Potato Accordion

Resep Potato Accordion

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Recook resep chef Jerrymci7. Enak banget

Bahan Utama

2 buah kentang ukuran besar

2 sdm tepung maizena

2 sdm tepung tapioka

1 sdt garam himalaya

350-400 ml air es

1/2 sdt chicken powder

Secukupnya minyak

2 sdm saus asam manis/sesuai selera

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kentang lalu iris setebal 1-1,5 cm. Lalu rendam di air es dan beri garam selama minimal 5 menit.

Langkah 1

Kupas kentang lalu iris setebal 1-1,5 cm. Lalu rendam di air es dan beri garam selama minimal 5 menit.

Tiriskan kentang, lalu iris dengan bantuan tusuk sate lurus seperti di gambar, iris tipis. Lalu balik, iris menyerong dengan disangga tusuk sate juga.

Langkah 2

Tiriskan kentang, lalu iris dengan bantuan tusuk sate lurus seperti di gambar, iris tipis. Lalu balik, iris menyerong dengan disangga tusuk sate juga.

Tiriskan air kentang, lalu lumuri dengan campuran tepung tapioka dan maizena. Kibaskan.

Langkah 3

Tiriskan air kentang, lalu lumuri dengan campuran tepung tapioka dan maizena. Kibaskan.

Goreng sampai kering di minyak panas.

Langkah 4

Goreng sampai kering di minyak panas.

Angkat, tiriskan. Beri chicken powder. Kocok

Langkah 5

Angkat, tiriskan. Beri chicken powder. Kocok

Sajikan dengan saos kesukaan

Langkah 6

Sajikan dengan saos kesukaan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait