Cuci mentimun. Hilangkan getah di kedua ujungnya lalu kupas.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan mentimun dan cabai rawit dalam wadah. Tuangi cuka.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Siap untuk disajikan sebagai teman makan mie pangsit.

Langkah 6

Recook dari mbak Galuh Ayu. Cocok sebagai teman makan mie pangsit.

Bahan Utama

Enak ini mba lia.. 

Aku ganti cabe nya pake cabe merah dan ku kasih irisan bawang merah.. 

Mama ku suka bikin acar timun kayak gini kalao mau makan nasi goreng.. Huuhuhu jadi kangen mama deh.. 

Makasi yaaa mbaa lia 

#JagoMasakFebruari

Cabe

Garam

Gula

Timun

Acar Timun Segar

Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak (kurang lebih 10 menit).

Masukkan vanili, garam, susu bubuk dan baking powder. Aduk asal rata.

Masukkan tepung terigu dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Bagi menjadi 2 bagian. satu bagian beri lelehan coklat batang, coklat bubuk, kental manis coklat dan pasta coklat. aduk rata.

Satu bagian beri pasta talas dan kental manis putih. Aduk rata.

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dioles margarin/ dialasi baking paper. Hentakkan lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit.

Tuang adonan ungu, kukus kembali selama 25 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Langkah 7

Keluarkan dari loyang saat sudah hangat. Oles dengan buttercream saat sudah dingin, taburi keju parut dan potong sesuai selera. Sajikan.

Langkah 8

Pernah dapat oleh-oleh lapis kukus dari Blitar, rasanya mirip seperti brownies Am*nda tapi harganya lebih merakyat. yuk coba bikin sendiri.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Chocotalas Ala Lapis Kukus Blitar

Campurkan vegan butter, gula, dan selai dark cokelat.

Masukkan tepung dan baking soda, aduk merata.

Ambil adonan dengan scoop es krim, atau bisa juga dibuat bola-bola.

Tambahkan sea salt jika mau, panggang di oven selama 10-12 menit dengan suhu 180°C.

Cookies dobel cokelat yang vegan friendly, mudah & enak!

Cokelat Chip

Vegan Double Chocolate Chips Cookie

Potong-potong tongkol lalu goreng setengah kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabai dan tomat, tuang sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam dan irisan daun bawang.

Pindahkan kepiring saji dan siap untuk dijadikan lauk makan siang.

Lagi pengen masak yang sekicep jadi, nggak pakai lama.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Saus Tiram

Tongkol Saus Tiram

Ddidihkan air butter dan sejumput garam, matikan api.

Tambahkan terigu aduk rata dengan spatula titik nyalakan kembali api masak selama 3 menit menggunakan api kecil matikan. Tunggu hingga hangat.

Setelah hangat masukkan telur satu persatu aduk hingga rata titik-titik lalu masukkan dalam piping bag kemudian kunting ujungnya dan beri spuit

Oles tipis butter pada loyang kemudian cetak memanjang. Panaskan oven suhu 200° celcius api atas bawah selama 10 menit kemudian masukkan adonan panggang selama 15 menit kemudian turunkan suhu 180° Celcius panggang kembali selama 5-10 menit sesuaikan oven masing-masing. Angkat lalu dinginkan di atas cooling rack.

Campurkan semua bahan vla aduk rata kemudian nyalakan api masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental masukkan pada piping bag tunggu dingin.

Lubangi bawah eclaire menggunakan tusuk sate kemudian disemprotkan pada tiga titik di bawah hingga vla terisi penuh, lalu celupkan pada glaze sesuai

Eclaire ini sejenis choux namun bisa dikreasikan dengan berbagai topping glaze kesukaan kalian, selamat mencoba.

Vla:

Toping:

Almond

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Eclaire #1Resep1NasiBungkus

Potong kecil-kecil terong, lalu rendam dengan air.

Tuang air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masak hingga air menyusut, cek rasa. Terakhir, masukan irisan daun bawang. Aduk rata lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Terong

Sambal Terong Ungu Pedas Manis

Siapkan blender lalu masukkan strawberry ke dalamnya.

Tambahkan thai tea dan sirup strawberry ke dalamnya.

Tambahkan evaporated milk dan simple sirup ke dalamnya. Lalu blender hingga halus

Tambahkan es batu ke dalamnya dan tambahkan teh.

Tambahkan susu evaporasi diatasnya dan sajikan.

Bahan

Halal

seger buat cuaca panas saat ini, thanks chef

#RecookYummy strawberry tea chef. Amazing chef, seger pakai sedap. Trimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Strawberry

Strawberry Tea

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Ice Cream Cookie

Ice Cream Chocolate Cookie

Strawberry Cream Soda

Melon Cream Soda

Es Jeruk Cream Soda

Blue Curacao Soda Cream

Strawberry Cream Soda ala Yummy

Matcha Cookie Shake

Matcha Strawberry Cookie

Chocolate Cookie Latte

Red Velvet Cookie

Instant Chocolate Cookie Latte

Tumis bawang merah utuh hingga setengah layu.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan cabe dan bumbu perasa seperti tertulis di resep, aduk rata.

Masukkan timun, aduk kembali, kecilkan api.

Gurih dan segar, cocok untuk buka puasa ataupun sahur, jika ingin pedas cabenya potong-potong.

Bumbu Perasa :

Tumis Ayam Timun

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Babi Panggang Khas Karo

Potong-potong dan cuci bersih wortel dan buncis.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan wortel.

Masukkan buncis. Bumbui dengan saus tiram, kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Koreksi rasa. Masak hingga sayuran empuk.

Buncis

Wortel

Buncis Wortel Saus Tiram #MENUTANGGALTUA

Untuk membuat sirup, didihkan air, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga gula larut, kemudian dinginkan dan angkat daun pandan. Sisihkan.

Tambahkan perasan jeruk limau, aduk -aduk. Diamkan semalaman di dalam kulkas lebih enak, sajikan.

Minuman jaman sekolah SD sampai sekarang pun masih diminati. Rasanya yang enak dan segar, cara bikinnya juga gampang banget.

Simpel sirup

Bahan Lain

Bengkoang

Daun Pandan

Es Batu

Nanas

Pepaya

Selasih

Es Bulbul Cocopandan

Cuci bersih tahu dan ikan kemudian lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.

Iris bumbu-bumbu. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang.

Tambahkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan irisan tomat dan cabe.

Kemudian masukkan tahu ikan dan bumbu pelengkap. Masak sampai ikan matang. Sebelum di angkat, koreksi rasa. Asem-asem bandeng siap disajikan.

Asem-asem identik dengan rasa asem, gurih, segar dan yummy.

Asem Asem Bandeng tahu

Potong-potong daging kambing dan campurkan dengan Semua bahan untuk marined kambing, kecuali Cabe hijau.

Aduk rata dan perap daging selama semalaman dalam lemari es.

Cuci beras Basmati dan rendam selama 10 menit angkat dan tiriskan.

Panaskan Ghee/ Minyak Samin, Tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, bunga Lawang, kapulaga dan cengkeh, Tumis hingga harum.

Masukan beras, aduk rata dan masak sebentar.

Tuangkan Susu, dan air dan masukan Knorr Chicken Kaldu ayam, Aduk rata.

Pindahkan kedalam panci Rice Cooker, dan masak nasi hingga menjadi Aron/Setengah masak.

Masukan kambing yang sudah di perap kedalam kuali,masak selama 5 menit.

Masukan daging kambing kedalam nasi Aron, masukan juga cabe hijau. tutup bagian atasnya dengan nasi aron, dan masak nasi sampai matang.

Setelah nasi matang biarkan dalam rice cooker selama 10 menit, kemudian buka dan aduk perlahan. Sajikan mau Beriani Kambing Muda dengan acar dan irisan daun ketumbar.

Beras

Cengkeh

Daging Kambing

Nasi

Pala

Nasi Beriani Kambing Muda

Blender semua bahan jadi satu lalu saring.

Panaskan teflon menggunakan api kecil, tuang satu sendok sayur adonan. Ratakan tipis.

Beri isian keju parut, meises coklat dan kental manis coklat. Biarkan hingga pinggiran kokoh dan kering.

Lipat crepes, panggang sampai agk kecoklatan dikedua sisi lalu lipat lagi.

Isian :

Crepes Teflon

Rendam beras basmatis selama 20 menit kemudian buang air rendamannya dan sisihkan

Tumis bawang bombay, jahe, daun jeruk, Kayu Manis, cengkeh dan kapulaga dengan minyak Samin hingga harum

Masukkan daging sapi aduk rata dengan bumbu lalu tuang susu evaporasi,santan dan masukkan daun kari tambahkan garam masala  lalu masak hingga mengental

Masukkan bumbu ke dalam beras basmati, tambahkan garam himalaya aduk rata, Masak nasi hingga matang, menggunakan magicom

Setelah nasi matang tambahkan air rendaman saffron lalu tutup dan masak kembali selama 5menit, nasi siap disajikan. Yummy

Bikin menu nasi mandhi yang sat set menggunakan daging sapi dan proses memasak dengan magicom, lebih menghemat waktu dan tenaga.
Rasanya sama saja dengan memasak manual.

Bahan Lainnya

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kayu Manis

Nasi Mandhi Sapi Magicom

Kupas wortel lalu iris halus bentuk korek api, begitu juga dengan bawang putih, daun bawang juga seledri. Iris halus.

Rendam bihun dengan air panas sampai setengah layu, tiriskan lalu gunting-gunting.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan wortel, masak sampai setengah matang.

Masukkan bihun dan bahan lainnya, beri sedikit air, masukkan juga garam, gula dan merica, aduk sampai merata dan masak sampai air kasat, pindahkan ke dalam wadah, biarkan dingin suhu ruang.

Siapkan semua bahan, campur 1 sdm terigu dengan 3 sdm air untuk perekat.

Resep Puding Roti Pisang Keju MPASI #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Roti Pisang Keju MPASI #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025