Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

KENYEL

KENYEL LOMBOK IJO

Cuci bersih ikan teri, kemudian peras airnya, sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus

Langkah 3

Tambahkan air es sedikit demi sedikit (Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer) aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa

Langkah 4

Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur, goreng bakwan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal kecap sebagai pelengkap

Langkah 5

Punya teri nasi segar biasa nya aku campur sama kocokan telur, karena stok telur kosong akhirnya bikin bakwan saja recook resepnya mama Hanum, di cocol sambal kecap makin yummy

Bahan Utama

Bumbu Haluskan

Bahan Sambal Kecap

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Putri, setor recook ya mba .. kedoyanan Hanum nih, makasih resepnya. Ijin share ya mba ..

#RecookYummy

Nasi

Tepung

Beras

Garam

Jamur

Kunyit

Ketumbar

Lada

Cabe

Bakwan Teri Nasi

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ketela

Ketela Dadu Keju Tepung

Ketan Kukus Tela

Ketela Keju

Bening Wortel Daun Ketela

Tela-tela Balado

Tela-Tela

Ketela Rebus Gula Merah

Cakar Ayam

Tela-tela Singkong Kuning

Ketan Kolak

Tela Tela Singkong Kuning

Jenang Telo Pati Kanji #JelajahBarat

Lapisan kuning: mixer telur, kuning telur, gula, SP, dan pewarna dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (8 menit).

Tambahkan terigu, susu, dan maizena, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Lapisan cokelat : mixer kuning telur, telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (8 menit).

Tambahkan terigu, cokelat, susu, dan maizena, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Langkah 6

Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang 22 cm x 22 cm yang sudah diolesi carlo, ratakan dan hentak - hentakkan loyang.

Langkah 7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 35 menit rak bawah dan 20 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Olesi dengan selai nanas dan tumpuk, potong sesuai selera.

Langkah 9

Lapis Surabaya lembut dengan tambahan selai nanas.

Lapis Cokelat :

Pelengkap :

Nanas

Susu

Lapis Surabaya

Cuci bersih daging ayam, lalu potong dadu.

Campurkan tepung roti dengan susu cair. Aduk rata.

Haluskan daging ayam terlebih dahulu. Kemudian, masukkan semua bahan. Haluskan kembali hingga semua bahan benar-benar halus dan tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian. Bungkus menggunakan daun pisang. Semat ujungnya menggunakan tusuk gigi atau lidi.

Panaskan kukusan hingga mendidih, masukkan adonan yang telah dibungkus daun pisang. Kukus selama 35 menit. Matikan kompor, biarkan dingin.

Setelah dingin, buka daun pisangnya lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, potong-potong dan sajikan.

Resep variasi daging ayam yang enak, mudah dibuat, dan bahannya mudah didapat.

Tepung Roti

Galantin Ayam

Jadikan satu semua bahan kering sambil diayak.  
Lalu aduk rata.

Whisk telur, minyak dan vanilla dalam wadah lain hingga tercampur rata.

Masukkan bahan kering secara bertahap, tambahkan susu sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan.

Panaskan cetakan waffle, lalu tuang adonan dan masak waffle hingga matang.

Untuk isian cream, campur whipped cream bubuk dengan air es, mixer hingga kental.  
Masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit agar dingin.

Setelah waffle matang, taruh pada piring, beri topping atau isian cream, taburi gula-gula dan meises, dan bisa ditutup kembali dengan waffle lain atau segera sajikan dengan madu dan irisan pisang.

Makanan ini sempat viral karena isianya yang banyak dan meluber-luber.  
Aku mencoba membuat dengan isian dari whipped creme dan ditaburi choco chips, lezat dimakan dengan irisan pisang atau buah strawberry.

Topping Cream / Isian

Baking Powder

Gula

Madu

Meses

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Korean Waffle #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus setengah matang daging jeroan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan kari bubuk hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Masukkan daging yang sudah direbus ke dalam bumbu.

Masukkan asam kandis, garam, serta kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Matikan api.

Gulai Baga siap disantap dengan nasi hangat dan lalapan timun serta kerupuk jengkol.

Gulai Baga ini masakan khas pariaman. Biasanya dibuat dari daging yang sedikit berlemak, di tumis dengan cabe dan rempah-rempah lainnya, serta tidak menggunakan santan. Bentuk nya seperti Asam Padeh, tapi sedikit berminyak dan lebih terasa rempahnya. Ini enak sekali.. you must try..!!

Bumbu Halus:

Sy recook buat yummy chalenge ya mb, terimakasih ya, salam.kenal

#recookyummy
#jagomasak2022
#olahandagingsapi

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Lengkuas

Pala

Serai

Gulai Baga Khas Pariaman #JelajahBarat

Campurkan telur ayam, daun bawang, daun kol, garam, merica, dan kaldu bubuk. Kocok rata.

Panaskan minyak di wajan datar. Masukkan satu lembar kulit lumpia, taruh 3 sendok makan adonan telur di atasnya.

Taruh satu lembar kulit lumpia di atas adonan telur.

Goreng sampai cokelat keemasan, lalu balik. Goreng sampai cokelat keemasan sisi satunya. Angkat, tiriskan.

Potong-potong martabak mini. Sajikan dengan cabai rawit satu saus sambel.

Cemilan akhir bulan yangg enak dan murah meriah.

Daun Bawang

Kubis

Kulit Lumpia

Martabak Mini Ekonomis

Iris halus bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis bersama cabai rawit hingga wangi.

Goreng ikan teri nasi hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan dalam panci rice cooker.

Masak di rice cooker hingga matang, kemudian siap disajikan.

Bawang Putih

Santan

Nasi Liwet Rice Cooker #MENUTANGGALTUA

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Bawang Merah

Ikan

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Siapkan bahan - bahan yang akan digunakan. Cuci dan potong - potong sayuran.

Haluskan cabe merah, bawang putih, daun jeruk, kencur dan gula jawa, lalu campur dengan kelapa parut.

Kukus  bumbu kelapa selama 10 menit supaya lebih awet.

Sajikan sayuran dengan bumbu kelapa, aduk rata. Siap dinikmati. Selamat mencoba.

Trancam adalah salah satu makanan khas Solo yang sering dijumpai di warung makan khususnya yang menjual aneka gorengan atau penyetan. Cocok untuk lalapan, rasanya gurih, pedas, manis, segar...

Bumbu Sambal Kelapa

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Tauge

Timun

Trancam Khas Solo

Keueng

Asam Keueng Ikan Bandeng #JagoMasakMinggu3

Koroke

Korokke

Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Lalu tambahkan terigu, tepung beras, gula pasir, wijen dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah saji dan siap disajikan.

Gunakan kelapa parut yang tidak terlalu tua agar rasanya semakin enak.

Tepung Beras

Wijen

Gaguduh Kelapa Wijen Hitam

Lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai berbusa

Turunkan speed lalu tuang tepung maezena, aduk sampai merata

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dikasih alas kertas roti. Panggang selama 25 menit dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuaikan oven masing-masing

Keluarkan dari oven biarkan dingin lalu potong jadi 2 sama rata

Tuang whipping cream di atas cake ratakan, lalu beri toping jeruk atau buah segar lainnya

Tutup lagi dengan whipping cream dan cake masukan kulkas semalaman atau 3 jam, begitu mau disantap beri taburan gula halus di atasnya

Langkah 10

Cake yang lembut perpaduan whipping cream dan buah segar yang enak banget

Resep Perkedel Kentang Ikan Tuna #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Kentang Ikan Tuna #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan