Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan teri nasi basah, tiriskan.

Langkah 1

Siapkan tepung dan bumbu garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan meruca, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Balur teri dengan tepung hingga permukaan teri tertutup tepung dan tidak saling menempel.

Langkah 4

Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan dan kering.

Langkah 5

Langkah 6

Cemilan dari teri nasi basah dengan rasa yang gurih dan kriuk. Cocok juga untuk taburan nasi hangat. Teri nasi basah banyak mengandung omega dan kalsium yg bagus untuk pertumbuhan otak anak.

Bahan Utama

Ikan Teri

Ketumbar

Kunyit

Tepung

Tepung Beras

Teri Nasi Basah Krispi

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan. Iris tempe persegi, iris tahu serong bentuk segitiga, dan goreng ikan asin (buang kepala).

Haluskan semua bahan bumbu halus dan geprek lengkuas.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Geprek sampai harum dan bumbu matang agar tidak langu. Masukkan tempe, tambah sedikit air. Masukkan semua bumbu iris kecuali tomat hijau. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan mlandingan, tahu, dan ikan asin. Masukkan semua sisa air. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan tomat hijau, santan, dan daun kemangi. Masukkan garam dan gula sambil dikoreksi rasanya. Masak sampai mendidih dan matikan api kompor.

Sayur bersantan pedas isian tahu, tempe, ikan asin, kemangi, dan mlandingan

Alat & Perlengkapan

Buah

Ikan

Kemangi

Santan

Lengkuas

Salam

Garam

Gula

Kemiri

Cabai

Rawit

Tomat

Kothokan Kemangi Mlandingan

Rebus kacang hitam hingga setengah matang, tiriskan

Goreng kacang hingga matang dan kering, tiriskan

Haluskan cabe merah keriting dan bawang putih, kemudian tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Tambahkaan air, garam, gula dan kecap manis, aduk rata

Masukan kacang hitam goreng, aduk cepat hingga tercampur rata

Langkah 7

Langkah 8

Bikinnya cuma setengah kilo, abis mateng pada digadoin.. enak kriuk - kriuk pedes..

Bumbu Yang Dihaluskan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang

Kecap Manis

Kacang Hitam Goreng Manis Pedas

Panaskan wajan, sangrai kacang sambil sesekali diaduk (jng sampai patah terbelah 2) kurleb sekitar 5menit.

Siapkan kulit pangsit bagi menjadi 4bagian segitiga (sy pakau kulit pangsit bulat krn tidak stock sedang kosong). Ambil 1 potong kulit isi dengan kacang yg sudah disangrai, gulung kemudian bagian ujung olesi dengan sedikit air agar menempel.

Panaskan minyak. Goreng sampai berwarna kecoklatan / matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu sampai matang sambil diaduk terus.

Setelah bumbu benar² matang, masukkan kacang yg sudah digoreng. Aduk merata. Sajikan.

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Kacang Sembunyi Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Kukus singkong hingga matang, lalu haluskan selagi masih panas.

Campur semua bahan utama dan aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Celupkan singkong yang sudah dibulatkan ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Bahan Pencelup :

Kelapa

Singkong

Getuk Goreng Khas Sokaraja #MENUTANGGALTUA

Siapkan juga daging ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu ungkep sebentar dengan kunyit bubuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam, air, kaldu jamur, garam dan gula. Masak sampai diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan daun kemangi. Aduk kembali dan cicipi. Jika bumbu kurang bisa ditambah. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Pedas, gurih, wangi daun kemangi. Wajib coba

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Jahe

Sayap Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu10Periode2

Langkah yang pertama masukkan tepung terigu protein sedang.

Kemudian setelah setengah kalis lalu masukkan margarin, aduk sampai rata lalu biarkan 10 menit.

Kemudian lilit kan dicetakan kue cum cum. Panggang di suhu 170 derajat Celcius api atas bawah selama 20 menit.

Kemudian masak fla susunya hingga matang.

Setelah matang lalu masukkan ke dalam kue cum-cumnya lalu tambahkan buah ceri diatasnya.

Bahan Fla Susu Nya 

Margarin

Kue Cum Cum

Haluskan bumbu dengan sedikit minyak menggunakan blender.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga matang.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap lalu aduk hingga rata

Tahu dan ayam yang dimasak dengan bumbu kuning tanpa santan.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Bawang Merah

Tahu Ayam Kuah Kuning

Potong 300 gr daging ayam filet menjadi dadu kecil.Taburkan 10 gr bubuk cabai dan 5 gr lada bubuk.

Tambahkan 3 gr garam pada potongan ayam, lalu aduk hingga bumbu merata.

Kocok 1 butir telur ayam hingga lepas, celupkan potongan ayam berbumbu ke dalamnya.

Gulingkan potongan ayam yang telah dicelup telur ke dalam 50 gr tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.

Atur potongan ayam pada loyang, panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit. Pastikan untuk membalik ayam di tengah waktu pemanggangan agar matang merata.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep yang diajarkan oleh nenek, rasanya enak sekali

Halal

No Alcohol

Cabe Bubuk

Tepung Roti

Crispy Almond Chicken Nuggets

Siapkan bahan untuk bumbu halus, cuci bersih dan tambahkan air untuk memudahkan diblender.

Ttumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang diikat simpul.

Masukkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Tambahkan air sedikit demi sedikit, rebus hingga mendidih dan ayam masak.

Setelah mendidih, masukkan santan kental. Tambahkan garam dan tunggu hingga matang sambil diaduk agar tidak pecah santan. Koreksi rasa, apabila dirasa kurang pedas, bisa ditambah 1 sdt merica bubuk atau sesuai selera.

Opor ayam kuning siap disajikan. Tambahkan lontong, bakwan dan orek tempe juga kerupuk cabe untuk rasa lebih nikmat.

Nikmat disajikan dengan lontong atau ketupat.

Daun Jeruk

Lada

Opor Ayam Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang merah dan cabe sampai wangi.

Masukkan tahu, sawi putih dan bawang putih geprek.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan boncabe.

Masak sampai mendidih dan matang, cek rasa lalu sajikan.

Sawi

Sawi Putih Tahu Kuah Pedas

Kucuri kerang dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan 10 menit lalu cuci bersih kerang dengan air mengalir, tiriskan.

Rebus kerang dengan secukupnya air, rebus kurang lebih 10-15 menit, angkat tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan tanak.

Masukkan potongan tomat, tumis lagi hingga tomat layu dan hancur, aduk rata.

Terakhir masukkan kerang dara kupas lalu aduk hingga rata, masak hingga bumbu terserap sempurna dan matang, tes rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat 👌

Kerang

Terasi

Sambal Kerang #JagoMasakMinggu7

Siapkan cabai,garam,gula dan asam dalam ulekan.

Ulek halus lalu tambahkan air,aduk hingga rata.

Sajikan mangga muda bersama sambal rujak nya.

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga Muda

Beri toping susu cokelat bubuk di atasnya.

Toping:

Cincau

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Cokelat Cincau

Bentuk adonan jadi bulat pipih lalu goreng hingga kecoklatan.

Untuk saus, tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe. Jika sudah agak wangi, campurkan air, irisan daun jeruk, garam, gula dan saus tomat. Cicipi rasa.

Sajikan steak tempe dengan siraman saus dan irisan timun.

Merica

Terigu

Saus

Jeruk

Sambal

Steak tempe simpel

Masukkan dalam panci dcc, margarin dan minyak goreng. Tim dengan cara double boiler, aduk hingga mencair. Dinginkan.

Panaskan oven dengan suhu 200°C. Mixer telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan dcc cair yang sudah dingin ke dalam adonan telur.

Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan kopi instan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper. Lalu beri topping.

Panggang selama 10 menit dengan suhu 200°C lalu turunkan suhu menjadi 150°C dan panggang selama 15 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Coffee brownies ini saya recook dari akun yummy Chef Hana. Menurut saya jodohnya kopi itu cokelat, jadi perpaduan antara pahitnya kopi dengan cokelat memberi sensasi pahit yang nagihin. Saya modifikasi dengan penambahan topping oreo dan chocochip.

Resep Puding Hias Rendah Gula

Bahan Utama

Bahan Jelly Hijau

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Hias Rendah Gula

Bahan Utama

Bahan Jelly Hijau

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!