambahkan jagung, terimakasih chef resepnya 😍
#RecookYummy

sore chef, setor recook ya...
rasanya creamy banget... cocok nih buat saya yang lagi demam, gegara kehujanan kemarin...🤭. Trimakasih resepnya chef. izin reshare ya 🙏🏻🤗 
#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Mentega

Susu

Tepung

Wortel

Cream Soup Ala KFC

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan semua bumbu rempahnya.

Masukkan ikan dan masukkan bumbu yang di bungkus, lalu beri garam dan gula pasir.

Menjelang di angkat, beri daun kemangi dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Pakai bumbu rempah lengkap rasanya sangat sedap 🤤

Bumbu - Bumbu :

Bumbu Yang Dibungkus :

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Sup Ikan Sembilang

Kemudian rendam semalaman sarang burung walet dengan secukupnya air. Keesokan paginya, cuci sarang burung walet hingga bersih, tiriskan.

Siapkan wadah tahan panas, kemudian masukkan sarang burung walet yang sudah dicuci, 600 gram air dan 50 gram gula batu.

Kemudian tim atau kukus air campuran sarang burung walet ke dalam kukusan yang sudah panas selama 1 jam (menggunakan api kecil).

Setelah 1 jam, keluarkan dari kukusan. Aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika kurang manis boleh ditambahkan gula batunya.

Tunggu sarang burung mencapai suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam botol kaca. Simpan dalam lemari es hingga sarang burung walet dingin. Sarang burung walet siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Sarang Burung Walet Gula Batu #JagoMasakMinggu1Periode2

Belah markisa, ambil dagingnya letakkan dalam gelas.

Tambahkan gula dan seduh dengan air mendidih, aduk rata.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Tuang air markisa di atasnya.

siang chef, setor recooknya yaaa. terimakasih resepnya menginspirasi untuk siang yang panas ini 

Buah

Markisa

Asam

Es Markisa

Didihkan air dengan serai dan daun jeruk.

Setelah itu masukkan pasta tom yum dan cabe bubuk.

Masukkan juga telur. Kemudian masak hingga matang.

Setelah itu masukkan bakso. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian koreksi rasanya. Lalu matikan api.

Menu untuk yang lagi diet. Kuah nya asam segar dan pedas. Silahkan di coba.

No Alcohol

Bakso

Shirataki

Mie Shirataki Bakso Kuah Tom Yum

Cuci bersih rebung, lalu peras hingga airnya keluar.

Cincang bawang putih, iris bawang merah dan cabai rawit.

Masukkan kecap manis, garam, gula, penyedap ras, dan merica bubuk, campur semua hingga rata.

Sisihkan rebung, sisakan bagian tengah. Masukkan telur, kemudian orak arik campur dengan rebung.

Aduk semua hingga rata, koreksi rasa, masak hingga matang. Siap disajikan.

Tumis rebung telur kecap rasanya enak banget, gurih dan manisnya pas. Cocok dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Telur

Tumis Rebung Telur Kecap

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang dan kering, tiriskan.

Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Haluskan bahan yang sudah direbus, lalu tumis beserta serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukan ikan goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Nikmat banget dimakan dengan nasi putih hangat.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Ikan Bilis Cabe Ijo

Larutkan garam dan air kemudian rendam lobak yang telah dicuci bersih dan dikupas kulitnya selama 15 menit. Setelah itu bilas dengan air bersih dan sisihkan.

Bumbui ikan dengan garam dan jeruk nipis kemudian sisihkan.

Tumis daun bawang dan rawit sampai mengeluarkan aroma.

Masukkan air kemudian bumbui dengan penyedap dan lada lalu biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan dan lobak. Rebus hingga matang.

Selanjutnya masukkan tahu dan bawang goreng. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Lobak

Tahu

Sup Ikan Lobak

Kupas pepaya,kemudian iris sesuai selera, cuci bersih

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang, masukkan daun salam dan lengkuas

Masukkan pepaya,kemudian tumis sampai sedikit lunak,masukkan santan cair,tunggu sampai mendidih

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu,aduk merata, masukkan santan kental,icip rasa,masak sampai mendidih kembali

Dimakan dengan nasi dan ikan asin biar tambah mantul

Bumbu Yang Dihaluskan

Pepaya

Santan

Pepaya muda masak santan

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tempe kemudian tumis bumbu iris hingga wangi.

Tambahkan air, beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga mengental.

Masukkan tempe, aduk cepat hingga tercampur.

Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Masak simpel nggak pake lama, cuma iris-iris aja, sat set jadi.

Bumbu Iris :

Tempe

Orek Tempe Bumbu Iris

Kupas kentang, cuci bersih, potong lalu goreng sampai empuk.

Haluskan kentang, tambahkan maizena, garam, kaldu, dan merica, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, beri sosis yang sudah digerat. Kepal-kepal di ujung sosis.

Gulingkan di tepung panir. Masukkan freezer sebentar agar lebih set.

Goreng di minyak panas hingga sosis mekar dan kecoklatan.

Pencelup

Malam mba..
Setor sosis gurita, tapi punya sy gak bisa mekar banget sosisnya (mungkin kebanyakan adonan x ya😁) kentangnya sy ganti ubi oren mbaa.. terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Kentang

Sosis

Tepung Roti

Sosis Kentang Gurita

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, beri parutan kelapa sebagian sambil di tekan, sisihkan.

Mixer bahan A hingga mengembang dan pucat.

Masukkan bahan B sambil di ayak aduk rata.

Kemudian masukkan bahan C, aduk kembali sampai benar benar tercampurdan tidak ada yang mengendap.

Masukkan adonan bolu ke cetakan yang telah di isi kelapa parut tadi, sampai selesai.

Kukus adonan bolu di panci yang sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus selama +- 15 menit hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan siap di hidangkan.

Kali ini saya akan berbagi resep bolu putu ayu yang enak, lembut dan empuk sekali. Cuma pakai 2 telur bisa menghasilkan 23 pcs putu ayu...

Bahan B

Bahan C

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putu Ayu Kukus 2 Telur Lembut dan Empuk

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan penyedap rasa. Aduk lalu koreksi rasanya.

Kocok lepas telur, buat dadar. 
Letakkan nasi di tengah telur lalu lipat kedua sisinya.

Pindahkan ke piring saji. 
Beri topping saus sambal dan mayonaise. Lalu taburi keju cheddar parut dan irisan nori. Sajikan.

Nasi Goreng Jepang enak banget. Ditambah topping keju dan nori jadi makin kekinian tampilannya, bikin anakku tertarik untuk makan. Buat yang suka pedas, boleh ditambah cabe rawit 
Source: @ Ayu Fatimah

Keju

Nori

Omurice Topping Keju dan Nori

Siangi kelakai, petik daun dan batang yang muda saja. Lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Irisi menyerong cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk kembali, masak hingga kelakai layu. Lalu tambahkan cabe merah, koreksi rasa. Jika sudah pas dan kelakai sudah matang, matikan api tuang ke piring saji.

Resep Pentol Bakar Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pentol Bakar Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN