Bersihkan ikan, kemudian beri sedikit garam permukaannya.

Langkah 1

Goreng hingga tingkat kematangan sesuai selera. Kalau saya sukanya kering.

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan cabe bawang bersama garam dan gula.

Langkah 4

Tambahkan kemangi dan uleg tapi jangan sampai halus.

Langkah 5

Taruh ikan diatas sambal, agak di geprek-geprek dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan sambal

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Selar Sambal Kemangi

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu masukkan kornet dan wortel, masak sampai wortel agak empuk.

Selanjutnya masukkan kentang kukus lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya. Sisihkan, biarkan sampai agak dingin.

Ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong dan lakukan hingga semua adonan habis. Istirahatkan ke dalam kulkas kira-kira 20 menit supaya tidak terlalu lembek.

Gulingkan adonan kroket ke dalam tepung terigu kemudian celupkan ke dalam telur.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan kroket, goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Kroket ala Jepang yang rasanya yummy banget.

Bahan Pelapis:

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Telur

Tepung Terigu

Korokke

Mixer telur, vanili, dan gula pasir sampai pucat serta mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, lalu masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil di ayak. Mixer sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan mixer sebentar, kemudian lanjutkan aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang ukuran 18x18 cm, kemudian olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas kue. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan sampai suhu ruang.

Selanjutnya potong-potong dan tambahkan selai cokelat di atasnya.

Bahan  Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Vanilla

Swedish Chocolate Cake

Mint

Juice Apel Strawberry Nanas

Mint Apple Juice

Jeruk Mint Hangat

Es Pandan Mint Nipis

Iced Kiwi Ade

Pineapple Yogurt Soda

Tomato Lemon Mint Squash Diet Safe

Teh Mint Jahe

Teh Bidara Mint

Coffee Mint Julep

Teh Telang Pandan Daun Mint

Mint Milk Tea

potong pepaya dan timun menjadi beberapa bagian

Menyusul selanjutnya, masukkan 1sdm susu evaporasi (bila ada), brown sugar / gula putih dan perasan jeruk nipis

Langkah 7

Sajikan selagi dingin. tips : bila masih ingin menikmati dilain waktu, bisa dimasukkan dalam botol dan dimasukkan kedalam kulkas. Selamat mencoba

Langkah 8

pengen yang seger-seger? bikinnya gampang? cobain yuk!

Pepaya

Buah

Timun

Jeruk

Jus Pepaya dan Timun

Campur semua bahan 1. Aduk sampai semua tercampur rata. Lalu masak dengan api sedang. Aduk terus hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor. Beri pewarna makanan aduk hingga rata.

Campur semua bahan 2. Aduk rata lalu masak dengan api sedang. Aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor lalu beri pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan keatas adonan puding melon. Tunggu hingga adonan puding dingin. Siap disajikan, enak dimakan saat dingin.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Puding Susu Nutrijell

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus

Masukan tauge, kubis daun bawang dan daun seledri

Masukan margarin, garam, kaldu bubuk dan merica aduk rata kembali

Ambil satu sendok sayur adonan, goreng di minyak panas masak sampai ke dua sisi matang

Simple dan mudah, buat menu gorengan saat buka puasa

Bumbu halus

Pelegkap 

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Tauge

Bakwan Tauge Kubis

Potong tipis dan melebar tempe, karena tidak menggunakan tempe khusus untuk mendoan.

Uleng bawang putih dan kemiri hingga halus.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air perlahan hingga kekentalannya pas lalu tambahkan daun bawang.

Masukkan tempe pada adonan tepung, goreng pada minyak yang telah dipanaskan.

Karena di daerahku gak ada tempe untuk mendoan jadi aku makenya tempe biasa yg diiris tipis dan melebar.

Bumbu Uleg

Kemiri

Ketumbar

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Aduk rata susu, gula, dan ragi. Diamkan 5 menit sampai berbusa

Dalam wadah masukkan terigu, telur, dan tuang air ragi yang sudah berbusa. Campur rata

Lalu tambahkan margarin dan uleni rata (tidak perlu sampai kalis)

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap/lap bersih

Diamkan sampai mengembang 2x lipat seperti ini

Kempiskan adonan dan letakkan di talenan besar yang sudah ditaburi tipis terigu. Ratakan dengan rolling pin setebal 1.5 cm

Potong-potong kotak dengan besar sesuai selera. Boleh juga diberi topping wijen atau polosan juga tidak masalah

Jika suka manis takaran gulanya ditambah ya, cocok sebagai teman ngopi

Tepung

Terigu

butir

Margarin

Ragi

Odading Kue Bantal

Rebus mutiara putih dengan air hingga mutiara matang dan menjadi transparan, kemudian angkat dan siram dengan air agar mutiara memisah dan tidak lengket

Potong-potong buah mangga menjadi kotak-kotak kecil kemudian sisihkan. Blender hingga halus satu buah mangga dan sisihkan

Siapkan pamelo/buah jeruk bali, dan pisah-pisahkan setiap bulirnya yang kemudian akan dipakai saat menyajikan

Dalam sebuah panci, masak santan bersama dengan air dan susu oat, lalu masak hingga semua tercampur rata tidak pecah

Siapkan gelas dan tata potongan buah mangga, daging jeruk bali, dan mutiara putih. Siram dengan santan dan beri jus mangga. Topping dengan potongan buah mangga, mutiara, dan jeruk bali

Hidangan penutup khas Hongkong yang sangat populer. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Hong Kong Mango Pamelo

Panaskan secukupnya minyak goreng, orak arik telur lalu masukkan bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan.

Masukkan labu siam, aduk rata. Tumis sampai labu siam layu.

Masukkan air, aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukk irisan jagung, aduk rata. Masak sampai jagung matang. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata lalu angkat. Siap disajikan.

Labu

Labu Siam

Sup Labu Siam #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih daging sapi, lalu cincang halus.

Masukkan daging ke dalam mangkok. Tambahkan bumbu halus, telur, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Ambil daun pisang, lalu letakkan 2 sdm adonan daging ditengahnya.

Lalu tuang 2 sdm santan kental diatasnya dan beri 1 buah cabe rawit.

Kemudian bungkus bentuk tum dan sematkan lidi.

Setelah itu, kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.

Salah satu kuliner klasik dari Jawa Tengah yaitu gadon. Gadon terbuat dari daging sapi cincang yang diberi bumbu,telur dan santan kental, lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Rasa yang gurih dan aroma yang sedap membuat gadon ini lezat di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba!.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Pisang

Tomat

Gadon Daging Sapi #JelajahBarat

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, jahe dan kunyit.

Saat sudah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk rata.

Tuang air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Masak sampai ikan matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Menjelang diangkat. Masukkan tomat, irisan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat

Resep Pisang Coklat Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Coklat Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi