Langkah 1

Beri kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 2

Campur adonan basah seperti tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air secukupnya aduk rata.

Langkah 3

Celupkan potongan tahu pada adonan tepung basah.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Haluskan cabe merah, garam, gula merah dan cabe rawit.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Adonan Basah :

Bahan Lainnya :

Halal

Cabe

Tahu

Tepung

Tahu Kriuk Saus Cabe

Potong potong daging kambing,lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 15 menit,cuci bersih kembali,dan rebus hingga empuk.Buang air rebusan yang pertama.Ambil sebagian air rebusan yang kedua.

Uleg bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,jahe,kemiri.Lalu tumis hingga harum.

Masukkan daging kambing bersama air kaldu rebusannya,aduk merata.

Tambahkan daun salam,daun jeruk,cabe rawit utuh dan serai.Aduk merata.

Tambahkan gula jawa dan kecap manis.Aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.Aduk merata.Masak hingga agak menyusut.Siap untuk disajikan.

Alhamdulillah..ada daging kambing kurban.Dimasak rica rica seperti ini rasanya enak sekali.

No Alcohol

Bawang Merah

Daging Kambing

Rica Rica Daging Kambing

Tumis bawang putih dan jahe dengan butter hingga wangi.

Kemudian masukkan air, tambahkan kaldu bubuk.

Lalu masukkan nasi, tahu, dan wortel. Masak dengan api kecil sambil ditutup.

Setelah air berkurang setengahnya, masukkan telur yang dikocok lepas, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut tapi tidak kering. Matikan api.

Setelah uap panasnya hilang, pindahkan ke dalam blender, lalu blender kasar.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cocok untuk bayi usia 10 bulan, dengan texture bubur yang kasar.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Telur

MPASI 10+ Bubur Nasi Tahu Telur

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu masukan daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk.

Kemudian tambahkan air dan jagung. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan bumbu instan tomyam, kaldu udang bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa.

Lalu masukan semua bahan-bahan suki steamboat dan saus didalamnya, jamur inoki dan  pokcoy. Biarkan sampai matang dan bumbu meresap.

Matang, beri perasan jeruk nipis, aduk dan siap disajikan.

Pas hujan² gini enaknya makan makanan berkuah... mantap 👍

BUMBU DAN PERASA : 

Jamur

Buah

Jagung

Sosis

Minyak

Bombay

Jeruk

Serai

Jahe

Lengkuas

Kaldu

Udang

Gula

Garam

Tomyam Bumbu Instan

Haluskan 3 siung bawang putih,1 sdm garam ,1/4 sdt merica.

Campurkan 175 gram tepung tapioka, bumbu halus, dan air. Aduk hingga rata.

Cetak hingga adonan habis . Setelah itu goreng. Siapkan bumbu rujak. Haluskan 3 buah cabe, 50 gr gula merah,1 sdt garam dan 1 buah terasi. Uleg hingga rata. Tambahkan sedikit air. Cireng siap di sajikan.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus kerupuk hingga kerupuk yang kuning empuk. Angkat. Pisahkan kerupuk kuning dan kerupuk blek.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Aduk-aduk, masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Masukan air. Lalu masukan kerupuk blek. Masukan juga kaldu bubuk, garam, gula pasir dan vetcin, adul rata, koreksi rasanya. Tutup wajannya, biarkan hingga kerupuk bleknya empuk (sesuai selera empuknya).

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan piring saji. Tuang seblak cikur ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Kemiri

Kencur

Seblak Cikur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan mentega lalu, masukkan bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan sosis, tambahkan saus bolognase, penyedap rasa, dan merica.

Aduk hingga bumbu meresap, siap dan sajikan.

Spaghetti bolognese adalah sajian pasta khas Italia dengan tambahan saus dari pasta tomat, daging sapi cincang, dan bumbu lainnya.

Mentega

Bawang Bombay

Spaghetti

Spageti Bolognase

Iris tempe aga sedikit tebal. Iris bagian tengahnya, jangan sampai putus, bentuknya nanti menyerupai kantong (bisi diisi bagian tengahnya).

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, masak sampai harum.

Masukkan wortel. Tutup wajannya, biarkan sebentar hingga wortel empuk.

Masukkan terigu, garam, gula pasir, kaldu bubuk, cabai bubuk dan vetcin. Aduk rata.

Tuang air, aduk rata lagi. Koreksi rasanya. Angkat.

Setelah bahan isian matang. Taruh isiannya di bagian tengah tempe. Sisihkan.

Bahan celupan : Dalam wadah, masukan terigu, tepung bumbu, garam dan margarine. Tuang sedikit demi sedikit air es sambil diaduk sampai kekentalannya cukup (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental). Seperti bikin adonan mendoan. Lalu celupkan tempe ke dalam bahan celupan.

Panaskan minyak, masukkan tempe isi yang sudah dibalut terigu ke dalam wajan. Goreng hingga matang atau kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Celupan

Kubis

Wortel

Tempe Isi Goreng Tepung

Haluskan bawang merah, bawang putih, biji ketumbar, dan jahe dengan sedikit air

Dalam wadah, masukkan daging ayam, bumbu halus, kunyit bubuk, garam, lada, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam

Keluarkan dari kulkas, masukkan telur dan maizena. Aduk hingga tercampur rata

Saat setengah matang, masukkan bawang putih yang digeprek dengan kulitnya. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng bawang putih siap disajikan

Masakan khas Batam ini sempat viral karena rasanya yang lezat dan wangi bawang putih. Recook resep dari Yummy Official dengan sedikit modifikasi.

Bumbu halus

Bahan Lain

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Roti tawar digilas dengan rollpin hingga tipis lalu potong pinggirannya. Potong bujur sangkar lalu sisihkan.

Fillet ayam digiling atau dicincang halus.

Wortel diparut lalu peras sebagian airnya.

Masukkan ke dalam mangkuk daging cincang, wortel parut, tepung tapioka, telur ayam, garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan bawang bubuk. Aduk hingga benar-benar rata lalu cek rasa.

Ambil 1 lembar roti tawar gilas, sendokkan adonan ayam ditengahnya. Lipat bentuk segitiga lalu tekan-tekan pinggirnya. Lakukan sampai selesai.

Campur adonan pelapis lalu aduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Celupkan roti tawar yang sudah diisi adonan ayam ke lapisan pencelup lalu gulingkan di atas tepung panir. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak, goreng roti dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian dalam matang dan bagian luar kecoklatan.

Sajikan dengan saus sambal, saus tomat atau mayonaise.

Bisa untuk menu alternatif buat sarapan nih.

Ayam Cincang

Roti Tawar

Tepung Roti

Roti Goreng Isi Ayam

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panggang roti di atas wajan datar. Bolak-balik, jangan sampai gosong.

Oles sedikit margarin di wajan bekas panggang roti. Lal masak telor mata sapi.

Oles secukupnya salad dressing di bagian tengah roti panggang, banyaknya sesuai selera. Lalu letakkan telur di atasnya.

Potong-potong microgreen, kemudian campur secukupnya salad dressing. Aduk rata.

Kemudian tata microgreen di atas roti dan telur. Siap disajikan.

Roti Panggang Salad Microgreen

Masukan bawang putih, bawang merah, jahe, serai dan kemiri tambahkan sedikit air dan haluskan. Tuang bumbu halus kedalam mangkok, tambahkan bubuk kunyit, bubuk kari, garam, gula dan penyedap aduk rata.

Tambahkan bumbu dengan 1 butir telur, tepung maezena dan daun kari. Aduk rata.

Balur daging ayam dengan tepung terigu, aduk hingga merata.

Lalu tambahkan bumbu halus yang sudah dicampur telur dan bahan lain nya. Marinasi sekitar 30 menit didalam kulkas. Agar bumbu meresap hingga kedalam.

Setelah 30 menit,keluarkan ayam dari kulkas dan goreng dengan minyak panas. Masak hingga ayam matang dan renyah. Angkat tiriskan.

Terakhir untuk taburan dan aroma rempahnya, goreng daun kari hingga garing angkat dan biarkan hangat lalu campur dengan ayam goreng. Sajikan.

Salah satu hidangan khas Malaysia yang rasanya enak dan bumbu rempahnya begitu menyerap dan wangi. Enak banget ♥

Ayam Goreng Berempah

Siapkan roti tawar, lalu oles margarin tipis dan rata.

Lalu taburi dengan gula pasir dan ratakan.

Kemudian bakar roti di teflon hingga kedua sisinya kecokelatan.

Angkat roti bakar, lalu potong sesuai selera.

Cemilan kesukaan anak. Mudah dibuat dan rasanya enak.

Margarin

Roti Pandan Bakar Margarin Gula

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan potongan sawi, lalu  masak hingga agak layu.

Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk merata. Kemudian angkat dan sajikan.

Dengan bumbu yang sederhana tapi rasa luarbiasa

 Bumbu Halus

Bakso

Bihun

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Kwetiaw Goreng Baso

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemudian tumbuk tempe.

Pindahkan ke wadah, tambahkan wortel, daun bawang, tepung maizena, telur, lada bubuk, garam, penyedap, aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan tuang adonan tempe ke loyang dan ratakan, kukus selama 30 menit.

Resep Pisang Cokelat Keju

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Cokelat Keju

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi