Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, wortel, irisan bawang merah dan bawang putih hingga mendidih dan wortel empuk.

Langkah 1

Kemudian masukkan pentol ayam dan daun seledri.

Langkah 2

Tambahkan kecap manis, saos tiram dan saos tomat. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Ketika bumbu sudah meresap, masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar, sajikan hangat.

Langkah 5

Resep pentol ayam bisa dilihat di resep sebelumnya...

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Kecap Manis

Seledri

Wortel

Pentol Ayam Kuah Kecap

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih pindang dan ulek semua bumbu halus.

Campurkan bumbu halus dan kelapa parut lalu masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Siapkan daun pisang taruh parutan kelapa kemudian pindang, bungkus sesuai selera.

Kukus selama 20 menit, angkat dan bisa langsung disajikan.

Bisa juga dipanggang lebih dulu di dalam teflon.

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Botok Pindang #JagoMasakMinggu6

Iris pare, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Kemudian tambahkan garam, remas-remas dan diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih sambil diremas dan tiriskan. Pare siap diolah jadi masakan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis kembali hingga layu dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan pare, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai pare matang.

Kemudian bumbui dengan kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Awas gagal diet gara-gara lauk ini, enak banget soalnya!

Bawang Putih

Cabe

Pare

Udang

Tumis Udang Pare Pedas

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, SP, vanili, dan gula pasir sampai putih serta mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, kemudian masukkan tepung, susu bubuk, dan garam. Mixer sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan susu kental manis dan minyak goreng, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, kemudian tambahkan masing-masing beri pewarna makanan.

Siapkan loyang dan olesi dengan minyak serta alasi dengan kertas kue, tuang adonan ungu. Lalu kukus selama 5 menit.

Angkat loyang, kemudian tuang adonan warna biru dan kukus kembali selama 5 menit. Lakukan secara bergantian hingga semua adonan habis.

Langkah 7

Angkat adonan bolu yang sudah matang dan biarkan sampai suhu ruang, kemudian beri topping di atasnya dan siap dinikmati.

Langkah 8

Topping:

Gula

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kukus Pelangi

Panaskan minyak goreng, ceplok telur hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan cabai hijau, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender atau chopper. Haluskan, namun sedikit kasar lalu sisihkan.

Kucuri cabai hijau yang sudah dihaluskan dengan air perasan jeruk lemon cui. Tambahkan kaldu jamur, aduk merata.

Panaskan sisa minyak menggoreng telur, lalu siram ke atas cabai hijau yang sudah di blender. aduk rata.

Tambahkan cabai hijau diatasnya, telur ceplok siap dinikmati.

Cara enak makan telor ceplok biar ga bosen 👌

Selamat malam chef Weni. Masih lanjut recook ini chef. Hihi... terima kasih inspirasi resepnya. Btw, ini sambal dimasak sebentar sesuai request yg mau makan. Hhhh #JagoMasakFebruari

Lemon

Telur Ceplok Sambal Ijo

Iris bawang dan buncis. Dimsum diiris tipis.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu buat telur ceplok. Beri taburan garam. Setelah matang, sisihkan.

Kemudian masukkan telur lagi, buat orak-arik. Ketepikan telurnya lalu tumis bawang sampai layu dan harus.

Masukkan juga dimsum. Aduk rata semuanya.

Masukkan garam, penyedap, kecap manis, kecap asin dan air. Aduk rata.

Tambahkan nasi putih. Aduk. Jangan lupa tes rasa. Bumbunya sesuaikan selera masing-masing. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor.

Tata dalam kotak bekal. Letakkan telur ceplok di atasnya.

Untuk makan siang di sekolah, bocah request nasi goreng. Bekal ini disanding dengan 2 buah tomat merah besar, kesukaan bocah. Buat seger-segeran habis makan nasi.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Buncis

Nasi

Nasi Goreng Dimsum Buncis

Rebus kembang kol sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih,bawang bombai dan cabai merah sampai harum dan layu.

Masukkan kembang kol,air,gula,garam,lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Kembang Kol

Tumis Kembang Kol Bakso Ikan #JagoMasakMinggu3Periode3

Es Jelly Susu Beruang

Nastar Green Leaf

Cuci dan potong-potong kentang sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan kentang dan goreng hingga kentang agak berkulit.Angkat dan tiriskan.

Potong-potong tomat. Iris-iris bawang putih, bawang merah. Geprek Jahe dan serai. Buang tulang daun jeruk. Untuk daun salam cukup diremas dan cabe rawit merah biarkan utuh.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan jahe, bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk dan sebagian tomat merah secara bertahap. Tumis hingga harum dan agak layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saos tomat, saos sambal, aduk rata. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Terakhir masukkan cabe rawit merah utuh dan sisa tomat merah. Masak sesaat,angkat dan sajikan.

Langkah 9

Ternyata kentang dimasak dengan sarden cocok ya.Siapa di sini yang kalau masak sarden tanpa menambahkan apa-apa.Cuma tuang sarden kalengan,tambahkan air aja.Cobain deh resep ini,gurih,pedas,bikin nagih. Apalagi bagi yang pencinta pedas,bisa banget dibanyakin pemakaian cabenya.Berikut resepnya.

Ikan

Jahe

Serai

Sarden Kentang Pedas

Tumis bawang putih cincang dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan dan sisihkan untuk taburan.

Rebus daun kale yang sudah dibuang batang kerasnya, tiriskan.

Membuat saus : tumis bawang putih hingga harum.

Larutkan semua bumbu : saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, kaldu, gula pasir, garam dan tepung maizena. Aduk hingga merata.

Masukkan larutan bumbu ke dalam tumisan bawang putih, masak hingga matang atau sedikit mengental.

Tata kale di piring saji, siram dengan saus dan taburi bawang putih goreng.

Saus Tumis

Garam

Kecap Asin

Tepung Maizena

Tumis Kale Bawang Putih

Dalam panci, masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tuang air, garam dan daun pandan.

Masak pakai api sedang sampai menjadi setengah bubur, dan airnya sudah banyak terserap. Aduk-aduk supaya bawahnya gak lengket.

Kemudian tuangkan santan, aduk sampai santan meresap ke bubur dan tekstur sudah lembut.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir.

Aduk hingga gulanya larut, cek rasanya apakah manisnya sudah pas. Siap disajikan di cup atau piring, tuang bubur merahnya dulu berikan sedikit bubur putih di atasnya. Siap dinikmati 😍

Ibu saya sering buat bubur ini waktu masih kecil, kalo sebagian orang diberi ketan, resep ala Ibu saya full pake beras dan cara masaknya selalu sama. Kalo orang Jawa bilangnya bubur abang putih.

 Bahan Pelengkap

Bahan Bubur Merah: 

Beras

Daun Pandan

Santan

Bubur Merah Putih

Rendam kacang merah sampai mengembang, lalu rebus bersama 1 lembar daun pandan hingga benar-benar lunak.

Blender kacang merah bersama santan cair instant hingga benar halus.

Rebus kacang merah blender bersama air, gula merah, gula pasir, dan 1 lembar daun pandan hingga mendidih.

Larutkan tepung tapioka dengan air matang, tuangkan ke dalam panci lalu aduk cepat. Masak beberapa saat hingga bubur mengental dan meletup-letup, matikan api.

Campur santan cair instant, air panas dan garam lalu aduk rata.

Sendokkan bubur ke mangkuk lalu siram dengan larutan santan, sajikan.

Resep bubur yang enak ini aku dapatkan dari almarhum nenekku.

Beras Ketan

Bubur Tapioka Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Bentuk kulit pangsit menjadi setengah lingkaran, beri alumunium foil di bagian tengah. Lalu, masak dengan airfryer.

Tumis bawang bombay, daging ayam giling, saus cabai, saus tomat, saus tiram, dan bumbu lainnya.

Masukkan ayam yang telah dimasak, tomat, bombay, selada, dan kol ungu ke dalam kulit pangsit.

Inovasi taco ayam dengan menggunakan kulit pangsit!

Diet

No Pork

Ayam Cincang

Kubis

Kulit Pangsit

Tomat

Taco Ayam Kulit Pangsit

Siangi udang, lalu kerat punggung nya. Beri air asam jawa & garam. Sisihkan.

Siapkan bahan untuk bumbu halus. Haluskan semua nya.

Kemudian, dalam panci panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum berminyak.

Tambahkan air, lalu masukkan potongan kentang. Rebus bersama bumbu hingga 1/2 lunak.

Masukkan santan. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan udang nya. Aduk merata. Masak lagi. Koreksi rasa.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Labu Siam

Gulai Belacan khas Riau #JagoMasakMinggu8Periode3

Cumi dibersihkan dari tinta dan kulit arinya. Kemudian diremas dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Bilas, kemudian potong agak besar. Kemudian masak di wajan tanpa air. Nanti akan banyak keluar air. Masak hingga cumi setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu mulai dari bawang merah dan bawang putih. Setelah layu, masukkan semua bumbu yang lain. Tumis hingga harum.

Masukkan cumi yang sudah disiapkan tadi. Aduk rata dan beri air.

Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Di pasar sering lihat ada jenis cumi tapi agak lain. Di punggungnya seperti ada perisai. Waktu pertama lihat, belum tau namanya. Pas googling ternyata jenis cumi sotong. Harganya lebih murah dibanding cumi biasa. Dagingnya lebih tebal. Bisa nih, buat variasi menu cumi. Jadinya saya coba beli untuk dieksekusi. Wah ternyata setelah matang, dagingnya gak alot. Lembut dan relatif lebih mudah memasaknya. Tidak alot seperti cumi .

Resep Pisang Goreng Pasir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Pasir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba