Potong korek api buncis dan wortel, kemudian potong memanjang paha ayam.

Langkah 1

Marinasi ayam dengan saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur. Diamkan minimal selama 5 menit.

Langkah 2

Siapkan kulit lumpia, beri isian daging, buncis, dan wortel.

Langkah 3

Kemudian lipat dan lakukan berulang hingga habis.

Langkah 4

Langkah 5

Resep ini terinspirasi dari menu dimsum Mie Kober. Salah satu jenis dimsum yang cukup terkenal di Cina adalah Keyca, berbahan dasar ayam yang di gulung kulit tahu. Di resep ini pakai kulit lumpia, rasanya Krispy di luar juicy di dalam karena pakai ayam paha fillet.

Bahan Utama

Ayam

Buncis

Kulit Lumpia

Wortel

Keyca Lumpia #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas bawang putih, cuci bersih lalu ulek sampai halus.

Panaskan air masak sampai mendidih, masukkan bawang putih, garam, royco ayam dan merica bubuk. aduk sampai larut.

Campurkan tepung sagu dan terigu dalam wadah, campur rata sambil tuangin larutan bawang tadi sedikit sedikit, ulenin sampai kalis.

Masak air sampai mendidih, bentuk adonan bulat, masukkan ke dalam panci air sampai adonan mengapung itu tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan. Ulangi sampai adonan habis.

Siram cilok dengan saus sambal dan kecap manis untuk menambah kenikmatan.

Lagi musim hujan ni, pengen nyemil tapi mager. bikin cilok aja yuk

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Garam

Merica

Saus

Sambal

Kecap

Panci

Cilok Praktis dan Ekonomis

Cincang bumbu atau bisa dichopper kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan buncis, seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah banget, bisa untuk anak kos.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Bakso Buncis

Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, perisa vanila dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air ke dalamnya lalu aduk hingga rata.

Siapkan teflon lalu panaskan dengan api sedang. Siapkan kuas lalu oleskan adonan kulit diatas teflon.

Oleskan hingga rata lalu masak kembali hingga matang. Setelah matang angkat dan lepaskan dari teflon.

Setelah matang gunakan sesuai selera seperti kulit pisang coklat.

Bahan

Halal

Siang Chef setor kulit piscok nya bner bner crispy bget next bakalan bikin lagi makasih resepnya yah 🥰 #RecookYummy

Selamat pagi chef..
Recook kulit piscoknya. Sekalian aku coba buat piscoknya. Waah kulitnya garing krispi wenak😍
Terimakasih resepnya chef, sukses buat yummy app🧡
#RecookYummy

Gula

Kulit Piscok Crispy

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep warisan dari ibunda tercinta, rasanya bikin merem melek.

Buah

Terong

Rawit

Kencur

Kemiri

Terasi

Santan

Penyet Terong Santan

Rebus kacang merah sampai empuk, lalu tiriskan.

Siapkan bumbu dan iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Tumis bumbu iris cabe hijau, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Masukan daun salam dan daun jeruk aduk rata. Kemudian masukan irisan daging sapi dan kacang merah aduk-aduk lalu tambahkan air.

Setelah air panas masukan asam jawa, wortel, cabe rawit utuh, dan irisan tomat. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk rata.

Masak sampai wortel empuk dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Kuahnya seger banget, menu yang cocok untuk makan siang.

Bumbu Iris

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Tomat

Asem Asem Daging Kacang Merah

Cuci ikan kakap, lumuri dengan perasan jeruk lemon.

Bilas kembali ikan, keringkan tambahkan garam dan bawang putih bubuk, diamkan minimal 30 menit supaya meresap.

Goreng ikan kakap hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula merah, ketumbar bubuk dan merica bubuk, kemudian masukan ikan kakap goreng.

Masukan cabe merah keriting masak hingga menyusut.

Tambahkan tomat dan bawang daun masak hingga bawang daun layu.

Bawang Bombay

Ikan

Jeruk

Pesmol Ikan Kakap

Marinasi ikan dengan jeruk dan garam selama beberapa menit, setelah itu rebus dengan menambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam rebusan, rebus hingga matang.

Potong dadu singkong, rebus menggunakan air 500 ml dan bumbu halus, rebus hingga singkong empuk.

Masukan tomat dan jagung ke dalam rebusan singkong, tambahkan sisa air.

Suir-suir ikan cakalang, buang duri dan tulangnya.

Masukan ke dalam rebusan sup bersama pala bubuk. Tunggu hingga matang, kemudian masukan daun kemangi, garam, penyedap ayam, aduk-aduk hingga rata. sajikan bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal.

Binte adalah sup khas sulawesi, di palu binte di makan dengan singkong. Lebih nikmat dengan tambahan jeruk nipis, sambal dan bawang goreng.

Marinasi Dan Bumbu Rebus Ikan

Bumbu halus

Pelengkap

Jagung

Singkong

Binte Khas Palu #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan bakso, aduk, lalu tuang secukupnya air.

Masukkan juga tomat, bawang prei, dan seledri. Masak hingga tomat, seledri, dan bawang prei layu dan matang sekitar 2 menit.

Terakhir masukkan telur orak-arik. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera masing-masing.

Setelah bumbu meresap, matang, angkat, dan siap dihidangkan.

Telur

Bihun Kuah Bakso Telur #JagoMasakMinggu4

Belah masing-masing pisang menjadi 8 bagian.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang dan meses diujungnya. Olesi pinggirnya dengan larutan terigu.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Cokelat

Pisang

Pisang Aroma Coklat

Campur garam, kaldu jamur, asam jawa dan air, lalu remas-remas asam hingga hancur.

Masukkan ikan dan aduk rata hingga ikan terbaluri. Marinasi ikan sekitar 10 menit.

Lalu goreng ikan hingga matang dan agak kecoklatan.

Membumbui ikan yang akan digoreng dengan asam jawa, garam dan penyedap sudah biasa bagi orang Kalimantan.

Ikan Bawal Goreng Ala Banjar

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, jahe dan tulangan ayam, rebus tulangan selama 15 menit.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk rata.

Masukkan tulangan ayam dan air sisa rebusan tulangan ayam, aduk rata, jika sudah mendidih masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang, bumbunya meresap dan airnya menyusut, matikan api.

Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Bumbu Rica-Rica :

Daun Kemangi

Jahe

Lada

Lengkuas

Rica-Rica Tulangan Ayam Kemangi

Rendam mie kuning ke dalam air putih selama 1 jam kemudian tiriskan.

Kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Kemudian cuci bersih kubis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, dan seledrinya masak sampai lunak.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, kecap inggris, penyedab rasa, merica, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai meresap bumbunya, angkat siap disajikan.

Bagaimana cara membuat mie kuning goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep mie kuning goreng dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Kupas ubi, cuci bersih lalu potong memanjang seperti gambar.

Masukan tepung terigu, gula, dan tepung beras ke dalam wadah.

Masukkan margarin dan air, aduk sampai tercampur rata (adonan tidak terlalu kental dan tidak encer).

Panaskan minyak untuk menggoreng, ambil 1 sdm adonan ubi kemudian goreng hingga berwarna keemasan, tiriskan dan sajikan.

Buat ngemil sore maupun pagi cocok banget.

Margarin

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cakar Ayam

Potong tofu lalu baluri dengan tepung maizena.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, saos tiram dan kecap asin.

Aduk rata semua bumbu dan koreksi rasa, tuangkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.

Masukkan tofu, aduk rata, masak sebentar lalu sajikan.

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Tahu

Tepung Maizena

Tofu Sawi Masak Saos Tiram

Celupkan pindang bandeng ke dalam kocokan telur. Saya menggunakan putih telur karena ada stok di kulkas.

Panaskan minyak goreng. Goreng pindang bandeng sekali balik hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga layu. Angkat dan pindahkan ke dalam cobek. Bakar/goreng terasi hingga harum.

Ulek bumbu sambal yang telah digoreng hingga halus.

Panaskan minyak goreng. Goreng kembali bumbu sambal hingga matang. Setelah berminyak, matikan api. Sajikan Bandeng goreng dengan sambal dan lalapan.

Resep ini gak pedas dan akunya lupa beli terasi

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Timun

Sambal Bandeng Goreng ala Juwana

Campur tepung, garam, gula, baking powder dan margarin, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan wijen, aduk rata kembali.

Kupas pisang, potong menjadi 2 bagian kemudian iris tipis.

Kemudian goreng hingga setengah matang, tiriskan dan diamkan sebentar.

Masukkan lagi ke dalam adonan lalu goreng hingga kecokelatan.

Wijen

Pisang Agung Goreng Renyah

Potong-potong semangka menjadi bentuk dadu kecil-kecil.

Dalam mangkuk, tuang sirup cocopandan dan susu kental manis. Beri air dan aduk rata.

Koreksi rasa, bila rasa manisnya sudah pas, siap disajikan.

Penyajian : Tata semangka di mangkuk, tambahkan nata de coco dan biji selasih yang sudah diseduh.

Tuang dengan kuah sirup+susu. Tambahkan es batu dan siap disajikan.

Minuman simpel bikin dan bahannya, tapi rasanya segar.

Semangka

Susu

Es Semangka Susu Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan kuning telur, gula, vanili, serta garam ke dalam gelas.

Seduh teh dengan air panas mendidih hingga berwarna cokelat pekat.

Kemudian, saring ke dalam gelas yang berisi kocokan telur.

Beri susu kental manis sesuai selera tingkat kemanisan.

Terakhir, beri topping susu dan coklat bubuk diatasnya.

Sebelum di minum, beri perasan jeruk nipis dan aduk rata. Teh Talua siap di nikmati.

Minuman tradisional penambah stamina dari ranah Minang.. 👌.

Hai mbak, aku sebelumnya pernah juga bikin teh talua, aku suka. Enak buat menemani sarapan. Tapi baru kali ini aku coba pakai nipis.. ternyata makin enak ya ada segar segar nya gitu... thanks resepnya mbak. Oh iya kenapa ya punya ku pas di tuang teh langsung kecampur jadi warnanya langsung seperti teh susu?  gak misah kayak yg mbak bikin... #JagoMasakMaret

Resep Pepes Tahu Ayam Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Tahu Ayam Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN