Resep Puding Sakura Berry Yummy

Langkah 1

Campur semua bahan puding strawberry susu dan aduk rata, lalu panaskan diatas kompor sambil aduk hingga mengental

Langkah 2

Cetak sebagian adonan ke dalam cetakan huruf y u m m y dan angka 8 serta bentuk hati

Langkah 3

Masukan sisa pudding ke dalam wadah bulat kecil hingga penuh, sisa nya masukan ke dalam wadah rantang

Langkah 4

Buat jelly sakura : Didihkan 250 ml air lalu tuang sebagian untuk merendam bunga sekitar 2 menit agar tidak terlalu asin, buang air rendaman

Langkah 5

Rebus kembali bunga sakura dengan air tadi dan biarkan hingga agak dingin lalu pisahkan air dan bunga nya

Langkah 6

Susun jelly berbentuk huruf dari kanan ke kiri membentuk tulisan yummy 8 seperti foto, dan susun bunga sakura sesuai selera.

Langkah 7

Kedalam air rebusan sakura yang sudah dingin/suhu ruang tambahkan air hingga 600 ml, jelly plain, gula dan air sari lemon aduk rata dan masak hingga mengental

Langkah 8

Masukan jelly sakura ke dalam cetakan berisi bunga sakura dan huruf, secara perlahan hingga terendam saja dahulu, diamkan sesaat agar huruf dan bunga tidak bergeser setelah agak set baru tambahkan lagi agar lebih tebal diamkan lagi sesaat agar kuat menahan lapisan selanjutnya

Langkah 9

Keluarkan puding strawberry dari cetakan kecil lalu letakan di atas tengah jelly sakura

Langkah 10

Tambahkan lapisan melayang : bubuk biskuit rasa strawberry di sekeliling jelly strawberry. Lalu tambahkan sedikit lapisan jelly sakura, dan tutup dengan jelly strawberry dari cetakan rantang pada langkah 3. Biarkan dingin, boleh masukan kulkas, balik ke atas piring saji sebelum di sajikan.