Campur dan aduk rata abon sapi dan bubuk cabai.

Langkah 1

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, margarin, garam halus, dan air bersih.

Langkah 2

Uleni perlahan dengan tangan hingga adonan setengah kalis.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan kemudian gilas menggunakan botol kaca hingga tipis, lalu cetak menggunakan mulut gelas ukuran kecil.  Beri isian abon pedas.

Langkah 4

Kemudian tutup dan pilin bagian pinggirnya. Lakukan berulang hingga bahan habis.

Langkah 5

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Pastel kering dengan isian abon pedas, yummy 😋!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Margarin

Garam

Cabai

Minyak

Pastel Bulat Mini Isi Abon Pedas

Potong ayam menjadi 4 bagian, rebus bersama air sampai mendidih, sambil siapkan bumbu soto.

Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian, tumis bersama daun jeruk dan serai. Tumis sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan ayam. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih kembali.

Menjelang matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Matikan api kompor.  Ambil potongan ayam dalam rebusan kuah. Kemudian goreng sebentar dan suwir-suwir ayam gorengnya.

Cara membuat koya : blender krupuk dan bawang putih goreng sampai halus.

Soto ayam kuah bening dengan ciri khas bubuk koya dari krupuk udang.

Selamat malam Mbak setor recook sotonya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Ayam

Cabe

Kubis

Telur

Udang

Soto Ambengan Khas Surabaya

Chopper kasar semua bahan bumbu lalu tumis hingga harum.

Masukkan bihun, kecap manis, garam, kaldu bubuk, saus tiram.

Sarapan hari ini aku masak bihun goreng simple aja. Pakai bahan yang ada dikulkas.

Bihun

Kecap Manis

Saus Tiram

Bihun Goreng Simple

Marinasi udang dengan garam dan perasan jeruk nipis. Belah dua bakso.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan gula, aduk rata. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Sajikan hangat.

Masih resep rumahan yang simple dan enak buat balita.

Bakso

Gula

Kecap Asin

Udang Bakso Saos Tiram

Geprek dulu ayam fillet. Tujuannya agar matang merata dan bumbu lebih mudah merasuk.

Beri dulu perasan air lemon di kedua sisi.

Ratakan dulu semua bumbu di kedua sisi. Lalu tambahkan bawang bombay potong bulat. Taruh di atas ayam berbumbu lalu diamkan selama 30 menit.

Sambil menunggu. Siapkan sayuran kembang kol dan wortelnya. Rendam dengan air garam.

Langkah 8

Setelah 30 menit, oleskan olive oil ke teflon. Ratakan. Tipis saja yang penting rata.

Langkah 9

Panggang hingga matang. Ayam dan bawang bombay dimasukkan dulu. Jika sudah setengah matang, masukkan wortel dan kembang kol. Selamat makan. Makan selagi hangat. So yummy.

Langkah 10

Ayam panggang dengan bumbu-bumbu gurih. Cocok untuk diet.

Bawang Bombay

Lemon

Wortel

Chicken Savory Grill

Ulek bumbu halus bersama garam dan penyedap.

goreng ikan dalam minyak yang sudah panas, pastikan ikan terendam minyak.

Tiriskan ikan. Simpan di piring, sajikan bersama sambel kecap.

Enak dan gurih, bumbu meresap sampai ke dalam.

Bumbu halus

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Gurame Goreng

Masukan air dingin dan daun bawang. Aduk hingga tidak bergerindil.  Aduk setiap akan menggoreng

Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak. Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan

Goreng tempe dalam minyak panas dan banyak. Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan

Selalu gunakan air dingin dari kulkas. Tekstur adonan tidak terlalu encer ataupun terlalu kental. Perbandingan tepung 1:1:1. Gunakan minyak banyak dan panas stabil. Tips ini berlaku untuk semua jenis gorengan.

Bumbu Racik :

makasih banyak resepnya kak 🤩
#RecookYummy 

Saya cobain tipsnya ke pisang goreng. kriuk kriuk renyah ..... mantap. makasih tipsnya. 
#RecookYummy

tips yang sangat bermanfaat, terima kasih
#RecookYummy

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Bete kan baru goreng tempe, ga lama udah letoy. Nah biar crispy perlu ni dicoba tips ini. Terima kasih banyak tipsnya ya mbak! #JagoMasakFebruari

Halo mbaaa... Aku cobain tips nya ke Ubi goreng mba.. Jadi ga aku kasih ketumbar, kaldu , bubuk sama daun bawang.. Hehehe..

Enaak kriyuk2 mbaaa

Makasi yaa.. Aku paham sekarang metoda bikin gorengan renyah.. 

Makasi mbaa

#JagoMasakFebruari

Menjes goreng khas Malang, makin mantap dengan racikan tepung, tips dari mbak Tine. Renyah dan gurih. (Kelupaan cabenya nggak kefoto, mau difoto ulang udah laris manis aja gorengannya 🤭) Maturnuwun tipsnya mbak 🙏
#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor yang kriuk kriuk ya mbak
Makasih ya mbak tipsnya


#JagoMasakFebruari

Hallo chef, aku coba nih tipsnya gimana buat gorengan renyah, 
Ternyata Bantul banget renyahnya. Terimakasih tipsnya Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Beras

Maizena

Ketumbar

Kaldu

Tips Gorengan Renyah #TipsAndalan

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan 15 menit. Setelah itu bilas bersih.

Blender bumbu halus, lalu masukkan semua bumbu ke dalam wajan.

Beri air lalu aduk rata, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga kuah meresap.

Tambahkan daun ruku ruku dan cabe rawit utuh, beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian koreksi rasa.

Masak hingga kuah sedikit menyusut. Siap disajikan.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tahu

Tempe

Sampadeh Tuna Tahu Tempe

Rebus tulangan ayam dengan jahe, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan bakso sapi iris, kemudian tumis.

Masukkan tulangan ayam rebus beserta jahe. Aduk merata.

Beri kecap manis, saos sambal, saos tiram, saos tomat, minyak wijen, gula, dan garam. Kemudian, beri sedikit air. Cek rasanya, sesuaikan gula dan garamnya.

Halal

No Alcohol

No Pork

Bakso Tulangan Ayam Lada Hitam

Kupas wortel, potong selera dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, santan dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula merah. Masukan daun pucuk labu. Aduk rata.

Masak hingga daun pucuk labu layu dan wortel matang. Koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Daun pucuk labu paling enak dibikin bobor...

Bumbu Lainnya

Labu

Santan

Bobor Daun Pucuk Labu  #MENUTANGGALTUA

Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat kemudian tiriskan daging sapi yang sudah empuk.

Jika sudah dingin iris tipis sesuai dengan selera.

Halusakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan merica.

Panaskan minyak tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum.

Tambahkan batang serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga merata.

Tambahkan air kedalam tumisan, masukkan garam, kaldu jamur dan  daging yang telah diiris. Aduk hingga merata.

Setelah daging sudah mendidih atau empuk, masukkan semua bahan seperti tambahan kecap manis, gula jawa, cabe rawit, kubis, tomat masak hingga matang. Kemudian koreksi rasa apakah sudah pas atau belum.

Angkat tongseng yang telah matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Tongseng sapi merupakan makan kesukaan banyak orang karena memiliki rasa yang gurih enak disajikan untuk makan siang. 

Biasanya hindangan tongseng sapi dimasak dengan berbagai sayuran seperti kubis, wortel, kentang dan tomat selain memberikan warna cantik pada masakan sayuran ini menambah nutrisi seimbang dalam hindangan. 

Biasanya dimasak dalam daging sapi hingga matang sempurna. Mari coba resep tongseng daging sapi tanpa santan dibawah ini 🤗🤗

Daging Sapi

Daun Salam

Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Didihkan air, rebus ayam hingga setengah empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala bubuk.

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ke dalam wajan rebusan ayam. Tambahkan tempe dan wortel. Masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan tomat dan buncis. Bubuhi dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk, saos tiram dan kayumanis bubuk. Aduk rata. Masak hingga wortel empuk. Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan seledri. Aduk rata sebentar saja. Matikan api.

Cuaca lagi gak enak banget, bikin makanan yang anget-anget saja.

Bumbu Halus :

Soup Ayam Tempe Wortel

Panaskan minyak goreng,  goreng teri medan dengan api kecil sampai kering. Tiriskan.

Rebus air tambahkan sedikit garam. Setelah mendidih rebus cabe hijau besar dan cabe rawit dan bawang putih. Setelah cukup layu tiriskan.

Uleg halus bawang putih, uleg kasar cabe. Tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap dan sedikit gula. Uleg ringan agar tercampur.

Panaskan 5 sdm minyak sisa menggoreng teri sampai sangat panas, siramkan ke sambal. Aduk, cek rasa.

Tambahkan teri goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Makan nasi anget pake sambal ini aja idah ngelawuhi..

Ikan Teri

Sambal Teri Ijo

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Bumbu Iris

Ayam Cincang

Petai

Tumis Ayam Cincang Dan Petai

Siapkan labu, kemudian iris korek api, beri secukupnya garam remas remas sampai layu, cuci sampai benar benar bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu.

Masukkan labu, kecambah, air, cabe, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, cek rasanya, matikan api.

Labu Siam

Tauge

Tomat

Tumis Labu Kecambah Saus Tiram

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, gula, merica kecap dan bawang daun.

Di kulkas ada sawi juga dan ayam pingin makan sayuran tapi tetep ada proteinnya juga, jadi dibikin deh tumis sawi campur ayam ini.

Sawi

Tumis Sawi Ayam

Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih.

Bersihkan ikan mujaer lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum kecoklatan, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk-aduk hingga layu.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk sebentar, lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujaer, garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dengan api kecil. Sajikan saat matang.

Buah

Kecap

Saus

Tiram

Merica

Semur Ikan Mujaer #LebihSehat

Campurkan 240 gr tepung, 5 gr baking powder, dan 30 gr gula pasir di dalam mangkuk besar. Aduk rata. Tambahkan 60 gr mentega dingin, remas-remas hingga adonan menjadi berpasir seperti pasir halus

Masukkan 130 gr labu kuning halus dan 30 gr telur ayam. Uleni hingga adonan menjadi kalis

Siapkan isian dengan mencampurkan 240 gr krim susu manis dan 10 gr gula pasir. Aduk rata, lalu sisihkan. Bagi menjadi beberapa bagian

Bagi adonan labu kuning menjadi bulatan seberat 60 gr. Ambil satu bulatan, pipihkan, lalu isi dengan 30 gr isian krim susu manis. Bulatkan kembali

Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi sedikit minyak atau dilapisi kertas roti. Olesi permukaan adonan dengan kocokan telur, taburi sedikit bubuk labu kuning, dan beri wijen hitam atau biji bijian lain

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25 menit

Kalau kamu punya labu kuning dirumah, bisa banget buat cemilan ini

Pumpkin Milk Bun

Uleg bahan rendaman lalu tuangi air bersih, aduk rata. Masukkan tempe dan diamkan selama 5 menit.

Kemudian goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg bahan sambal kencur, lalu tuangi minyak goreng panas. Ratakan.

Resep Poffertjes Pancake Belanda #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Poffertjes Pancake Belanda #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini