Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Cabe

Tahu

Telur

Rempah Tahu

Masukkan jelly ke dalam mangkuk berisi es batu.

Masukkan kental manis lalu aduk sebelum diminum.

Langkah 6

Bubuk Jelly

Es Batu

Jeruk Nipis

Susu

Es Susu Jelly

Seduh teh dengan air dan gula pasir, aduk rata biarkan sampai hangat dan berubah warna.

1 bagian jeruk nipis iris tipis, 1 buah jeruk lainnya potong jadi dua.

Masukan es batu dan irisan jeruk nipis kedalam gelas saji.

Tuang air teh dan masukan juga air jeruk nipis.

Es teh dengan tambahan jeruk nipis peras makin menyegarkan!

Gula

Es Teh Jeniper

Kupas jahe, cuci bersih lalu potong jadi 3 dan geprek.

Rebus jahe, cengkeh dan air sampai mendidih. Matikan api lalu tutup panci sampai teh menjadi hangat.

Tuang 1 sendok makan madu pada masing-masing gelas.

Menyehatkan dan menghangatkan badan yukkk

Cengkeh

Jahe

Teh Rempah

Kupas timun kemudian buang bijinya dan serut.

Rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang.

Seduh teh serai dengan air panas, aduk rata dan biarkan hingga suhu ruang.

Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Masukkan timun serut dan biji selasih. Aduk rata.

Tambahkan es batu atau masukkan lemari es. Sajikan dingin.

Es segar untuk pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Selasih

Timun

Es Teh Serai Timun

Cuci terlebih dahulu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe merah keriting.

Cuci bersih daun bawang dan seledri serta tomat kemudian iris daun seledri daun bawang dan tomat.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan putih masak sampai harum.

Kemudian, masukkan irisan tomat, daun seledri, daun bawang serta cabe, tumis sebentar.

Lalu, masukkan sayur sawi, masak sampai sayur matang jangan terlalu lembek, masukkan penyedap rasa dan garam. Tidak perlu di tambahkan air ya.

Langkah 7

Daun Salam

Sawi

Sayur Sawi Tumis

Potong-potong sawi, kemudian cuci bersih, tiriskan.

Seduh mie sampai matang, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang, masukkan telur, orak arik telur, dan kemudian masukkan sosis dan bakso.

Masukkan sawi dan daun bawang, masak sampai sawi matang.

Masukkan mie dan semua bumbu lain, aduk cepat dan merata, icip rasa.

Bahan Penyedap

Bumbu Yang Dihaluskan

Bakso

Sosis

Mie Goreng Sosis Bakso

Cuci ikan pindang kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Haluskan bawang dan cabai yang sudah digoreng tadi berserta terasi ulek sampai halus.

Tambahkan tomat kedalam bumbu sambal yang sudah di ulek tadi, lalu ulek kembali sampai halus.

Goreng kembali sambal, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Tambahkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Langkah 8

Menu sarapan pagi ini, dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk Uda nikmat banget.

Ikan

Terasi

Tomat

Oseng Pindang Sambal Tomat

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan daging yang sudah diiris-iris kedalam sambal, sambil di geprek.

Masukkan sambal dan daging ke dalam teflon. Beri minyak goreng.

Masukkan potongan tomat, tumis sampai harum.

Tambahkan secukupnya air matang. Masak sampai daging empuk.

Bawang Merah

Daging Sapi

Daging Sambal

Petiki tangkai cabe, kupas bawang putih, potong-potong kencur dan cuci bersih bahan sambal

Haluskan bawang putih dan kencur. Sisihkan

Tumis bawang putih dan kencur yang sudah di haluskan

Masukan cabe yang sudah di haluskan dan daun jeruk. Masak sampai harum

Tambahkan air secukupnya, gula, asam, garam, penyedap, petsin

Masak sampai air surut dan tes rasa. Siap di jadikan sambal siap pakai

Di saat harga cabe rawit merah melonjak tajam, tapi tetap aku mah suka makanin sambal.
Tim pedas mana suaranya?
Kamu harus banget coba sambal  satu ini, wangi kencur dan daun jeruknya bikin ga bisa move on. Pedasnya juara dan bisa untuk serba sambal cocolan.
Kali ini saya bikin versi  banyak, buat stok di kulkas juga. 
Memasak nya kurang lebih 1 jam, menjadikan masa penyimpanan sambal lebih tahan lama.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kencur

Sambal Kencur Daun Jeruk

Siapkan kelapa yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda, kemudian parut.

Dalam wajan anti lengket masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.

Rebus gula hingga mendidih, airnya mulai menyusut, dan sudah terlihat banyak gelembung.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan cairan gula.

Masak unti hingga air menyusut dan kelapa terasa padat.

Unti kelapa banyak digunakan sebagai isian atau pelengkap cemilan atau kue-kue tradisional.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Haluskan bumbu cabe bawang putih kencur terasi dan gula

Campurkan dengan kelapa parut sampai tercampur rata bisa di kukus lagi atau langsung dimakan

Menu yang praktis dengan sayuran rebus sambal gudangan

Sambal gudangan

Tuang santan ke dalam campuran tepung beras dan garam, aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian. Satu tetap dengan warna putih, satu bagian lainnya nanti diberi air pandan.

Masak bubur sumsum putih, beri satu lembar daun pandan sambil terus diaduk hingga matang, mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.

Tuang air endapan pandan ke dalam setengah adonan tepung beras. Aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga matang, mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.

Untuk saus gula merahnya masak air bersama gula merah dan selembar daun pandan hingga gula larut dan matang. Angkat, saring dan sisihkan.

Sangrai oat dengan api kecil hingga oat berwarna agak kecokelatan.

Aduk terus hingga tercampur rata dan agak mengering.Angkat dan sisihkan.

Langkah 9

Tuang bubur sumsum hijau di dasar gelas lalu bubur sumsum putih. Beri topping granola dan saus gula merah. Sajikan.

Langkah 10

Level up bubur sumsum dengan topping oat granola. Bisa jadi pilihan buka puasa/ takjil ramadhan yang lebih kaya serat.

Granola

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Granola

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang, tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai layu.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ayam masak pedas dengan wangi kemangi dan kencur. Recook resep chef Devina Hermawan.

Bumbu halus

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda

Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Terong

Sambal Terong Rebus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam bowl campurkan tepung, susu bubuk, ragi dan skm, kemudian mixer

Setelah kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi 10)

Rounding adonan, dan profing hingga mengembang 2x lipat

Tekan bagian tengah adonan dengan bantuan gelas kecil

Tuang saos bolognese, beri keju melt/mozarella lebih enak, taburi keju. Oles permukaannya dengan campuran  kuning telur dan susu, taburi oregano, kemudian panggang dengan suhu 175° selama 20 menit api atas bawah

Setelah dingin kemas dengan plastik agar lebih menarik

Suka banget... Rotinya lembut
Kalian wajib coba! 

Anak-anak ku saking sukanya minta bikinin lagi

Bahan Roti:

Olesan:

Topping:

Keju

Ragi

Roti

Bolognese Cheese Bread

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang merah dalam secukupnya air, kurang lebih selama 3 jam, supaya saat direbus cepat empuk Angkat. Tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang merah, daun salam dan lengkuas. Masak sampai kacang empuk.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah, cabe rawit merah dan tomat.

Bumbui dengan air asam jawa, gula merah, garam dan lada bubuk secukupnya. Didihkan dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan selagi hangat.

Menu sayur khas Sunda, Jawa Barat ini meskipun tampilannya sederhana tapi punya rasa asem seger yang juara, ngangenin banget. Coba juga yuk!

Kacang

Lengkuas

Angeun Kacang ( Sayur Asem Kacang )

Campurkan terigu, susu, ragi, gula, garam, margarin dan telur.

Roti dengan isian sosis, keju, saus, mayonaise dan oregano. Lembut dan empuk dengan bahan ekonomis, bisa buat ide jualan dengan hasil jadi 20 buah dough 40 gram.

Resep Pepaya Yakult Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepaya Yakult Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B