Langkah 1

Setelah bumbu halus, tumis lalu tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang.

Langkah 2

Masukkan kacang lentil, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai kacang matang terlebih dahulu.

Langkah 3

Masukkan buncis, masak sebentar lalu masukan labu siam, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan cabe rawit utuh, tempe, dan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata kembali.

Langkah 5

Terakhir, masukan santan, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas,masukan kerupuk rambak. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Jangan pedas atau sayur pedas yang dikasih campuran kerupuk rambak.. Favorit kelurga banget.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Tahu

Tempe

Kacang

Jangan Pedas Kerupuk Rambak

Masukkan gula pasir, telur dan SP kedalam bowl.

Kocok dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan vanili bubuk. Kocok asal rata.

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang kedalam cetakan yang sudah dialasi paper cup.

Langkah 8

Langkah 9

Dramanya pas pertengahan ngukus gas abis, jadilah kurang mekar banget. Tapi hasilnya empuk loh.

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Bolu Kukus Susu Coklat

Tumis bawang putih cincang dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.

Tambahkan brokoli, daun bawang, daun seledri dan bakso sapi. Masak hingga bakso mekar.

Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa.

Sup berisi protein dari telur puyuh dan bakso, juga dilengkapi aneka sayuran kaya gizi.

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Bakso

Brokoli

Kentang

Telur Puyuh

Wortel

Sup Brokoli Puyuh

Beri setup pisang dan airnya. Tuang susu cokelat, sajikan.

Pisang

Es Susu Cokelat Setup Pisang

Kupas singkong, cuci bersih. Serut dengan serutan atau sesuai selera.

Siapkan gula merah, gula pasir dan garam.

Dalam wadah. Campur parutan singkong, garam, gula merah dan gula pasir. Aduk merata.

Tata dalam wadah yang dialasi daun pisang. Beri taburan gula merah di atasnya.

Panaskan kukusan. Lalu kukus sampai matang kurang lebih sekitar 5 menit.

Setelah matang, angkat dan beri taburan kelapa parut. Sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Sawut Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Dalam panci campurkan bahan cair hingga susu kental manis larut. Jika ingin ditambah susu UHT nya maka jumlah air harus dikurangi. Penggunaan cairan totalnya 6 liter.

Ambil sedikit bahan cair, larutkan bubuk jelly, bubuk minuman instan, gula dan maizena. Saring jika ada yang menggumpal.

Campurkan semua bahan dan aduk rata, masak dengan api sedang sambil diaduk terus.

Sementara itu siapkan cup dan beri isian sesuai selera.

Jika larutan puding sudah mendidih maka matikan api dan diamkan sebentar hingga uap panasnya berkurang. Memasaknya memang cukup lama, total sekitar 45 menit hingga mendidih.

Tuangkan dalam cup, dinginkan dan simpan ke kulkas sebelum disajikan.

Ini hasilnya dijamin lembut sekali dan ekonomis! Jika ingin lebih berasa susu boleh diganti airnya dengan susu cair atau ditambahkan susu bubuk. Untuk isian puding juga sesuai selera aja, bisa pakai jagung, natade coco atau potongan buah segar! 
Untuk resep ini jadinya banyak ya, bisa sekitar 150 cup puding ukuran kecil. Cocok untuk jualan dengan modal minim!

Bahan Cair 

Bubuk Jelly

Tepung Maizena

Silky Puding Mangga

Siapkan udang, lalu bumbu dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata diamkan sekitar 10 menit.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu goreng udang hingga kedua sisinya matang, angkat.

Tambahkan 1 sdm minyak goreng, tumis bagian putih daun bawang hingga harum, lalu masukkan telur, orak-orik hingga setengah matang.

Masukkan nasi aduk rata, bumbu dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan potongan daun bawang bagian hijau, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Bikin menu nasi goreng yang berbeda dari biasanya tanpa kecap manis, enak banget walaupun minim bumbu.  Resep dari ig chef Martin praja.

Daun Bawang

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Ala Din Tai Fung

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe geprek, serai, dan lengkuas.

Rebus irisan tipis daging sapi yang telah di ungkep dengan santan cair, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan bumbu yang telah di geprek dan di haluskan.

Tuang santan kental dan masukkan tomat serta garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa dan angkat setelah matang dan semua bumbu merasuk.

Daging

Jahe

Buah

Cabai

Rawit

butir

Tomat

Serai

Salam

Jeruk

Asam

Garam

Ketumbar

Kecap

Kaldu

Daging Ungkep Mantep #INDONESIAKAYA

Haluskan pisang dan gula pasir terlebih dahulu kemudian masukkan pasta vanila.

Aduk hingga tercampur rata, jika adonan masih terlalu lengket tambahkan tepung secukupnya saja.

Ambil secukupnya adonan lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak lalu masukkan bola pisang, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Meskipun sederhana ternyata rasanya enak dan cocok dijadikan camilan si kecil.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Bahan Pelengkap :

Tepung Terigu

Bola Pisang Panir

<p>Hidangan ikan mentah yang rasanya nikmat tidak hanya sashimi saja, sebab Indonesia juga punya kuliner serupa bernama naniura.</p>
<p>Berasal dari Sumatera Utara, naniura adalah makanan khas suku Batak yang menyajikan ikan mas mentah dengan lumuran bumbu khusus berwarna kuning.</p>
<p>Dibandingkan <em>sashimi</em>, naniura memberikan cita rasa yang sangat berbeda karena menggunakan aneka rempah-rempah khas setempat.</p>
<p>Nah, kira-kira bagaimana keunikan rasa naniura dan resep membuatnya? Simak informasi lengkapnya di Yummy App berikut, ya!</p><h2>1. Apa itu naniura?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/52ce67cfef4015694166ab3f279f428d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret naniura (facebook.com/Ernita Haloho)</a></span></div><p>Makanan lokal asal Tapanuli ini bernama lengkap "dekke naniura", yang berarti olahan ikan tanpa menggunakan api. Naniura dipopulerkan oleh penduduk di sekitar danau Toba yang memanfaatkan kekayaan hasil alamnya berupa ikan.</p>
<p>Karakteristik naniura adalah potongan utuh ikan yang dibuang tulangnya, kemudian diramu dengan campuran bumbu yang hanya bisa ditemukan di tanah Batak, seperti jeruk jungga dan andaliman.</p>
<p>Meski tanpa dimasak, naniura tidak akan berbau amis karena rempah-rempahnya merasuk ke daging ikan sewaktu proses perendaman. Mengenai cita rasa, naniura bisa membuatmu terkejut karena memadukan asam, asin, dan pedas, di saat yang sama.&nbsp;</p>
<p>Bahkan rasa manis alami dari daging ikan yang segar akan memanjakan lidah, terutama untuk penggemar sajian ikan mentah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Resep naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/d4ded6dbdccc4f8e181b3c6e8ee6582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan mas dan andaliman untuk naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan mas dan andaliman untuk naniura (facebook.com/Rosita Napinadar Boru Simbolon)</a></span></div><p>Pada mulanya jenis ikan yang dibuat naniura adalah ikan endemik danau Toba bernama ihan atau semah. Namun, karena semakin sulit ditemukan, naniura dimodifikasi menggunakan jenis ikan lain seperti ikan mas atau mujahir.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu penasaran ingin mencicipi naniura, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Ikuti resep naniura yang dirangkum Yummy App berikut, yang menyadur dari buku <em>Hidangan Halal Khas dari Tano Batak</em> karya Linda Carolina Brotodjojo.&nbsp;</p>
<p><strong>Resep naniura (3 orang)</strong></p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>1 kilo gram ikan mas berukuran besar&nbsp;</li>
<li>4 buah jeruk nipis, peras airnya</li>
<li>1 buah jeruk jungga, ambil sarinya</li>
<li>2 sdm garam&nbsp;</li>
<li>4 batang kecombrang</li>
<li>8 buah cabai merah&nbsp;</li>
<li>10 butir bawang merah</li>
<li>6 siung bawah putih&nbsp;</li>
<li>2 sdm kacang tanah</li>
<li>6 buah kemiri</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>5 cm jahe yang dikupas</li>
<li>1,5 sdm andaliman</li>
<li>10 cm kunyit tua agar warnanya pekat, buang kulitnya</li>
</ul><h2>3. Cara membuat naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/a570af0163fe4189cfe6dbbd3cf42c71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat naniura (flickr.com/Horas Situmorang)</a></span></div><ul>
<li>Pertama-tama buang isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Belah ikan dari punggung sampai ujung, tapi jangan sampai terputus. Lumuri dengan air jeruk dan sedikit garam, biarkan selama 2 jam.</li>
<li>Kukus kecombrang sampai layu dan sisihkan. Sangrai cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kacang tanah sampai kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Haluskan jahe, kunyit, lengkuas, dan andaliman. Beri sedikit air untuk memudahkan penghalusan. Lalu tambahkan kecombrang, dan bumbu yang telah disangrai. Hancurkan sampai menjadi lembut (kecuali kecombrang) dan memiliki kekentalan yang pas.</li>
<li>Masukkan garam dan koreksi rasa. Jika sudah sesuai, lumurkan bumbu kuning ke setiap sisi ikan sampai merata. Taburi dengan bawang merah atau cabai untuk mempercantik penampilan.&nbsp;</li>
<li>Simpan ke kulkas setidaknya empat jam agar bumbu meresap sempurna. Naniura yang siap dimakan akan memiliki tekstur daging yang sedikit mengeras dan kenyal. Sajikan naniura dengan nasi panas agar semakin sedap.</li>
</ul><p>Naniura adalah alternatif unik bagi yang bosan dengan hidangan ikan mentah semacam <em>sashimi</em>. Kekayaan rempah-rempah yang digunakan menjadikan naniura memiliki cita rasa kuat dan melekat di lidah. Kenikmatan naniura bisa dicicipi di rumah dengan mengikuti resepnya yang mudah. Apakah kamu tertarik mencoba naniura?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-andaliman-khas-batak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pedasnya Beda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Naniura adalah alternatif unik bagi yang bosan dengan hidangan ikan mentah semacam sashimi. Rasa asin, asam, dan pedas membuat naniura banyak diminati.

Naniura: Sashimi ala Batak yang Berlimpah Rempah dan Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air kaldu sisa rebusan ayam, tunggu sampai agak panas.
Masukkan santan instan, aduk sampai mendidih dan santan larut.

Masukkan lengkuas, daun salam, merica bubuk, garam dan gula pasir.
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu, kemudian masak sampai sayuran matang.
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Ayam

Ayam Kuah Santan

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai

Masukkan teri yang telah dibersihkan dari kepalanya

Masukkan bumbu penyedap lalu aduk hingga tercampur

Bungkus dalam daun seperti membungkus uduk lalu sematkan

Bumbu Penyedap

Ikan Teri

Botok Teri

Potong egg tofu lalu gulung dengan nori, setelah itu potong ±1,5cm atau sesuai selera

Baluri nori tofu dengan tepung maizena lalu goreng sebentar agar tofu tetap lembut, setelah itu titiskan

Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, lada bubuk. Aduk rata & cek rasanya

Jika sudah pas masukkan nori tofunya. Sajikan dengan taburannya ya

Yang lagi sliweran nih & ternyata rasanya yummy

Taburan

Kecap Asin

Kecap Manis

Nori

Nori Tofu Gulung Saus Tiram #NoriEkstraPoint

Masukkan terigu, gula, garam, dan kental manis ke dalam mangkuk.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, beri parutan keju diatasnya.

Cucur Gembung Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus pelas hingga air habis tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata matikan api

Cuci bersih tongkol. Potong tomat menjadi 4 dan siapkan daun salam

Bakar hingga layu daun pisang. Tata daun salam diatasnya letakkan bumbu kemudian letakkan tongkol, tutupi kembali dengan bumbu dan letakkan tomat di atasnya.

Gulung pelas dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawah pelas. Gunting sedikit daun pada bagian atas lidi. Panaskan pengukusan masukan pelasan di atasnya. Kukus selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin boleh dibakar jika mau pepes lebih kering, sajikan pepes selagi hangat.

Resep Pepes Tahu Ayam Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Tahu Ayam Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024