Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Cuci bersih cabe rawit,cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit,lalu haluskan.

Langkah 2

Panaskan minyak di wajan, lalu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di geprek, lalu tumis sampai beraroma harum.

Langkah 3

Lalu masukkan ikan dan aduk sekitar 4 menit hingga bumbu tercampur rata dan benar-benar matang.

Langkah 4

Tuangkan air sampai ikan tercelup semuanya.

Langkah 5

Masukkan tempe yang telah diiris menjadi beberapa bagian, masak sekitar 10 menit.

Langkah 6

Lalu tambahkan daun kemangi agar ikan tidak berbau amis. Lalu masak hingga bumbu meresap sekitar 20 menit.

Langkah 7

Ikan dencis dan tempe bumbu kuning telah siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Dencis dan Tempe Bumbu Kuning

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tapai menggunakan garpu lalu buang sumbunya

Masukkan susu kental manis dan gula pasir lalu aduk rata

Panggah di teflon sampai ke dua sisi matang

Menu sarapan pagi dan di nikmati dengan secangkir teh manis

Halal

Keju

Roti

Susu

Tape Singkong

Roti Bakar Bulat Tape Susu Keju

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Letakkan nasi di atas selembar kertas pembungkus nasi lalu bungkus.

Langkah 9

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nasi

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Suna

Sate Lilit Ayam #JelajahTengah

Ayam Goreng Suna Cekuh #JagoMasakMinggu9Periode3

Jukut Gonda Suna Tabia

Siapkan kulit lumpia. Taruh pisang dan mesis diatasnya.

Gulung dan rekatkan dengan adonan tepung.

Goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Recook resep mbak via. Dengan modifikasi dari saya.

Olesan :

Pelengkap :

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Coklat

Kalau berbicara tentang lumpia, pasti hal pertama yang teringat adalah kulitnya yang garing saat digigit. Di Indonesia ada beberapa jenis kulit lumpia yang sering digunakan, yaitu kulit lumpia lokal, import, rice paper, dan lumpia yang berasal dari adonan cair.
Bagi kamu pecinta lumpia, akan lebih hemat jika membuat kulit lumpia sendiri, bukan? Selain bahannya mudah didapat, kamu juga bisa membuat dengan jumlah yang lebih banyak dibandingkan membeli.
Cara membuat kulit lumpia yang renyah biasanya menggunakan adonan cair. Adonan yang cair akan lebih mudah dibentuk dan dioles pada teflon. Hasilnya, kulit lumpia akan lebih tipis dan renyah.
Supaya lebih jago lagi buat kulit lumpia di rumah, Yummy App akan membagikan beberapa resep kulit lumpia untuk Sobat Yummy. Simak beberapa resepnya di bawah ini, yuk!<h2>1. Kulit lumpia oles tanpa telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/e9ae4dc9a2100d4ea421d95d7caa7160.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia tanpa telur" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-homemade-renyah" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia tanpa telur (yummy.co.id/nailarizqa)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdm tapioka</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 sdm minyak</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Kuas</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tapioka, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.</li>
<li>Tambahkan minyak. Aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan telfon. Oleskan adonan dengan kuas.</li>
<li>Tunggu hingga matang. Sisihkan. Taburi tapioka jika ditumpuk.</li>
</ol><h2>2. Kulit lumpia oles dengan putih telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f90b3f059b4aab133ce3742e36b5504d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia renyah dan anti gagal" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-homemade-4" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia oles (yummy.co.id/annahadi)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>260 gr tepung terigu</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>450 ml air</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan semua bahan di dalam satu wadah.</li>
<li>Selanjutnya, aduk adonan hingga rata dan terasa licin.</li>
<li>Panaskan teflon ukuran 16 cm, lalu oles dengan menggunakan kuas berulang kali hingga membentuk kulit.</li>
<li>Masak hingga matang, hingga kulit bagian pinggiran terkelupas, baru angkat, gunakan api kecil saja.</li>
<li>Dinginkan, jangan lupa beri sekat biar tidak menempel satu dengan yang lain. Kulit lumpia siap digunakan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/4-cara-membuat-kulit-risol-yang-lentur-dan-anti-robek-di-rumah target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Kulit Risol yang Lentur dan Anti Robek di Rumah
 
 </a>
 <h2>3. Kulit lumpia teflon dengan 1 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/75ca6960102b42262ac0521db5458cce.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia renyah dan anti gagal" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-risole" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia teflon (yummy.co.id/linadwis)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500 ml air mineral</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Daun pisang</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Teflon</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan tepung dengan air.</li>
<li>Masukkan telur dan garam. Kemudian saring supaya tidak ada yang menggumpal.</li>
<li>Panaskan teflon, lalu tuang adonan kulit, tunggu hingga tidak lengket di teflon saat digoyang.</li>
<li>Letakkan di wadah dan beri pembatas daun pisang.</li>
<li>Siap digunakan untuk apa saja sesuai kebutuhan.</li>
</ol><h2>4. Kulit lumpia teflon dengan 2 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/bc1e0a60b14c4e82fe7207fd8aea8aee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-anti-sobek" target="_blank">Ilustrasi kulit lumpia teflon (yummy.co.id/nilawatilkhoiroh)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gr tepung terigu serbaguna</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>4 sdm tepung tapioka</li>
<li>&plusmn; 500 ml air</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Wajan</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Selanjutnya campurkan semua bahan ke dalam satu wadah.</li>
<li>Mixer atau aduk menggunakan whisk atau spatula sampai adonan tidak ada yang bergerindil.</li>
<li>Saring adonan agar lebih lembut.</li>
<li>Siapkan teflon antilengket dan panaskan.</li>
<li>Tuangkan adonan pada wajan sambil diratakan di udara (jangan di atas kompor agar tidak cepat matang).</li>
<li>Panaskan sebentar adonan hingga matang dan angkat.</li>
</ol><h2>5. Kulit lumpia teflon walik dengan 1 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/3548c501198a3ff0c037108648985e81.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-1" target="_blank">Ilustrasi kulit lumpia teflon walik (yummy.co.id/eandahbudhirahayu)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1 sdm tapioka</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>600 ml air</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Teflon</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan.</li>
<li>Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.</li>
<li>Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.</li>
<li>Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.</li>
<li>Saring adonan agar benar-benar lembut.</li>
<li>Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa, ya.</li>
<li>Panggang adonan hingga matang.</li>
<li>Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.</li>
</ol>Tidak sulit kan membuat kulit lumpia yang renyah? Saat menuang adonan lumpia ke teflon, pastikan kamu sudah atur dengan api sedang cenderung kecil, ya. Semoga membantu, ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-goreng-tahu-bulat-agar-tidak-kempes target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Goreng Tahu Bulat Anti Gagal, Lengkap dengan Tipsnya
 
 </a>

Cara membuat kulit lumpia nggak sesulit yang kamu pikirkan, kok! Ikuti resep kulit lumpia ala Yummy App ini yuk! Dijamin anti gagal!

5 Resep dan Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Gagal dan Mudah

5 Resep Kulit Lumpia yang Mudah dan Anti Gagal, Dijamin Renyah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih mie tiaw,  tiriskan lalu sisihkan.

Cuci bersih sawi,  lalu iris sesuai selera.

Siapkan bumbu halus,  ebi,  dan bumbu iris.

Panaskan sedikit minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi,  tomat dan cabe rawit,  aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk,  dan garam.  kemudian masukkan mie tiaw,  aduk rata.

Masak hingga mie tiaw layu dan berubah warna.  Terakhir tambahkan saledri.

Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Mie tiaw goreng pedas sedap dan nikmat. #JagoMasakMinggu6Periode2

Kamu ingin membuat mie tiaw goreng pedas? Simak resep mie tiaw goreng pedas enak dan mudah dibuat berikut ini

Resep Mie Tiaw Goreng Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Mie Tiaw Goreng Pedas

Cuci bersih telur puyuh. Rebus dengan air setinggi 1 cm dari permukaan panci. Rebus dengan metode 5.30.7 tanpa membuka tutup panci (Rebus 5 menit, matikan kompor dan biarkan selama 30 menit, rebus kembali 7 menit). Rendam dengan air es dalam kondisi panas. Kupas sampai tidak ada kulit ari yang menempel.

Masukkan telur puyuh ke dalam panci dengan semua bahan dan bumbu. Kemudian aduk-aduk.

Tiriskan. Tunggu sampai dingin. Telur puyuh rebus siap ditusuk dengan tusuk sate.

Dimana sih biasanya kita mendapati sate telur puyuh? Akhir-akhir ini banyak muncul resep sate telur puyuh ala angkringan. Iya, benar sekali. Dibeberapa kota marak tempat makan sederhana yang disebut angkringan. Namun ada juga angkringan yang di konsep mewah. Selain Nasi Kucing, banyak menu sate yang disediakan. Salah satunya sate telur puyuh. Dalam resep ini saya pakai gula aren warna hitam dan kecap lele ya teman-teman. Jadi pakai sedikit sudah pekat.

Kecap Manis

Serai

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Bacem

Panna

Panna Cotta Saos Mangga

Penne And Cheese

Es Teler Panna Cotta

Didihkan air dan rebus daun pepaya jepang cukup setengah matang saja. Angkat dan rendam di air es lalu peras. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daun pepaya jepang, cabe rawit merah besar, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan!

Gulai daun pepaya jepang dengan kerang dara enak favorite keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pepaya

Garam

Jahe

Jinten

Kemiri

Kerang

Ketumbar

Minyak Sayur

Santan

Gulai Daun Pepaya Jepang

Siapkan blender,  masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, tauco, dan air secukupnya.

Proses blender hingga semua bahan lembut dan tercampur rata.

Masukkan bahan yang sudah diblender ke dalam sauce pan dan air 500 ml, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam, aduk rata. Rebus hingga mendidih, tambahkan jeruk kunci atau cuka masak. Koreksi rasa.

Cuka Merah khas Bangka siap disajikan dengan pempek dos.

Bahan

Baru pertama kali nyobain yang namanya cuka merah khas bangka.. Ternyata enak juga.. Manis, asin, kecut, campur2 rasanya.. Gurih dari tauco nya juga berasa banget. jeruk limo nya saya ganti dengan lemon cui. Karena dirumah lemon cui stok nya banyak. Kebetulan saya nanam di halaman 😁

Tadi saya makan kuah cuko merah nya sama ote-ote

Ternyata juga enak cuko merah nya disajikan dengan ote-ote 🥳

Makasi yaa chef inspirasi nyaa.  

#JagoMasakFebruari

Cuka Merah khas Bangka

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan cabe ijo, tumis sebentar, lalu masukkan cumi asin, tumis hingga empuk. 
Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, aduk rata. 
Cicipi rasanya, kemudian matikan api.

Gulung dan sematkan dengan lidi agar isinya tidak keluar.

Panggang di atas grill pan hingga tercium bau smockey.

Cumi

Daun Bawang

Daun Kemangi

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi #MENUTANGGALTUA

Potong-potong tempe. Campur tempe, garam, kaldu, merica, ketumbar, bawang putih dan air. Masak hingga mendidih, diamkan 1 jam.

Tiriskan tempe, goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg cabai, bawang putih, terasi, garam dan gula.

Masukkan tomat dan air limau, uleg hingga halus.

Sajikan tempe goreng dengan cocolan sambal, mentimun dan kol sebagai pelengkap.

Bahan Sambal:

Kubis

Terasi

Timun

Tomat

Tempe Sambal Lalapan

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, lalu lumuri pada ikan sampai rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sampai garing.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Pindahkan ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis dan tambahkan kecap manis.

Sajikan ikan goreng dengan sambal colo-colo.

Sajian simpel dan murah meriah di tanggal tua. 
Boleh menggunakan ikan jenis apa saja, sesuai selera. 
Hasil recook mba Nirastorytummy.

Bahan Sambal Colo Colo

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Sambal Colo-Colo #MENUTANGGALTUA

Jeli

Mango Milk Puding #UntukSiBuahHati

Puding Nangka Gula Merah #UntukSiBuahHati

Milk Silky Puding #UntukSiBuahHati

Puding Jagung Susu Keju #UntukSiBuahHati

Puding Susu Saus Mangga #UntukSiBuahHati

Es Cendol Jeli #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng semua bahan sambal sampai matang. Angkat dan tiriskan, pindah ke cobek.

Uleg semua bahan sambal yang sudah digoreng, terasi, garam dan gula pasir. Beri perasan air jeruk limau, aduk rata. Sisihkan. (Jangan skip jeruk limau, untuk sambal yang lezat).

Haluskan bawang putih dan garam, beri secukupnya air. Marinasi tempe 10 menit.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng terong sampai matang, angkat dan sisihkan.

Warung Mak Yeye adalah warung dengan menu penyetan legendaris yang ada sejak tahun 1982. Kuliner ini ada di pinggir Jalan Jagir No 12 Wonokromo Wetan kota Surabaya. Nasi dengan aneka pilihan lauk dan sambal yang pedas. Di sini saya tambahkan terong goreng biar makin komplit isiannya.

Resep Pisang Debu

Bahan Utama

Bahan Adonan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Debu

Bahan Utama

Bahan Adonan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi