Haluskan 65 gr buah naga hingga menjadi puree

Langkah 1

Tambahkan 60 ml susu dan 1 butir telur, aduk rata

Langkah 2

Masukkan 35 gr oat ke dalam puree buah naga, aduk rata

Langkah 3

Tuangkan adonan ke dalam mangkuk tahan panas, lalu tambahkan potongan kecil buah naga di atasnya

Langkah 4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25 menit

Langkah 5

Hallo sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep hidangan penutup yang aku pelajari dari ibu-ibu di acara pesta

Bahan Utama

Halal

Buah Naga

Oatmeal

Susu

Baked Dragon Pudding

Campurkan telur, susu, dan pasta vanilla.

Tumpuk dengan roti lagi, lalu tekan bagian tengah.

Langkah 6

Langkah 7

Bikin toast pake susu marie, biskuit regal & cream.

Mentega

Roti Tawar

Telur

Regal Lava Toast

Campur semua bahan kering, aduk rata, Tambahkan air dan aduk hingga tidak ada gumpalan.

Timbang adonan sekitar 100gr, Siapkan kukusan : masukan air dalam pan/penggorengan lalu letakan ring cutter/mangkok tahan panas. Letakan cetakan diatas ring, masukan adonan yg sudah di timbang, ratakan dan tutup pan, sehingga adonan terkukus. Lakukan sekitar 2 menit atau sampai adonan mulai terbentuk(tdk cair lagi) Jangan terlalu lama agar tidak keras.

Angkat adonan dan biarkan dingin kemudianlepaskan dari loyang. Oles dengan minyak tipis-tipis.

Tumpuk-tumpuk adonan yg sudah dioles minyak diantaranya. Potong-potong memanjang, dengan lebar sesuai selera. Siap digunakan. Dapat juga disimpan dalam wadah tertutup, dan masukan dalam kulkas dan gunakan ketika di inginkan.

Buat kwetiauw sendiri lebih sehat, tanpa pengawet, tanpa pewarna dan bahan tambahan makanan lainnya. Dengan bahan yang bisa kita tentukan sendiri kualitas nya tentu lebih terjamin dan sehat. Bahan dan pembuatannya tidak sulit, semua bisa. Tahan hingga 4 hari di kulkas. Dan bisa tanpa terigu sehingga gluten free.

Hasil jadi ±1 kg.

Alat

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kwetiauw Homemade Gluten Free

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah dan kecap manis. Aduk sampai semua tercampur rata.

Langkah 8

Panaskan teflon, olesi margarin, ambil ikan olesi dengan bumbu. panggang sampai ikan matang.

Langkah 9

Jangan lupa ikan dibalik, panggang sampaj semua matang. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

 Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Dorang Bakar Kecap

Kukus kentang selama 20-30 menit sampai matang.

Kupas kentang, lalu haluskan kentang selagi masih panas.

Tambahkan keju parut dan SKM, lalu aduk rata.

Kemudian bulatkan adonan sesuai keinginan.

Kemudian masukan ke dalam tepung panir, sampai rata dan ulangi seperti semula sampai habis.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Kentang

Keju

butir

Tepung

Minyak

Pom-Pom Potato #JagoMasakMinggu5Periode2

Elprida marsaulina hutasoit

<p>Siapa yang sudah tidak sabar merayakan Imlek? Imlek adalah tahun baru China yang menjadi perayaan yang selalu dinanti oleh etnis Tionghoa.</p>
<p><br />Imlek selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu untuk dirayakan bersama keluarga besar, menyantap hidangan lezat, hingga berbagi angpao. Makan besar menjadi bagian yang tidak dapat terpisahkan dari perayaan Imlek. Namun, sangat penting untuk Sobat Yummy tetap menjaga kesehatan selama perayaan ini agar tubuh tetap fit dan berenergi.&nbsp;</p>
<p><br />Berikut lima tips sehat yang dapat Sobat Yummy terapkan selama Imlek.</p>
<p>Kendalikan porsi makan</p>
<p>Siapa Sobat Yummy yang suka kalap makan waktu imlek? Setuju, sih kalau kue keranjang, bebek panggang, siu mie, dan dumpling memang sangat menggoda. Tapi, Sobat Yummy tetap harus ingat, ya! Jangan berlebihan dan cobalah untuk mengkonsumsinya dalam porsi yang kecil setiap hidangannya. Dengan begitu, Sobat Yummy tetap dapat menikmati makanan tanpa merasa terlalu kekenyangan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/5bbeca1dff54e1f9e544731acf72570a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><h2></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/75896543ea044cbd83ecd79f631fe95c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Konsumsi makanan secara seimbang.</p>
<p>Karena makanan khas Imlek cenderung berminyak dan memiliki lemak tinggi, untuk menjaga gizi tetap seimbang, Sobat Yummy bisa tambahkan menu sayuran dan buah-buahan untuk mendapatkan asupan serat, vitamin, dan mineral. Misalnya, sajikan salad segar, jeruk mandarin atau tumisan sayur ke dalam hidangan Imlek sehingga dapat membantu menjaga pencernaan tetap lancar. Jangan lupa juga minum air yang cukup ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jangan Malas Berolahraga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/ed85e24f94e7aeb1aeb185d44f40da43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Saat merayakan Imlek, pasti Sobat Yummy cenderung banyak bersantai bersama keluarga. Namun, hindari untuk langsung duduk atau tidur. Luangkanlah beberapa saat untuk berjalan-jalan guna menurunkan makanan dan jangan lupa untuk tetap berolahraga ya, Sobat Yummy. Hal ini penting untuk membantu tubuh mencerna makanan lebih baik dan kesehatan tubuh tetap terjaga.</p><h2>Batasi konsumsi gula </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/d881774601bf26c783b9046491002a06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kudapan manis saat Imlek memang sulit untuk dihindari. Tetapi sebaiknya Sobat Yummy dapat membatasi diri dalam mengkonsumsinya jika ingin terhindar dari diabetes atau risiko penyakit lainnya. Selain itu, konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan energi yang berlebihan dan kelelahan. Jadi, jangan terlalu banyak makan yang manis-manis ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jaga pola tidur yang baik </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/f0f1395927a5ed6303d338412ee7b3ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Mempersiapkan Imlek biasanya akan sangat menyibukkan dan melelahkan. Pastikan untuk meminta bantuan anggota keluarga atau kerabat lain ketika sudah sangat kelelahan. Sobat Yummy juga butuh untuk tidur yang cukup setidaknya 7-8 jam per harinya agar tubuh memiliki waktu untuk memulihkan energi. Supaya daya tahan tubuh tetap optimal dan tidak jatuh sakit, jangan begadang ya, Sobat Yummy!</p>
<p><br />Nah, dengan mengikuti lima tips di atas, dijamin Sobat Yummy dapat merayakan kemeriahan Imlek dengan tubuh yang sehat dan hati yang gembira. Jangan lupa untuk cek resep spesial Imlek di Yummy App.&nbsp; Selamat merayakan Imlek, Sobat Yummy. Gong Xi Fa Cai!&nbsp;</p>

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

Cuci bersih daging sapi, tiriskan. Kemudian potong tipis-tipis

Siapkan bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis hingga bumbu benar-benar matang

Kemudian masukkan daging sapi, aduk rata hingga semua daging terbalur bumbu

Setelah itu masukkan santan, cabai rawit utuh, garam dan kecap manis. Aduk rata

Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Lalu masukkan tomat dan angkat. Siap disajikan

Daging sapi dengan bumbu, kecap dan santan ini sangat enak

Daging

Santan

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Kecap

Garam

Kemiri

Ketumbar

Merica

Kunyit

Tongseng Sapi Khas Jawa Tengah #JagoMasakMinggu3

Siapkan bahan-bahan , dan kukus labu kuning terlebih dahulu selama 10 menit.

Masukkan gula pasir, ovalet, telur dan kocok dg mixer kecepatan tinggi sampai berbusa.

Haluskan labu kuning yang sudah dikukus tadi kemudian campurkan pada adonan.

Tambahkan mentega yg sudah dicairkan, tepung terigu, vanili dan garam secukupnya. Kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai bahan tercampur rata.

Siapkan cetakan yg sudah diolesi mentega, dan tambah keju sesuai selera kemudian tuang adonan dalam cetakan.

Kukus selama 25 menit dan bolu kukus labu kuning siap dihidangkan.  Jangan lupa baca Bismillah 😁

Resep bolu kukus turun temurun keluarga tapi iseng-iseng ditambah labu

Labu

Belimbing

Gula

Terigu

Vanili

Cheddar

Bolu Kukus Labu Kuning Mamamia

Didihkan air, masukkan wortel, bawang merah, dan bawang putih, masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan batang sawi, garam, dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Masukkan daun sawi, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Sawi

Wortel

Sayur Bening Sawi Wortel

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Lalu masukkan telur puyuh rebus.

Lalu masukkan saus tiram, oseng sebentar.

Masukkan air dan biarkan sampai mendidih.

Bumbui lada bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Bumbu Iris :

Cabe

Telur Puyuh

Tumis Kuah Pakis Telur Puyuh

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air secukupnya sampe semua ayam terendam. Didihkan.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampe hampir empuk. Tuang santan. Tambahkan gula pasir dan gula jawa. Masak sampe kuah mengental dan daging empuk. Sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Bali Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, jinten dan lada.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Terakhir tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan garam aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk kemudian koreksi rasa.

Kare Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan mie pasta, rebus dengan 1 sdt garam, sisihkan.

Cuci bersih udang, rebus hingga mendidih. Saya dengan kurang lebih 1000 ml air pisahkan udang dengan air kaldunya (saya saring).

Kupas kulit udang, kepala dan ekor, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi dan tidak bau langu, kemudian tuang kaldu udang. Masak hingga mendidih, beri kecap asin, garam, gula dan penyedap rasa. Cek rasa.

Kemudian beri 1/2 buah perasan jeruk nipis, santan, aduk bertahap agar santan tidak pecah. Beri larutan air maizena, aduk. Setelah rasa pas, matikan kompor.

Siapkan bahan tambahan. Telur rebus, tauge dan daun bawang rebus, dan irisan seledri.

Kemudian siram mie dengan kuah kaldu santan, beri telur, tauge rebus dan seledri.

Mie celor merupakan makanan khas Palembang dengan kuah santan dan kaldu ebi, nikmat disajikan dengan irisan telur rebus dan tauge.

Bumbu halus

Hallo Chef, saya recook mie celor udang nya. menyesuaikan bahan yang ada di rumah. terima kasih untuk inspirasinya. yummy 😋 #RecookYummy

Udang

Mie Telor Udang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Buat vla coklatnya terlebih dahulu. Pertama masak air, gula pasir, garam, susu bubuk dan coklat bubuk, aduk hingga larut. Gunakan api kecil saja. Setelah hampir mendidih, masukkan tepung maizena yang telah diencerkan sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Setelah matang, sisihkan dan biarkan dingin.

Untuk membuat crepes, campur tepung beras, tepung tapioka dan tepung maizena. Masukkan telur, vanila, gula halus, minyak kelapa dan parutan kulit lemon. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan ballon whisk.

Panaskan pan anti lengket, gunakan api yang sangat kecil. Tuang 1 ½ sendok sayur, sesuaikan dengan ukuran pan lalu ratakan. Setelah pinggir mulai terlihat kecoklatan, angkat.

Beri isian vla coklat, ratakan dan taburi dengan parutan keju cheddar lalu lipat. Angkat dan sajikan.

Cemilan ini pasti disukai anak-anak, selain enak juga sehat karena crepesnya gluten free. Menggunakan campuran tepung beras, tepung tapioka atau kanji juga bisa dan tepung maizena, dengan perbandingan 7 : 2 : 1. Di sini saya pakai takaran sendok, menggunakan sendok takar peres.

Vla Coklat

Bahan Lainnya

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crepes Vla Chocochiz Gluten Free

Potong dan suwir-suwir jamur tiram (ukuran jangan terlalu kecil), lalu cuci bersih dan tiriskan/peras airnya

Haluskan bumbu: 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, kemiri, lengkuas, ketumbar, lada, dan garam

Dalam wadah lain, masukkan bumbu halus, tambahkan 3 sdm kecap manis, lalu campur keduanya

Masukkan jamur tiram ke dalam bumbu, lalu aduk perlahan hingga bumbu merata. Diamkan ½-1 jam agar bumbu meresap

Panaskan teflon, olesi minyak di atasnya, lalu bakar/panggang sate jamur hingga matang (warna kecoklatan agak kering). Sesekali oleskan bumbu saat memanggang

Bumbu kecap: bawang merah dan cabe rawit diiris tipis, tomat diiris dadu. Masukkan semua bahan dalam mangkok, tambahkan 4 sdm kecap manis, lalu aduk-aduk. Sate jamur siap dihidangkan bersama bumbu kecap

Jamur

Tiram

Tomat

Lada

Sate Jamur Bumbu Kecap

Masukkan telur dengan sendok sayur agar tangan aman dari air panas.

Masukkan telur ke air es. Diamkan sampai minimal menjadi suhu ruang.

Masukkan air, mie instan, serta bumbunya.

Setelah mie setengah matang, tambahkan keju. Agar mudah meleleh tutup pancinya.

Sajikan hangat dengan onsen egg yang dipecahkan perlahan di atas mie.

Internet (indomie telur kornet) ala abang indomie dibuat lebih kekinian dengan menggunakan onsen egg dan keju lumer.

Onsen Egg

Daun Bawang

Mie Instan

Onsen Internet Pedas

Kulit risol: campur semua bahan, aduk hingga rata kemudian saring adonan. Panaskan teflon lalu masukkan adonan ke teflon. Masak hingga bagian luar terkelupas.

Ambil satu lembar kulit, kemudian tambahkan sosis, telur, dan mayonaise yang telah ditambahkan garam, lada, dan bawang bombay.

Lipat ujung kulit, setelah itu lipat bagian kanan dan kiri. Kemudian gulung sampai rapi. Setelah itu, celupkan di bahan pencelup (campur semua bahan pencelup dan aduk rata).

Balurkan risoles pada tepung roti sampai menempel di seluruh bagian risol.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng risol sampai kuning kecoklatan atau terlihat crispy. Tiriskan dan sajikan hangat.

Resep Puding Alpukat Oreo Coklat

Bahan Utama

Bahan Lapisan 2 (Oreo):

Bahan Lapisan 3 (Coklat):

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Alpukat Oreo Coklat

Bahan Utama

Bahan Lapisan 2 (Oreo):

Bahan Lapisan 3 (Coklat):

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol