Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu. Kupas kluwih, potong dan cuci bersih, kemudian rendam dalam air.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu kecuali minyak.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan sisa bahan lainnya, kecuali santan. Masak hingga kluwih empuk dan air sisa sedikit (1/4 bagian awal).

Langkah 6

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih selama 5 menit saja.

Langkah 7

Coba-coba membuat gudeg dari buah kluwih (timbul), ternyata enak nggak kalah rasanya sama nangka muda.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Gudeg Kluwih dan Telur

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu potong kecil-kecil.

Pisahkan ikan asin dengan durinya, lalu goreng, sisihkan.

Haluskan bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, isi dengan 1 liter air bersih, lalu masukan bumbu halus, masak sampai air mendidih.

Selanjutnya masukan daun singkong, lalu ikan asin yang sudah digoreng, tambahkan santan, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun singkong dan ikan asin dengan kuah santan yang gurih. 

Tips: pemberian garam di lakukan pada ahir memasak supaya sayur tidak terlalu asin.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Sayur Daun Singkong Ikan Asin

Plenet

Pisang Plenet Khas Semarang

Pisang Plenet Semarang #JagoMasakMinggu8

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, tambahkan ebi, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan daging ayam cincang, aduk rata, tumis hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan rebung, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis, angkat.

Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu dadar hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tata isian secukupnya, lipat kanan kiri lalu gulung.

Lakukan hingga isian habis, jika tidak langsung digoreng, simpan lumpia dikulkas dalam wadah tertutup.

Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang, sajikan selagi hangat, saat kulit lumpianya masih kriuk.

Langkah 8

Pingin lumpia tapi kulit lumpia yang tipisnya tidak ada, akhirnya bikin sendiri dengan resep dari blog mba Didi.

Kuli Lumpia :

Kulit Lumpia

Lumpia rebung ayam

Kuah: campur semua bahan kuah, masak sampai mendidih dan aroma jahe keluar, sisihkan

Kulit: campur semua bahan, tepung dan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit sedikit sambik diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama besar. 2 adonan beri pewarna merah dan hijau, satu biarkan berwarna putih, bulatkan sebesar kelereng. Lalu pipihkan, beri isian, dan bulatkan kembali, sisihkan

Isian: campur semua bahan isi, aduk rata.

Rebus bulatan ronde di air mendidih, tunggu sampai mengapung, angkat, tiriskan. Simpan dalam air gula.

Penyelesaian: tata ronde dalam mangkuk, tuangi air kuah, taburkan kacang tanah sangrai, sajikan.

Cocok dinikmati ketika panas & cuaca dingin

#RecookYummy wedang rondenya kak. Pas dihidangkan di malam hari atau di musim penghujan untuk mengusir hawa dingin. Trimakasih resepya ya kak

Gula

Tepung

Beras

Ketan

Tapioka

Garam

Pewarna

Kacang

Wedang Ronde

Cuci kayu secang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, dan bunga telang lalu tiriskan

Masukkan semua bahan dan air. Lalu rebus dengan api kecil

Setelah mendidih masukkan garam, gula pasir, dan gula batu. Aduk hingga larut. Wedang uwuh telang siap disajikan panas-panas

Wedang uwuh adalah minuman khas dari Yogyakarta. Banyak sekali khasiatnya, salah satunya adalah meningkatkan imunitas tubuh. Saya tambahkan bunga telang yang juga kaya manfaat.

Jahe

Kayu Manis

Wedang Uwuh Telang

Siapkan daun pakis. Petik bagian yang mudah saja.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, dan jahe.

Tumis bumbu iris yang tadi telah disiapkan dengan minyak goreng, hingga tercium aromanya.

Masukkan daun pakis dan tumis hingga daun pakis matang (ps; jangan terlalu lama untuk menumis daun pakis karena daun pakis cepat matang).

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga matang.

Hallo! Di sini saya akan membagikan resep "Tumis Daun Pakis" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya.Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Kangkung

Tumis Daun Pakis

Kupas ubi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kukus ubi hingga matang, angkat kemudian haluskan.

Dalam panci masukkan tepung, gula, santan, telur, garam, vanila, pure ubi.

Kukus adonan ubi ungu yang sudah di pindahkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit.

Dalam panci masukkan semua bahan lapisan putih aduk rata.

Panaskan kompor masak adonan putih hingga mengental angkat.

Tambahkan adonan putih, kukus kembali selama 10 menit angkat tunggu hingga dingin sajikan.

Recook resep editorial Yummy lumpur Surga Ubi Ungu,
Lembut gurih manis aku kira bikin lumpur surga itu ribet ternyata mudah setelah mengikuti panduan dari Yummy, yuk sobat yummy di coba.

Lumpur Surga Ubi Ungu

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Tambahkan air aduk rata masak hingga bumbu tanak.

Masukkan tongkol goreng aduk rata masak hingga bumbu menyerap ke dalam tongkol.

Tambahkan santan, sambil diaduk terus, masak hingga santan matang, tambahkan garam dan gula serta kaldu, koreksi rasa.

Menu sederhana olahan tongkol, bumbunya simpel.

Bumbu halus

Kemiri

Tongkol Masak Santan Pedas

Masak nasi kuning di rice cooker, dengan mencampurkan santan dan semua bumbu hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar, kemudian tumis dengan semua bumbu dan gula merah hingga harum. setelah itu masukan tempe yang sudah dipotong ukuran korek dan sudah di goreng hingga kering. Campurkan hingga merata.

Kocok lepas telur dengan maizena yang sudah dilarutkan, garam, dan merica bubuk. lalu dadar telur hingga matang.

Ambil nasi kuning secukupnya, dan ratakan di atas telur.

Letakkan orek tempe di atasnya, kemudian gulung sambil ditekan-tekan, kemudian potong-potong seperti Sushi.

Nasi tumpeng (Nasi kuning) disajikan ala Sushi jadi lebih praktis dan cantik. 😍 🥰 😘

Orek Tempe

Dadar Telur

Nasi

Sushi Tumpeng

Siapkan timun. Buang bijinya. Kemudian potong-potong.

Siapkan cumi. Buang kantong tintanya. Belah menjadi dua. Kerat-kerat. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang putih,cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu. Masukkan cumi,timun dan air. Aduk rata. Masak sampai cumi berubah warna.

Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sebentar.

Masukka. larutan maizena. Masak sampai mengental. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Recook resepnya chef Edrian tjhia. Untuk cabai merah dan cabai rawitnya tambahkan dari saya.

Larutan :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Cumi

Timun

Tumis Cumi Timun Khas Bangka

Baluri sayap ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian bilas dengan air bersih. Bumbui dengan garam.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kemiri dan merica.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan sayap ayam, aduk merata. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.

Request anak sulung. Katanya pernah disuguh rica-rica ayam, ketupat ditambah sayur lodeh labu siyam.

Kecap Manis

Rica-rica sayap ayam

Rebus bihun jagung sampai empuk, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan bola bola ayam, aduk merata.

Tambahkan air, lalu tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Aduk aduk, masak hingga semua bahan tercampur rata. Siap untuk disajikan.

Bihun

Bihun Goreng Rasa Abon Ayam

Didihkan air kemudian tambahkan garam dan rebus pokcoy, tingkat kematangan sesuaikan dengan selera.

Langsung rendam paokcoy di dalam air agar warna tetep hijau cantik.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Minyak bekas menumis bawang tambahkan sedikit air, gula, garam, lada bubuk, dan saus tiram, aduk rata dan tambahkan larutan maizena, koreksi rasa.

Tata pokcoy di atas piring saji dan taburi bawang putih goreng serta saus, sajikan segera.

Menu ala restoran Chinese Food yang simpel dan yummy.

Minyak

Sayur

Tiram

Maizena

Lada

Pokcoy Garlic Resto #RabuEkstraPoin

Kupas pepaya dan cuci bersih, lalu parut kasar

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan pepaya dan aduk-aduk sampai layu dan berair

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka lebih pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit.

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Kecap

campurkan telur,tepung tapioka,baking powder,kaldu jamur

Kucurkan ke wajan yang berisi minyak panas dengan jarak 2 jengkal (jgn terlalu dekat tangan akan terasa panas oleh uap yang muncul pertama kali), kucurkan sampai permukaan minyak penuh adonan biarkan sampai kecoklatan

setelah kecoklatan tarik lalu bentuk love dan triskan

Langkah 9

hancurkan kremesan, lalu simpan di toples kremesan siap disajikan👌

Langkah 10

buat toping ayam/bebek/babat semuanya cocok👌

Resep Pentol Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pentol Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M