Langkah 1

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Langkah 2

Kemudian masukkan bumbu kedalam masakan, masak sampai ayam matang.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 4

Angkat ayam dari masakan, lalu suwir-suwir.

Langkah 5

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Langkah 6

Soto ayam Klaten ini mempunyai ciri khas kuah yang bening, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Soto Ayam Khas Klaten

parut pepaya muda lau beri garam dan remas2. kemudian cuci sampai bersih.

masukkan semua bahan dalam panci kecuali tomat.

masak sampai mendidih. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. aduk rata tes rasa.

last, masukkan tomat. aduk sebentar. angkat. siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Kelapa

Santan

Tomat

Oblok-Oblok Kates Khas Jateng #JagoMasakMinggu8Periode3

Panggang beef patty dan sosis, lalu potong sesuai selera

Susun potongan roti, taburkan bawang bombay lalu ratakan telur

Tata potongan patty dan sosis, terakhir taburi keju cedar parut. Tutup panggang dengan api kecil

Keju

Roti Tawar

Sosis

Telur

Pizza Ceria

Cincang bawang putih, potong dadu wortel,dan potong bagi tiga crabstick, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, jagung, dan crabstick tumis sebentar

Tambahkan air aduk rata masak hingga mendidih

Masukkan semua bumbu bubuk, telur, dan larutan tepung maizena masak hingga mendidih, lalu tambahkan minyak wijen, aduk hingga rata.

Jagung

Lada

Wortel

Sup Jagung Crabstick

Potong tempe lalu sayat sayat agar bumbu meresap

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. 
Gula merah cukup disisir halus dan tomat cukup dipotong saja

Goreng tempe sampai kedua sisi kecoklatan

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan sedikit air kemudian masukkan tomat, gula merah, dan saus sambal

Cek rasa dan masak sampai bumbu meresap ke tempenya

Pedes, asin, sedikit manis dan asem.. campuran rasa yang sempurna. Jangan lupa recook yaa

Tempe

Tempe Saus Pedas

Ini pake roti manis 2 ribuan, aku pakai 3 rasa kelapa dan 1 rasa cokelat. Untuk rasa sesuai selera saja.

Sobek-sobek kecil roti dan letakkan di mangkok.

Letakkan tepung custard, gula, garam, vanili dan salted butter.

Dan masak dengan api sedang hingga mendidih.

Panas-panas tuangkan susu ke roti dan tekan-tekan sedikit agar roti menyerap susu.

Tuangkan pudding ke papercup beri topping kismis, sukade, keju, gula palm atau topping apapun sesuai selera.

Langkah 7

Panaskan oven dengan api bawah 10 menit dengan suhu 180°C, masukkan pudding roti dan panggang selama 20 menit dengan api bawah saja, 5 menit terakhir gunakan api atas bawah, total pemanggangan 25 menit.

Langkah 8

Setelah dipanggang 25 menit keluarkan pudding roti dari oven.

Langkah 9

Langkah 10

Pudding roti manis tanpa telur enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 17 pudding roti manis hangat.

Noted: tanpa telur.

Topping

Roti

Susu

Pudding Roti Manis Hangat

Rebus bihun jagung, angkat dan tiriskan. Jika terlalu panjang bisa dipotong.

Campur telur, air dan kaldu bubuk, lalu kocok hingga merata.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, ambil sejumput bihun jangan terlalu banyak. Masukkan ke penggorengan lalu tuang telur sebanyak satu sendok sayur tuang memutar.

Biarkan semua telur naik ke permukaan atas semua.

Gulung dengan lidi, masukkan lidi dari pinggir dorong ke pinggir lagi sambil digulung nanti telur akan terbawa semua.

Yeey sekarang dah bisa bikin telur gulung, gak pake gagal.

Bihun

Seledri

Telur Bihun Gulung

Kucuri udang dengan jeruk nipis, cuci, tiriskan. Panaskan minyak, goreng udang sampai berubah warna, sebentar saja. Angkat tiriskan.

Gunakan minyak sisa goreng udang untuk menulis bumbu halus. Tumis sampai harum.

Masukkan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk merata.

Masukkan saos sambal, saos tomat dan saos tiram. Aduk rata. Lalu tambahkan air.

Masukkan jagung setelah kuah mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampi jagung matang.

Masukkan udang goreng dan cabai rawit utuh. Kolah kaleh dengan bumbu sebentar saja sampai bumbu rata.

Terakhir, masukkan telur kocok, aduk merata. Masak sampai telur matang, bumbu meresap.

Koreksi rasa. Matang, sajikan dengan nasi hangat.

Inspirasi resep dari youtube CR Cook dengan penyesuaian bumbu terutama pedasnya. 
Pedas lebih mantap, tapi karena untuk anak anak jadi skip cabai rawitnya.

Bumbu Lainnya

Jeruk

Jahe

Serai

Lengkuas

Jamur

Udang Jagung Saus Padang

Bersihkan kentang, kemudian rebus hingga empuk

Hancurkan kentang yang sudah direbus, sisihkan

Siapkan bahan adonan. Campurkan kentang, tepung terigu protein tinggi, telur, mentega, ragi, gula, dan susu bubuk. Ratakan hingga kalis, dengan bantuan air yang dituang sedikit demi sedikit. Jika sudah kalis taburi dengan tepung terigu serba guna agar adonan tidak menempel di tangan saat dibentuk

Setelah kalis, diamkan 30 menit, tutup dengan kain serbet

Setelah itu ambil adonan masing-masing sekitar 25 gr, lalu pipihkan dan isi gula merah. Bentuk bulat-bulat, sisihkan

Panaskan minyak, lalu goreng adonan hingga kecoklatan

Tepung

Terigu

Kentang

cream

Mentega

Ragi

butir

Minyak

Mantau Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Masukkan bumbu halus dalam wajan,lalu beri daun salam dan serai.

Lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan air, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Ungkep ayam hingga empuk dan Bumbu meresap,lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ayam, jangan terlalu lama cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan.

Iris bawang putih, lalu goreng hingga kering.

Haluskan bawang putih yang sudah di goreng tadi, bersama kacang tanah,cabai rawit merah tumbuk kasar

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan kecap manis,cabai rawit hijau dan perasaan jeruk kunci aduk rata.

Susun ayam yang sudah di goreng tadi kedalam piring,siram dengan bumbu kecap tadi dan siap di sajikan.

" Ayam kecap salah satu menu masakan yang biasa ada di setiap acara undangan di Palembang. menu yang simple tapi nikmat 😋

Bumbu Halus :

BAHAN BUMBU KECAP :

Daun Salam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kunyit

Ayam Kecap Khas Palembang

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan tempe dan air, biarkan sampai tempe agak empuk.

Masukkan kecap manis, kecap asin, aduk rata.

Bumbui garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Gula Merah

Tauge

Oseng-Oseng Tempe Kecambah

Aduk butter dan gula halus hingga lembut, lalu masukkan kuning telur, aduk rata, tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Letakkan pada loyang lalu di beri chocochip atasnya, agak ditekan, lalu oven selama 30 menit atau sesuai oven masing-masing. Sajikan.

Cookies rasa blueberry cocok buat nemenin minum kopi.

Butter

Pasta

Blueberry

Blueberry Genit #RabuEkstraPoin

Bersihkan usus ayam. Kemudian campur usus ayam dengan jeruk nipis diremas-remas untuk menghilangkan amis. Bilas beberapa kali hingga bersih.

Masukkan usus ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan jahe yang sudah digeprek. Masak usus sampi mendidih. Angkat setelah 15 menit air mendidih. Tiriskan usus yang sudah dimasak. Kemudian rendam dengan air soda kue selama 15 menit. Setelah itu tiriskan kembali.

Campur tepung terigu, tepung beras dengan semua bumbu aduk rata.

Masukkan usus ayam. Ratakan dengan campuran tepung. Kemudian sisihkan.

Goreng usus yang sudah dibaluri tepung dengan minyak banyak dan api sedang. Angkat setelah matang.

usus

Beras

Kaldu

Merica

Soda

Panci

Keripik Usus Renyah #JagoMasakMinggu5Periode2

Cincang sawi putih (saya gunakan chopper), setelah itu peras airnya.
Daun bawang dirajang halus.
Haluskan daging ayam.

Campur daging ayam dengan sawi putih, daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam dan lada bubuk.

Masukkan tepung sagu, aduk rata. Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan kuo tie.

Buat lipatan dari kiri ke tengah dan dari kanan ke tengah.

Panaskan pan anti lengket dengan api kecil, beri sedikit minyak, lalu tata kuo tie. Masak sampai bagian bawahnya kecoklatan.

Tuang air panas, tutup dan biarkan matang.

Untuk saus cocolan, campur semua bahan dalam mangkok lalu siram dengan minyak panas.

Bentuknya yang menyerupai Yuanbao (mata uang China di masa lampau) menyimbolkan kemakmuran. Karena sering juga disajikan saat makan bersama keluarga besar, makanan ini juga dapat diartikan kebersamaan.
Cocok buat menemani perayaan Imlek.

Bahan Saus Cocolan

No Pork

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Kubis

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Kuo Tie Ayam #YummyXtraPoint

Masukkan ubi dan alpukat ke dalam blender.

Kemudian blender hingga halus menjadi bubur.

Tambahkan UB, aduk rata dan siap disuapkan.

Alpukat

Margarin

Bubur MPASI Ubi Alpukat

Tumis bawang putih dan jahe pakai minyak jagung.

Masukkan ayam cincang, kemudian oseng sebentar.

Tambahkan air dan labu, lalu masak sampai mendidih.

Masukkan oyong, lalu bumbui dengan saus tiram dan lada bubuk.

Menu Rendah Kolesterol

recook resep Nareswari

🍽 1 porsi

Bumbu :

Labu Siam

Oyong Labu Ayam Cincang

Rebus cecek sapi dengan secukupnya air hingga mendidih, lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tambahkan air, aduk rata.

Lalu masukkan cecek, aduk rata dengan bumbunya.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum.

Lalu masukkan cecek sapi, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Cecek Goreng Bawang Putih

Siapkan daging ikan dori fillet, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan jahe, serai, dan daun salam, kemudian aduk rata.

Pas banget dengan cuaca dingin seperti sekarang ini, anak saya yang paling kecil suka banget.

Resep Punten Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Punten Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya