Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis irisan daun bawang, bawang putih dan beri garam serta kaldu bubuk.

Langkah 1

Setelah tumisan harum, masukkan air lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Setelah itu masukkan tepung terigu yang sudah di ayak, masak dengan api kecil, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil.

Langkah 3

Setelah kalis matikan api, dinginkan sebentar dan uleni dengan tangan.

Langkah 4

Kemudian beri tepung tapioka sedikit demi sedikit dan uleni.

Langkah 5

Lalu masukkan telur, uleni dan beri tepung tapioka, uleni lagi sampai tepung tapioka habis.

Langkah 6

Bulatkan adonan cilok lalu isi dengan keju yg sudah dipotong kecil, atau bubuk boncabe, bulatkan sampai adonan habis. Jika lengket ditangan bisa ambil tepung tapioka.

Langkah 7

Didihkan air lalu masukkan cilok, masak hingga cilok naik keatas permukaan, angkat dan tiriskan. Kemudian beri saus dan cilok siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Keju

Tepung Tapioka

Cilok Keju Boncabe

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras ketan lalu rendam 2-3 jam, semalaman lbh baik. Tiriskan beras ketan putih. Panaskan kukusan, lalu masukkan ketan dan daun pandan kedalam kukusan masak hingga setengah matang.

Angkat ketan setengah matang, campur ketan dengan kelapa parut dan garam aduk sampai rata (cek rasa). Tambahkan sedikit air jika perlu (bisa smp 50 ml) supaya ketan nanti tidak sulit dihaluskan.

Masak kembali ketan yang sudah dicampur tadi, kukus hingga ketan matang selama kira-kira 20 mnt. Angkat.

Selagi panas tumbuk tumbuk secukupnya hingga ketan halus.

Lalu cetak dalam wadah yang di oles sedikit minyak goreng, Lalu potong sesuai selera.

Dan bakar ketan di atas teflon atau lebih enak bakar di atas bara arang sampai kecoklatan. Angkat. Jadah ketan hangat juga enak dimakan begitu saja tanpa dibakar, jangan lupa menutup dengan daun pisang agar ketan tidak keras. Selamat mencoba~

Resep kesayang keluarga ini sudah pas lembut dan gurihnya serta mudah buatnya  hanya membutuhkan 4 bahan saja, beras ketan, kelapa parut, garam dan daun pandan, jika kangen makan jadah ketan bakar ini yuk masak.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Jadah Ketan Bakar

Giling cabe hijau dan bawang, tambahkan garam dan cuka

Siram cabe dengan 2 sdm minyak panas, aduk

Tuang cabe hijau ke atas ikan salai goreng

Ikan Salai Lais ini sangat enak digoreng kering dan dibubuhi sedikit sambal.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Salai Lais Cabe Ijo

Tuang bumbu halus kedalam potongan fillet ayam, bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil di pijat perlahan.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Menu simpel berbahan dasar ayam dengan aroma wijen yang menggugah selera. Hasil recook resepnya chef Jerrymci7

Bumbu Halus :

Tepung Maizena

Wijen

Ayam Goreng Wijen

Siapkan tahu dan telur yang sudah dicuci bersih.

Siapkan kacang tanah, daun bawang, cabe merah, gula merah dan kecap yang akan diolah.

Potong dadu tahu putih, iris daun bawang dan cabe merah.

Campurkan telur, tahu, cabe merah, daun bawang, lada bubuk, garam, penyedap aduk rata.

Panaskan minyak dalam teflon, dadar tahu telur hingga matang merata.

Ambil sebagian kacang tanah yang sudah matang, tumbuk halus dengan bawang putih, kemudian tumis bumbu kacang tambahkan kecap, air, garam, gula, penyedap aduk rata masak sampai matang.

Siapkan piring saji, letakkan tahu telur kemudian siram dengan bumbu kacang, taburi kacang goreng dan taburi pelengkap irisan mentimun diatasnya, sajikan.

Makanan khas Surabaya ini enak dan sedap.

Daun Bawang

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu Telur

Cuci bersih ikan, siapkan daun yang sudah dibersihkan dan piting lidi

Siapkan bumbu yang sudah diblender, daun kunyit diiris tipis-tipis dan kelapa

Campur semua bahan menjadi satu, tambahkan garam dan koreksi rasa.

Bungkus ikan yang sudah dicampur dengan bumbu hingga habis

Siapkan wajan yang sudah dilapisin dengan daun dan letakkan pepesan ikan lalu tutup, hidupkan kompor gas dengan api kecil, biarkan selama 15 menit lalu di balik dan tunggu 15 menit lalu di angkat.

Kunyit

Tomat

Asam

Belimbing

Rawit

Jahe

Pepes Ikan Dencis

Dadar telur yang sudah diberi shrimp powder.

Bikin folded kimbab lagi tapi pake crabstick.

Crab Stick

Nasi

Wortel

Folded Kimbab Crabstick

Rebus tomat, cabe merah keriting dan cabe hijau keriting, tiriskan.

Haluskan tomat, cabe merah keriting dan cabe hijau keriting, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur ayam dan irisan kol, aduk rata.

Masukkan mie yang telah direbus dan irisan bakso.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk dan koreksi rasa.

Masukkan tomat yang telah dihaluskan dan daun bawang, aduk.

Terakhir masukkan irisan mentimun dan cabe rawit utuh, masak sebentar saja.

Bawang Putih

Mie Ebroh

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai sampai layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan ayam, setengah bagian susu cair dan bawang putih kedalam cooper kemudian haluskan.

Selanjutnya masukkan roti tawar, wortel, kuning telur, sisa susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang bombai, dan tepung roti.

Cooper lagi sampai adonan benar-benar halus dan tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan nugget lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian angkat dan biarkan hingga dingin.

Setelah dingin potong-potong kemudian gulingkan kedalam tepung terigu setelah itu celupkan kedalam putih telur kemudian gulingkan kedalam tepung roti lakukan hingga selesai,lalu tata kedalam wadah kedap udara dan simpan kedalam freezer.

Hari ini saya membuat nugget menggunakan resep NCC, menu praktis saat sahur untuk anak-anak dan suami.

Bahan B:

Bahan Pelapis:

Bawang Bombay

Margarin

Susu

Nugget Ayam Wortel Frozen

Cuci dan seka ayam fillet kemudian simoan di freezer sampai setengah beku. Potong kecil-kecil.

Blender ayam dengan putih telur, garam, lada dan bawamg putih bubuk sampai halus.

Tambahkan keju, blender lagi sampai tercampur.

Siapkan loyang, oles dengan sedikit minyak. Alasi dengan baking paper atau plastik wrap. Pindahkan adonan keloyang, ratakan dan tekan² supaya padat dan tidak berongga.

Kukus 30 menit dalam keadaan ditutup plastik wrap. Setelah matang biarkan dingin baru keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Celupkan kedalam kocokan telur kemudian lapisi oat yang sudah diblender kering. Simpan dikukas untuk stok atau bisa langsung di goreng.

Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket dengan api kecil hampir sedang. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan.

Pelapis

Nugget Ayam Keju Sehat Homemade

Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin dan garam, ulen hingga setengah kalis, lalu tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian, lalu pipihkan, dan siapkan loyang pizza. Cetak ke cetakan loyang, kemudian letakkan potongan keju quick melt di pinggiran adonan dan tutup serta lipat dengan adonan.

Tusuk-tusuk bagian tengah adonan secara merata, lalu tuang saos tomat, ratakan, tata irisan sosis, kemudian taburi dengan keju cheddar parut dan potongan keju spready. Terakhir, taburi dengan oregano kering, proofing kembali selama 15 menit.

Camilan untuk anak-anak dengan bahan seadanya di rumah, tetep enak dan Alhamdulilah langsung habis 🥰

Resep Pizza Sederhana

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza Sederhana

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY