Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan santan kelapa, masak sampai daging melembut.

Langkah 4

Tambahkan rebung, masak sampai lembut. Tambahkan tempe.

Langkah 5

Masukkan garam, gula, penyedap. Masak sampai semua matang. Koreksi rasa.

Langkah 6

Makannya pakai sambel terasi pedas dan ikan asin. Nikmatnya moms.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Gulai Rebung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat aci terlebih dahulu. Campurkan tepung tapioka, terigu, dan sedikit garam dalam baskom. Aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas, uleni hingga kalis.

Bentuk adonan lonjong memanjang sekitar 6-7 cm.

Rebus sebentar hingga aci kenyal. Tiriskan. Potong dadu.

Kocok lepas telur tambahkan garam dan aci yang sudah di potong tadi, aduk rata.

Panaskan wajan cetakan telur, lalu olesi minyak, lalu tuang 1 sdm aci telur, tunggu sampai masak lalu balik dan tunggu lagi sampai matang.

Angkat aci telur nya lalu tata dipiring saji. Selamat mencoba.

Bahan Aci

Bahan pelengkap

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Telur Aci

Masukan putih telur dalam wadah. Ayak tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah putih telur.

Beri lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam aduk merata. Saring adonan biar tidak ada yg menggelindir.

Tuang adonan kedalaman loyang lalu kukus selama 30 menit sampai matang.

Jika sudah matang matikam kompor diamkan sebentar lalu keluarkan dari loyang.

Langkah 7

Panaskan minyak lalu goreng pempek hingga berkulit.

Langkah 8

Tata di piring saji lalu siram kuah cuko. Siap disajikan.

Langkah 9

Punya stock putih telur, dimanfaatin aja untuk bikin pempek. Enak dan simple lho

Bawang Putih

Garam

Lada

Margarin

Pempek Putih Telur

tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum lalu masukan bawang putih giling dan cabe giling, aduk rata

lalu masukan udang masak hingga udang berubah warna

tambahkan daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga rata

 Bahan Pelengkap

Bihun

Minyak Sayur

Udang

Tumis Pedas Bihun Udang

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Ikan

Jahe

Kunyit

Serai

Tongkol Kuah Rempah Garing

Haluskan bumbu untuk marinasi tempe (bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu bubuk).

Ulek semua bahan sambal lalu letakkan tempe, penyet-penyet dan sajikan.

Bahan sambal

Bawang Merah

Cabe

Gula

Tomat

Tempe Penyet

Kupas terong, kemudian potong dadu dan rendam dengan air garam.

Didihkan air bersama lengkuas dan daun salam.

Ulek semua bumbu halus, lalu tumis sampai bumbu matang dan tidak langu.

Setelah air mendidih, masukkan terong. Masak sampai layu.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Terakhir masukkan santan. Beri garam, gula dan penyedap. Masak sambil aduk agar santan tidak pecah. Setelah matang, angkat. Sajikan

Kali ini terong dikupas karena sekarang si bocah walau suka sayur tapi selalu ngelepeh kulit terong. Alhasil, setelah masak terong tanpa kulit, makannya lahap tanpa lepehan.

Lengkuas

Terong

Terong Santan

Rebus air, daun pandan, cengkeh dan kayu manis.

Setelah mendidih dan aroma wangi keluar, matikan api dan masukkan teh celup.

Tuang air teh ke dalam wadah, lalu tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata.

Ambil 1 gelas lagi, lalu tuang teh agak tinggi agar menghasilkan busa yang banyak, lalukan beberapa kali dan teh siap di nikmati.

Enaknya luar biasa, apalagi di minum hangat-hangat

Cengkeh

Daun Pandan

Teh Tarik Rempah

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang, kemudian cincang.

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan air masukkan wortel, kentang dan ayam cincang lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Campur semua bahan adonan kulit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon olesi dengan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kulit dadar tipis-tipis. Lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risoles isi dengan bahan isian secukupnya kemudian lipat bentuk amplop lalu gulung. Lakukan hingga semua selesai.

Campur adonan pencelup terigu, garam dan air secukupnya. Celupkan risoles kedalam adonan pencelup kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Lakukan hingga semua selesai. Bisa langsung digoreng atau disimpan kedalam freezer.

Panaskan minyak goreng secukupnya goreng risoles hingga matang.

Enak buat cemilan sore, sambil nonton TV.

Bahan Adonan Kulit:

Bahan Adonan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung Roti

Wortel

Risoles Isi Ayam Sayur

Cuci jagung, lalu pipil. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Lalu potong sayuran yang sudah dicuci bersih. Potong sesuai selera.

Kemudian campurkan semua bahan sayur kedalam wadah.

Tambahkan saus thousand island dan keju parmesan.

Salad simple ala chef yummy... cocok banget bagi yg pengen diet 😁

Jagung

Timun

Salad Bowl

Cuci bersih ayam, masukan dalam panci dan tambahkan air. Nyalakan kompor

Masukan bumbu bubuk, serai dan daun salam

Bakar ayam lalu beri kecap. Aduk balik supaya matang merata

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Tambahkan kecap dan setetes jeruk nipis . Aduk rata. Siram di atas ayam bakar yang sudah matang. Siap di sajikan

Rasanya enak  dan di sukai oleh keluarga. 
Cocok untuk menu buka puasa ..
Saya recook dari mba sadad channel. Terima kasih resep nya

Bumbu Sambal Matah :

Ayam Bakar Sambal Matah

Langkah yang pertama rebus bawang merah bawang putih cabai rawit dan tomat

Kemudian ikan roa haluskan dengan bawang merah bawang putih cabai rawit dan tomat haluskan hingga halus

Kemudian masak sambal ikan roa hingga tanak dan matang

Kemudian setelah matang siap kan tempat dan sambal ikan roa siap jadi stok di rumah

Bisa untuk stok sambal di rumah yuk sobat yummy cobain

Bahan Tambahan :

Sambal Ikan Roa

Tambahkan 1000 ml air matang yang diambil dari takaran 4000 ml air. Rendam semalaman atau minimal 3-4 jam

Saring ketan hitam. Tuang air rendaman ketan hitam dan tambahkan 2000 ml air matang dari takaran air 4000ml. Masak sampai mendidih

Tambahkan daun pandan dan sejumput garam. Masak selama 5 menit

Setelah 5 menit, buka dan aduk ketan hitam, matikan api tutup kembali panci dan tutup lubang uap dengan tissue jika tutup panci memiliki lubang uap. Diamkan selama 30 menit

Larutkan gula merah dan gula pasir dengan 1000 ml air yang diambil dari sisa takaran 4000 ml air

Setelah 30 menit, buka panci dan aduk ketan hitam. Tuang larutan gula dalam keadaan mendidih dan masak kembali selama 7 menit. Matikan api dan biarkan selama 1 jam agar lebih set/mengental

Setelah bahan kuah santan mendidih, beri tepung maizena yang dilarutkan dengan 3 sdm air matang. Masak kembali hingga meletup-letup. Angkat  dan siap disiram ke atas ketan hitam yang sudah set

Langkah 10

Sarapan sehat dan enak. Kalau masih ada sisa ditaruh di kulkas dan sewaktu ingin dimakan dalam keadaan dingin juga enak. Untuk resepnya Saya memakai metode masak 5.30.7 ya jadi hemat gas. Berikut resepnya

Bahan Kuah Santan 

Beras Ketan

Gula Merah

Bubur Ketan Hitam

Haluskan ubi ungu dan tambahkan susu cair, blender hingga teksturnya lembut

Masukkan 40gr tepung terigu ke dalam adonan ubi, lalu aduk hingga merata

Olesi wajan dengan sedikit minyak, lalu panaskan dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam wajan, ratakan permukaannya. Taburi dengan keju parut di atasnya. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga matang

Setelah matang, lipat kedua sisi hingga membentuk segitiga

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini diajarkan oleh eyang

Susu

Kue Susu Ubi Ungu

Siapkan kelapa muda, parut memanjang, sisihkan.

Cuci bersih sayuran, potong-potong kecil kacang panjang, timun juga diiris tipis.

Campur bumbu halus dan kelapa muda parut, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, campur dengan sayuran.

Campur tauge, kacang panjang, mentimun, dan daun kemangi sajikan segera, jika masih bisa disimpan di kulkas agar awet tidak cepat basi, saya buat pagi, malam masih enak karena saya simpan di kulkas.

Sayuran mentah dengan bumbu kelapa mentah juga, seger banget kalo makan ini, biasanya ditambah Pete cina, kalo di solo maem nya dicampur sama pecel buat topping nya atau pelengkap makan ikan bakar, untuk tingkat pedas nya bisa disesuaikan selera

Kacang Panjang

Kelapa

Terancam Khas Solo

Lalu aduk aduk rata, agar mayones tidak ada yang menggumpal.

Masukan potongan buah pear, lalu aduk aduk lagi, lalu pindahkan ke wadah, beri toping sesuai selera.

Anggur

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Yogurt

Pear Salad Simple

Siapkan daging kemudian lumuri dengan garam dan lada hitam.

Olesi daging dengan butter dan letakkan bawang putih di atasnya.

Recook resep Yummy dengan modifikasi bahannya dari saya.
Karena tidak menemukan rosemary, jadi saya ganti dengan parsley.
Proses memanggang di atas teflon saya ganti dengan cara di panggang menggunakan air fryer dan rasanya enak lebih sehat juga.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Resep Pepes Ikan Kembung

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ikan Kembung

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya