Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Beri air secukupnya, masukkan tempe. Celup di kedua sisi, rendam tempe sambil menunggu minyak goreng panas.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng tempe sampai matang di kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Sambal bawang, goreng bawang putih sebentar saja sampai layu/ ½ matang. Jangan sampe berwana kecoklatan.

Langkah 4

Uleg bawang putih yang sudah digoreng sebentar, cabe rawit, cabe kriting dan garam sampai halus. Tuang minyak panas secukupnya aduk rata. Penyet tempe diatas sambal dan sajikan hangat.

Langkah 5

Menu sederhana murah meriah yang enak banget, tips biar sambal bawang tidak berbau langu sebelumnya harus digoreng sebentar aja ½ matang.

Bahan Utama

Bahayaaa banget ini resep nyaaa mba!! Boros nasi banget ☺ ngalahin menu utama ini mah.. 😄 

Makasi banyak yaaa mba laily.. Pedes² tapi habis juga.. Bener2 seuuhaahhh banget kalo orang sunda bilang... Aku bikinnya kebanyakan rawit, pedesnyaa sampe garuk2 kepala 😅

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Tempe

Tempe Penyet Sambal bawang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Cuci besih ikan pindang kemudian tiriskan.

Siapkan cobekan, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit bubuk, dan garam.

Siapkan wadah kecil, masukkan kelapa parut, bumbu halus, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, bila terasa kering bisa ditambah air.

Siapkan daun pisang, tata sebagian bumbu kelapa di dasar daun. Timpali dengan ikan lalu tata bumbu sisanya. Beri kemangi yang sudah dicuci lalu bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 25 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Pepes Pindang Bumbu Kelapa #JagoMasakMinggu6

Iris daging ketebalan 2 cm. Iris memotong serat.

Beri lada dan garam, bungkus dengan daun pepaya yang sudah diremas. Diamkan 30 menit.

Panaskan wajan datar, lelehkan mentega. Grill daging ditiap sisinya selama 2 menit atau sesuai selera tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat.

Saus: tumis bawang bombay, saus barbeque, lada, kaldu jamur, dan gula pasir. Beri air. Aduk dan masak hingga meletup letup. Sisihkan.

Goreng kentang iris hingga matang untuk pelengkap.

Bahan Saus:

Bahan Pelengkap:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Pepaya

Garam

Gula

Lada

Mentega

Steak Sapi Saus Barbeque

Tumis bawang putih dengan margarin, lalu masukkan wortel, jagung, sosis, dan ayam. Tutup pan supaya sayur matang Lalu campurkan susu, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica. Lalu masukkan ke pan aduk perlahan hingga menggumpal.

Campurkan semua bahan kulit risol, adonan cair ya.

Panaskan pan anti lengket, masukkan 1 sendok sayur adonan cair merata, pakai api sedang sampai kulit risol terlepas dengan sendirinya, berulang hingga adonan cair habis.

Masukkan adonan ragout di sisi bawah kulit risol, bentuk seperti amplop lalu gulungkan.

Berulang hingga ragout dan kulit risol habis.

Langkah 6

Campurkan tepung terigu dan air aduk merata untuk bahan pelapis,. Lumuri risol dengan bahan pelapis lalu gulingkan di tepung panir merata.

Langkah 7

Panaskan minyak lalu goreng hingga coklat keemasan.

Langkah 8

Jagung

Sosis

Wortel

Risoles Carbonara

Rebus susu di dalam sauce pan hingga simmering.

Masukkan sereal jagung ke dalamnya, aduk rata. Diamkan susu selama minimal 1 jam.

Kemudian saring susu agar terpisah dengan sereal jagung.

Siapkan gelas, masukkan es batu, simple sirup, dan susu sereal.

No Pork

Sereal

Susu

Es Susu Marie Sereal Jagung

Tambahkan maizena, keju, seledri, lada bubuk dan kaldu (aduk rata).

Goreng dengan api sedang, masak hingga kekuningan.

Cemilan enak dan cocok buat ide bakal, tambah aneka topping seperti saus sambal, tomat/mayonaise.

Halal

No Alcohol

Keju

Seledri

Tepung Maizena

Bola-bola Kentang

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Bumbu halus

Daun Bawang

Labu Siam

Santan

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan ayam yang sudah dicincang dan dicuci bersih. Masak sampai ayam setengah matang.

Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, tambahkan kaldu, garam, dan gula. Masak sampai kentang setengah matang.

Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian masukkan ke dalam sup.

Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai sayur matang dan tidak overcook. Angkat dan sajikan.

Yang lagi diet makan menu ini tanpa nasi dijamin kenyang.

Sup Kentang Simple Enak #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil, sirami air jeruk nipis diamkan sesaat, bilas.

Masukkan kentang dan wortel, rebus sampai matang.

Masukkan tahu, kol, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai matang, koreksi rasa.

Terakhir sebelum api dimatikan masukkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng.

Perpaduan sop ayam dicampur tahu jadi makin kaya rasa.

Kubis

Sop Ayam Tahu

Campur udang bersama kelapa muda, lengkuas, garam, gula pasir, dan bumbu halus, aduk rata.

Tambahkan daun salam, lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Panaskan dandang, kukus hingga matang selama 30 menit, angkat.

Pepes udang cara pembuatannya cepat ga lama, tetapi hasilnya enak.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Pepes udang dengan kelapa parut dan bumbu rempah yang sangat nikmat,menu ini sering banget aku masak dirumah.
#JagoMasakMaret

Udang

Pepes Udang

Masak air dan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan gula dan asam jawa. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Biarkan agak dingin.

Kupas mangga muda dan cuci sampai bersih.

Tuangkan kuah ke mangga. Simpan di kulkas minimal 2 jam. Sajikan selagi dingin.

Manisan mangga muda yang cocok dihidangkan siang hari.

Asam Jawa

Mangga

Manisan Mangga Muda

Masukkan wortel, garam, kaldu jamur, dan merica.

Orak Arik Wortel Telur

Aduk kelapa parut dengan garam. Tambahkan potongan daun pandan kemudian kukus selama 15 menit.

Potong umbi talas kecil-kecil, cuci sampai tidak licin. Tiriskan. Kukus selama 15 menit atau sampai empuk.

Pindahkan ke wadah. Haluskan bersama gula dan vanili bubuk.

Setelah halus masukkan kelapa parut, buang daun pandannya. Tumbuk lagi sampai menyatu menjadi adonan yang padat dan kalis. Cek rasa.

Siapkan wadah, alasi dengan plastik untuk memudahkan mengelurkan adonan. Masukkan adonan getuk kemudian ratakan dan padatkan. Biarkan sampai dingin.

Setelah cukup padat, potong-potong sesuai selera.

Daun Pandan

Kelapa

Gethuk Talas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas kulit ari kelapa, lalu parut kelapa.

Campurkan bumbu halus dan kelapa parut, tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, lalu ambil kelapa parut berbumbu secukupnya, lalu letakkan ikan asin dan daun kemangi di atasnya. Gulung daun pisang, lalu sematkan kedua ujung dengan lidi.

Terakhir kukus sampai matang, kira-kira 30 menit.

Pepes ikan asin dgn kelapa parut, kemangi, pedas gurih rasanya.

Selamat siang chef. Gerehnya saya ganti dengan pindang. Bumbunya saya tembah bamer dan kencur. Makasih banyak inspirasi resepnya. Ijin reshare ya.
#JagoMasakMaret

Halo mbk nulli...
Mantep banget nih resep nya, resep rumahan ala kampung,masak menu ini ngabis-ngabisin nasi he he 
#JagoMasakMaret

butir

Kemangi

Pisang

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Jeruk

Kaldu

Pepes Gereh Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Lalu goreng ikan pe dalam minyak panas hingga kedua sisinya setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga matang. Lalu angkat.

Pindahkan bahan sambal ke cobek. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu haluskan.

Tata ikan pe asap di cobek dan penyet dengan sambalnya. Sajikan dengan lalapan timun.

Enak,pedas, dan gurih. Cocok di sajikan dengan nasi hangat.

Resep Penyetan Iwak Pe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Penyetan Iwak Pe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!