Pukis Lembut Tanpa Telur

Resep Pukis Lembut Tanpa Telur

Angken Keenan

Angken Keenan

5.0

(1 Rating)

28.12.23 Pukis super ekonomis hasilnya lembut banget dan empuk tahan lama. Cocok juga untuk yang alergi telur, yuk coba. Dapur umi

Bahan Utama

225 gr tepung protein sedang

90 gr gula pasir

1 sdt ragi instan

1/2 sdt garam

1/4 sdt vanili

300 ml santan hangat

30 gr margarin cair

Cara Membuat

Campurkan gula pasir, ragi dan vanili, aduk rata. Baru masukkan garam dan campur lagi.

Langkah 1

Campurkan gula pasir, ragi dan vanili, aduk rata. Baru masukkan garam dan campur lagi.

Tuang santan cair secara bertahap sembari diaduk menggunakan whisk hingga adonan terasa lembut dan halus.

Langkah 2

Tuang santan cair secara bertahap sembari diaduk menggunakan whisk hingga adonan terasa lembut dan halus.

Tuang margarin cair lalu aduk sampai adonan menyatu.

Langkah 3

Tuang margarin cair lalu aduk sampai adonan menyatu.

Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup rapat ya, adonan akan mengembang naik.

Langkah 4

Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup rapat ya, adonan akan mengembang naik.

Sebelum dimasak aduk adonan sampai halus dulu. Panaskan cetakan olesi dengan margarin tipis, tuang 3/4 tinggi cetakan saja. Gunakan api kecil supaya tidak gosong.

Langkah 5

Sebelum dimasak aduk adonan sampai halus dulu. Panaskan cetakan olesi dengan margarin tipis, tuang 3/4 tinggi cetakan saja. Gunakan api kecil supaya tidak gosong.

Tunggu setengah matang, berikan topping, tanpa topping juga bisa.

Langkah 6

Tunggu setengah matang, berikan topping, tanpa topping juga bisa.

Tutup lalu masak sampai matang. Ini juga ada yang diberi keju slice, sajikan untuk teman kopi atau teh manis.

Langkah 7

Tutup lalu masak sampai matang. Ini juga ada yang diberi keju slice, sajikan untuk teman kopi atau teh manis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: