Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan secukupnya air dalam panci,kemudian masukkan potongan daging yang sudah dicuci. Rebus daging dengan api besar, buang busa keruh dalam air rebusan hingga air rebusan menjadi bening, kecilkan api.

Langkah 1

Masukan daun salam, jahe, lengkuas, serai dan secukupnya garam. Kemudian rebus atau presto daging hingga empuk.

Langkah 2

Selagi menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak, sisihkan.

Langkah 3

Setelah daging empuk, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, irisan lobak, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga lobak matang (jika di rasa kurang air,boleh di tambahkan air secukupnya).

Langkah 4

Setelah lobak matang, masukan daun seledri. Masak hingga daun seledri layu, koreksi rasa. Soto sapi ala bali siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Enak, kuahnya simpel segar tetap gurih, mantul 👍

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Lada

Lengkuas

Lobak

Pala

Seledri

Serai

Soto Sapi Ala Bali

Pecahkan telur, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Kocok lepas telur. Lalu masukkan bawang prei, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga rata.

Lalu masukkan crab stik. Aduk rata kembali.

Panaskan teflon,beri sedikit minyak. Lalu tuang adonan telur dan goreng hingga kedua sisinya matang kecokelatan. Angkat.

Potong telur dadar sesuai selera. Tata di piring dan sajikan.

Enak dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Crab Stick

Daun Bawang

Telur Dadar Crab Stick

Ceplok 1 buah telur, taburi sejimpit garam, masak hingga matang, angkat, sisihkan

Masak 1 buah telur lagi, buat orak arik sampai matang, sisihkan

Tumis bawang merah dengan 2 sdm minyak sampai layu

Masukkan nasi, sosis dan orak arik telur, aduk rata

Langkah 6

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga matang, angkat lalu pindahkan ke piring

Langkah 7

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Merah Besar

Kemiri

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Merah Sosis

Campurkan kelapa parut dengan tempe, tahu, petai cina dan bumbu halus aduk rata.

Tambahakn gula, garam, santan kental, ikan asin dan telur aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Siapkan daun pisang letakan botok mentah diatas daun.

Botok Kelapa campur tahu, tempe, ikan asin dan petai cina.

Kelapa

Botok Campur Campur #JagoMasakMinggu9Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan cuci bersih bawang, takarannya adalah setelah bawang dikupas.

Masukkan semua bahan dalam chopper/blender

Masukkan blenderan bawang, minyak dan kemiri ke dalam wajan.

Masak hingga matang, berminyak dan berubah warna, biarkan dingin kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas agar lebih tahan lama.

Malem mbak,. Setor recook bumbu dasarnya ya,. Praktis banget kalo udah punya bumbu ini. Masak jadi cepet dan rasanya juga enak. Terimakasih,.

#JagoMasakFebruari

Bumbu Dasar Putih

Campur jadi satu tepung terigu, margarin, baking powder, garam, dan gula pasir.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Buat adonan tidak terlalu encer atau kental.

Kupas pisang dan belah seperti bentuk kipas.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Bismillah..
Assalamu'alaikum mba astri.
Keinget jajanan SD dulu suka beli gorengan. Dulu suka beli gor3ngan masih harga Rp 25,- ketahuan umurnya ya.. makasih udah berbagi resepnya ya mba.
.
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Astri Anjarwati.. setor Recooknya ya.

Gorengan merupakan salah satu jajanan favorit semasa SD. Apalagi pisang goreng satu ini. Kriuk di luar, lembut di dalam. Kombinasi bahan adonan yang pas menghasilkan kulit pisang goreng menjadi lebih krispi seperti membentuk kremesan. Terimakasih mbk untuk resepnya👍. 

Hujan-hujan nyemil pisang goreng bersama keluarga jadi makin seru.

#JagoMasakFebruari

Siang chef, recook pisang goreng kipasnya neh, kriuk nya benar" awet ya. Biasanya gak pernah tahan lama pasti gak kriuk lagi. Sekalian izin reshare ya chef 🙏🤗🥰 #JagoMasakFebruari

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kriuk

Panaskan minyak goreng, masukkan bakso aci.

Goreng bakso aci hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak secukupnya.

Tambahkan air, masukkan bumbu kacang instan, garam dan gula pasir, masak hingga mengental.

Bakso Aci Goreng Sambal Kacang

Masukkan mangga, gula dan susu ke dalam blender. Setelah itu haluskan hingga menjadi jus mangga. Sisihkan.

Setelah menjadi jus campurkan dengan gula dan agar-agar dalam panci lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sisihkan.

Siapkan cake coklat dalam loyang yang telah dialasi dengan plastik wrap lalu oles dengan simple sirup hingga rata.

Tuangkan puding agar mangga yang telah hangat ke dalam loyang cake lalu biarkan hingga sedikit padat.

Tambahkan rice crispy di atas puding hingga rata lalu simpan dalam kulkas agar dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan sajikan.

Halal

Setor #RecookYummy cake puding alpokat ya chef. Trimakasih resepnya anak-anak sukaaaa....

Mangga

Tepung

Cake Puding Mangga

Buang akar genjer, cuci dan rendam dengan air garam secukupnya selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun dan tomat, aduk rata.

Beri garam, saus tiram dan gula pasir, masak hingga matang.

Menu sederhana yang mudah membuatnya di rumah.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tomat

Tumis Genjer Sederhana

Campur bahan basah, aduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit bahan kering.

Campur dan uleni sedikit hingga rata, tambahkan air agar padat dan kalis.

Bagi 2, lalu beri warna dan uleni hingga warna bercampur rata.

Giling dan pipihkan tiap adonan warna, lalu tumpuk, lalu gulung. Masukkan ke freezer selama 1 jam.

Siapkan minyak panan dengan api kecil. Iris tipis gulungan kuping gajah.

Goreng hingga sedikit coklat. Hati-hati gosong. Setelah matang, tiriskan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Saat recook ini.. pas baca resep kesannya gampang.

Tapi pas praktek susaaah hahaha. Saya masih ga bisa motong nya. Tebelnya ga sama jadi pas digoreng ada yang udah renyah ada yang belum hihihi.

Makasih resepnya ya mbak.

#RecookYummy

Margarin

Pewarna Makanan

Kuping Gajah

Panaskan secukupnya minyak, goreng tomat, bawang merah, dan bawang putih. Menjelang matang, masukkan cabai, biarkan sejenak, matikan api, angkat dan pindahkan ke cobek.

Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Uleg hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe yang telah diiris tipis hingga matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe goreng ke sambal dalam cobek.

Uleg/haluskan tempe hingga tercampur rata dengan sambal.

Terakhir, siram sambal tempe dengan secukupnya minyak panas (harus panas ya), aduk hingga tercampur rata.

Hasil keisengan bikin variasi olahan sambel dan tempe, ternyata hasilnya enak. 💕

Jumlah cabai bisa disesuaikan selera ya, pemberian minyak panas diakhir proses agar sambal tidak mudah basi.

Sambal Tempe

Potong kotak tempe, kemudian goreng sampai setengah matang. Sisihkan.

Tumis duo bawang sampai harum, kemudian tambahkan cabe dan tomat. Masak hingga layu.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula.

Masukan tempe, aduk rata. Masak  hingga air menyusut.

Menu simple aja tapi semua anggota keluarga menyukainya❤.

Bumbu Iris

Oseng Tempe Saus Tiram

Kupas semangka dan potong-potong sesuai selera.

Tambahkan gula pasir, air dan krimer kental manis.

Tuang ke dalam cetakan es loli, simpan difreezer sampai belum. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan!

Karena semangka sudah berair jadi sedikit saja menambahkan air matang.

Semangka

Susu

Es Loli Semangka

Campur 1 sdm air, baking soda dan baking powder.

Campur semua bahan, aduk menggunakan spatula lalu lanjut ulen dengan tangan hingga tercampur rata.

Pulung adonan, timbang seberat 10 gr atau gunakan sendok takar 1 sdm. Bulatkan adonan.

Letakkan adonan di atas plastik atau baking paper, lapisi lagi dengan plastik lalu tekan menggunakan tutup toples atau apapun. Tekan perlahan hingga adonan agak gepeng.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis butter atau diberi baking paper. Oles dengan bahan olesan, beri topping almond, wijen dan keju.

Preheat oven 10-15 menit. Panggang menggunakan api bawah selama 20 menit pada suhu 140°C (saya pakai suhu 130°C). Rolling loyang di menit ke 10 agar matang merata. Lanjut panggang api atas dan bawah selama 15 menit.

Ciri sudah matang : bagian bawah kecoklatan, bagian atas golden brown. Dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Olesan :

Topping

Almond

Baking Powder

Keju

Wijen

Chui Kao So

Goreng telur rebus sampai kecoklatan, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Lalu masukkan serai dan daun salam, aduk-aduk.

Masukkan wortel, aduk-aduk sampai wortel empuk. Tambahkan air, cuka, garam dan gula aduk rata.

Masukkan mentimun, cabe rawit dan bawang merah, masak sampai layu dan air agak menyusut. Koreksi rasa,angkat dan tuang ke telur yang sudah di goreng.

Daun Jeruk

Kunyit

Wortel

Pesmol Telur

Siapkan sosis, kerat-kerat sesuai selera, sisihkan sebentar.

Sementara di wadah lain campur saus sambal, chili flakes dan lada hitam, aduk rata.

Panaskan margarin, masukkan sosis dan tumis sampai mekar atau matang agak kecoklatan.

Kecilkan api, masukkan bawang bombay dan campuran saus. Aduk cepat.

Setelah terlihat saus menempel di sosis, matikan api. Sajikan segera selagi panas.

Ide menu dengan waktu masak 5 menit saja.

Spicy Sausage Stir Fry

Masukkan kopi bubuk dan air matang ke dalam wadah yang ada tutupnya. Aduk rata.

Tutup rapat kemudian simpan dalam chiller selama 8-24 jam.

Setelah 24 jam saring kopi menggunakan saringan dan kertas filter. Saring sampai air kopi menetes semua, jangan ditekan supaya ampas kopi tidak ikut. Setelah disaring simpan kembali kopi dalam botol tertutup dan simpan dikulkas. Atau bisa langsung digunakan.

Untuk penyajiannya, masukkan air gula ke dalam gelas, tambahkan es batu dan kental manis.

Seharusnya pakai kopi bubuk murni atau biji kopi bubuk. Tapi karena tidak ada aku pakai kopi sachet.

Resep Pia Basah Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pia Basah Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya