Potato Biterballen #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Potato Biterballen #JagoMasakMinggu5Periode2

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(4 Rating)

Snack gurih dan renyah.

Bahan Utama

250 gr kentang

150 gr tepung terigu

1 butir kuning telur

1 sdm margarin

Bahan Rougut :

1 buah wortel, potong dadu

2 sdm kornet sapi

1 batang daun seledri, rajang

1 batang daun bawang,, rajang

1 siung bawang merah, haluskan

1 siung bawang putih, haluskan

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1/2 kaldu bubuk

1 buah wortel, potong dadu

Air kaldu ayam secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

1 butir putih telur untuk pelapis

Tepung roti secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan wortel, kentang, daun seledri, kornet dan daun bawang. Masak hingga empuk. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan pala bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan wortel, kentang, daun seledri, kornet dan daun bawang. Masak hingga empuk. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan pala bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Kukus kentang hingga matang. Kemudian haluskan dengan ulekan.

Langkah 2

Kukus kentang hingga matang. Kemudian haluskan dengan ulekan.

Masukan kentang, kuning telur, isian rogout, margarin. dan tepung terigu. Aduk hingga adonan dapat dibentuk.

Langkah 3

Masukan kentang, kuning telur, isian rogout, margarin. dan tepung terigu. Aduk hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil 1 sendok makan adonan. Kepal dan bulatkan. Celupkan ke dalam putih telur. Balurkan tepung roti. Simpan dalam kulkas sebentar agar menempel.

Langkah 4

Ambil 1 sendok makan adonan. Kepal dan bulatkan. Celupkan ke dalam putih telur. Balurkan tepung roti. Simpan dalam kulkas sebentar agar menempel.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan. Goreng potato biterballen hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan. Goreng potato biterballen hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait