Rebus mie lalu bilas dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng satu butir telur lalu orak-arik, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi.

Langkah 3

Masukkan nasi dan mie lalu aduk-aduk. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Panaskan teflon, goreng dua butir telur, goreng hingga setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Mie Goreng

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukan kwetiau, pakcoy, dan daun bawang ke tumisan bawang putih tadi, aduk rata.

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, cek rasa.

Pindahkan ke piring, sajikan dengan toping ayam cincang tumis.

Masi ada ayam giling tumis sisa kemarin, cocok lah buat toping kwetiau ini

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kwetiau Goreng Toping Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit, lalu bilas.

Goreng cumi asin, kemudian potong-potong.

Siapkan bumbu untuk sambal matah yang akan ditumis.

Panaskan minyak goreng sisa goreng cumi asin sekitar 4 sdm, lalu tumis bawang merah, cabe rawit, cabe rawit ijo, cabe merah, serai dan daun jeruk, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, aduk lalu matikan api.

Masukkan cumi asin, aduk rata, lalu tambahkan air perasan jeruk limau, aduk lalu sajikan.

Sambal Matah :

Cumi

Garam

Gula

Serai

Cumi Asin Sambal Matah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayuran, potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus dan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang.

Masukkan sawi dan bakso. Tambahkan gula. Tunggu sampai mendidih lagi.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan lauk lainnya.

Sayur MPASI hari ini. Tetap dirumah aja, jaga kesehatan.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sawi

Wortel

Sop Sawi hijau

Campur kelapa parut dengan maizena,  aduk ..padatkan ke dalam cetakan

Masukan telur, gula dan sp ke dalam wadah

Masukan bahan kering, santan dan pasta pandan ke adonan. Aduk balik sampai tidak ada adonan yang mengendap

Masukan ke dalam cetakan yang sudah di isi kelapa parut.

Panaskan kukusan , Kukus 15 - 20 menit. Keluarkan dari kukusan , tunggu kue  dingin baru keluarkan dr cetakan. Siap di hidangkan

Langkah 7

Kue jajan tradisional , manis dan gurih 🤤

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Tepung

Putu Ayu Pandan

Masukkan air, serai, daun salam, dan daun jeruk

Masukkan ayam, ceker, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, masak hingga ayam empuk

Angkat ayam lalu tiriskan, goreng sebentar lalu suir-suir

Tata dalam mangkuk, irisan kol, bihun, suiran ayam, ceker, bawang goreng, telur dan koya bubuk. Siram dengan kuah soto lalu taburi daun bawang dan sajikan dengan sambal dan irisan jeruk nipis

Musim hujan mulai datang lagi nih bun... Yuu bikin yang anget-anget, buat jaga stamina... Enak dan seger...

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Soto Ayam Lamongan

Di wadah ayam cincang, masukkan tepung tapioka, lada & minyak wijen. Aduk rata, sisihkan.

Masukkan minyak di teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak arik.

Setelah telur matang, masukkan air. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan adonan bakso ayam, garam, gula, kaldu ayam non msg, lada & daun bawang. Tunggu hingga matang, siap disajikan!

Langkah 8

Comfort food! Dari anak2 sampai orang tua pasti suka. No tepung terigu, ayam berasa banget. Yukk recook 👍

Bahan Penyedap

Lada

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Kuah Telur

Kupas pepaya muda lalu serut menggunakan serutan kentang mustofa. Kemudian bejek dengan 1 sdt garam agar pepaya lemas dan getahnya hilang. Lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu harum tambahkan lengkuas dan sereh masak sampai bumbu matang.

Masukkan cabe iris dan pepaya muda, aduk sampai pepaya dan bumbu tercampur rata.

Tambahkan teri medan yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

Beri sedikit air dan kecap manis, masak sampai pepaya muda setengah matang. Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Kemudian masak sampai air asat atau sampai matang.

Keinget masakan mama yang auka banget masak tumis pepaya muda. Akhirnya aq bikin dech sayur tumis pepaya versi... Sayur ini asli enak banget.

Bumbu Iris:

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Lengkuas

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah harum masukkan daging yang telah direbus.

Kemudian tambahkan air, masak daging sampai empuk. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan sayuran masak sampai matang. Sop siap dinikmati

Memasak sup yang simpel kesukaan para bocil.

Sup Tetelan

Potong dadu dan rebus daging sapi dengan metode 15, 30, 10 menit hingga empuk.

Tumis hingga harum bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek halus.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong.Tambahkan juga daun bawang.Masak  sebentar.

Lalu masukkan sayuran ke dalam kuah daging.

Tambahkan merica bubuk dan pala.Aduk rata.

Terakhir masukkan kol.Masak hingga mendidih dan semua sayuran matang.Angkat dan siap disajikan.

Sop daging sapi yang aromatik dengan rempah-rempah.

Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Oleskan kulit lumpia bagian luar dengan butter lalu panggang di atas teflon dengan api yang sangat kecil.

Beri selai raspberry di atas kulit lumpia, oles hingga merata.

Lipat kulit lumpia lalu panggang bolak-balik hingga matang.

Recook Chef Rindang 12. Pembuatan yang mudah dan rasa yang enak.

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Meses

Lekker Lumpia

Masukkan daging sapi, tumis hingga daging matang dan berubah warna.

Masak dan tumis tetelan hingga air bumbu kari menyusut.

Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun selada atau sesuai selera.

Nasi Goreng Sapi Bumbu Kari

panaskan minyak samin/margarin kemudian Tumis bawang bombai cincang lalu masukkan bumbu halus, tambahkan bumbu lainya hingga wangi.

Lalu tambahkan air, masukkan santan tambahkan garam, gula, kunyit bubuk dan lada aduk rata masak hingga mendidih.

Lalu masukkan ayam, masak hingga ayam matang, kemudian pisahkan ayam dari kiahnya sisihkan.

Setelah 15 menit masukkan beras aron ke dalam kuah ayam tadi (boleh menambahkan air bila dirasa kurang) aduk hingga rata, masak dengan api kecil hingga air menyusut, koreksi rasa.

Lalu panaskan panci kukusan kemudian kukus nasi selama 30 menit hingga matang.

Goreng ayam yang sudah direbus tadi hingga berkulit, lalu sajikan nasi bersama pelengkap lainya.

Nasi kebuli biasanya pakai kambing tapi kali ini pakai ayam enak juga lho.. Nasi kebuli berasal dari Arab Timur Tengah dan populer juga di Indonesia karena kenikmatanya.

Bumbu Di Haluskan :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Beras

Kayu Manis

NASI KEBULI AYAM #JalanKeTimurTengah

Potong dadu tempe, lalu bumbui dengan air garam.

Ambil 3 sdm tepung lalu larutkan dengan air untuk menjadi adonan basah. Masukan tempe kedalam adonan basah.

Goreng di minyak panas hingga kecoklatan.

Tumis bawang putih, cabe dan daun bawang hingga harum, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukan tempe yang telah digoreng tadi lalu tumis hingga tercampur rata. Sajikan.

Bisa jadi ide camilan yang murah meriah ya mams.

Tempe Cabe Garam

Rebus daging sapi hingga empuk, angkat dan dinginkan. Setelah itu suwir-suwir daging.

Haluskan bahan bumbu, geprek serai dan sobek-sobek daun jeruk.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Tuang sedikit air, masukkan daging suwir. Tambahkan garam dan gula aren, aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan.

Aduk-aduk terus hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Menu lauk awet untuk bekal. Selamat memasak.

 Bahan Bumbu Halus 

Ketumbar

Daging Sapi Suwir Bumbu Lengkuas

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan air. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan bakso dan wortel. Rebus kembali hingga mendidih 2x dan bakso mekar.

Setelah bakso mengembang. Masukkan irisan kol. Aduk perlahan secara merata.

Tambahkan daun bawang. Aduk merata kembali.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Bismillah.
Menu booster ramah anak.
Satu keluarga suka semua.

Bumbu Halus :

Assalamu'alaikum.Setor recook ya mbak..Makasih..resepnya enak mbak.

Kubis

Sop Bakso Mekar

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang.

Rasanya manis, keyal, dan gurih dari kelapa parut.

Resep Pokcoy Wortel Masak Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pokcoy Wortel Masak Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya