Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan ayam, bumbu racik, ketumbar, daun jeruk, serai geprek di wajan.

Langkah 2

Langkah 3

Ungekp ayam hingga matang dan air menyusut.

Langkah 4

Goreng ayam hingga berwarna golden brown kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam Rempah Goreng Bumbu Racik

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kacang panjang, oseng sebentar, lalu tambahkan air.

Masukkan saus tiram dan kecap ikan, biarkan sampai kacang agak empuk.

Masukkan tauge, aduk rata sampai layu dan tercampur rata.

Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tauge

Kacang Panjang Toge Saus Tiram

Patahkan mie jadi beberapa bagian, rebus sampai matang, angkat, tiriskan. Tambahkan minyak goreng, aduk rata, agar mie tidak saling menempel.

Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai tidak langu dan tanak. Masukkan wortel, tambahkan air, aduk-aduk sampai wortel matang. Masukkan bakso, aduk rata. Bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan mie dan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat.

Ambil selembar kulit lumpia, gunting 1/4 bagiannya.

Lipat sampai membentuk segitiga. Rekatkan lipatan akhir dengan bahan perekat.

Masukkan isian mie 3/4 penuh, lalu rekatkan sisinya dengan bahan perekat. Lakukan sampai isian habis.

Langkah 6

Goreng dalam minyak yang sudah panas, angkat, tiriskan minyaknya.

Langkah 7

Kemarin tanggal 30 April saya perdana ikut Yummy Online Cooking Class. Chef Kindy sharing resep dan cara membuat martabak telur kulit lumpia dan martabak isi mie. Terlanjur pengen pas lihat Chef Kindy masak jadi deh hari langsung cobain resepnya. Rasanya sesuai yang terlihat dan dikatakan Kak Grace, enaakk banget 👍🏼 ini sih kalau dijadikan bakulan yakin laris manis ☺️

Bumbu halus

Bahan Perekat

Halal

No Alcohol

Kulit Lumpia

Wortel

Martabak Isi Mie Resep Chef Kindy

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga setengah matang.

Masukkan sambal lado mudo (sambal ijo) tumis hingga harum.

Masukkan satu butir telur, orak-arik hingga setengah matang, tambahkan pete dan suwiran ayam, aduk rata hingga telur matang lalu masukkan nasi putih.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, kecap inggris dan kecap manis. Masak hingga tercampur rata, koreksi rasa, tambahkan daun bawang, aduk kembali.

Siapkan satu butir telur kocok dan ditambah 1/4 sdt garam, goreng tipis di teflon, lalu angkat.

Ambil 1 cup nasi goreng spesial, bungkus dengan telur dadar dengan cara dilipat seperti amplop.

Balikkan nasi goreng, gunting menyilang bagian atas telurnya, lalu buka bagian guntingannya, sajikan bersama tomat segar.

Keliling kota-kota di Indonesia pasti dijumpai berbagai macam aneka nasi goreng, baik itu di kaki lima ataupun di hotel bintang lima. Menu ala-ala street food Indonesia yang satu ini tentu jarang dijumpai di kota-kota lain karena nasi goreng yang satu ini menggunakan campuran bumbu sambal lado mudo khas Minang atau biasa orang menyebutnya Sambal Ijo, ditambah potongan pete, suwiran ayam dan menggunakan telur dadar sebagai pembungkusnya, menambah cita rasa nasi goreng ini begitu spesial di lidah.

Bumbu Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Petai

Nasi Goreng Sambal Lado Mudo #JajanDiRumah

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Goreng bawang putih sampai matang. 
Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. 
Tunggu sampai dingin.

Panaskan sedikit minyak. 
Tumis cabe rawit sampai matang dan kering.

Masukkan gula pasir, garam dan terasi. 
Aduk rata. 
Cek rasa, matikan api. 
Tunggu sampai agak dingin.

Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. 
Aduk sampai tercampur rata. 
Tunggu sampai dingin lalu masukkan dalam wadah kedap udara.

Sambal kriuk khas Bali, enaak banget. Bisa buat stok sambal. Recook resep Mama Alfata.

Garam

Gula

Terasi

Uyah Tabio Khas Bali

Tabio

Cuci lalu rebus cabe kering supaya lunak.

Blender bahan giling 1. Tambahkan minyak secukupnya supaya mudah halus.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan bahan giling 1. Tumis sebentar lalu masukkan bahan giling 2.

Masukkan bahan giling 3. Bumbui kaldu jamur, pasta asam Jawa, gula dan garam. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

Langkah 8

Sebagai pelengkap nasi lemak Malaysia, sambal ini wajib ada.

Sambal Nasi Lemak Malaysia

Mudo

Sambal Padang (Sambal Lado Mudo)

Itiak Lado Mudo

Ayam Batokok Lado Mudo

Telur Dadar Lado Mudo

Ayam Lado Mudo

Campua-Campua Lado Mudo

Sambal Lado Mudo

SAMBAL LADO MUDO

Jengkol Masak Lado Mudo

Dorang Goreng Sambal Lado Mudo

Campurkan air, SKM, maizena, nutrijell jadi satu

Masak hingga mendidih. Setelah dingin masukan freezer

Siapkan Chia Seed dengan susu cair yg sudah diinginkan sebelumnya supaya kental dan menyatu

Minuman untuk pencernaan, biaya kurang dari 20rb & 30menit pengerjaan

Tepung Maizena

Chia Seed Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan serai dan daun salam ke dalam alumunium cup.

Masukkan adonan, lalu beri cabai rawit dan daun seledri.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama 20-25 menit. Angkat, sajikan.

Gadon merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Gadon dibuat dari campuran daging cincang, telur, dan santan yang dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang tidak harus menggunakan daun pisang, bisa menggunakan aluminium cup atau loyang biasa..

Bumbu Dan Bahan Lain

Daun Salam

Jinten

Ketumbar

Lada

Santan

Seledri

Serai

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Ingin mencoba makanan khas Bali? Yuk, coba 20 makanan khas Bali yang populer dan wajib dicoba ini!

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Masukkan kentang dan aduk rata,lalu tuang air.

Bumbui dengan kecap manis,saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa pedas manis yang menggugah selera.

Bumbu Penyedap

Udang

Udang & Kentang Pedas Manis

Campurkan garam dalam adonan hingga merata.

Kelapa

Minyak

Onde-Onde Ubi Kayu #INDONESIAKAYA

Kayu

Teh Jahe Kayu Manis Sereh dan Lemon

Ikan Masak Kering Kayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Bakar Kayu Manis

Churros Kayu Manis #JagoMasakMinggu2Periode3

Es Nanas Kayu Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Cake Aroma Kayu Manis #JagoMasakMinggu2Periode2

Jus Apel Kayu Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Setup Pisang Kayu Manis #JagoMasakMinggu9

Churros Kayu Manis #JagoMasakMinggu8

Bingka Ubi Kayu #RabuEkstraPoin

Kemplang Ubi Kayu #INDONESIAKAYA

Panaskan wajan anti lengket. Potong-potong ikan cakalang lalu panggang sebentar. Sisihkan.

Sangrai bawang putih dan bawang merah, tuang sedikit air (sekitar 2 sdm) masak sampai cairan habis dan bawang layu. Masukkan semua jenis cabe, masak sampai cabe layu.

Masukkan ikan cakalang panggang dan kecap manis. Setelah kecap mendidih, aduk sampai rata.

Tuang air, bubuhi garam dan kaldu jamur, masak sampai cairan menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sampai layu, cek rasa, matikan api.

Resep Puding Mangga

Bahan Utama

Whipcream :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Mangga

Bahan Utama

Whipcream :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi