Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, dan kemiri sampai layu serta matang. Lalu angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas cobek. Tambahkan ketumbar dan cabai rawit, lalu uleg sampai bumbu halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Langkah 2

Masukkan tahu goreng dan tumis sebentar dengan bumbu. Kemudian masukkan air dan masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan santan instan, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan ikan salem, irisan cabai merah, dan cabai hijau.

Langkah 5

Terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi, lalu aduk rata sebentar. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Santan

Mangut Ikan Salem Asap

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tumis kembali.

Masukkan ayam, air masak hingga bumbu meresap.

Masuk kan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam Jawa ungkep ayam hingga lunak dan kuah susut angkat.

Panas kan grill pan, olesin ayam dengan margarin bakar ayam sesaat kemudian olesi ayam dengan sisa bumbu dan bakar kembali hingga bagian ayam rata terbakar angkat sajikan.

Ayam Bakar khas Jawa Tengah ini tidak hanya di sukai warga lokal saja, rasanya yang manis, gurih ,pedas  beda dengan ayam bakar pada umumnya , aroma gurih dari santan dan pedas nendang

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Bakar Klaten Pedas

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cara membuat isi:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, wortel dan bakso, aduk hingga rata, biarkan sdikit layu kemudian tambahkan air dan garam, masak sampai matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan kulit A dalam wadah, uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan, bulatkan adonan, tutup rapat, diamkan 30 menit.

Campur semua adonan B, aduk rata, tutup, diamkan 20 menit.

Bagi masing-masing kulit A dan B menjadi 2 bagian.
Pipihkan kulit A hingga membentuk lingkaran yang lumayan lebar, lalu taruh bahan kulit B di atasnya. Kemudian bungkus bahan B dengan bahan A.

Giling adonan dengan menggunakan roling pin hingga membentuk persegi panjang (agak tipis), poles tipis dengan kuas yang sudah dibasahi air (agar mudah menempel). Lalu gulung sambil dipadatkan.

Letakkan adonan memanjang ke atas lalu giling lagi hingga pipih, kemudian gulung sambil dipadatkan. Lalukan hal yang sama pada adonan satunya.

Ambil 1 adonan lalu belah/potong menjadi 4.

Langkah 7

Pipihkan membentuk lingkaran (jangan terlalu tipis nanti isinya bisa keluar), beri isian di tengahnya.

Langkah 8

Kemudian bentuk setengah lingkaran, lalu linting dari ujung sampai akhir membetuk seperti pastel. Lakukan sampai semua adonan selesai dibentuk.

Langkah 9

Goreng dalam minyak banyak dan sudah panas dengan api sedang. Ketika digoreng nanti akan langsung terbentuk layernya. Balik sisinya, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 10

Karipap ini hampir mirip dengan pastel, sesuai dengan namanya karipap pusing memang bikinnya lumayan bikin pusing.

Bumbu Untuk Bahan Utama

Bahan Kulit A:

Bahan Kulit B:

Garam

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Karipap Pusing

ANG ANAK GAUL

Di dalam mangkuk, ayak tepung terigu dan tepung beras. Kemudian tambahkan gula, baking powder dan baking soda lalu aduk.

Masukkan telur dan aduk kembali dengan whisk, tambahkan susu cair dan aduk kembali.

Aduk kembali hingga tidak ada yang bergerindil dan gula larut.

Panaskan pan dengan api sedang ke kecil, lalu tuangkan 1 sendok adonan dan ratakan, ketika pinggiran sudah sedikit kecoklatan, beri isian coklat meises 1adan krimer kental manis.

Lipat martabak tipker dan kemudian sajikan.

Walaupun isian martabaknya cuma meises saja, langsung tandas sekejap diserbu anak-anak. Enak banget sensasi krispinya sewaktu hangat ❤

Bahan isian

Baking Powder

Gula

Meses

Susu

Tepung

Tepung Beras

Martabak Tipker Ala Pecenongan

Rendam cumi dalam air panas selama 1/2 jam,  atau bisa juga direbus selama 10 menit. Saring dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah harum tambahkan tomat yang sudah dipotong kotak dan daun salam.

Lalu masukkan cumi yang sudah di rendam tadi, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Siap di hidangkan.

Cumi

Tomat

Salam

Cabai

Kecap

Cumi Asin Cabai Hijau #INDONESIAKAYA

Campur kelapa parut,sagu dan garam. Aduk rata.

Panaskan teflon mini, taburi sagu kelapa. Kumpulkan jadi satu bentuk bulat sambil ditekan.

Simple dan enak. Pas untuk teman minum kopi & teh.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Dange Manis Gula Merah #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan udang, buang kotoran dan kepalanya lalu cuci sampai bersih.

Potong-potong cumi sesuai selera lalu buang tinta dan cuci bersih.

Uleg bawang merah, bawang putih dan cabai sampai halus.

Masukan udang dan cumi lalu kasih bumbu garam, penyedap, gula dan saos secukupnya.

Bahan pelengkap masukan terakhir ketika kompor mau dimatikan. aduk-aduk rata kita cek rasa. udang cumi asam manis siap disajikan.😊😊

Resep simple mudah di buat dan bahan-bahan mudah dicari😊😊😊 team mendang mending lebih irit masak sendiri dari pada beli di restoran mevvah.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Aromatik:

Bahan pelengkap

 Bumbu Aromatik :

Udang

Udang Cumi Asam Manis

Campur semua bahan utama hingga kalis dan bisa di pulung.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan daun pandan. Kemudian masukkan batuan bedil. Masak hingga mengapung.

Tambahkan gula pasir dan aduk rata, kemudian masukkan tapioka yang sudah di cairkan dengan air. Aduk cepat bubur hingga mengental, lalu matikan api.

Campur semua bahan kuah santan dan aduk rata, masak hingga mendidih sambil diaduk, lalu matikan api. Sajikan dengan di siramkan di atas batun bedil pandan. Selamat mencoba.

Camilan khas Bali yang mirip dengan makanan daerah lainnya hanya berbeda di nama saja.

Bahan Bubur :

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Batun Bedil Pandan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Siapkan panci, masukkan ati ampela yang sudah dicuci bersih, lalu tambahkan bumbu halus, garam, asam jawa, gula merah, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata.

Lalu masak hingga bumbunya menyerap dan airnya menyusut.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ati ampela sebentar saja, angkat lalu sajikan.

Enak banget, bumbunya meresap dengan rasa manis gurih, sedap dinikmati dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.

Ati Ampela

Kemiri

Ketumbar

Ati Ampela Bacem

Didihkan air lalu masukkan cabai halus (blender). Biarkan sekitar 3 menit sampai langu cabai hilang.

Masukkan gula, garam, terasi bakar dan air jeruk nipis. Aduk merata dan cicipi sampai rasanya pas. Masak lagi dengan api kecil sekitar 3-5 menit.

Masukkan buah-buahan dan biarkan meresap. Masukkan kulkas 3-5 jam dan akan lebih nikmat disantap saat dingin.

Kayaknya yang namanya asinan, tiap hari pun ga akan nolak. Bikin sendiri lebih nikmat emang. Mau pedas manis asin bisa sesuai selera kan?

Bengkoang

Jambu

Terasi

Asinan Buah Segar

Cuci bersih kacang dan tiriskan. Iris - iris kacang.

Campurkan tepung beras, tapioka, garam, kaldu, merica, dan santan, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin.

Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan peyek dan masak hingga dapat dilepas dan tidak lengket.

Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang. Goreng hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bahan Bumbu :

Kacang

Peyek Kacang Santan

Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 potong pisang beri gula dan kental manis lalu beri perekat di bagian ujung ujung kulit lumpia.

Gulung tekan bagian ujungnya, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pada piring saji, taburi keju parut dan kucuri kental manis putih, sajikan.

Toping :

Pisang

Pisang Gula Susu Roll

Kupas singkong, cuci bersih, potong-potong.

Masukkan kayu secang, daun pandan dan air ke dalam wajan atau panci.

Masukkan gula dan garam, masak hingga mendidih.

Masak hingga singkong empuk, matikan api.

Manis, enak. Takaran gula sesuaikan dengan selera ya.

Singkong

Setup Singkong Kayu Secang

Siapkan cobek lalu masukkan garam, asam jawa dan cabai rawit lalu ulek sampai halus.

Masukkan kacang tanah, ulek kembali hingga halus.

Selanjutnya masukkan gula merah, ulek kembali hingga halus.

Tambahkan air matang secukupnya, aduk rata sampai bumbu rujaknya mengental, terakhir masukkan kecap manis, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Cuci bersih buah-buahan yang akan digunakan kemudian potong-potong sesuai dengan selera.

Sajikan buah-buahannya dengan sambal rujak.

Memanfaatkan buah-buahan yang ada di kulkas.

Bahan Bumbu Rujak:

Kecap Manis

Nanas

Pepaya

Rujak Manis Buah Naga Nanas

Rebus kacang dan terong sampai matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun salam sampai matang. Lalu masukkan air, tempe, tahu, kacang serta ebi.

Tunggu sampai mendidih lalu masukkan semua bahan lain, aduk rata, tes rasa. Tunggu sampai mendidih kembali, lalu angkat.

Resep Pukis Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pukis Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan