Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang susu formula sambil diaduk sampai mengental. Beri garam dan butter.

Langkah 4

Masukkan makaroni, aduk lalu matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Letakkan di wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin. Beri keju parut diatasnya lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 7

Si kecil pasti bakalan suka dibikinin macaroni schotel. Karena untuk balita, susunya menggunakan Sufor (susu formula). Ini recook resepnya Mami Tiff dengan modifikasi.

Bahan Utama

Keju

Pasta

Susu

Macaroni Schotel Sufor MPasi

Campurkan semua bahan menjadi 1 (kecuali margarin), lalu mixer hingga 1/2 kalis.

Tambahkan margarin, lalu mixer lagi hingga kalis.

Bagi menjadi 7 bagian, dan istirahatkan 10 menit.

Ambil 1 bulatan, lalu pipihkan dan buat garis kecil-kecil, lalu beri isian getuk lindri dan kelapa parut, kemudian lipar perlahan, dan istirahtkan 45 menit/sampai mengembang.

Oles dengan susu uht dan madu sebelum di oven.

Oven dengan suhu 180 derajat, selama 20 menit, kemudian angkat, oles dengan butter, dan sajikan.

Coba bikin roti yang pernah viral, saya membuat versi mini yah, kalau mau gede-gede bisa 2x resep, untuk isiannya saya menggunakan kearifan lokal yaitu getuk lindri, lengkap dengan parutan kelapa ya. rasanya enak kok dan bisa menaikkan nilai dari getuk kan setelah jadi isian wool roll bread ini.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Margarin

Ragi

Telur

Mini Wool Roll Bread Ggetuk Lindri #DiRecookYummy

Rebus daging sapi lebih kurang 3 menit, kemudian angkat, buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Kemudian tumis bersama serai, daun salam, lengkuas, merica dan ketumbar hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan daging sapi. Aduk rata.

Masukkan santan, tambahkan air secukupnya.

Masukkan kol dan tomat iris. Masak hingga layu.

Lalu masukkan cabe utuh, garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap manis. Aduk rata tes rasa. Jika sudah matang, siap disajikan.

Biasanya selalu beli tongseng di angkringan, kali ini bikin sendiri.

kebetulan dapat daging korban, kubuat jadi tongseng sapi

Daging

Sayur

Serai

Salam

Buah

Cabe

Rawit

Lengkuas

Tomat

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Merica

Santan

butir

Gula

Kecap

Tongseng Sapi Sederhana

Pertama cuci bersih ayam lalu ungkep dengan menggunakan bumbu racik hingga air menyusut dan ayam empuk.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih sebentar lalu angkat.

Goreng tomat hingga matang angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng terasi sebentar saja angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal lalu tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Ambil 1 potong ayam goreng lalu penyetkan dengan ulekan dan beri sambal diatasnya.

Kebetulan masih punya stok ayam 4 potong kepengen dibikin ayam penyet pake sambal pecel lele khas Lamongan siapin bahan-bahannya terus eksekusi dehh...

Sambal Lamongan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Terasi

Ayam Penyet Sambal Lamongan

Haluskan singkong buang bagian tengah lalu beri gula pasir, vanili cair, mentega aduk rata

Bagi menjadi 2 yang satu beri pasta pandan dan pewarna hijau

Giling secara terpisah lalu tumbuk gethuk dengan bagian hijau di bawah

Gulung gethuk dengan cara ditekan-tekan agar lengket lalu potong

Siap disajikan dengan taburan kelapa parut

Gethuk merupakan makanan ringan yang berasal dari singkong yang dihaluslan dan diberi parutan kelapa di atasnya biasanya di temukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur dengan perkembangan zaman gethuk sekarang lebih banyak variasi rasa dan bentuk kali ini saya membuat gethuk lindri gulung dengan rasa pandan, enak sekali apalagi di malam saat ngabuburit tentunya sebagai makanan pendamping saat buka puasa

Daun Pandan

Mentega

Pewarna Makanan

Singkong

Vanilla

Gethuk Lindri Gulung Pandan #MabarYummyCommunityRamadhan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cengek, kemiri dan kunyit. Geprek tomat, sereh, jahe dan lengkuas.

Goreng ikan patin dan tahu. Cukup setengah matang saja agar luarnya kering.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang .

Masukkan air dan santan tunggu sampai mendidih.

Jika air santan sudah mendidih, masukkan ikan patin dan tahu. Tunggu 10-15 menit dengan api sedang. Jika sudah 15 menit matikan kompor dan gulai pun siap untuk dihidangkan.

Gulai ikan patin ini sangat enak rasanya. Gurih, manis, asam bercampur menjadi satu. Selain kuahnya yang enak, ikannya yang lembut menambah cita rasa gulai yang satu ini 🤤 saya tambahkan tahu agar semakin nikmat.

Setor #RecookYumny gulai patin ya mbak, gurih, lembut dan segar. Sedap menemani nasi hangat. Trimakasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻

Ikan

Tahu

Gulai Ikan Patin

Kupas kulit singkong dan cuci bersih. Kemudian kukus bersama kelapa parut selama 30 menit.

Setelah singkong di kukus kemudian singkong ditumbuk atau dihaluskan sampai halus.

Bagi adonan menjadi tiga bagian, kemudian di beri pasta makanan hijau, strawberry dan orange.

Kemudian adonan singkong di gilas dan ratakan.

Cetak menggunakan spatula dan di tumpuk menjadi empat tumpukan. Beri kelapa di atasnya setelah itu siap untuk di sajikan.

Gethuk lindri makanan khas tradisional yang masih digemari sampai saat ini selamat mencoba semoga bermanfaat.

Gethuk Lindri

Masukkan kacang tanah ke dalam food processor, proses hingga kacang halus atau masih sedikit kasar, sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, kacang yang sudah halus, gula halus, garam, dan vanilla ekstrak. Aduk rata, masukkan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk.

Tutupi dengan plastic wrap, masukkan ke dalam lemari es selama minimal 60 menit untuk hasil yang maksimal.

Gilas adonan dengan rolling pin, cetak sesuai selera. Tata di atas loyang yang sudah diberi kertas roti. Oles dengan bahan olesan.

Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 C  selama 20 menit hingga kuning kecoklatan. Sisihkan dan dinginkan pada suhu ruang . Kue Kacang siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan olesan

Halal

#RecookYummy
Rasanya enak,gurih, Terimakasih resepnya 🙏🙏🙏

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, kue kacang ini dari dulu memang favorit, pembuatan dan bahannya yang mudah, kue kacang jadul ini biasanya selalu ada jika dikampung, rasa manisnya pas, gurih dan rasa kacang tanahnya lebih dominan daripada rasa tepung nya. #RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook kue ini selalu tersaji di meja saat lebaran 
Terimakasih chef resepnya  #RecookYummy

Hallo chef, sudah recook resepnya. Enaaaak dan nikmat dengan rasa kacangnya yang khas. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi #JagoMasakMaret

Hai chef  berawal dari lihat ada yg recook untuk #JagoMasakFebruari jadi ingat kalau dulu pas sekolah ada loh ini jajan an kue kacang di jual satuan, tempatnya wadah toples besar. 
Hari ini jadi ikutan setor deh... buat  cemilan sore atau pagi sambil nge teh enak nya. Thanks resepnya chef.

Post ulang salah #JagoMasakFebruari
chef tq yah chef ini tuh kukis paling long lasting menurutku.Kenalan sejak jaman SD dithun 90an.Yang kala itu harganya hanya beberapa rupiah saja.Bentuk terfenomenal yaitu bentuk bebek.Favorit banget dah biarpun beli cuma sebiji hahahaha

Kacang

Tepung

Kue Kacang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan air, rebus hingga wortel empuk.

Masukkan buncis dan air kaldu. Masak hingga buncis empuk.

Masukkan bakso, kubis, tomat dan seledri. Masak sampai bakso mengembang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.

Kaldu daging kalau tidak ada bisa di skip.

Lada

Seledri

Sup Bakso Wortel Kubis Buncis

Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam & jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Tumis bumbu halus & rempah daun sampai harum.

Tambahkan bahan lainnya. Tuang sedikit air. Aduk & koreksi rasa.

Masukkan ikan nila. Masak sambil disiram-siram dengan kuahnya.

Masak sampai matang. Kecilkan api, tutup dan masak 5 menit sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Rempah Daun :

Bahan Lain :

No Alcohol

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kerutub Ikan Nila

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan bumbu rebusan.

Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan kerang. Masak selama kurang lebih 15 menit kemudian angkat.

Goreng bawang putih, cabai merah besar, dan cabai merah kecil sampai layu. Angkat.

Haluskan cabai, bawang, gula aren, kacang tanah goreng, dan garam.

Tambahkan air hangat, aduk rata. Koreksi rasa, bisa tambahkan gula pasir jika kurang manis.

Tambahkan perasan air jeruk limau, aduk rata. Sajikan untuk cocolan kerang rebus.

Enak buat dicemil, segar banget cobain deh!

Kerang

Kaldu

Sambal

Jeruk

Cabai

Kerang Rebus Sambal Kacang

Tambahkan cabe rawit, totole, garam, dan merica. Kocok sampai semua tercampur rata.

Tambahkan tahu di atas telur selagi telur masih encer. Masak dengan api kecil dan tutup teflonnya, biarkan sampai telur bagian atas padat/ tidak encer dan bagian bawah kecoklatan, baru dibalik. Masak sampai matang. Sajikan.

Telur dadar tahu dengan rasa yang pedas, yummy!

Makasih mbak resepnya, telur dadar tahunya enak, ini saya goreng dulu tahunya baru dicampur telur. Sukses selalu mbak 👍
#JagoMasakMaret

Makasi yaa mbaa resep nyaa.. Aku recook dan ijin reshare yaaa 🙏 
Menu simple buat makan siang ku hari ini 
Belum sempat ke pasar buat beli bahan dapur.. Jadinya masak seadanya aja. 

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Telur Dadar Tahu Pedas

Masukkan singkong yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Tambahkan bawang putih, garam, ketumbar, dan kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai singkong empuk +- 30 menit.

Angkat lalu goreng dalam minyak goreng panas sebentar, sampai kuning.

Angkat dan siap disajikan enak wangi gurih.

Camilan jadul enak banget dimakan saat hujan tambah minum teh tawar hangat.

Singkong Goreng Ketumbar

Siapkan tape singkong, buang serat tengahnya.

Siapkan wajan anti lengket, tambahkan 1 sdm margarin.

Bakar dan susun tape, bolak balik tape hingga sedikit agak gosong

Susun tape diatas piring lalu tambahkan kental manis.

Taburkan brown sugar dan keju parut. Sajikan

Cokelat

Meses

Tape Singkong

Colenak #JagoMasakMinggu8Periode3

Didihkan air bersama cabe, garam dan gula pasir. Masak hingga gula dan garam larut. Kemudian angkat, dinginkan.

Masukkan rambutan ke dalam wadah, lalu tuang kuah manisan.

Masukkan jeruk kesturi. Simpan di kulkas hingga dingin.

Sebelum disantap, kucuri air jeruk kesturi.

Ingat zaman masih kecil, sering bikin manisan rambutan ala kampung. Ini versi nggak pedas.

Rambutan

Manisan Rambutan

Masukkan cabai merah ,bawang merah, bawang putih, dan kemiri ke dalam chopper. Lalu giling kasar.

Lalu masukkan fillet ada ayam, proses hingga halus.

Setelah itu masukkan wortel, daun seledri, telur, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dengan sendok.

Terakhir masukkan santan, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu tuang adonan ke dalam wadah tahan panas atau cup alumunium foil. Beri cabai rawit utuh di atasnya.

Lalu kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.

Tata gadon ayam di piring dan sajikan hangat.

Yummy. Busa untuk lauk makan atau menu camilan. Selamat mencoba ya.

 Bahan Pelengkap

Wortel

Gadon Ayam Wortel

Siapkan blender, haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan kulit ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong memanjang ke dalam wajan, lalu aduk hingga bumbu meresap.

Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir lalu aduk merata.

Tambahkan air lalu aduk rata, masak hingga air menyusut. Diamkan hingga dingin.

Tusuk potongan kulit menggunakan tusuk sate.

Panaskan minyak, goreng sate kulit hingga matang.

Biasanya beli di abang gerobakan, sekarang bisa membuatnya sendiri di rumah 🤗

Resep Pindang Tongkol Masak Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Tongkol Masak Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!