Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cabai dan bawang merah yang sudah di cuci bersih

Langkah 1

Panaskan minyak dan masak sebentar sampai cabai dan bawang sedikit layu

Langkah 2

Kemudian angkat dan masukan ke ulekan jangan lupa beri garam, penyedap rasa dan gula

Langkah 3

Ulek sampai halus dan siram dengan minyak panas

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Goang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong kluwih kemudian rebus, buang air rebusan. Iris cabe dan bawang.

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi.

Masukkan kluwih yang sudah direbus. Aduk rata.

Tambahkan santan dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula, kaldu, rebon.  Aduk hingga rata masak hingga mendidih.

Cocok dimakan dengan lontong ataupun nasi.

Lodeh Kluwih

Cuci bersih tetelan kepala ikan, tambahkan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas.

Tambahkan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan, beri secukupnya air. Diamkan kembali selama minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tetelan kepala ikan hingga matang. Sisihkan.

Tumis bumbu pedas yang sudah di blender kasar. Tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Masukkan tetelan kepala ikan dan tahu pong, tambahkan kecap manis dan secukupnya air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Di campur dengan beberapa tahu pong. Rasa nya gurih dan pedas, menambah nafsu makan.

Bumbu Marinasi Ikan (Haluskan) :

Bumbu Pedas (Blender Kasar) :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk Nipis

Tetelan Kepala Tuna Masak Pedas

Masukkan semua bumbu dalam mangkok dan aduk rata.

Tambahkan sedikit pewarna merah, aduk rata lagi.

Panggang dengan margarin hingga matang dan angkat.

Pelengkap

Wortel

Ayam Panggang Ngohiong

Goreng bawang putih cincang sampai berwana coklat tiriskan.

Lalu rendam dengan air dingin agar warna-nya tetap cerah.

Masukkan mentega, tumis bawang putih sampai harum lalu masukan cabe iris.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk.

Langkah 6

Masukan air, masak sampai kuah sedikit menyusut.

Langkah 7

Koreksi rasa. Salin sayur ke piring saji beri toping bawang putih goreng diatasnya.  Siap disajikan.

Langkah 8

Resep enak dan simple yang bisa kalian recook dirumah.

Brokoli

Tumis Sayur Brokoli Wortel

Cuci bersih jahe, bakar hingga aroma keluar.

Masukkan jahe dan air ke dalam wadah, rebus hingga mendidih.

Jahe

Madu

Teh Jahe Jeniper

Rendam duo dengan air yang dicampur dengan 1 sdt garam. Diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Masukkan irisan tomat, aduk rata. Masak sampai tomat layu. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Sambal Duo Sole #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan ovalet, gula pasir halus, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan cokelat bubuk.

Masukkan mentega cair, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik.

Panggang di suhu 180°C selama 12 menit, dengan api atas dan api bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).
Dinginkan terlebih dahulu.

Cupcake-nya enak, lembut dan terasa cokelatnya. Karena pakai metode all in one jadi gampang ngikutin resepnya. Resep ini recook resep editorial Yummy. 
Untuk topping beruang dan monster, bikin yang simple dan mudah buat si kecil. Pakai spuit untuk bikin rumput lalu diberi sprinkle atau bikin sendiri dari cokelat blok. Tinggal tempelin cookies, sat-set jadi deh. Baking bersama si kecil jadi menyenangkan.

Baking Powder

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chocolate Cupcake

Kentang mini dikupas lalu digoreng hingga kecoklatan.

Ikan pindang dibelah dua, bersihkan duri dan kepalanya lalu goreng hingga agak kering.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata lalu cek rasa dan kecilkan api.

Masukan kentang dan ikan pindang, aduk pelan hingga rata. Masak beberapa saat hingga bumbu terserap lalu matikan api. Sajikan.

Sebentar lagi bulan puasa akan tiba. Tiba-tiba aku teringat salah satu variasi olahan kentang ikan pindang yang resepnya merupakan warisan almarhum ibuku. Balado ini dijadikan ibu sebagi andalan saat menyajikan menu sahur. Bahannya sederhana dan murah meriah, tapi rasanya disukai seisi rumah.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tomat

Balado Kentang Ikan Pindang

Potong daun sembukan lalu remas remas dan cuci bersih, tiriskan

Campurkan semua bahan kecuali daun dan lidi

Ambil secukupnya adonan lalu gulung dan eratkan kedua sisinya dengan lidi

Kukus selama 20-25 menit, bisa langsung disajikan atau dipanggang sampai daun agak gosong

Aroma khas daun sembukan menambah cita rasa

Buah

Kelapa

Pisang

Garam

Gula

Penyedap

Cabai

Rawit

Kencur

Jeruk

Asam

Pepes Daun Sembukan #JagoMasakMinggu9Periode2

Haluskan tape ketan dengan menggunakan sendok. Jangan terlalu halus ya.

Campur santan dengan agar-agar, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api sedang, sambil terus di aduk-aduk sampai hampir mendidih dan gula larut.

Masukkan tape ketan, aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan puding tape kedalam cetakan puding. Biarkan sampai dingin dan mengeras.

Resep Puding Tape Ketan Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Tape Ketan Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya