Langkah 1

Sangrai roti tawar dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai kecoklatan dan kering.

Langkah 2

Lelehkan margarin menggunakan api sedang. Setelah margarin mulai meleleh, masukkan gula dan air. Masak hingga gula meleleh dan larut.

Langkah 3

Tambahkan garam dan baking powder. Aduk rata lalu kecilkan api.

Langkah 4

Masukkan roti tawar, aduk-aduk sampai rata dan tunggu karamel mengeras. Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Camilan manis berbahan dasar roti tawar ala Perancis.

Bahan Utama

Gula

Roti

Salted Caramel Croutons #JagoMasakMinggu4Periode3

Rebus fettucine sesuai petunjuk dikemasan. Tambahkan garam dan minyak secukupnya. Aku masak sampai al-dente (3/4 matang) agar tidak kelembekan saat dimasak bersama saus.

Panaskan butter, aku pakai margarin dengan aroma butter. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan smoked beef. Bumbui dengan aneka rempah-rempah dan lada hitam.

Tambahkan susu dan krimer, sebagai pengganti cooking cream. Masukkan keju, garam dan penyedap rasa. Masak sampai keju larut.

Tes rasa bila sudah sesuai tambahkan larutan maizena bila teman-teman suka dengan saus yang lebih creamy. Aduk cepat sampai kuah mengental kemudian masukkan fettucine. Aduk rata taburkan parsley dan siap disajikan.

Bahan Saus Keju :

Bumbu :

Bawang Bombay

Fettuccine

Keju

Lada

Oregano

Susu

Tepung Maizena

Fettucine Saus Keju

Campur bawang putih, ketumbar bubuk, garam dan air. Rendam tahu didalamnya kira-kira 15 menit.

Campur semua bahan pelapis kecuali air. Ambil 4 sdm letakkan di wadah lain, beri secukupnya air, jangan terlalu encer.

Gulingkan kembali ke bahan kering sambil ditekan-tekan sedikit. Kebaskan agar sisa tepung yang tidak menempel rontok.

Panaskan minyak. goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Pelapis:

Wow banget resep tahunya, nggak nyangka setelah recook , rasanya begitu gurih dan renyah.
Resepnya , jadi ingatkan aku pada jajanan masa SD dulu,  jajanan yang model dan rasanya Indonesia banget.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Ketumbar

Tahu

Tepung

Tahu Goreng Kriuk

Aduk kopi hingga gula larut dan siap disajikan.

Kopi hangat di pagi hari sebelum beraktivitas.

Daun Pandan

Kopi

Kopi Pandan

Masukkan bumbu halus, masak hingga iga empuk.

Masukkan kentang dan wortel, biarkan mendidih.

Setelah sayuran empuk, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan daun bawang.

Ambil iga dalam sop, larutkan semua bahan pelapis, baluri iga dengan adonan.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu halus

Bahan Pelapis

Daging Sapi

Kentang

Kubis

Wortel

Sop Iga Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih bersama bumbu aromatik hingga wangi.

Setelah itu masukkan tinat hijau, cabe rawit, cabe hijau, dan asam belimbing wuluh.

Masak hingga kuah set dan ikan empuk lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Memanfaatkan kepala ikan tenggiri sisa membuat pempek. Mau di buang sayang, di jadikan menu enak ini aja... Menu asem-asem ini khas jawa tengah. Rasanya enak, segar dan gurih. Enak disantap dengan sambel dan nasi hangat.

Bumbu Aromatik:

Seasoning:

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Lengkuas

Serai

Tomat

Asem-Asem Kepala Ikan Tenggiri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong tempe berbentuk kotak, besarnya sesuai selera.

Lalu kerat-kerat agar bumbu bisa menyerap.

Masukkan ke dalam piring saus bbq, kecap manis, kecap ikan, saus sambal, garam, gula, merica dan mentega, aduk rata.

Masukkan tempe, pastikan tempe terbalut saus semua, bolak-balikkan lalu diamkan kurang lebih 10 menit, lebih lama lebih bagus karena lebih menyerap.

Panggang di atas teflon dengan api kecil sambil dibolak-balik sambil sesekali dioles lagi sausnya.

Setelah kecokelatan dan matang, angkat, pindahkan ke piring saji.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tempe

Tempe Bakar Saus BBQ

Cuci bersih jahe kemudian bakar jahe agar aromanya semakin keluar.

Masukkan air kedalam panci bersama jahe, gula pasir dan gula merah. Masak sampai mendidih .

Setelah mendidih, Tuang kedalam gelas. Kemudian beri susu kental manis.

Aduk sampai tercampur rata,siap disajikan.

Selamat pagi kak..ijin setor recook ya..terimakasih resepnya..siip diminum pagi hari bikin hangat badan..
#JagoMasakMaret

Jahe

Susu Jahe Hangat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Galaxy Butterfly Creamy #YummyXtraPoint

Galaxy Butterfly Pea

Galaxy Soda #JagoMasak2022

Gedi Pepaya Buah Naga Smoothies

Gelato Buah Naga

Genmaicha Tea

Giant Boba Thai Milk Tea

Giant Choco Boba

Giant Green Boba

Ginger Ale

Ginger Creamy Tea

Ginger Honey Lime

Ginger Hot Chocolate

Ginger Lemon Tea

Ginger Lemongrass Ice Tea

Ginger Lemongrass Tea

Dio Fernando

Cuci bersih ati ampela, potong-potong sesuai selera.

Rebus Ati ampela bersama 2 lembar daun salam dan 1 sdt  garam, sampai empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan garam, aduk-aduk, masak sampai air habis.

Baru matang langsung habis, semua suka pedas, di tambah saus tiram, rasanya jadi mantap, pedas, manis, gurih dan lezat.

Ati Ampela

Daun Bawang

Kunyit

Saus Tiram

Ati Ampela Saus Tiram Pedas

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil bakso, bawang putih, dan bawang merah. Iris serong buncis dan cabai rawit.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan potongan bakso lalu aduk tunggu hingga matang.

Masukan irisan buncis, tambahkan garam, gula, secukupnya air dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tambahkan kecap asin dan kecap manis lalu koreksi rasa. Tutup wajan masak hingga matang. Lalu sajikan.

Tumis Bakso Buncis pedas manis yummy yuk cobain resepnya sobat yummy

Seasoning

Bakso

Buncis

Tumis Bakso Buncis

Membuat kulit : siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan kecuali air es

Aduk rata sampai berbulir. Kemudian tambahkan air es. Aduk sampai kalis

Lalu cetak di cetakan pie, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Sisihkan

Membuat brownies: ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan

Siapkan wadah. Masukkan telur dan gula pasir. Aduk pakai whisk sampai gula larut

Tim margarine/butter, dcc (Dark Cooking Chocolate), dan minyak sayur. Lalu biarkan hangat

Setelah hangat. Masukkan ke dalam adonan telur. Aduk rata

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata

Tuang di atas kulit pie dan beri topping sesuai selera

Langkah 9

Panggang menggunakan api atas bawah suhu 170 derajat celcius (sebelumnya oven dipanaskan suhu 200 derajat celcius. Saat pie masuk suhu diturunkan menjadi 170 dercel). Panggang selama 50 menit (sesuai oven masing-masing)

Langkah 10

Browniesnya pakai resep Mba @murniasri_sarifudin

Terigu

Coklat

butir

Minyak

Sayur

Pie Brownies

Haluskan semua bahan bumbu halus, geprek sereh.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang tidak berbau langu.

Masukkan kerang darah. Aduk dengan bumbu sampai rata.

Masukkan air, aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat. Tusuk beberapa kerang ditusukan sate, sampai semua habis. Sajikan.

Sate Kerang Darah ini biasanya disajikan dengan kupang lontong. Kuliner khas Sidoarjo ini sangat enak dengan citarasa sate yang gurih, pedas dan manis.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum mba lel,...
Setor sate kerangnya bner2 mantul bget ankqu smpe mnta dibuatkn lagi gara2 ke enakan mksh resepnya, semoga selalu diberi kshatan , aamiin 🥰🥰🥰...
#RecookYummy

Mbak Lely kirim recook sate kerangnyaa… ini favorit anak gadisku.. biasanya beli dan senang banget bisa buat sendiri.. terimakasih mbaak resepnyaa 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Jeruk Nipis

Kerang

Sate Kerang Darah #JajanDiRumah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daging ayam dan aduk-aduk sampai kaku.

Tambahkan garam, saus tiram, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis dada ayam untuk menu si kecil, rasanya enak dan tidak pedas.

Resep Puding Santan Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Santan Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan