Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bahan 1 sampai 6 (terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, baking powder), aduk rata.

Langkah 1

Tuang air hangat, aduk rata lalu uleni hingga kalis. Bisa menggunakan mixer, namun krn banyak menggunakan terigu protein rendah, kalisnya tidak bisa elastis banget.

Langkah 2

Tambahkan mentega putih dan garam, lalu uleni lagi hingga adonan terasa lebih kalis dan lembut.

Langkah 3

Bulatkan dengan melipat adonan, lalu diamkan dengan ditutup serbet bersih yang sedikit dibasahi sekitar 40 menit hingga adonan mengembang.

Langkah 4

Kempiskan adonan, tuang pada silmat yang ditaburi terigu. bagi adonan jadi 12, lalu beri isian kue keranjangnya, bulatkan. bisa menggunakan taburan terigu agar tidak rerlalu lengket.

Langkah 5

Tata diatas kertas roti, lalu diamkan sambil ditutup sekitar 30 menit dari adonan pertama dibulatkan dengan isian. Pada menit ke 20an, siapkan kompor dan nyalakan api di kukusan hingga mendidih.

Langkah 6

Kukus sekitar 8-10 menit api kecil, jangan besar dan jangan lebih dari 10 menit dengan ditutup serbet agar air tidak menetesi adonan. Pindahkan dari kompor, lalu buka sedikit tutupnya dan tutup lagi kira2 dua kali, lalu diamkan beberapa saat sebelum dibuka penuh agar tidak kempes.

Langkah 7

Siap disajikan..👌Lembut banget meski sudah dingin.

Langkah 8

Alhamdulillah dapat rezeki kue keranjang, makanan kegemaran mamak ☺️ Dan ternyata anak-anakpun suka. Kali ini saya buat kreasi kue keranjang sebagai isian bakpao dengan resep pao yang berbeda dari sebelumnya. Yuks cobain 😘👌.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Kue Keranjang

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi bayam dan ambil bagian yang mudanya saja, lalu cuci bersih.

Potong-potong tahu dan goreng sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan potongan tomat, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan bayam dan aduk-aduk sampai matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan sederhana yang pastinya enak dan bergizi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Garam

Lada

Tomat

Tumis Bayam Tahu

Tumis bumbu halus (bawang, kemiri, dan cabai) hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tempe dan kentang, masak hingga bumbu meresap. Lalu matikan api, kemudian angkat dan sajikan.

Salah satu alternatif olahan tempe ya...sedap nih 🤩👌

Selamat pagi kak Thea, salam kenal ya .. setor recook semur yah .. ini cabe merahnya saya buang bijinya, soalny bikin buat anak batitaku .. Alhamdulillah dia suka .. terima kasih resepnya kak .. ijin share yah ..

#recookyummy

Izin Recook ya mbak,,
Enak banget,,
Terima kasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Kecap Manis

Semur Tempe Kentang #JagoMasakMaret

Bersihkan udang, pisahkan kepala dan cangkangnya, kemudian buang bagian kotoran dibagian punggung yang mirip benang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air sampai bersih

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena, sisihkan

Ambil 2 sendok makan tepung. Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tambahkan air, aduk hingga rata

Masukkan udang ke dalam adonan basah, kemudian masukkan kedalam tepung kering. Kocok wadah yang berisi tepung dan udang supaya tepung dapat menempel sempurna

Goreng hingga udang kering dan matang. Sajikan selagi hangat

Siang chef,,saya recook udang tepungnya ya..paling suka memang udang dimasak sprti inii..yummyy #RecookYummy

Udang

Buah

Jeruk

Tepung

Terigu

Maizena

Kaldu

Udang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu1

Blender kacang hijau yang sudah dipresto & air sampai halus. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir & SP sampai kental berjejak. Mixer dengan speed tinggi.

Masukkan blenderan kacang hijau. Mixer lagi sampai rata.

Ayak tepung terigu & baking powder diatas adonan kue. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan margarin cair. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan essence pandan, aduk pakai spatula.

Oles loyang uk 22 cm dengan margarin. Tuang adonan, beri topping. Panggang 50 menit di oven tangkring. Siap disajikan.

Yumm! Penemuan baru nih wkwk (Bagi ku yaa 😂🙏🏻) Di kulkas ada kacang hijau sisa, pada gak ada yang mau nyolek lagi. Alhasil keidean, aku mau buat jadi cake bolu aja. Begitu matang langsung diserbu hahaha 😂😂😍😍

Bahan Kacang Hijau :

Halal

Kacang

Bolu Kacang Hijau Panggang

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tempe, beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Suamiku paling favorit sama tempe yang masaknya dicemplungin aja 😁

Bumbu halus

Santan

Opor Tempe

Setelah halus, bisa masukkan bahan lainnya

Panaskan air, masukkan bawang putih dan merah serta bawang pre, koreksi rasa

Mulai bulatkan pentol dengan tangan dan sendok yang sudah dicelupkan dalam air

Untuk gorengan bisa membulatkan sedikit adonan dan langsung goreng atau dibulatkan lalu taruh di kulit pangsit, lalu lipat menyerupai siomay

Kalau di surabaya, jajanan satu ini namanya pentol. Mudah ditemui di depan sekolah atau perkantoran

Bahan Kuah Rebusan

No Alcohol

Daging Sapi

Pentol (cilok) daging sapi

Tambahkan irisan lengkuas, serai dan daun salam

Beri creamer dan garam secukupnya, aduk rata kemudian nyalakan magicom, masak hingga matang

Sajikan nasi kuning dengan pelengkap yang ada

Beras

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Nasi Kuning Bumbu Rempah Instan

Tumis bahan-bahan yang sudah di iris hingga layu.

Tambahkan air, masukkan saus tomat, saus cabe, kecap ikan, dan saus tiram. Tambahkan larutan maizena, perasan jeruk lemon dan bawang bombay yang sudah di iris, kemudian cicipi.

Resep olahan ikan tongkol mudah dan murah.

Ikan

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Kecap

Lemon

Minyak

Ikan Tongkol Asam Pedas Manis

Liana Eka

Rebus kacang tholo hingga mendidih, biarkan 5 menit, kemudian matikan api. Buang air rebusannya. Masukkan ke panci berisi rebusan daging, lalu rebus hingga daging dan kacang tholo empuk.

Haluskan bumbu halus. 
Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. 
Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tumisan ke dalam panci berisi rebusan daging. Bumbui garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan buncis. Setelah buncis empuk, koreksi rasa. Pindahkan ke wadah saji dan siap untuk dihidangkan.

Sebenarnya sayur brongkos ini memakai santan. Tapi karena kebetulan tidak ada stok santan, saya coba bikin yang tanpa  santan. Rasanya tetap enak. 
Kacang tholo sebaiknya sudah direndam dulu semalam supaya lebih cepat empuk. 
Untuk daging juga sudah saya rebus dulu, tapi dagingnya masih belum empuk. Nantinya akan direbus bareng kacang tholo. 
Memilih kluwek memang harus diincip dulu dagingnya supaya tau rasana enak dan tidak pahit. Rendam dulu dalam air panas supaya lunak.

Brongkos Tanpa Santan

Iris ayam tipis, pindahkan ke wadah beri bawang putih parut, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata diamkan 10 menit.

Campur tepung bumbu dan air, aduk rata lalu celupkan ayam, aduk perlahan.

Gulingkan ayam ke tepung panir, bolak balik sampai terbalut tepung.

Goreng Katsu di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Buat saus, tumis bawang putih cincang sampai matang, masukan semua bahan saus, aduk rata masak sampai mengental, cek rasa, matikan api.

Potong-potong Katsu lalu tata pada piring siram dengan saus lada hitam, sajikan dengan nasi hangat dan salad kol wortel.

Bahan Pencelup :

Bahan Saus :

Chicken Katsu Saus Lada Hitam

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. 
Masukkan irisan cabe rawit dan cabe besar. 
Tumis hingga harum.

Tambahkan kangkung dan taoge, aduk rata, masak hingga layu.

Tambahkan irisan sosis, kecap manis dan air. 
Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saus tiram. 
Koreksi rasa. 
Masak sampai bumbu meresap. 
Sajikan.

Kangkung

Saus Tiram

Sosis

Tauge

Tumis Kangkung Ayam Suwir Sosis

Campur ayam dengan bawang putih, garam, ketumbar, kaldu bubuk, daun jeruk, ratakan ke seluruh ayam.

Kemudian masukkan telur dan maizena, aduk dan usapkan rata ke seluruh ayam. Cek ya sudah asin atau belum.

Marinasi 30 menit di kulkas. Karna pakai telur hasil ayamnya jadi renyah empuk, kalo maizena saja cenderung sedikit keras jadi jangan skip telur.

Kita pakai metode double frying. Yang pertama kita goreng ayam sampai berubah warna menjadi putih. Angkat dan sisihkan.

Setelah itu goreng lagi yang kedua kali sampai warnanya berubah kecoklatan. Saya goreng pakai api kecil agar matang sempurna.

Jum'at 25.04.25
Bismillah, hari ini tepat 1 bulan kepergian Mama rahimahullah. Karna masaknya agak siang dan keburu mau jemput anak sekolah dan ke makam, jadilah masak ini tanpa marinasi lama. Alhamdulillah bumbunya meresap. Hasil dari improve beberapa resep, enak bagi yang suka daun jeruk yang kuat ya. Kami cocok Alhamdulillah.

Bumbu Marinasi:

Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe hijau, tomat, udang kering, dan daun salam.

Masukkan santan instan sambil diaduk rata dan sampai mendidih.

Langkah 9

Langkah 10

Rebung nggak cuma enak, tapi juga kaya akan serat dan manfaat. Enak dimasak apa saja dan salah satu resep favorit keluargaku adalah Lodeh Rebung.

No Pork

Kacang Panjang

Wortel

Lodeh Rebung

Cuci bersih timun, wortel dan bawang merah, tiriskan.

Larutkan gula pasir dan air panas, aduk rata.

Siapkan wadah, potong dadu timun, wortel dan bawang merah. Cabe rawit dibiarkan utuh.

Kemudian tuang air gula, aduk rata dan diamkan selama 2 jam di kulkas biar rasanya semakin segar. Sajikan

Acar timun wortel mentah yang segar manis asem cocok untuk siang hari. #JagoMasakMinggu3Periode2

Bagaimana cara membuat acar timun wortel mentah di rumah? Simak resep acar timun wortel mentah yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Acar Timun Wortel Mentah yang Mudah Dibuat - Yummy App

#RecookYummy
Simpel dan seger banget buat pelengkap makan nasi dan juga mie goreng.
trimakasih inspirasi resepnya.

#RecookYummy acar mentahnya ya mbak, walaupun simpel, tetapi acar sangat penting untuk menambah kenikmatan pada opor, nasi goreng dan soto betawi. Trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻

Timun

Acar Timun Wortel Mentah

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Perpaduan yang pas antara pisang dan keju, yuk cobain sobat yummy.

Resep Pisang Dadu Topping Keju

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Dadu Topping Keju

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol