Cuci bersih cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan tomat.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Setelah bahan sambal matang, haluskan dan tambah gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Langkah 6

Terong Hijau dibuat sambal suwir sangat mantap dan enak.

Bahan Utama

Bahan sambal

Pelengkap

Cabe

Garam

Terong

Sambal Terong Suwir

Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Tambahkan susu cair sambil diaduk dengan balon whisk.

Masukkan cokelat bubuk, aduk rata kembali.

Masukkan telur kocok, aduk rata.
Masukkan margarin cair, aduk lagi hingga adonan tercampur rata.

Panaskan pan anti lengket, oles sedikit margarin lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, ratakan. Setelah matang, angkat.

Beri isian selai stroberi, lipat lalu taburi dengan gula halus. Sajikan bersama potongan buah naga.

Crepes merupakan salah satu streetfood di Prancis. ini adalah dadar tipis yang bisa dinikmati dengan aneka toping dan isian. Kali ini saya pakai isian selai stroberi dengan toping gula halus dan dinikmati dengan buah naga biar lebih segar 😍.

Topping:

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Telur

Tepung

Chocolate Sweet French Crepes #JagoMasakPeriode4Week7

Adonan kulit : campurkan tepung terigu, margarin, air lemon, gula pasir dan garam, aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Adonan pelapis : campurkan tepung terigu dan margarin, aduk rata. Simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Isian : potong-potong pisang. Panaskan margarin, masukkan pisang dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga pisang matang dan berkaramel, dinginkan.

Bagi masing-masing adonan kulit dan pelapis menjadi 8 bagian lalu bulatkan. Pipihkan adonan kulit dan isi dengan adonan pelapis, bulatkan. Giling memanjang dan gulung. Giling memanjang sekali lagi dan gulung. Bagi menjadi 2 bagian, giling bulat tipis dan isi dengan pisang.

Rekatkan bagian pinggirnya, tekan-tekan dan pilin.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Hati-hati dalam menggoreng, jangan diaduk-aduk karena rapuh, cukup sekali balik saja. Angkat dan sajikan.

Pastel renyah yang berlapis-lapis dengan isian pisang.

Bahan Pelapis :

Bahan Isi :

Lemon

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pastel Lapis Pisang

Campur tepung, vanili bubuk, garam, gula halus, santan instan, aduk merata.

Masukkan telur juga air sedikit sedikit sampai adonan menyatu.

Tambahkan margarin, aduk merata sampai adonan tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing sekitar 40 gram, bulatkan.

Celupkan adonan ke dalam air, lalu baluri dengan wijen sampai menempel, gunting bagian ujung adonan menjadi 4 bagian menyerupai bunga.

Goreng di minyak panas sampai merekah dan kecoklatan, angkat dan sajikan.

Suka banget sama cemilan yang di goreng ini, wangi wijen nya terasa. Bahan bahan juga selalu tersedia di dapur, cocok untuk menu berbuka puasa

Santan

Wijen

Onde Onde Ketawa Santan #JagoMasak2022

Kupas jagung dan buang bulu jagung lalu rebus dengan air mendidih hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Serut jagung lalu buah bagian bonggolnya setelah itu letakkan dalam mangkuk kaca dan tambahkan mentega aduk hingga tercampur rata.

Campurkan kelapa parut, garam dan gula dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan lalu kukus campuran kelapa parut selama 5 menit hingga matang.

Siapkan daun pisang pincuk lalu isi dengan jagung lalu tambahkan kelapa parut kukus di atasnya.

Bahan

Halal

manis, gurih dan wangii. terimakasih chef resepnya

Setor Recooknya chef..
kalo di daerahku namanya blendung Jagung..
terima kasih atas inspirasinya..
maaf baru sempat kirim hasil recooknya..
#RecookYummy

Mumpung weekend, mencoba mengenalkan jajanan sehat jaman dulu waktu bundanya masih kecil. Jagung manis rebus dipadu padan margarin yang gurih manis ditambah taburan kelapa jadi makin mantab dan lezat.

Alhamdulillah anak-anak suka, bundanya juga suka sekalian nostalgia jajanan jaman dulu. Makasih chef Yummy App atas resepnya yang mudah dibuat dan sehat untuk anak-anak ❤️

#RecookYummy

Jajanan jaman SD, izin recook ya chef.., anak2 suka👍

#recookyummy
#jagomasak2022
#grontoljagung

Setor recooknya chef,, cemilan favorit 🤗,, anak -anak suka . Sy lebihkan margarinnya, jd lbh gurih.
#recookyummy

Jagung

Grontol Jagung

Kocok lepas 5 butir telur tanpa menggunakan garam.

Panaskan minyak. Masukkan telur aduk sampai menjadi orak-arik (tapi jangan sampai terlalu kering agar bumbu lebih meresap).

Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan irisan tomat, lalu tambahkan sedikit air.

Kemudian masukkan saus tiram, garam, dan penyedap jamur, kecap asin lalu orak-arik telur aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan daun bawang dan kemangi, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Tumis telur tomat kemangi hasil Recook Yummy App, enak dan mudah membuatnya.

Tomat

Tumis Telur Tomat Kemangi

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga harum

Masukan telur kemudian orak-arik. Tambahkan kornet tumis hingga harum

Masukan caisim dan cabai ijo. Tumis hingga layu

Masukan nasi, aduk hingga tidak menggumpal. Tambahkan kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan matang. Matikan api

Selalu ada varian baru untuk menu sarapan terfavorit nih. Yang suka pedas tambahkan cabai rawit ya.

Bumbu Halus :

Nasi

Buah

Cabai

butir

Kornet

Kunyit

Kaldu

Minyak

Nasi goreg Kornet Cabai ijo

Ambil selembar kulit pangsit, beri pisang dan selai coklat.

Masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat :

Kulit Pangsit

Pisang Pangsit Selai Coklat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kentang berbentuk dadu, kemudian goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

Haluskan cabe keriting merah dan cabe rawit yang sudah digoreng.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan cabe yang sudah dihaluskan.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, micin, dan air sedikit.

Masukkan kentang, kemudian aduk-aduk sampai tercampur merata. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna.

Kentang balado rasanya pedas, gurih, dan bumbunya meresap sempurna.
Semoga bermanfaat! 🤗

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Kentang Balado

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus singkong, daun pandan dan gula pasir hingga setengah matang.

Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Larutkan gula palem dan air lalu tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga meletup-letup.

Karamel Gula :

Daun Pandan

Singkong

Tepung Maizena

Keripik Singkong Karamel Gula Palem

Siapkan Bahan-bahan yang dibutuhkan dan bersihkan ikan cue.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit dan garam.

Goreng ikan cue hingga matang, kekeringan ikan bisa disesuaikan selera.

Tumis bumbu yang sudah dihaluakan sebelumnya.

Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa, lada dan saus.

Masukan ikan cue yang sudah digoreng sebelumnya dan tunggu hingga air surut.

Langkah 7

Ikan

Ikan Cue Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih ikan patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih, kemudian tiriskan.

Marinasi ikan patin selama 15 menit atau lebih.

Haluskan cabe dan jahe, lalu tumis hingga harum.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu tes rasa.

Masukkan ikan patin dan tomat, masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Pedasnya nampol! Dimakan dengan nasi hangat, enak!

Bumbu Pedas

Jahe

Ikan Patin Jahe Bumbu Pedas

Lelehkan margarin dan diamkan hingga dingin.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak,aduk rata memggunakan spatula.

Tambahkan margarin leleh, aduk rata dengan spatula.

Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 yang sudah dialasi baking paper.

Panaskan oven terlebih dahulu suhu 175°C, lalu panggang selama 25 menit, sesuaikan oven masing-masing. Apabila sudah matang biarkan dingin lalu olesi buttercream, keju parut dan meses.

Walaupun tanpa menggunakan SP ternyata cake nya lembut sekali, bisa dicoba nih buat yang gak ada SP di rumah.

Meses

Cake Potong (Cake Jadul)

Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan keju parut. Siap disajikan!

Langkah 8

Pisangnya memiliki tekstur krispy, ditambah dengan topping keju yang melimpah menjadikan rasanya semakin gurih dan mantap.

Keju

Pisang Dadu Topping Keju

Campur tepung, irisan kucai, kocokan telur, bumbu halus dan kaldu bubuk jadi satu, tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Masukkan satu lembar tempe mendoan, balur rata.

Angkat dan tiriskan, sajikan hangat bersama sambal kecap.

Cara membuat sambal kecap : iris iris cabe lalu tuang kecap manis dan aduk rata jadi satu sambil ditekan tekan pelan, agar pedasnya keluar dan tercampur dengan kecap manisnya.

Tempe mendoan, salah satu gorengan kesukaan, suka klo digoreng setengah kering ato ga terlalu kering, jadi masih basah, nikmat disantap hangat dengan sambal kecap

Bahan bumbu halus

Bahan Sambal Kecap

Kucai

Terigu

Beras

Ketumbar

Kecap

Rawit

Tempe Mendoan

Campurkan semua bahan saus ke dalam wadah, aduk rata dengan sendok.

Oleskan seluruh permukaan rice paper dengan air menggunakan kuas, atau bisa dengan cara direndam.

Tambahkan selada, wortel, timun, kol ungu, garam dan lada hitam ke atas rice paper.

Gulung semua isi hingga ¾ tergulung, tambahkan udang dan gulung kembali.

Sajikan vietnamese spring roll dengan sausnya.

Resep Puding Alpukat Oreo Coklat

Bahan Utama

Bahan Lapisan 2 (Oreo):

Bahan Lapisan 3 (Coklat):

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Alpukat Oreo Coklat

Bahan Utama

Bahan Lapisan 2 (Oreo):

Bahan Lapisan 3 (Coklat):

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!