Siangi kelakai, petik daun dan batang yang muda saja. Lalu cuci bersih.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Irisi menyerong cabe merah.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk kembali, masak hingga kelakai layu. Lalu tambahkan cabe merah, koreksi rasa. Jika sudah pas dan kelakai sudah matang, matikan api tuang ke piring saji.

Langkah 5

Sayur kelakai mengandung zat besi sehingga bagus untuk tambah darah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabe

butir

Garam

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Kelakai #JagoMasakMinggu3Periode2

Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng. Kemudian matikan kompor. Rendam bihun sampai lunak dan tiriskan.

Tuang bihun ke dalam wadah. Tambahkan kecap secukupnya. Aduk sampai bihun terlumuri kecap manis.

Masukkan kol, wortel, daun bawang, dan air. Masak sampai kol layu.

Masukkan bihun ke dalam wajan. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan penyedap. Aduk sampai rata dan koreksi rasa. Sajikan bihun dengan taburan seledri.

Si bihun goreng yang biasa disajikan sebagai pendamping lauk utama di acara hajatan. Rasanya yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Gula

Kemiri

Lada

Bihun Goreng Hajatan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan baby potatoes yang telah dicuci bersih, lalu beri olive oil, garam, dan parsley kering. Campur rata dan tata di loyang. Tutup dengan alumunium foil lalu oven selama 20 menit. Kemudian angkat fool dan oven kembali selama 6 menit.

Kemudian balur ayam dengan garam, lada hitam, thyme dan olive oil. Kemudian masak ayam di atas pan anti lengket hingga ayam matang selama 5 menit pada tiap sisi lalu balik.

Loyang

Aluminium Foil

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Spatula

Piring Saji

Hidangan menu makan malam yang creamy tapi tetap sehat dan tinggi protein.

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Setor recook simple chicken steak ya chef, walau tanpa saus keju dan tumis sayurannya, wortel, buncis dan baby corn saja, sudah nikmat disantap dengan nasi putih chef. Terimakasih inspirasi resepnya, lain kali direcook dengan jamur dan keju ya chef 👍

Bawang Bombay

Bayam

Jamur Shiitake

Keju

Margarin

Minyak Zaitun

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

Kupas dan belah singkong menjadi dua bagian kemudian cuci sampai bersih lalu rebus sampai singkongnya empuk.

Setelah empuk tiriskan dan potong memanjang menjadi beberapa bagian.

Setelah itu panaskan minyak untuk menggoreng.

Setelah minyaknya panas lalu goreng singkong sampai garing.

Letakkan singkong di piring lalu taburi dengan bumbu tabur rasa balado kemudian aduk sampai bumbunya tercampur merata

Langkah 6

Tela - tela singkong rasa balado siap di santap.

Langkah 7

Minyak Sayur

Singkong

Tela Tela Singkong Balado

Siapkan sayuran, kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan air. 
Aduk rata.

Masukkan sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang pancake dan ratakan. 
Masak sampai bagian bawah matang.

Balik dengan bantuan piring datar supaya tidak retak. 
Masak kembali sampai bagian bawah matang.

Sambil menunggu pancake matang, siapkan bahan saos (kecuali wijen sangrai). 
Aduk rata hingga gula larut.

Sajikan pajeon dan saos. 
Taburi saos dengan wijen sangrai ketika disajikan.

Pancake sayuran ala Korea yang bisa dijadikan alternatif menu di tanggal tua. 
Selain murah meriah, enak, makanan ini juga bergizi.

Bahan Saos 

Kecap Asin

Tepung Terigu

Wijen

Pajeon #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak goreng. Goreng telur sampai kecokleatan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum matang. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk sampai mendidih.

Masukkan telur ayam, aduk rata masak sampai bumbu meresap. Matikan api kompor, siap disajikan.

Yummyy.. Ini masak ini untuk pelengkap nasi kuning 🥰💓

Bahan Bumbu Halus :

Telur Balado

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut

Tuang susu cair dan vanila cair, aduk rata

Tuang butter yang sudah dilelehkan, aduk rata

Oles tipis loyang lalu masukan setengah bagian potongan roti tawar, siram cairan susu setengah bagian tekan pelan dengan sendok

Timpa roti tawar lagi bagian atasnya, lalu tuang juga sisa cairan susu tekan pelan lagi, lalu beri toping keju dan mesis coklat ratakan

Panggang pada oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit atau sampai matang

Langkah 8

Toping :

Roti

Susu

Coklat

Vanila

Butter

Choco Bread Pudding

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, putih telur, dan emulsifier (SP).

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan santan, mixer sebentar dengan speed rendah asal teraduk rata, matikan mixer. Aduk sesekali sebentar saja.

Tuang minyak sayur dan aduk balik dengan spatula hingga merata sebentar, pastikan minyak tidak mengendap.

Panaskan oven sebentar sebelum memanggang. Sambil menunggu oven, tuang di loyang yang sudah dioles margarin dan sedikit taburan tepung terigu, Hentakkan adonan agar seluruh sisi loyang terisi padat. Panggang adonan hingga matang dengan menyesuaikan oven masing-masing. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar, Keluarkan kue dari loyang kemudian oles dengan buttercream dan beri toping parutan keju -dan meses ceres. Potong-potong lalu sajikan.

Rasanya.. enaakk! Memanfaatkan sisa putih telur.

Topping

Daun Pandan

Emulsifier

Meses

Santan

Bolu Pandan Putih Telur

<p>Halo, Sobat Yummy! Siapa nih dari kalian yang gemar menyantap hidangan dari daging sapi? Daging sapi memang salah satu bahan masakan yang mudah dimasak serta mampu dikreasikan menjadi beragam hidangan, seperti rendang, sate, soto, dsb.</p>
<p>Selain memiliki rasa yang sangat lezat, daging sapi juga menjadi sumber nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh <em>lho</em>. Nah, kali ini <em>Yummy App</em> merangkum sepuluh manfaat daging sapi bagi tubuh yang harus Sobat Yummy ketahui. Mari baca selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sumber Protein Tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/7982cd24a6719cda98e2fb1b46db17d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan daging sapi dan daging kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (freepik.com/valeria_aksakova)</a></span></div><p>Protein adalah komponen utama dari sel dan jaringan tubuh. Daging sapi mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk pertumbuhan dan perbaikan otot, kulit, rambut, dan kuku. Protein juga membantu dalam produksi enzim dan hormon.</p><h2>2. Membantu Pembentukan Hemoglobin</h2><p>Zat besi dalam daging sapi adalah jenis heme iron, yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan non-heme iron yang ditemukan dalam sumber nabati. Zat besi sangat penting untuk pembentukan hemoglobin, yang membawa oksigen dalam darah ke seluruh tubuh.</p><h2>3. Mendukung Kekebalan Tubuh</h2><p>Daging sapi juga merupakan sumber zinc yang bagus untuk tubuh. Zinc adalah mineral penting yang mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu dalam penyembuhan luka, dan berperan dalam pembelahan sel. Zinc juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan normal selama masa kanak-kanak, remaja, dan kehamilan.</p><h2>4. Mencegah Anemia</h2><p>Daging sapi mengandung vitamin B12 yang penting untuk pembentukan sel darah merah, fungsi neurologis, dan sintesis DNA. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan kerusakan sistem saraf.</p><h2>5. Menjaga Fungsi Otak</h2><p>Vitamin B6 yang ada di dalam daging sapi berperan dalam metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat serta dalam produksi neurotransmitter yang mempengaruhi suasana hati dan fungsi otak.</p><h2>6. Melindungi Sel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/3b0f4a225d8b7ead3a567e1e6bfb4aa3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan daging sapi dan daging kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pxhere.com)</a></span></div><p>Daging sapi menyediakan selenium yang merupakan antioksidan yang melindungi sel-sel dari kerusakan. Selenium juga mendukung fungsi tiroid yang sehat dan sistem kekebalan tubuh.</p><h2>7. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi</h2><p>Di dalam daging sapi terdapat fosfor yang penting untuk menjaga&nbsp; kesehatan tulang dan gigi, serta berperan dalam metabolisme energi dan fungsi seluler.</p><h2>8. Menyediakan Energi untuk Otot</h2><p>Creatine ditemukan secara alami dalam daging sapi dan berfungsi untuk menyediakan energi bagi otot selama aktivitas fisik. Creatine juga berkontribusi pada peningkatan massa otot dan kekuatan.</p><h2>9. Merawat Kulit dan Tendon</h2><p>Daging sapi juga memiliki kolagen yang membentuk struktur dasar kulit, tulang, tendon, dan ligamen. Konsumsi kolagen dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit dan kesehatan sendi.</p><h2>10. Mendukung Kesehatan Jantung</h2><p>Dalam jumlah yang tepat dan dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang, daging sapi dapat mendukung kesehatan jantung karena kandungan asam lemak omega-3 yang ada pada jenis daging tertentu seperti daging sapi yang diberi makan rumput.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-tongkol-bagi-tubuh-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa manfaat daging sapi yang harus Sobat Yummy ketahui, mulai dari menjaga sistem kekebalan tubuh, membantuk pembentukan hemoglobin, hingga mendukung kesehatan jantung. Namun, Sobat Yummy juga harus mengingat untuk mengonsumsi dalam porsi yang wajar dan dimasak dengan cara yang sehat agar manfaat yang dapat diambil lebih maksimal.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai manfaat berbagai makanan, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu beragam manfaat daging sapi? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari pembentukan hemoglobin, menjaga jantung, dan banyak lagi!

10 Manfaat Daging Sapi untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat. Lalu cuci bersih dan potong-potong menjadi beberapa bagian.

Goreng dengan minyak cabai dan tomat hingga matang.

Uleg cabai yang telah di goreng tadi sampai lembut.

Goreng bawang dengan minyak hingga matang.

Panggang terasi dan uleg bersama bawang yang tadi telah di goreng hingga lembut.

Campurkan seluruh bumbu. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk hingga rata.

Goreng bumbu sambal tadi dengan minyak goreng hingga matang. Dimana akan terlihat sambal dan minyak akan memisah. Kemudian sajikan, sisanya simpan dalam toples tertutup dan masukkan kulkas.

Hallo saya disini akan membagikan resep "Sambal Terasi Matang" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Matang

Hilangkan ekor tauge lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci bersih ketimun dan kacang panjang lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng ikan pindang lalu suwir-suwir agak kecil.

Masukkan parutan kelapa ke bumbu halus lalu aduk rata.

Masukkan bahan sayuran, ikan suwir dan bumbu kelapa. Kucuri air jeruk limau lalu aduk hingga rata.

Kuliner khas daerah Maluku yang mirip urap tapi ada suwiran ikannya.

Ikan

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Timun

Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kulit ayam cuci dan tiriskan lalu tambahkan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit .lalu bilas kembali .dan tiriskan. Ini dilakukan supaya kulit ayam tidak berbau amis.

Kulit ayam masukkan kedalam tepung serbaguna yang dimix dengan tepung maizena. Masukkan garam, merica ,dan bubuk kaldu ayam. Semuanya aduk rata.

Beri air kedalam piring berisikan kulit dan tepung. Aduk rata campurkan menjadi adonan basah. Aduk rata.

Siapkan piring kosong beri tapung serbaguna yg sudah dimix dengan tepung maizena. Lalu gulingkan kulit ayam kedalam tepung. Aduk rata sisihkan. Ulangi sampe 2x step by step dari adonan basah ke adonan kering.

Siapkan wajan yang berisikan minyak. Setelah minyak panas masukkan kulit yang berbalut tepung. Goreng sampai berwarna kekuningan. Balikkan sisi lainnya sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan saus tomat dan mayonaise, lalu tambahkan saus sambal. Aduk semua menjadi saus mentai. Siap dihidangkan dengan kulit kriuk dan beri garnish wortel untuk mempercantik masakan.

Simple dan anak anak suka. Disantap selagi hangat. Dikombinasikan dengan saus mentai yg asem dari perpaduan mayonaise ,dan saus tomat ditambah saus pedas sambal .yummiiii

Resep Pepes Kembung Sunda #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Kembung Sunda #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta